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川菜的味道美学 辣椒真味川菜核心秘诀地域饮食文化随笔丛书
作者：石光华 出版：广东人民出版社 日期：2023-10-01 “辣椒”是四川的标志，川菜味道的核心秘诀之一。本书是近年来石光华《新周刊》专栏美食文章的结集呈现，以“辣椒”为媒，收入的数十篇文章，分别围绕青辣、鲜辣、干辣、煳辣、香辣、酱辣等6大篇章，比较系统全面地呈现了“辣椒”——这一川菜味道的核心秘诀。书中介绍了作者与数代川厨相交甚密、凝成友谊的故事；对川厨心法、味道流变的记录， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245 
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比较经济思想史（1776年前）
作者：柴毅主编 出版：中国社会科学出版社 日期：2023-07-01 本书按照时间序列，阐述东周时期与古希腊时期、秦至两晋时期与古罗马时期、南北朝至明朝中叶与中世纪时期、明朝中叶与欧洲重商主义、清朝中期与重农学派的经济思想。全书的目的在于阐述中西方经济思想发展路径截然不同，但两种思想又相映生辉，中西方都是沿着各自经济路径促进生产力发展，从两干多年的发展来看，两种经济发展路径既没有优劣之分 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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史上职场风云录
作者：刘捷 出版：上海财经大学出版社 日期：2023-09-01 本书以史上那些风云人物的处事得失，开启对当前职场人生的多维思考。周公为什么被后世称为圣人？文治武功的苏秦白起为什么结局惨淡？魏征真的是一味硬刚的直臣吗？为什么说范仲淹是懂经济学的干臣？刘备的感情牌为什么说是双刃剑？项羽和刘邦的创业团队有什么区别？还有您可能不太了解的主父偃、王恭、冯道、袁了凡……那些在史上曾经谱写风云的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 439
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掌控人生——做一个不焦虑的爸爸
作者：刘峰 出版：中国铁道出版社 日期：2023-11-01 “如果把人生比作项链，工作、理财、健康、人际、家庭、休闲、情绪、学习是项链上的珠子，而平衡是那根看不见的线。”串了太多事业的珠子，结果就是其他珠子（健康、家庭、休闲、学习等）都串不进去了，所以你会看到有钱了也不开心的人——拼命干事业，却砸了健康；事业成功了，家庭却不幸福，而这就是现代人爱犯的毛病。“ 我们倡导人生有八大 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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在路上（一部艰辛创业的传奇，见证中国经济动脉发展巨变）
作者：纪红建 欧阳伟 出版：华文出版社 日期：2023-11-01 长篇报告文学《在路上》以我国高速公路发展和农村大变革为时代背景，采用宏大叙事和底层叙事相结合的手法，全景式地记录了浙江桐乡人与服务区的传奇故事。从路边摊到找出路，从单打独斗到抱团发展，从寻找服务区到勇闯服务区，从打造服务区到引领服务区，筚路蓝缕，敢字为先，干字当头，桐乡服务区人打下管理经营全国高速公路服务区的半壁江山， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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白川町杀人事件
作者：山本禾太郎著 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2023-11-01 原书名《小笛事件》江户川乱步、森下雨村作序，日本“犯罪事实小说”拍案之典！随书附赠：藏书票+物证卡！ 二十世纪三十年代，日本发生了轰动一时的“白川町四人被杀案件”，作者以小说形式叙述了该案件的全过程，内含法医鉴定、现场勘验报告、尸体解剖鉴定、法庭辩护，真实且令人毛骨悚然。 该事件中四人离奇死亡，包括小笛和她的干女儿 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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聊斋志异选（精装典藏纪念版）
