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味道的传承——影响中国菜的那些人 周晓燕
作者： 出版：青岛出版社 日期： 本书隶属于味道的传承系列。周晓燕是我国淮扬菜烹饪大师。本书详细地介绍了周晓燕在马德里美食峰会的精彩演示，他在淮扬菜烹饪、呈现等方面的突破性成果。另外还系统展示了荷叶叫花鸡、文思豆腐羹等15种淮扬菜的历史典故、文化内涵以及较为详细的烹饪过程和心得。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 948 
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山海变2：绾青丝（东方古风奇幻长篇，中国武侠版《冰与火之歌》）
作者：八月槎 出版：人民文学出版社 日期：2022-01-01 《山海变2：绾青丝》是一部长篇奇幻小说。扬觉动一行人身陷鹧鸪谷，生死未明。扬归梦则失手被擒，被囚禁在南渚宫中。澜青使者身在南渚，备受礼遇，吴宁边使臣李子烨一怒拔刀，点燃了灞桥之战。 失去扬觉动坐镇的吴宁边，遭到澜青大公徐昊原的猛烈攻击，主事南渚的百济公扬丰烈束手无策，为了避免使吴宁边遭遇灭顶之灾，灵师疾白文筹划了冒险 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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郇味苏菜
作者：李玉芬 出版：河北教育出版社 日期：2023-04-01 中华饮食文化源远流长，传承从来没有停止，传统技艺代代相传，生生不息。没有老一代的薪火相传，就没有今天菜品多样、口味独特、味道经典的师门厨学。 淮扬菜在饮食行业中占有极其重要的地位，开国宴中有诸多菜品属于淮扬菜。本书由国宝级烹饪大师、泰斗级淮扬菜大师李玉芬组织编写，内容涉及淮扬菜的历史及发展，重点讲述了京朝淮扬菜的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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山海变3：星野乱（东方古风奇幻长篇，中国武侠版《冰与火之歌》）
作者：八月槎 出版：人民文学出版社 日期：2022-01-01 《山海变3：星野乱》是一部长篇奇幻小说。扬一依嫁入南渚，引发南渚内政治势力悄然变化。 南渚世子赤研恭意图通过密友陈振戈控制扬一依，为将来继位打下基础，但陈振戈却在与扬一依侍女靳思男的接触中暗生情愫。没人想到，被赤研弘屡加折磨的扬一依，已经利用南渚内部错综复杂的权力关系，开始改写八荒权力格局。在波诡云谲的形势变换中，南 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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洛阿娜女王的神秘火焰
作者：[意大利]翁贝托·埃科 著，王永年 译 出版：上海译文出版社 日期：2022-12-01 《洛阿娜女王的神秘火焰》是一部关于爱欲、仇恨和记忆的超链接小说。古书商扬波发生意外后醒来，患上了失忆症，他生命中经历过的一切，都变成了一片空白。他仿佛行走在迷雾中，脑海中时不时闪现的画面让他对于自己的过往好奇不已。于是，妻子建议他回到小时候成长的乡下大宅，在那里慢慢找回记忆。 扬波的祖父也是旧书商，老宅里除了无可数 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 806
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英国国家美术馆：不容错过的艺术史经典
作者：英国国家美术馆：不容错过的艺术史经典 出版：北京时代华文书局 日期：2023-06-01 本书主要着眼于英国国家美术馆的绘画藏品，并从2300余幅藏品中精选50幅绘画珍品，除了对画作本身进行了解读，并对不同画派的特色，还有艺术家的生平都做了比较充分的阐述，涵盖文艺复兴、巴洛克、洛可可等各个时期的主要风格，以及近代的印象派等，其中不仅包括了文艺复兴三杰达·芬奇、拉斐尔和米开朗基罗的代表作，也囊括了扬·凡·艾克 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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法律现实主义新论
