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国际食品微生物标准委员会[ICMSF] 编；刘秀梅 等 译
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微生物工程
作者：汪钊 出版：科学出版社 日期：2021-01-01 本书以大量应用案例，系统介绍了微生物工程的基本内容及工业生产技术，全书分上下两篇，共20章。上篇为微生物工程原理及案例分析，内容包括绪论、工业微生物菌种选育、微生物基因工程、微生物发酵培养与来菌、微生物发酵过程及控制、微生物发酵放大技术概述、微生物转化技术、环境保护中的微生物工程等方面，在介绍基础原 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 472 
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群体感应：微生物交流的语言
作者：徐峰 周慧 出版：浙江大学出版社 日期：2023-04-01 本书系统地介绍了不同微生物的群体感应系统及其与微生物毒力、宿主-病原体互作、微生物社会性行为等表型之间的关系，并介绍了群体感应在真实世界中的应用场景，希望为读者了解微生物群体感应打开一扇大门。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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知识进化图解系列.太喜欢微生物了
作者：[日]山形洋平 著 出版：天津科学技术出版社 日期：2022-04-01 ★化繁为简，有趣有料，用科学思维解决实际问题。言简意深，用小学生能理解的文字讲通基础原理；简约插图，简化一切复杂问题，有趣到让灵魂开窍。 ★主题精挑细选，贴合学生课堂需求；相关领域专家助力零障碍阅读 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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标准简史
作者：张豪，蒙有为，曾照洋 出版：上海交通大学出版社 日期：2025-01-01 本书以四次工业革命为背景，采用时间轴的方式，重点阐述千年以来标准理念的变迁路径， 展现了标准形成科学体系并逐渐成为全民关注焦点的过程。本书参考了多部标准理论的经典著作，介绍了多位标准专家及其理论，并结合作者积累的航空产业标准化工作经验和典型案例，对标准提出一些个人的独到见解。本书将标准与技术革命结合 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
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热病：桑福德抗微生物治疗指南（第53版）
作者：戴维·N·吉尔伯特 出版：中国协和医科大学出版社 日期：2024-01-01 《热病：桑福德抗微生物治疗指南》中译本出版已有17年。自1969年第1版问世，《热病：桑福德抗微生物治疗指南》均由美国历届感染性疾病学会主席及著名的感染科专家独立编写，并根据病原菌的变迁和抗微生物治疗的进展每年修订一 次。目前已经在全球范围12个国家广为发行，成为医生们手边的常备书籍，其权威性和独立 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
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超嗜热微生物资源与应用
作者：周顺桂 出版：科学出版社 日期：2024-05-01 该书主要介绍了超嗜热微生物的系统分类及其极端生境，总结了所有超嗜热微生物的生长代谢条件，并提出了从多种极端嗜热环境中发现、分离、鉴定超嗜热菌的基本程序；从细胞膜、核酸、蛋白质等分子结构上分析了超嗜热微生物的高温适应机制，并归纳了超嗜热酶的生化特征和催化功能，并探讨了超嗜热酶工程制备的方法及应用前景； ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1112
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海岸带功能微生物及其应用
作者：胡晓珂，王鹏 出版：科学出版社 日期：2021-03-01 海岸带功能微生物广泛应用于农业、工业、医药、食品及环保等各个领域。本书全面系统地介绍了海岸带功能微生物资源及其应用，主要包括海岸带功能微生物资源、海岸带微生物参与元素循环、海岸带微生物与酶资源开发、海岸带微生物与典型污染物修复等方面的**研究进展。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1728
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东盟国家食品安全法律法规信息指南
作者：文本壮族自治区标准技术研究院 著 出版：中国质检出版社原中国计量出版社 日期：2018-05-01 《东盟国家食品安全法律法规信息指南》收集和整理了东盟国家食品安全基本法和食品安全相关法规信息，分为两部分，部分为东盟国家食品安全基本法，包括：菲律宾、老挝、缅甸、马来西亚、泰国、文莱、新加坡、印度尼西亚、越南九国食品法安全基本法的信息指南；第二部分为东盟国家食品安全相关法规，包括：柬埔寨、马来西亚、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 637
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临床微生物检验解释报告
作者：谢轶 出版：四川大学出版社 日期：2022-04-01 医学微生物学和检验医学的发展，使临床微生物检验结果越来越多样化，检验报告也越来越复杂。除了传统涂片和培养结果，还包括采集方式、标本质量、检测方法、药敏解释、少见罕见甚至新现微生物的鉴定等。每一次检验技术的进步，都会有更多的微生物能够被检测出来，而这些微生物对于以往的知识储备来说是陌生的，因此有必要进 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
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动物微生物与免疫技术
作者：杨文，沈萍，欧阳艳 出版：华中科技大学出版社 日期：2022-08-01 1、紧跟教改，突出课证、书证融通：紧跟*教学改革步伐，引领职业教育教材发展趋势，适当将学科新进展、新方法融汇于教材之中。2、创新模式，理念先进：创新教材编写体例和内容编写模式，体现理实一体化，便于项目 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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减缓微生物腐蚀的纳米新技术
