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朱砂红
作者:明开夜合 出版:长江出版社 日期:2020-09-01 傅聿城单亲家庭,从小成绩优异,心思深,自尊心强又自卑感重,这么多年忙于长大,忙于自立,忙于为自己筹划人生,为了活得坦坦荡荡,宁愿活得辛苦一些。 爱上梁芙,与梁家无关,他甘愿为之奉上百分之百的血肉,无心攀附梁家,努力奋斗,只为能让所爱的人像玫瑰般盛放。 梁芙作为梁家千金,一直顺风顺水,舞蹈的天赋和努力也让她很快成为万 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 239
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西式面点
作者:刘郴,赵国强 著 出版:中国农业科学技术出版社有限公司 日期:2020-11-01 西式面点因其独有的风味而备受人们的喜爱,无论是一日三餐还是各种类型的宴会。西点制品都是不可或缺的。因此,在大型饭店酒店中一般都专门设立西点厨房,使西点制作具有相对的独立性,而且西式面点师的社会地位也相对较高。本书系统地介绍了西式面点的基础知识、西式面点制作的基本手法、面包制作、蛋糕制作、饼干制作、塔和派制作、酥饼与泡芙 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 108
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希腊神话的文化解读与历史书写
作者:邢驰鸿,唐文 出版:知识产权出版社 日期:2020-07-01 《希腊神话的文化解读及历史书写》主要针对六位古希腊神(神王宙斯、农业女神德墨忒尔、太阳神阿波罗、智慧女神雅典娜、爱与美女神阿芙洛狄忒和酒神狄俄尼索斯)的传说及神话在历史长河中对世界语言文化的影响展开描绘和论述。本书在讲述诸神事迹的同时,把其他神祇、半人半神(英雄)、仙女(也译为宁芙,指自然界中的女性精灵)、萨提尔(指自 ... |
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文学作品中寻找自我问题的多文本对比研究
作者:姜姗 出版:电子工业出版社 日期:2021-02-01 本书是全英文著作,将美国作家塞林格的《麦田守望者》和美国黑人作家埃里森的《看不见的人》进行对比,分析美国白人和黑人男性青少年在成长过程中寻找自我的异同;还对比美国黑人女作家莫里森的《宠儿》和中国作家林语堂的《风声鹤唳》中的女性青少年丹芙和梅玲,探讨中西女性青少年在不同的文化中如何寻求自我身份的肯定过程。*后,从四部成长 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 400
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高阶秀尔美术通识系列 看名画的眼睛Ⅰ
作者:[日]高阶秀尔 著, 范钟鸣 译, 出版:新星出版社 日期:2022-01-01 《看名画的眼睛Ⅰ》是日本guo宝级西方美术史大家、前国立西洋美术馆馆长高阶秀尔所著,是一部重印66次的经典之作。作者以深厚的专业实力、深入浅出的语言,让你看懂古典作品的细枝末节。 在这部作品中可以欣赏到:细腻动人的绘画叙事扬˙凡˙艾克的《阿诺菲尼夫妇像》中的蜡烛、水果都各具象征含义;《春》中的芙罗拉、克洛里斯和三 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 347
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好吃的低糖法式点心(完美烘焙术系列)
作者:大森由纪子 著 出版:中国农业出版社有限公司 日期:2021-12-01 本书介绍了烘焙新手也能制作的无麸质法式点心。全书采用步骤图解的形式详细介绍了用米粉制作40款好吃的经典法式点心的方法括传统法式点心玛德琳蛋糕、修女蛋糕、闪电泡芙、可露丽、眼睛饼干、萨瓦蛋糕、吉涅司等,法式地方点心布列塔尼薄饼、南特蛋糕、达克瓦兹、克勒兹蛋糕、香料蛋糕等,还有下午茶点心肉桂小圆饼、钻石饼干、胜利夹心蛋糕等 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 306
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外教社日汉对照悦读系列:阅读、写作、品味——我的第一堂文学讲座
