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水文分析与计算（全国水利行业“十四五”规划教材 高等职业教育水利类新形态一体化数字教材）
作者：段树萍，郭飞，梁学和 编 出版：水利水电出版社 日期：2022-06-01 本书是全国水利行业“十四五”规划教材（职业技术教育），是按照教育*对高职高专的教学基本要求和水利专业课程标准，整合传统纸质教材内容和富媒体数字资源的新型教材。全书共分3个学习项目，主要有水文资料整编、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296 
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大学基础写作教程
作者：何纯等 出版：高等教育出版社 日期：2014-02-01 本书突出了新时期写作课程“实践性”的特点，配有大量的案例和习题，方便于课堂教学；理论阐述深入浅出，能够在博采众长的基础上自出机杼，提出一些独到见解。全书分为“理论编”“文体编”，讲授了写作的基本理论和 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 218
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药染同源：《本草纲目》里的传统染织色彩
作者：邵旻 出版：东华大学出版社 日期：2022-08-01 本书系研究中国传统染织色彩的专著，以中药经典文献《本草纲目》里记载的三十余种中国传统植物/矿物/动物性天然染料为研究对象，从外形特征、染色工艺、古法色彩等方面详细探究这些亦医亦染的本草染料的独特魅力。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1010
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寻找以赛亚·伯林：思想形诸文字的探索
作者：Henry Hardy 出版：商务印书馆 日期：2022-09-01 以赛亚?伯林是20世纪英国睿智的思想家、哲学家和作家。他的著作远比人们想象的多，但他很少发表作品，甚至对发表自己的作品有一种近乎“病态”的反对。因此，他需要一位著作代理人，哈代遂自愿成为他的编辑。本书 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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高分子材料分析检测技术（付丽丽）
作者：付丽丽 出版：化学工业出版社 日期：2014-04-01 本教材采用项目导向、任务驱动、“教、学、做”一体化的教学方法，内容包括高分子材料的鉴别、高分子材料的仪器分析、高分子材料的物理性能检测、高分子材料的力学性能检测、高分子材料的热性能检测、高分子材料的老 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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盆景制作与赏析
作者：王丽珍，章璐 出版：华中科技大学出版社 日期：2023-02-01 本教材面向盆景制作企业生产和管理一线，按照盆景制作与养护相关职业岗位的任职要求，以强化技能训练和素质教育这一理念编写。本教材本着“理实一体化，突出技能操作”原则 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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营养师的养生家常菜
作者：刘桂荣 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2022-11-01 编辑推荐： 你是否有这样的感受：每到做饭时就发愁，今天吃什么好呢；每次去菜市场，不知道该挑选什么食材；看着买回来的菜，又不知道如何烹调才好你是否非常好奇：营养 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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钟成泉经典潮菜技法 潮州菜潮菜烹饪技法厨师技法厨师考试菜式渊源选材用料制作方法烹饪技术潮菜传承潮汕文
作者：钟成泉 出版：广东科技出版社 日期：2023-03-01 《钟成泉经典潮菜技法》是“粤菜大师技法丛书”的第5本，分为上、下两篇。其中，上篇——功夫理解，介绍了烹饪过程、菜肴挂浆、勾芡、干货涨发、刀法、酱油卤水配方、上汤熬炖、蘸碟、笋花雕刻、主要烹调法等；下篇 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 959
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工程材料及机械制造基础（II）----热加工工艺基础（第4版）
作者：清华大学基础工业训练中心 编 李双寿、 出版：高等教育出版社 日期：2023-03-01 本书是普通高等教育“十一五”国家级规划教材。 本书在第3版的基础上，吸取了多年来高等工科院校本课程的教学改革成果和教学经验，以及读者对本书的意见，依据最新的教学基本要求，并考虑更好地适应新世纪对高等学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 165
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看视频！零基础学做豆浆
作者：甘智荣 出版：广东人民出版社 日期：2020-05-01 ”唯美食不可辜负，三餐不可怠忽。无论是每天能量之源的正餐，还是午后闲暇细品的茶点，舌尖味蕾的愉悦都是你停下匆忙脚步，去真正融入与享受生活的一刻。致所有热爱自制佳 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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裱花蛋糕教科书