作者：陆宇峰 出版：法律出版社 日期：2023-11-01 本书是一部法理学理论著作，在重新解读法律现实主义的经典文本基础上，指出法律现实主义延续了法律形式主义，其司法理论的核心目标不是批判保守主义，而是重扬普通法的司法传统。在此基础上，本书联系“一战”后美国发展背景，重新评价了法律现实主义的历史意义。本书对美国法律现实主义学派的观点、方法和价值取向进行了新的解析，对美国法律现 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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廉洁为官
作者：左连壁 出版：辽宁人民出版社 日期：2024-01-01 中国古代多位清官廉吏廉洁奉公的故事，至今还在震撼着世人的心。他们在步入仕途后仍坚守初心、鞠躬尽瘁、清廉方正，为后世为官者提供了可以学习的标杆和榜样。对今天为官者倡廉洁、扬正气、守初心提供经验和借鉴，对于弘扬中华传统廉政文化，提高党员干部的修养，有着重要的现实意义。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 163
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关于春天 托芙扬松短篇自选集
作者：[芬兰]托芙·杨松，著 王梦达，译 出版：北京联合出版有限公司 日期：2025-05-01 托芙·扬松因“姆明”系列誉满全球，而在短篇小说领域，她同样创作出无数经典佳作。1998年，已近暮年的扬松亲自整理编选自己过往的短篇作品，集结成《关于春天》。这是扬松生前出版的最后一本书，也是她写给读者最后的“情书”。 本书包含了扬松自己最偏爱的一些短篇小说，比如《黑与白》《来自克拉拉的信》；此外，她还为此书专门创作了 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 332
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波兰国家版肖邦钢琴作品全集解析
作者：杨·艾凯尔 出版：上海音乐出版社 日期：2017-04-01 《波兰国家版肖邦钢琴作品全集解析(原版引进)》的编者是我社已经出版的《波兰国家版肖邦钢琴作品全集》的主编及编辑扬·艾凯尔和巴维尔·卡明斯基。书中结合我社已经出版的曲谱以及所附的评注，详细地阐述了肖邦作品的演奏法。在这部著作中，扬·艾凯尔教授 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 221
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山海变1-6（共6册）（东方古风奇幻长篇，中国武侠版《冰与火之歌》）
作者：八月槎 出版：人民文学出版社 日期：2022-01-01 山海变1-6（共6册）: 山海变. 1， 指间错 山海变. 2， 绾青丝 山海变. 3， 星野乱 山海变. 4， 奔掠火 山海变. 5， 旧时雨 山海变. 6， 水云乡 《山海变1：指间错》是一部长篇奇幻小说。居于北地的吴宁边，是扬觉动的父亲扬叶雨一代从吴国和宁国分割出来的政权。居于东南沿海的南渚 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1775
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国际大奖童书：唱歌的树（纽伯瑞儿童文学银奖作品，儿童视角下的战争岁月，困境中的乐观与温情）
作者：凯特·萨瑞蒂 出版：上海人民美术出版社 日期：2025-01-01 扬奇和凯特是一对生活在匈牙利大平原上的堂兄妹，扬奇已逐渐成长为一名优秀的骑手，凯特也长成了一个美丽的大姑娘，他们憧憬着自己的未来。然而，战争爆发了，摧毁了一切原有的平静与美好。扬奇和凯特的父亲都应征入伍，上了战场，而留在家中的亲人日夜为他们的安危担忧着。这对堂兄妹逼迫自己快快成长起来，肩负起照顾亲人和管理农场的重任。他 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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打赤脚的孩子
作者：龙彦波 出版：中国文联出版社 日期：2023-03-01 教育片想诉衷肠/两载欧游抒怀想/异国他乡诗意扬/赋诗撰文叙友情/ “青春迈步向前淌”/书翰泛舟技能长/国外身行影也行/后记扬帆启新章/ ——《打赤脚的孩子》七言律诗作品集编排体例 好书是沉淀岁月冲刷的沙金，很重，不耀眼，却有保存的价值。当 人们的生活水平提高，不再衣食之忧时，叶茂根深的传统文化成为我们 ... |