作者:[日]中村邦生, 著 出版:上海外语教育出版社 日期:2022-03-01 本书是按照《高等学校芙语专业英语教学大纲》高等学校外国语言文学美专业本科教 学质量国家标准》《普通高等学校本科英语类专业教学指南》 等编写的“综合英语”教材。每册共计12个单元,每单元设置2写课文,以及针对课文理解、词汇、语法、听力、写作等方面的练习。 主要特色: 1.单元所选课文都选自手英语资料,内容广泛,涉及家 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 153
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新世纪英语专业本科生教材:综合教程(第3版)增强版 教师用书 2(一书一码)
作者:新世纪英语专业本科生教材:综合教程[第3版]增强版 教师用书 出版:上海外语教育出版社 日期:2022-04-01 本书是按照《高等学校芙语专业英语教学大纲》高等学校外国语言文学美专业本科教 学质量国家标准》《普通高等学校本科英语类专业教学指南》 等编写的“综合英语”教材。每册共计12个单元,每单元设置2写课文,以及针对课文理解、词汇、语法、听力、写作等方面的练习。 主要特色: 1.单元所选课文都选自手英语资料,内容广泛,涉及家 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 469
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老成都:芙蓉秋梦
作者:流沙河 出版:重庆大学出版社 日期:2014-11-01 成都叫芙蓉城,简称曰蓉,这种花一日三变,晨白午红夕紫,朝开暮落,荣华短暂,令人伤感。这或许不是花,是秋天的一场凄凉梦吧? 流沙河在成都生活了七八十年。年少时亲证它遭遇军阀战火,日寇炮弹;随学堂累石头筑机场,亲历抗日胜利后全城狂欢。那些他熟悉的街巷庭院、各式店铺行当,与他几十年熟读熟知的老城历史典故完美交融,织起了一 ... |
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烘焙工艺与实训(第二版)
作者:张冬梅 黎海红 邵珍美 主编 出版:科学出版社 日期:2022-02-01 . 本书分为八个模块,分别为烘焙入门、中式酥性糕点制作、蛋糕制作、面包制作、饼干制作、月饼制作、西式点心制作和就业创业指导,详细讲解了桃酥、戚风蛋糕、吐司面包、发酵饼干、广式月饼、泡芙、蛋挞、比萨等产品的制作过程。操作技法配有详尽的图片,典型项目还附有视频,内容丰富,实践性强。 本书既可作为高职高专食品类专业教材, ... |
詳情>> | 售價:NT$ 403
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西式面点师(中级)
作者:王森 主编 出版:机械工业出版社 日期:2022-09-01 本书依据《国家职业技能标准 西式面点师》(2018 年版)的要求,按照标准、教材、试题相衔接的原则编写,介绍了中级西式面点师应掌握的技能和相关知识,涉及清酥类点心制作、面包制作、蛋糕制作、泡芙制作、甜品制作等内容,并配有模拟试卷及答案。本书配套多媒体资源,可通过封底“天工讲堂”刮刮卡获取。本书理论知识与技能训练相结合, ... |
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达·芬奇密码(布面珍藏版)(知识悬疑小说大师丹·布朗热销20年的现象级畅销书,知识+好看,精彩程度不止加倍!)
作者:[美]丹·布朗 出版:人民文学出版社 日期:2022-08-01 午夜,卢浮宫博物馆年迈的馆长被人杀害。在人生的最后时刻,馆长脱光了衣服,明白无误地将自己的身体摆成达·芬奇名画《维特鲁威人》的样子,躺倒在艺术大画廊的拼花地板上,还在尸体旁边留下了一个令人难以捉摸的密码。哈佛大学符号学专家罗伯特·兰登与密码破译天才索菲·奈芙着手对一大堆怪异的密码进行整理,他们发现一连串线索竟然隐藏在达 ... |
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解锁客户价值链
作者:[美]塔莱斯·S·特谢拉,[美]格雷格·皮肖塔 著 出版:中信出版社 日期:2023-01-01 事实证明,无论颠覆者是优步、网飞、爱彼迎,还是其他撼动了老牌企业、威胁到行业现状的初创企业,行业被颠覆的过程都是有规律的。这些颠覆者都成功地打破了以往客户评估、选择、购买、消费产品或服务等活动之间的连接——解锁了原本环环相扣的客户价值链。 哈佛商学院教授塔莱斯·S.特谢拉教授通过8年的研究,遍访各种类型的公司,包括可 ... |
