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咯味 著
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新民说·种豆得瓜集(四川大学名教授、“短亭长亭”博主、四川大学首届蕞受学生欢迎教师奖获得者谢不谦妙文集锦)
作者:谢不谦 出版:广西师范大学出版社 日期:2024-06-01 本书是四川大学谢不谦教授的一部随笔集,从作者十余年来勤书不辍的七百余篇博文中精选出七十余篇,加以分门别类,分为“甲集 太太学堂”“乙集 都市田园”“丙集 故乡云雨”“丁集 校园故事”四辑,内容围绕日常生活展开,主题平易亲近,不做高头讲章,既叙伉俪之情,亦写日常种菜、养鸡、逗猫等琐细事,更回忆校园求学至于执教的经历种种, ... |
詳情>> | 售價:NT$ 505 ![]() |
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品味 中国饮食(海外华裔青少年传统文化系列读物)
作者:罗燕玲 出版:暨南大学出版社 日期:2024-06-01 《品味 中国饮食》精选了12个饮食文化专题,并编为12篇课文,为别为南米北面、五味调和、鲁菜、川菜、粤菜、湘菜、苏菜、浙菜、徽菜、闽菜、中国茶、中国酒。每篇课文主要有饮食夜话、饮食讲坛、人间至味、千古食趣、书人说吃、节庆食俗、饮食词语几个板块。融知识性、故事性、趣味性与文化性为一体,可读性强;同时,科学控制文本字数、词 ... |
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常用降糖中药量效与临床
作者:朱向东,吴良勇,张伟 出版:科学出版社 日期:2024-06-01 中医自古有云“中医不传之秘在量”,药物剂量直接关乎中医的临床疗效。本书从常用的降糖中药中筛选整理了75味药物,包括本草记载、历代论述、名家经验、现代药理、降糖量效、验案选析等方面的内容,旨在为临床治疗糖尿病提供有益的参考。通过重视医案原文摘录和尊重医者的用药经验,本书力求使读者对常用降糖中药的运用及其量效关系有更深入的 ... |
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北漂诗篇(第七卷) 全景展现北漂一族现实境遇、心灵体验
作者:师力斌 安琪 出版:中国言实出版社 日期:2024-07-01 《北漂诗篇(第七卷)》是关注当下北漂一族现实生活的诗歌集,诗人们用饱含深情文字写出了北漂一族生活中的各种境遇及境遇中的自我形象,且将时代的驳杂现场与心灵的体验深度融合。 这些诗作,或摄取日常生活的某个场景,或捕捉内心活动的某个瞬间,或宣泄思想情感的某种波动,在这些诗章里,我们能读到他们的爱与泪、愁与苦、困苦与挣扎、思 ... |
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听那风 看那云——闲读散札
作者:管志华 著 出版:上海书店出版社 日期:2024-07-01 本书是一本读书、评书的散文随笔集。书中作者集中思考一个问题:如何为读者找好书、为好书找读者?在纸质书品种繁多、电子书日益活跃的当今,作者认为好书读不完,必须坚持读有内容、有格调、有气场的图书,使自己的精神世界丰富、饱满。全书分三辑,第一辑:青灯碎语,主要为读书偶感;第二辑:书香知味,主要是书评;第三辑:人物漫笔,纪实有 ... |
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元曲三百首全解(中华经典全解)
作者:史良昭 出版:复旦大学出版社 日期:2024-07-01 元曲是与唐诗、宋词并列的中国古典文学体裁。本书选入了八十五名元代作家及无名氏的散曲三百首,基本展示了元散曲整体全局的大致风貌与发展脉络。在翻译、注解原文的基础上,本书的任务更在于提供鉴赏的途径,从而带来审美的连锁作用。运用注释与语译将元曲移至读者的时代,而用曲味、作曲手法的赏析将读者带到元曲的时代,正是本书努力尝试的目 ... |
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下一站昌平