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全球艺术史：十五世纪阿尔卑斯山北部欧洲的艺术
作者：[意大利]弗雷德里克·埃尔西格 出版：古吴轩出版社 日期：2023-06-01 《全球艺术史-十五世纪阿尔卑斯山北部欧洲的艺术》讲述了15 世纪阿尔卑斯山北部欧洲的艺术，即勃艮第公国、神圣罗马帝国（主要是日耳曼地区）以及法兰西王国的艺术。这一地理范围突出了这些在政治和历史上相联系的地区在艺术文化方面所显示出的相似之处。作者尝试对历史背景进行条分缕析，将本书分成两部分：第一部分介绍勃艮第宫廷文化的影 ... |
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中国碑帖名品（二编）·吴让之书法名品
作者：本社 编 出版：上海书画出版社 日期：2023-06-01 吴让之（一七九九—一八七〇），初名廷扬，字熙载，更字让之，江苏仪征（今江苏省仪征市）人。晚清着名书法家、篆刻家。博通经史、舆地、金石等学，在晚清书坛颇受赞誉。 《崔子玉座右铭》，篆书，纸本，四屏，内容为东汉崔瑗所作《座右铭》。用笔浑融清健，体势雅逸稳重。今私人藏。 《谢东宫赉米启》，篆书，纸本，四屏，内容为南北朝时 ... |
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桩墩水力学（全国水利行业“十三五”规划教材 “十四五”时期水利类专业重点建设教材）
作者：喻国良，张民曦 编 出版：水利水电出版社 日期：2023-02-01 《桩墩水力学/全国水利行业“十三五”规划教材·“十四五”时期水利类专业重点建设教材》共分九章。首先阐述了涉水桩墩的分类与结构、泥沙的基本物理特性、泥沙分。类、泥沙起动与扬动、输沙率等基本概念，基于基本概念的阐述进一步探讨了床面形态、堤岸稳定性、底床切应力与底床糙率、底床的整体冲刷下切与淤积抬升等大尺度因素对桩墩局部冲刷 ... |
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中国历代经典绘画粹编 清初六家
作者：苏国强 编 出版：中国书店出版社 日期：2023-03-01 本书以“四王吴恽”之说统合“大统”观念，探究彼时“时尚”之六家山水。自山水画风格上定论，六家较接近，山水蕴藉而文雅，笔有出处，山无甜媚，理路清晰，皴擦有度。可以说，六家是山水画在明清之际最受官方认可的“文士”画风之代表，可称清代山水画之“官学”也，与宫廷山水画系统可谓并称，故本书以“皇家意趣”统合诸家，而此六家与新安、 ... |
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志说扬州运河十二景（宣纸线装 一函3册）
作者：扬州市档案馆，扬州市地方志办公室 编 出版：江苏广陵书社 日期：2023-07-01 书稿为运河十二景图志类选题。采用线装书形式，内容包括古文古图选编、现代文著述两个部分。古文部分收录府志、专志、小志当中运河十二景相关内容。古图选自上述各类旧志，以及《扬州胜景图集》《扬州园林图集》《扬州园林甲天下》《扬州名图》《扬州画舫录》。现代文著述部分，由作者组织人员编写，以运河十二景为主题，各自成篇，介绍景观历史 ... |
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掌故（第十集）
作者：严晓星 主编 出版：中华书局 日期：2023-08-01 《掌故》从2016年6月推出第一集，至今第十集面世，七年之功，算是稍见规模。本集中有吴夜雨写清末民初的笺纸画家王劭农（他在鲁迅、郑振铎编辑的《北平笺谱》中入选数量仅次于陈师曾、齐白石）一文，借助作者丰富的藏品，我们选择四幅王氏彩笺，约请刘涛、扬之水、白谦慎、徐俊、陆灏五位挥毫助兴，印成“掌故十集纪念笺”附赠读者。吴夜雨 ... |
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铁哥俩（创业+商战+兄弟情仇的年代小说）
作者：海潮 出版：作家出版社 日期：2023-09-01 李铁英和葛星火相识于大学，两人一见如故，惺惺相惜。大学毕业后，葛星火成为搪瓷厂的一名销售员，他能力出众，很快就获得领导赏识，成为销售科的科长。李铁英选择了一直读书，博士毕业后留校任教。两人在一次同学聚会上再次相遇，葛星火邀请李铁英一起创业，李铁英出技术，葛星火跑业务。两人配合默契，事业做得风生水起。然而，事业上的辉煌容 ... |
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