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甜品师的甜品诗
作者:马蓁蕾 著 出版:北京工艺美术出版社 日期:2023-03-01 《甜品师的甜品诗》你可知道黑森林蛋糕的取名由来?你可知道提拉米苏背后的神秘故事?你可知道风靡全球的布朗尼蛋糕源于一次意外?你可知道小巧精致昂贵的马卡龙竟是跨国甜品?你可知道小小的泡芙塔竟免去一场残酷的战争? 拿起一支笔追根溯源, 去挖掘面前的小小一盘东西背后的故事,以及我的故事。也希望通过我的讲述,能让更多人了解甜品, ... |
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做甜点不失败的10堂关键必修课
作者:开平青年发展基金会 出版:中国轻工业出版社 日期:2023-03-01 本书收录了89 道人气甜点,从入门款的饼干、挞类,到较有难度的泡芙、巧克力、奶酪、布蕾、蛋糕等,常见常吃的甜点类型全覆盖。制作秘诀不私藏地大公开,令你在家就能成功做出完美又“吸睛”的甜点。每一道食谱都从基本知识教起,搭配清楚的操作流程照片,完整、详尽、清晰地展示制作步骤。 书中还搭配主厨的贴心提醒,让你在制作过程中, ... |
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创意人气糕点装饰技法
作者:白雪工作室[office snow] 出版:中国轻工业出版社 日期:2023-08-01 这是一本赏心悦目的糕点装饰技法指南。 在制作蛋糕或者点心时,你是否为该如何装饰而苦恼呢?即使灵光一现,你是否也会因为不了解装饰方法而无从下手?是一本介绍甜品烘焙的专业烘焙书,包括饼干、纸杯蛋糕、泡芙、慕斯杯、迷你挞、水果挞、奶酪蛋糕、蛋糕、婚礼蛋糕等的制作方法和装饰技法,每一款甜品都可谓精雕细琢。配合清晰、细致、详尽 ... |
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小石头都记得
作者:[立陶宛]玛留斯·马尔琴凯维丘斯 出版:北京联合出版有限公司 日期:2025-04-01 这是关于一个小男孩和一个小女孩的故事,一个关于真正的友谊、恐惧和希望的故事,一个关于记忆的故事。本书作者用散文诗般的语言描绘了二战期间发生在一个犹太男孩身上的事情,真挚细腻、震撼人心。1943年夏,会拉小提琴的犹太男孩埃坦和他最好的朋友小女孩丽芙卡住在一个隔离地区。尽管这里被包围并由士兵把守,但孩子们仍然可以爬上屋顶, ... |
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泥巴仙子和不起眼的小女孩
作者:[美]朵琳·克罗宁,著 ,[美]戴维·斯莫尔,绘 出版:北京联合出版有限公司 日期:2025-12-01 泥巴仙子布鲁姆拥有强大的魔法,但她满身泥巴、脚步沉重,所到之处都是泥印。人们只关注到她留下的一片狼藉,却忽视了她的价值。布鲁姆受够了无休止的抱怨,搬到森林深处生活。多年后,玻璃王国因年久失修而破败不堪,国王与王后先后去请布鲁姆拯救王国,都无功而返。王后只好派王宫里最安静、最不起眼的小女孩吉纳维芙去请布鲁姆…… 凯迪克 ... |
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牛角包一样的会计:风险控制与流程再造
作者:马津 出版:北京联合出版有限公司 日期:2017-07-01 熊妈妈开了一家叫酥园的面包店,小熊因为专业关系成了酥园的财务顾问,同时小熊也是熊妈妈的老师,负责给熊妈妈讲一些基本的财务知识。从一家小小的面包店到一家即将上市的公司,熊妈妈也伴随着面包店不断成长,小熊的财务课程从会计轻松入门、财务报表看得懂 ... |
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是谁杀了我(跟《摆渡人》一起入选“欧美青少年必读图书”全美书店平均4.6颗星高分推荐 ,在她死后发现的一切,远比死亡本身
作者:艾米·托金顿 出版:百花洲文艺出版社 日期:2017-12-01 从小不断更换寄养家庭的十六岁女孩丽芙,敏感聪慧,画画是她不安定生活中*的寄托。终于,她凭借自己出色的绘画天赋如愿接到了威克姆学校的录取通知书。威克姆这所名校曾因出过三位总统而被称作总统的摇篮。尽管丽芙觉得自己与这所百年名校格格不入,但名校光 ... |
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