作者：[清]蒲松龄 出版：民主与建设出版社 日期：2023-10-01 《聊斋志异》是一部成书于清朝前期的文言短篇小说集。它继承了自干宝《搜神记》，唐、宋传奇以来的历代文言小说传统，以写花妖狐魅、畸人异行闻名于世，既是中国文学的瑰宝，更是世界文学的明珠。全书共有小说近五百篇，个个精彩，显示出作者“聊斋先生”蒲松龄的才华之高。蒲松龄从二十几岁开始撰写《聊斋志异》，三十岁时初步成书，此后四十年 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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龚滩
作者：邓士伏 出版：重庆出版社 日期：2023-10-01 本书是“巴渝古镇”系列其中一卷，收录了位于重庆酉阳复建的古镇龚滩。书稿分四个章节对龚滩展开介绍。首章概述部分对龚滩的由来历史、名人事迹以及地理位置作了追溯；第二章巴人遗风部分对龚滩现存的土家民族和摆手舞等民俗展开介绍；第三章万古干栏则从龚滩特有的吊脚楼建筑展开，对现存于古镇的胜迹和民居有详细介绍；第四章则对拆迁复原后的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 388
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好奇的维洛Ⅱ：甜蜜时光
作者：[澳]丽塔·达尔 著 出版：北京语言大学出版社 日期：2023-10-01 好奇的维洛一觉醒来，内心充满了渴望，冒出了无数个想法，想要去冒险、去玩耍。但是，他不知道该怎样实现这些想法，于是决定“撒欢儿去干”，结果惹出了一堆乱子。后来蜂后出手制止了骚乱，给我们年轻的主人公上了全新的一课。这让维洛开始放慢脚步，仔细观察身边的一切，神奇的大自然让他对幸福有了更多的理解。此外，通过这个放事，小读者们还 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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外国文学名著连环画选粹 荒野的呼唤
作者：黄云松 出版：连环画出版社 日期：2023-11-01 本书根据美国小说家杰克?伦敦的同名原著编绘。讲述的是一只名叫巴克的大狗被盗卖到阿拉斯加干苦工，劳动极为繁重，环境极为艰险。狗队每天拉雪橇在雪地上行走40英里，而每只狗所得到的食物是根本吃不饱的一磅半鱼干。狗累倒拖垮后就被主人卖掉。巴克忍受了各种虐待，在极为恶劣的环境下，鼓足勇气，练成吃苦的精神，比其它狗更机敏、更勇猛， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 82
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后悔录（茅盾文学奖得主东西代表）
作者：东西 出版：人民文学出版社 日期：2023-11-01 曾广贤每走一步便后悔一步，后悔成了他的生活状态。因为无和恐惧，他错过了向他大胆表白的少女；但强烈的思慕之情促使他蒙着眼睛进入她人的房间，什么也没有干却被诬告入狱，隔着铁窗他倒是获得了坚贞的爱情。可出狱之后，一切依然是海市蜃楼……《后悔录》是茅盾文学奖得主东西的长篇代表作之一。小说以曾广贤的成长为线索，营造出一种既荒诞而 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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创新驱动创业的理论基础
作者：蔡莉，葛宝山，李雪灵，于晓宇等 出版：科学出版社 日期：2023-12-01 本书为创新驱动创业系列丛书之一，聚焦创新驱动创业的基础理论研究，精心选择30 个与创新驱动创业研究相关的经典理论，分为根理论、干理论和枝理论三篇，揭示每个理论产生的背景、内涵、过程和主要观点，以及在创业领域的应用与发展，分析这些理论在创新驱动创业研究中的局限，并提出未来研究的科学问题。本书为思考创新驱动创业现象背后的理 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1520
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轻松的智慧（比爽文还要好读的实用成功指南/哲学家手把手教你破解行动困难症，舒适化解障碍）
作者：[法]奥利维耶?普里奥尔 出版：上海文艺出版社 日期：2024-01-01 你是不是感到自己筋疲力尽，没有动力，没有灵感，完全不在状态，没法做任何决定？你是不是不知道如何才能解决某个问题，或者总体上你不知道你这一生该干嘛？然而，生活和行动要比你想象的轻松得多。只要你知道把力气花在哪里。 蒙田、笛卡儿、司汤达、罗丹、韦伊、德勒兹、萨冈、格罗滕迪克、德帕迪约、齐达内……游走在这些思想者与行动者之 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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红顶商人胡雪岩.1（新版
