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酒尔 著
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饮料酒酿造工艺（何敏）
作者：何敏 出版：化学工业出版社 日期：2019-09-01 本书以企业工作过程为导向，从酒类生产企业的管理理念和工作流程讲起，内容涉及酒类生产经营体系、黄酒、白酒、啤酒以及葡萄酒酿造工艺等五个学习领域。学习领域1为酒类生产经营体系，包括酒的起源与酒文化、酒类生产企业和酒类产品；学习领域2为黄酒酿造，重点介绍黄酒的分类、酒曲制作、黄酒酿造工艺及黄酒生产质量控制 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245 
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酒人说酒
作者：马苏彬 出版：中国文联出版社 日期：2019-03-01 酒是商品，是酿技，是文化，是情怀；而饮酒、赏酒、鉴酒更是一门学问。 从礼节角度讲，酒当礼仪，不懂则 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 372
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糊粮酒?酒葫芦
作者：小河丁丁 出版：天天出版社有限责任公司 日期：2020-06-01 ◆第三届青铜葵花儿童小说奖之银葵花获奖作品，聂震宁、王泉根、林文宝、徐坤、李洱等权威专家联袂推荐； ... |
詳情>> | 售價：NT$ 198
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蒲公英酒（雷·布拉德伯里科幻经典系列）
作者：雷·布拉德伯里 出版：上海译文出版社 日期：2024-05-01 “这个词儿是舌尖之上的暑气，这种酒是被捕捉装瓶的夏天。” 《华氏541》作者 科幻大师布拉德伯里童 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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寻找岁月陈酿的酒【精装大本】
作者：沈才洪，何诚，张宿义 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-04-01 《寻找岁月陈酿的酒》是业内首创，介绍了老酒的收藏，并且纸数融合，增加了读者的阅读体验。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 857
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中华文化元素——酒里乾坤
作者：刘朴兵 著 出版：长春出版社 日期：2022-05-01 国家出版基金项目。该丛书由阐发体现中华元素的若干文化事象的系列作品组成，如《剪底生花（剪纸）》《酒里 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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莫吉多的秘密：一杯酒讲清楚调酒原理
作者：李仪 著，木木 绘 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-04-01 用一杯经典鸡尾酒，拆解调酒的底层逻辑：从杯子与基酒的选择原理，冰块与气泡水的使用方法，到甜味剂、草本辅料、酸味剂、苦精与烟熏的选择和处理，再到佐餐和摆盘，详细分析每个调酒基础环节与细节……”好的调酒师不是配方的执行者，而是风味的翻译官。”这本书不止教你「调好一杯酒」的核心密码，而是在探讨如何平衡味道 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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麻将酒式打法
作者：阿酒先生、廖家乐 编著 出版：化学工业出版社 日期：2022-07-01 本书实例多，更好地介绍国内正式麻将比赛项目“竞赛麻将”和网络竞赛麻将“血战到底”的打法，覆盖不同的牌 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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酒魂
作者：齐彦忠 著 出版：中国文史出版社 日期：2025-03-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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酒的哲学
作者： 出版：贵州大学出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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女人酒
作者：夏天敏 出版：云南人民出版社 日期：2025-04-01 本书为中篇小说集，收录了作者在公开刊物上发表过的7篇中篇小说。这些作品都以农村为背景，描写了生活在农村的人们的不同命运，展现了他们在生活中的艰苦历程和他们的奋斗、挣扎及不屈不挠的生活经历。不管时代怎样变化，他们都顽强生存、无畏奋斗。作品中的人物尽管也有不少人性中的弱点，但都呈现出坚韧、善良、积极向上 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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酒行天下（酒文化散文随笔）
作者：徐国良 出版：作家出版社 日期：2022-05-01 作家徐国良擅长以“行天下”为主题创作散文作品，他的作品始终洋溢着正能量和对人性美好的颂扬，以及军人特有的浩然正气。近几年，在完成了《美行天下》和《兵行天下》后，他又潜心创作了散文集《酒行天下》，收录散文作品67篇，全部以“酒”为主题，通过饮酒、品酒、说酒词、对酒联等社会、文化活动，延伸到亲情友情、人 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214
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在，或不在（荣获2024年中国“最美的书”，诗集由伊、吾、子、尔、神五辑组成）
作者：徐南鹏 出版：作家出版社 日期：2024-10-01 ★荣获2024年中国“最美的书” ★设计别致的诗画集 ★诗集由伊、吾、子、尔、神五辑组成 ★诗 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 470
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导读德勒兹
作者：克莱尔·科勒布鲁克 出版：重庆大学出版社 日期：2024-06-01 这本书针对20世纪最激动人心和最富有挑战性的知识分子吉尔·德勒兹提供了一个总览性的导读。德勒兹的写作涵盖了文学、艺术、精神分析、哲学、基因学、电影与社会理论。他也创造了思考和写作的全新风格，他坚称新的思想模式能够转变生命。在本书中，克莱尔·科勒布鲁克通过德勒兹自身提及的目标和问题来解读他的著作，这些 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 184
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对称问题：纳维尔-斯托克斯问题（英文）
作者：[美]亚历山大·G.拉姆[Alexander，G.Ramm] 出版：哈尔滨工业大学出版社 日期：2023-04-01 《对称问题：纳维尔-斯托克斯问题》由哈尔滨工业大学刘培杰物理工作室从国外进引，由于之前18年我们一直在做数学工作室，考虑到数理不分家，且数学出版市场已呈饱和态势，且已有内卷化倾向产生，所以这是一次跨界之旅，本书中文书名可译为《对称问题：纳维尔一斯托克斯问题》。 《对称问题：纳维尔-斯托克斯问题 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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王秋芳传
作者：北京二锅头酒博物馆 出版：知识产权出版社 日期：2018-09-01 二锅头酒传统酿造技艺第七代传人、中国首位女酿酒大师王秋芳的事业成功秘诀 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 423
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女王的珥尔：耳饰的艺术
作者：鲜丹丹 出版：中国纺织出版社 日期：2021-04-01 《女王的珥尔：耳饰的艺术》基于作者和耳饰十年情缘的实践积累，介绍了耳饰的历史文化、耳饰的实用搭配技巧、耳饰的公益传承等，为读者展示了耳饰的独特魅力，具有一定的收藏和实用价值。全书图文并茂、图片精美，是一本难得的耳饰推广和传播图书。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 510
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密尔
作者：[美] 苏珊·李·安德森[Susan Lee，Anderso 出版：清华大学出版社 日期：2019-05-01 马克思、黑格尔、罗素、荣格等84位国外哲学大师的主要思想与精彩作品！了解重要的西方哲学家、感悟哲学大 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 221
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酒行天下
作者：要云 出版：电子工业出版社 日期：2017-12-01 "无酒不成席是中国人的普遍观念，对于我们来说，不管是喜事儿还是丧事儿，不管是哥们儿还是陌生人，都会喝点酒表示高兴或表达悲伤。且酒涉及的范围甚广，不管是男性还女性，不管是工作中还是生活中，不管是老年人还是小孩，都会与酒有所联系。可以说，酒的触角渗透到我们行为的各个角落。而且，自古以来，文人墨客、江湖人 ... |
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小淮啾 2
作者：酒矣 出版：北京燕山出版社 日期：2023-02-01 顾淮蝉联“星际最可爱生物”，星网网友直呼想养 当得知他是虫族之王后，网友：我觉得我不怕虫族了 晋 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 234
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