作者：黎国雄 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-04-01 1、经验丰富的烘焙专业人士编写，实用知识、关键技巧手把手教学。 2、不仅系统介绍了配色方法、花嘴介绍、装饰技巧和手法等裱花基础的入门知识，还有进阶裱花作品制作 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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冷等离子体在食品安全和保藏中的应用研究进展
作者：白艳红 相启森 出版：中国纺织出版社 日期：2023-05-01 《冷等离子体在食品安全和保藏中的应用研究进展》共设置4个部分13个章节，包括冷等离子体的基本原理和产生方法；冷等离子体对细菌、真菌、病毒和生物被膜的失活效果，作用机制和杀灭微生物的动力学规律；冷等离子 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 857
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欧亚译丛（第七辑）
作者：余太山 李锦绣 出版：商务印书馆 日期：2023-05-01 本书所收录的译文都是经过精心挑选的国外重要文献，或介绍该领域最前沿的研究成果和史料上的新发现；各篇文章的译者多为具备深厚历史学、考古学基础的学者，很好地满足了学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 602
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焊接结构制造技术与装备
作者：宗培言 出版：机械工业出版社 日期：2023-07-01 《焊接结构制造技术与装备》以焊接结构制造工艺过程为主线，全面论述焊接结构制造中的工艺规程编制、备料加工、装配焊接及装备、典型焊接结构的制造技术、质量控制与检测、焊接生产环保和安全等五大板块，共8章。本 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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园林建筑材料与构造
作者：文益民 出版：机械工业出版社 日期：2023-07-01 《园林建筑材料与构造》根据教育*高等职业教育园林工程技术专业培养方案中主干课程“园林建筑材料与构造”的基本内容和要求编写。全书共3章，包括园林建筑材料、房屋建筑基本构造和园林建筑基本构造，附有内容小结 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 153
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先进制造业新技术应用
作者：本书编委会 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2023-09-01 本教材为配合各地人社部门实施高技能人才技术更新、技能提升、研修交流项目而开发。教材有助于推动高技能人才技术更新和技能研修工作，进一步提升高技能人才自身技能水平和 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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第十五届中国高温合金年会论文集
作者：中国金属学会高温材料分会 编 出版：冶金工业出版社 日期：2023-09-01 本论文集将收录150篇左右关于中国高温合金的论文。作者主要来自钢铁研究总院、航空材料研究院、中国科学院金属研究所、北京钢研高纳科技股份有限公司、抚顺特殊钢股份有限公司、宝钢特钢有限公司、攀钢集团四川长 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1505
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读尚书补传 尚书古训（《尚书》学文献集成·朝鲜卷）
作者：钱宗武主编，陈静整理 出版：凤凰出版社 日期：2024-06-01 《尚书》，治政之书，具有政治教化功能。古代朝鲜半岛的重要学者研治过《尚书》。今天汇辑其文献考证其心得于一书。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1979
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生态第一课 写给青少年的绿水青山 中国的沙
作者：李长安主编 出版：中国地图出版社 日期：2023-12-01 山脉、河流、湖泊、沙漠、草原、森林……不仅是重要的生态屏障，也是不可分割的生命共同体，更是人类赖以生存的家园。保护生态环境，就是保护人类共同的栖息地，人们只有将“绿水青山就是金山银山”理念根植于心，才 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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科学减重：28天适度低碳水饮食计划
作者：王兴国、姜丹 著 出版：化学工业出版社 日期：2024-08-01 减重的饮食方法有好几种，本书介绍了适度低碳水饮食的原理、定义和核心方法之后，详细介绍了适度低碳水饮食减重的配餐方法——四格配餐法。四格配餐法就是每餐用一个餐盘或者模拟餐盘划分四个格子，利用四个格子来控 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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