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青岛酒店管理职业技术学院
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酒店营销策划（第2版）
作者：演克武 出版：北京交通大学出版社 日期：2023-02-01 《酒店营销策划》（第2版）为2020年江苏省高等学校重点教材立项建设项目，涵盖了最新的营销策划理论，罗列了丰富的营销实践案例，对各种营销策划方法的基本思路和应该 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199 
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酒店管理信息系统 普通高等学校酒店与餐饮管理教材
作者：陆均良 等著 出版：清华大学出版社 日期：2015-05-01 随着酒店竞争的日益激烈，以及信息技术和移动互联网的发展，酒店管理信息系统正在从一个应用型软件向平台化转型，并担负着酒店经营的管理、服务、电子商务等多重任务。本书 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 349
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酒店客房运营与管理（胡顺利）
作者：胡顺利、侯荣 主编 许爱云、朱青青 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2015-10-01 本书是高职高专旅游与酒店管理类教学改革系列规划教材之一。全书主要包括客房部概述、客房设计思维、客房清洁和保养、客房对客服务、公共区域清洁和保养、洗涤和布草房运行 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 291
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前厅服务管理（初级）
作者：赵素珍 主编 出版：广东旅游出版社 日期：2024-10-01 《前厅服务管理（初级）》是一本专为前厅服务人员量身打造的实用教材，不仅涵盖了操作类、服务类的基本职业技能，还为学生提供管理类技能的学习。本教材采用任务式教学法， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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健康服务与管理概论
作者：赵妍 著 出版：经济科学出版社 日期：2024-03-01 本书旨在提供一个全面、系统的健康服务与管理知识体系，涵盖了健康服务与管理的基本理论、方法学、政策与法律等，既有理论深度，又有实践广度。本书的特色在于关注中医药健 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 602
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酒店项目选址和价值评估
作者：丁镭 出版：浙江大学出版社 日期：2022-09-01 本书主要研究酒店项目选址和价值评估，内容包括：区域地理和经济状况分析、酒店选址及其影响因素、酒店的定位和目标市场调查、酒店的布局和设施规划、酒店的需求分析、酒店 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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餐饮服务管理（初级）
作者：刘蓓 主编 出版：广东旅游出版社 日期：2024-10-01 《餐饮服务管理（初级）》围绕酒店餐饮服务人员岗位，铺设餐饮部真实职业场景，讲解了餐饮部员工初级阶段的需要的技能与知识，适合作为入门阶段的餐饮部工作人员了解行业要 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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客房服务管理（初级）
作者：李雪英[主编] 出版：广东旅游出版社 日期：2024-10-01 《客房服务管理（初级）》以打好酒店客房服务岗位基础，树立正确的角色认知和职业道德观为编写原则。要求学生掌握规范的服务礼仪和语言运用。在服务技能方面，则要求熟悉并 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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高职院校大学生思想分类引导与文化素质教育创新实践——以成都航空职业技术学院为例
作者：杨建国，尹成鑫，杨湘伶，陈玉华 出版：西南交通大学出版社 日期：2019-06-01 《高职院校大学生思想分类引导与文化素质教育创新实践：以成都航空职业技术学院为例》作为高职院校思想政治工作协同育人系列成果之一，分为上、下两篇，简明扼要分析思想分 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 378
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英国培生酒店管理经典：烹饪艺术
作者：[美] 杰里·格里森[Jerry，Gleason] [美]美 出版：广东旅游出版社 日期：2021-01-01 《烹饪艺术》是以西餐烹饪技术为基础的厨房管理教材，适用于烹饪与餐饮管理的相关课程。本书涵盖烹饪基础知识、专业烹饪技术、专业烘焙技术、厨房管理等各主要方面，涉及了 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 394
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酒店前厅客房服务与管理
作者：仇学琴，邓芳，吴宏业，杨红波 等 出版：机械工业出版社 日期：2019-02-01 书共有14章，分别为：前厅部概述；第2章前厅和客房的布局与装饰；前厅预定服务与管理；前厅接待、离店服务与管理；前厅日常服务与管理；前厅宾客关系管理；前厅部综合管 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 345
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酒店与旅游业客户关系管理——基于数字化运营
作者：黄昕 汪京强 编著 出版：机械工业出版社 日期：2021-09-01 本书满足48 个课时的教学计划，其中理论部分占30%，实践部分占70%。在实践部分，各种理论也被分解在一个个的实践环节中，让学生不断熟悉和练习。第壹章“客户关系 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 319
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酒店服务礼仪（第二版）（新编21世纪高等职业教育精品教材·旅游大类）
作者：李妍 出版：中国人民大学出版社 日期：2023-04-01 本教材按照酒店管理专业教学标准编写，体现了“任务引领，结果驱动，突出能力，内容实用，做学一体”的特色。本课程是酒店管理专业的一门必修课程，是学生学习酒店规范服务 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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上海商学院酒店管理专业教学案例集
作者： 出版：经济管理出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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贯通职业英语
作者：《贯通职业英语》改编组 出版：高等教育出版社 日期：2017-04-01 本书是是“十二五”职业教育国家规划教材《贯通职业英语实训教程》第四册。系列教材共分为六级，前三级适用中职阶段，后三级适用高职阶段， 配有学生用书及MP3、教师用 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 202
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11-048 职业技能鉴定指导书 电力电缆（第二版）
作者：电力行业职业技能鉴定指导中心 出版：中国电力出版社 日期：2017-11-01 本《指导书》是按照劳动和社会保障部制定国家职业标准的要求编写的，其内容主要由职业概况、职业培训、职业技能鉴定和鉴定试题库四部分组成，分别对技术等级、工作环境和职 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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“十四五”职业教育国家规划教材--酒店管理信息系统教程：Opera系统应用（第三版）
作者：陈为新 出版：中国旅游出版社 日期：2024-04-01 本教材分为三部分，即系统操作、系统的初始化设置和理论部分。第一部分介绍了Opera系统的各功能及基本操作方法，使学习者通过了系统，也进一步了解酒店一线运营的业务 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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泰国旅游行业中文口袋丛书·酒店中文100句
作者：杨文波，何阳 出版：华语教学出版社 日期：2024-05-01 本丛书共六册，包括：《机场中文100句》《酒店中文100句》《交通中文100句》《移民局中文100句》《餐馆中文100句》《商场中文100句》。丛书内容基本涵盖 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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与时代同行1997~2018--广东轻工职业技术学院产品艺术设计专业校友作品集
作者：桂元龙 伏波 出版：经济科学出版社 日期：2018-10-01 本书为我国职业高等教育院校创新设计的作品集，汇集了许多令人耳目一新的优秀设计作品。在这个鼓励创新的时代具有积极的社会影响和效益。本书为我国职业高等教育院校创新设 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1027
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大学生职业生涯规划（第二版）（普通高等教育通识类课程新形态教材）
作者：林刚，赵莉莉，孙明岩 著 出版：水利水电出版社 日期：2024-11-01 全书分为四篇，共九章。第一篇生涯开篇（第一～二章），论述职业生涯的基本理论、规划的因素、性格兴趣与职业的关系，从而形成较为深入的自我认知。第二篇探索职场（第三～ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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