作者：高阳 出版：江苏文艺出版社 日期：2012-05-01 大清首富胡雪岩，幼时家贫，替人放牛为生；14岁时，胡雪岩进入钱庄干杂活，扫地、倒尿壶，得老板赏识，提为跑街；26岁那一年，他遇到了生命中的贵人——王有龄。 27岁时，胡雪岩在王有龄的资助下开办了钱庄，并与官场中人往来，很快成为杭州巨富；38岁时，王有龄兵败自杀，胡雪岩改投名臣左宗棠门下；49岁开始，胡雪岩开办船厂、筹 ... |
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扬州通史：先秦秦汉魏晋南北朝卷（精装单册）
作者：《扬州通史》纂委员会 编 出版：江苏广陵书社 日期：2023-03-01 地方断代史。本卷为《扬州通史》第一卷，共九章。分先秦、秦汉、魏晋南北朝三个历史时期论述今扬州市辖区的历史变迁以及政治、经济、军事、文化艺术、社会生活等方面的内容。先秦时期，重点结合江苏地区考古发掘报告，大致描绘扬州及周边地区古人类生活场景；夏商时期，则重点描述“干”国的建立、发展与灭亡；春秋战国时期，则梳理了在诸侯争霸 ... |
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江西环境工程职业学院校园观赏植物
作者：宋墩福，杨治国 著，宋墩福，杨治国 编 出版：中国林业出版社 日期：2023-08-01 本教材是根据观赏植物的特点，依植物的主要观赏部位干、果、花、形、叶等进行分类介绍，其中每类植物又以《中国植物志》的分类顺序依次编排。书中收集的观赏植物全部为校园栽培或野生的植物，除少部分一、二年生草本植物会到受季节影响外，均可在校园中找到。本教材中的观赏植物涵盖105科298属309种（或变种、栽培品种），每种植物附有 ... |
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病毒高通量测序与生物信息学技术
作者：陈恒，赵翔，崔仑标 出版：四川大学出版社 日期：2023-10-01 随着高通量测序技术在传染病防控中的广泛应用，基层工作中亟需具有实操指导性的高通量测序技术专业书籍。本书兼顾理论与实践，图文结合，围绕基因测序（湿实验）、数据分析（干实验）两部分核心内容展开论述：前者涵盖基因发展概述、测序原理、测序实验室&仪器、测序操作等内容，覆盖基因测序重点核心步骤，可为实验室建设提供指引、为实验室操 ... |
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黄河九篇
作者：张楚汉，王光谦 出版：科学出版社 日期：2023-11-01 本书是一本关于黄河的综合性、系统性著作。全书分为九篇，共二十七章。以黄河约3亿年的地质地理史开篇，讲述了现代黄河面临的水资源、洪凌泥沙、水生态环境等方面的情势与挑战，以及应对挑战的工程方略，包括黄河干流水沙综合调控的七库骨干工程体系，作为国家水网主骨架的跨流域南水北调工程，黄河流域绿色水电能源开发以及对未来智慧黄河的憧 ... |
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黄河水文地貌耦合系统及其演变
作者：许炯心 出版：科学出版社 日期：2023-12-01 本书以作者近20年来对黄河水文地貌耦合系统的研究成果为基础，阐述各个子系统的耦合、响应及演化过程，涉及植被-侵蚀-河道耦合、干支流耦合、水沙耦合、气候-水文-泥沙产输耦合、流水-风力作用耦合、流域-河道耦合，以及人类社会经济与水文地貌系统的耦合等方面。对于每方面，都基于大量实测资料进行统计分析，力求揭示其耦合机理，并建 ... |
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粗杂粮加工与利用
作者：汤晓智、吴迪 编著 出版：化学工业出版社 日期：2024-01-01 粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的，主要包括谷类中的玉米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类。如何科学高效地加工利用粗粮，减少粗粮加工过程中的营养损耗，使其中的营养成分更多的保留下来供人们食用，本书以主流粗粮产品为例，进行了粗粮产品加工的产品分类和详细的实例阐述。本书共八章内容，第一章为粗杂粮加工与利用 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 505
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