作者:中共北京市昌平区委宣传部 编 出版:中国轻工业出版社 日期:2024-07-01 《下一站昌平》全书十章,分别从历史遗产(怀古),革命文物(追红),自然山水(觅水、登高),接待服务(小宿、赏味、乐购),乡村振兴(悦农),文化创意(打卡)和户外运动(骑行)几个侧面,向读者介绍了昌平全境的主要旅游吸引物和旅游服务的简要特点、发生背景和景观特色,为方便自驾游者按图索骥,还在各章的后半部分向消费者推荐了若干 ... |
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朝花夕拾
作者:鲁迅著 出版:人民文学出版社 日期:2024-07-01 ★ 畅销九十年,思想、艺术俱属上乘的经典之作 ★ 七年级(上)语文教材“名著导读”配套阅读书目 ★ 优质底本 全本无删减 详尽注释 ★ 收入统编语文教材总主编温儒敏教授特为人文版《朝花夕拾》所写导读 ★ 名师整本书阅读设计,实用助读系统 ★ 双色印刷装帧,彰显青春活力 《朝花夕拾》是鲁迅最重要的作品集 ... |
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好课多磨——高中语文名篇精品课设计38例(梦山书系)
作者:黄艳明 余倩雯著 出版:福建教育出版社 日期:2024-07-01 新课标、新教材背景之下的新课程设计、新课堂创设应该是什么样的?身处多改并行、多改交融的教育大变革的时代之下,为人师者如何与时俱进、因机制变?本书的38个精品课例从高中语文新课程的理念出发,在大单元的视域下,以培养学生核心素养为目标,以前置任务为驱动,设计具有挑战性、富有语文味的情境活动,指向学生的深度学习,引领学生自主 ... |
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笑翻美食简史
作者:张腾岳 著 出版:湖南科技出版社 日期:2024-08-01 孔子吃过葱烧海参吗?庄子吃过铁锅炖大鱼吗?扁鹊吃过肉夹馍吗? 周天子享用的肉酱,令曹操刻骨铭心的东吴鲜鱼,藏着鱼肠剑的烤鱼, 让屈原念念不忘的甜酒酿,陆游搞错的猫薄荷…… 原来教科书上的“背诵天团”,都隐藏了吃货的本质? 且看今日我们餐桌上的美食,曾是哪位先贤求而不得的至味。 吃遍东西,聊通古今,从 ... |
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营养师随身查(第二版)
作者:胡敏 主编 出版:化学工业出版社 日期:2024-08-01 本书重点介绍了260多种食物的营养价值、食用功效、性味归经等内容,还介绍了常用体格测量指标及评价指标、不同人群营养、常见营养缺乏病的营养治疗、常见慢性病的营养治疗,同时将新版中国居民膳食指南、中国居民平衡膳食宝塔、各类食物成分表等收录其中。本书通俗易懂、讲解细致、简明易查,适合作为营养师、营养配餐师、健康管理师、基层医 ... |
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临证跟师与点拨
作者:刘扬 出版:山西科学技术出版社 日期:2024-03-01 贾跃进教授是第五批全国名老中医传承工作室指导老师,曾任山西中医学院附属医院治未病中心主任,从医逾五十载,其临床经验丰富,活人无数。中医的治疗讲“辨证论治”,而在论治之中,更重要的是“用药”。本书总结名老中医贾跃进的用药学术思想,以及其对常用中药的独特用药经验进行总结,并结合医案以及跟师笔记使其内容生动形象地传承。本书以 ... |
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人虫儿(修订版)京味儿作家刘一达成名之作,几代人的经典记忆
作者:刘一达 出版:作家出版社 日期:2024-08-01 老北京有句土话:“做人不成龙,也要成条虫儿。”这里的“虫儿”是行家里手之意,与通常所说的虫子是两回事。“虫儿”是人中翘楚,作者用地道的京味儿语言,演绎出各种“虫儿”的人生经历,讲述他们精彩纷呈的传奇故事。 本书讲述了《房虫儿》《古玩虫儿》《买卖虫儿》《鱼虫儿》《票虫儿》等五个领域里“虫儿”的故事。作者深入其中,获取了 ... |
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中国传统教育文化研译:理念与箴言