作者：[埃及]巴斯马·A.奥姆兰[Basma A.Omran] 出版：国防工业出版社 日期：2023-04-01 《减缓微生物腐蚀的纳米新技术》从腐蚀和生物腐蚀的基本原理、特点及形成机制出发，阐述了生物污垢的严重后果以及微生物生物膜对油气设施的毁灭性影响，概括性总结了当前使用的腐蚀防护策略，重点介绍了采用纳米技术减缓腐蚀和生物污垢的方法等内容。 《减缓微生物腐蚀的纳米新技术》并不只是单纯从理论角度介绍基础概 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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动物微生物检测技术图谱
作者：向双云 周珍辉 出版：中国农业大学出版社 日期：2023-06-01 本专著主要通过图谱介绍了动物微生物实验室基础技术的操作流程，主要内容有动物微生物实验准备、细菌检测技术、病毒检测技术、免疫检测技术、分子生物学检测技术。本专著主要是作者针对动物微生物基础实验操作过程进行研究后进行编写的，是作者多年经验的总结和创新，在内容上增加了一些基层单位实用的新技术。本专著既可作 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 332
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动物微生物与免疫
作者：高月林 编 出版：中国农业大学出版社 日期：2021-03-01 《动物微生物与免疫》共分为13个项目和18个实训指导，主要介绍细菌学总论、细菌学各论、病毒学总论、病毒学各论、其他微生物、外界因素对微生物的影响、传染、微生物的变异现象、微生物与饲料、免疫学基础、非特异性免疫、特异性免疫、反应、血清学试验、动物生物制品等，涉及18个微生物常用试验技术的实训指导。所有 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 300
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最新袖珍汉英词典（第2版）商务印书馆国际公司
作者：商务国际辞书 编辑部 出版：商务印书馆国际有限公司 日期：2020-05-01 《*袖珍汉英词典》（第2版）是专门为学生读者和职场人士等英语学习者设计、编纂的便携型工具书。收词丰富，释义准确，功能实用，小巧便携，装帧精美，价格实惠，适合广大读者使用。 收录部分新词新义，完全能够 ... |
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通用规范汉字字典（商务印书馆国际公司）
作者：商务国际辞书编辑部 出版：商务印书馆国际有限公司 日期：2021-02-01 这是一部适合广大师生和语言文字工作者使用的规范型学习型汉语字典，收字、字形严格遵循《通用规范汉字表》，为便于更好地学习和使用规范汉字，所有字头均列出字头属性，一级字下列出四体书法和解形分析，并增加提示 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 261
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2023混合现场：同济大学设计创意学院/上海国际设计创新学院毕业设计展作品集
作者：同济大学设计创意学院、上海国际设计创新学院 出版：同济大学出版社 日期：2024-10-01 2023年“混合现场”毕业设计展览是同济大学设计创意学院首次在校外公共空间举行的毕业设计展。本次展览以“和｜and”为毕业季的总品牌主题，集合了2023届125位本科生和85位硕士生的毕业设计、创作和研究成果。本次毕业设计展不以学科发展方向来界定展览空间，而是以设计所针对的目标、使用的工具以及落地的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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发酵文化人类学：从微生物的角度看人类社会
作者：[日]小仓拓 出版：广西师范大学出版社 日期：2024-02-01 本书卖点 一次关于发酵的深度冒险！面包、酸奶、酱油……发酵食品到底是怎么出现的？味噌、棋石茶、臭鱼干……日本有哪些神奇的发酵食品？中国和日本的发酵技术有何渊源和差别？发酵的历史就是一部“极简人类史” ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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红十字国际评论武装冲突和暴力环境下的商业：人道主义的视角法律
作者：红十字国际委员会东亚地区代表处编译 出版：法律出版社 日期：2016-06-01 近年来，受国际金融危机的持续影响，世界经济复苏缓慢，国际安全形势不稳，区域性冲突和动荡时有发生，传统与非传统安全因素相互交织，中国对外投资合作业务面临着前所未有的巨大挑战。但在国家一带一路倡议和全面构建开放型经济新体制等战略的引领和相关政策支持下，中国对外投资合作的水平与层次不断提升，仍取得了较好的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 390
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云南微生物资源与名录
作者：张克勤，余泽芬 出版：科学出版社 日期：2022-11-01 本书根据文献资料记载，对云南分布的各类微生物资源进行了汇总，包括菌物、细菌和古菌、动物和植物病毒、噬菌体。随着分类方法的改进和新分类概念的引入，微生物分类系统经历了多次变迁，极少部分种的分类地位出现了变动，但为了和原文献保持一致，种名没有更新，可根据**文献和相关网站确证现在种名。本书记录了真核微生 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2030
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肠道微生物组：见微知著的第三次医学革命
作者：李莉莉等 出版：科学出版社 日期：2021-03-01 微生物组学正在迅速发展成为促进经济增长的一个新兴学科，以肠道微生物为代表的人体微生物组与健康和疾病的关系已经成为国际学术前沿的重大科学问题。本书共7章，第1章对人体微生物组，包括肠道、口腔、胃、呼吸道、皮肤、生殖系统等部位微生物组的研究进行了介绍；第2章介绍了人类微生物组研究计划的主要进展，以及开展 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 858
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