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《食品安全法律速查手册》编委会
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食品安全管理（职业教育食品类专业教材）
作者：张磊，王薇 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-04-01 《食品安全管理》根据食品安全员岗位真实的工作任务设置学习情境，以典型性、实践性、职业性、先进性为原则选取工作任务，在此基础上，对其进行转换、补充，并结合相关理论 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265 
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保健食品与特医食品产业发展研究
作者：曾渝等 出版：科学出版社 日期：2024-01-01 《保健食品与特医食品产业发展研究》系统介绍了保健食品与特医食品的概念、分类、共性与区别；梳理了国内外不同时期保健食品与特医食品的监管政策及产业发展状况，并对国内 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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煤矿安全规程及细则（一规程四细则）
作者：国家矿山安全监察局 出版：应急管理出版社 日期：2022-05-01 为贯彻落实习近平总书记等中央领导同志关于煤矿安全生产工作的重要指示批示精神，顺应煤炭工业高速发展和煤矿智能化建设的大形势，应急管理部于2021年8月17日第27 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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数字产业化——体系、技术与落地实践 清华大学数据治理研究中心 国家工业信息安全发展研究中心
作者：清华大学数据治理研究中心 国家工业信息安全发展研究中心 出版：机械工业出版社 日期：2024-07-01 赋能数字新征途 铸就产业新格局 技术融合-体系构建-实战策略，掀起数字转型蓝图面纱 谭建荣院士、郭华东院士、邬贺铨院士、张宏科院士 共同推荐 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 505
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食品雕刻项目化制作技术
作者：林芳茂 出版：广西科学技术出版社 日期：2025-03-01 教材采用项目化教学模式，以实际工作任务为导向，强调学生在实践中主动学习教材紧跟餐饮行业发展趋势，由行业专家参与编写内容实用性和前瞻性，满足职业院校烹饪专业人才培 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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现代食品安全检测技术
作者：陈士恩，田晓静 主编 出版：化学工业出版社 日期：2019-01-01 本书从食品安全分析中样品采集与预处理方法着手，重点介绍现代食品安全检测新技术的基本原理、结构及其在食品品质分析、农药和兽药残留检测、食品中毒素分析、食品添加剂检 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 309
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自然灾害应急食品供应及辅助决策
作者：曹春霞、樊毫军 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-09-01 本书可以作为各级灾难救援、应急管理人员的学习和参考，同时也可以作为灾后应急物资供应、应急供应链、应急指挥决策相关方向科研工作者的参考书。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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365天可视化酒店管理实操手册
作者：365天可视化酒店管理实操手册 出版：机械工业出版社 日期：2022-03-01 本书以表格的形式将酒店各部门365 天的工作细则进行了明确分工，涉及业主办公室、前厅部、客房部、餐饮部、销售部、传媒部、财务部、人力资源部、保安部、工程部等，一 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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要事第一：刘澜管理者行动手册
作者：要事第一：刘澜管理者行动手册 出版：机械工业出版社 日期：2023-03-01 成功的管理者既要正确地做事，更要做正确的事 做正确的事，就是做“要事” 正确地做事，就是把“要事”放到“第一”的位置。 要事第一，这可以说是最重要的管理法 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1015
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食品栅栏技术及其应用【精装大本】
作者：王卫 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-07-01 20世纪80年代，随着食品防腐保质方法研究的不断深入，食品防腐基本原理及相互作用机制被逐步揭示，随之形成了较为系统、科学的认知，为栅栏技术的创建及其应用体系的构 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 704
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种子、农机、农药等种植畜养政策法律100问
作者：法律出版社法律应用中心 编 出版：法律出版社 日期：2022-10-01 我国面向乡村基层长期开展普法工作，至今已经步入第八个五年规划，经过不懈努力，乡村广大群体的法治意识在社会经济的腾飞的同时也有了巨大的提升，但随着社会的不断发展， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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食品机械与设备
作者：杨公明，程玉来 著 出版：中国农业大学出版社 日期：2015-05-01 《食品机械与设备》是“全国高等学校食品类专业系列教材”之一。《食品机械与设备》凝聚了14个单位（13所高校、1个）的16名从事食品机械教学及其相关领域教学和研究 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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食品毒理学实验
作者：车会莲，贺晓云，张春玲 编 出版：中国农业大学出版社 日期：2023-01-01 食品毒理学实验是食品科学与工程类专业的基础实验课程。食品毒理学实验的研究范围广，涉及领域多，与化学、生物化学、微生物学、生理学、实验动物学、统计分析等有着密切联 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 184
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咖啡物语-食品安全科普丛书
作者：中国科协科普部，中国食品科学技术学会 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-05-01 本书共分5篇，分别为：你应该知道的咖啡小常识，如何科学饮用咖啡，咖啡的选购与储藏，咖啡科普小贴士，以及那些年，我们喝过的咖啡。全书图文并茂，详细解释了与咖啡相关 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 126
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0~6岁婴幼儿食品安全指南
作者：王桂真 出版：电子工业出版社 日期：2019-05-01 食品安全对大众健康至关重要，对婴幼儿来说食品安全更为重要。但是很多人对食品安全情况并不了解，很多人购买食品时从不看标签，不知道无公害食品、绿色食品和有机食品的区 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 435
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食品营销管理
作者：贾洪信 出版：中国纺织出版社 日期：2022-12-01 《食品营销管理》介绍了食品营销概述，营销环境分析，市场营销调研与需求预测，产品策略，价格策略，食品营销渠道，促销策略，食品市场营销的组织、实施与控制等内容，为使 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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一读就懂的法律维权课（根据《民法典》全新修订）：你一定要懂的法律常识速查速用大全集
作者：吕长喜 出版：民主与建设出版社 日期：2023-09-01 ★遇到困难不要慌，学点法律来帮忙。 ★维权技能早知道，少吃点生活的亏。 ★典型热点案例，专业精准解析。 ★学点法律维权知识，让你不请律师也能当个明白人！ ★实用 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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宠物食品概论
作者：马海乐 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2023-04-01 为了宠物食品产业的高质量发展，作者团队组织力量编写了本书，全书含绪论、宠物主粮、宠物零食、宠物健食品、宠物食品、宠物食品质量管理、宠物食品分析与检测等内容。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 959
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2025最新行政法律法规汇编（第二版）
作者：法律出版社法规中心 出版：法律出版社 日期：2025-01-01 本书全面收录、整理了现行有效的与行政工作相关的各种法律、行政法规、部门规章、司法解释以及重要的法律规范性文件，全面覆盖行政法律的方方面面。 本书围绕行政立 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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2024最新征地拆迁法规汇编
作者：法律出版社法规中心 出版：法律出版社 日期：2024-03-01 本书汇编了有关征地拆迁的法律、法规、规章以及其他规范性法律文件，如《中华人民共和国城乡规划法》《中华人民共和国土地管理法》《中华人民共和国土地管理法实施条例》等 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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