作者:严明 俞越 出版:东华大学出版社 日期:2024-08-01 本书分为上下篇。 为中英双语。上篇 “ 传统理念识悟 ” 由 “ 中国文化的基本 要略 ” “中国教育的文化基础 ” “中国学府的文化性格 ” “中国教育文化览胜 ” 四章组成; 下篇 “ 教育箴言赏析 ” 由 “ 学派思想选读 ” “经典名言拾味 ” “名人家训举隅 ” “大学校 训简览 ” 四章组成。全书模块设计基 ... |
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完美的西餐摆盘艺术
作者:[德]安克 · 诺亚克 出版:机械工业出版社 日期:2024-09-01 像专业人士一样“让你的盘子充满艺术感”! 如今,菜肴造型非常流行,因为我们吃东西时,不但味和香很重要,色也很重要。现在你将获得一本精致美食的摆盘秘籍,助你成功。每道菜都有至少5张步骤图,让你轻松领悟如何做。手把手教你在盘子上创造真正的艺术作品,不同食材的花样创意与简单技巧,干货多多!不论你是厨艺小白,还是经验丰富的厨师 ... |
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少年鲁迅-启明星丛书
作者:黄乔生 著 出版:春风文艺出版社 日期:2024-09-01 《少年鲁迅》记叙了鲁迅从幼年、少年到青年时期的生活经历和成长道路。从乐趣无穷的百草园到三味书屋,童年的天真与坦荡镌刻了生命的底色。读书是鲁迅小时候喜欢和专注做的事情。家庭变故带来生活上的变化,使得鲁迅在读书的同时,承担起家庭的事务。颠沛流离的求学经历丰富了鲁迅的人生阅历,也显示出他对文学的强烈爱好和创作方面的卓越才能。 ... |
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撒一把海盐 听一听风声
作者:严奇 出版:百花洲文艺出版社 日期:2024-08-01 本书收录了作者近两年来撰写的及发表过的微型小说,全书分为“尝一勺陈醋减一减糖味”“喝一口白酒压一压芥末”及“撒一把海盐听一听风声”三部分,以味觉为主题,模拟运用人体对甜、辣、苦、辣的不同味道的感官认知,以细腻的笔触将自己生活中的点点滴滴呈现给读者,向读者提供感知世界的不同故事。书中既有直接抒情写景的美文,绘景状物的游记 ... |
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走进鲟鱼
作者:高瑞昌,赵元晖 编 出版:中国农业出版社有限公司 日期:2024-09-01 鲟鱼,亦单称“鲟”,是鱼纲、鲟形目、鲟科动物。产于沿海各地及南北各大水域,为大型经济鱼类。是世界上少数生活在水中的活化石之一,是所有鱼类中营养价值最高的一种鱼类。鲟鱼全身都是宝,其肉鲜嫩味美,其许多脏器都有一定的药效或美容保健功能,鲟鱼卵可作为鱼子酱。本书分别从鲟鱼的历史与现状、生物学特征、主要种类及分布、可食用种类的 ... |
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传告后代人:中国古代诗人的15个关键词(著名诗人、鲁迅文学奖得主张执浩,写诗三十年,动笔寻诗源。解读古代诗人生命密码,追
作者:张执浩 出版:江苏凤凰文艺出版社 日期:2024-09-01 《传告后代人:中国古代诗人的15个关键词》是著名诗人、鲁迅文学奖获得者张执浩研读古典诗人、诗史的全新大散文合集。 全书以史为经,以诗为纬,纵横捭阖,上下求索。围绕15个关键词,旁征博引,集中描述了陶渊明、李白、杜甫、苏东坡、孟浩然、王维等中国古代诗人的生命状态。 张执浩从一位优秀的当代诗人的视角出发,追溯每一个中国 ... |
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挺有意思的杭州西湖十景
作者:陈波 出版:中国电力出版社 日期:2023-10-01 西湖山水呈现出中国山水画的典型审美特性,产生了诗情画意的审美理念。“西湖景观”承载了历朝历代各阶层人士的审美需求,并在中国“天人合一”“寄情山水”的传统文化背景下,拥有了突出的“精神栖居”功能,是中国山水美学思想的永恒典范。西湖十景为创始于南宋,并持续演变至今的10个以诗意命名的系列景观单元:苏堤春晓、曲院风荷、平湖秋 ... |
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