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[日]小谷太郎 著，陈琰 译，未读 天津
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近代天津名厨师
作者：中国人民政治协商会议天津市委 员会文史资料委员会 编 出版：天津人民出版社 日期：2017-09-01 本书为近代天津名人丛书之一。由中国人民政治协商会议天津市委员会文史资料委员会组织编写。该委员会主要负责图书出版宣传以及有关史料挖掘、整理、保护等工作。本书系统介绍了魏天成、安筱岩、杨再鑫、赵克勤、穆祥珍 、由芝炳 、丛大嵩、荣益海、李文旭、贾景奎、史俊生、王耀祺等津门名厨的生平事迹、工作经历以及他们对餐饮业所做的贡献。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245 
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天津历史风貌建筑（精华版）
作者：天津历史风貌保护专家咨询委员会，天津市保护风貌建筑办公室 编 出版：天津大学出版社 日期：2018-07-01 历史风貌建筑是天津保护特定建筑遗产的法定名词，按照《天津市历史风貌建筑保护条例》的定位，历史风貌建筑是：建成50年以上，在建筑样式、结构、施工工艺和T程技术等方面具有建筑艺术特色和科学价值；反映本市历史文化和民俗传统特点，具有时代特色和地域特色；具有异国建筑风格特点；著名建筑师的代表作品；在革命发展史上具有特殊纪念意义 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1482
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多云的宇宙 ： 物理学未解的七朵“乌云”
作者：[日]小谷太郎 著 出版：北京时代华文书局 日期：2020-03-01 物理学几乎能够解释从微观粒子到宏观天体现象的所有事物构成，是一门获得过无数丰硕成果的体系。但事实上，在构成其基础的重要部分中仍存在知识空白，也有一些东西还无法整理成理论。 《多云的宇宙 ： 物理学未解的七朵乌云》列出了质子衰变论、黑洞大爆炸、埃弗莱特的多宇宙理论、异端的宇宙、暗物质和暗能量、量子力学，以及宇宙原理与人 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 288
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品牌塑造与创新：天津老字号的现代转型
作者：天津老字号课题组 编 出版：科学技术文献出版社 日期：2019-06-01 《品牌塑造与创新：天津老字号的现代转型》主要辑录了天津饮食行业八家具有中华老字号的品牌企业，它们分别是天津三绝桂发祥十八街麻花、耳朵眼炸糕、狗不理包子，以及清真糕点桂顺斋，餐饮利顺德、西餐起士林，还有天立独流醋和正兴德茶。全书图文并茂，主要从企业经营理念、股权改革、多元营销模式、品牌塑造推广及产品技艺传承与创新等方面， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 302
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天津博物馆论丛（2017-2018）
作者：天津博物馆 出版：科学出版社 日期：2018-05-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1287
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地方戏曲文献汇编.天津卷（全三册）
作者：傅谨主编 出版：中国社会科学出版社 日期：2023-03-01 《地方戏曲文献汇编·天津卷》所收为《中国戏曲志天津卷资料汇编》第一至七辑。《中国戏曲志天津卷资料汇编》由《中国戏曲志天津卷资料汇编》编纂委员会主持，中国戏曲志天津卷编辑部于二十世纪八九十年代编辑并内部印行，对清末至一九八二年天津戏曲活动的方方面面，如剧种、剧场、剧目、机构、人物、文物古迹、演出习俗、音乐、美术以及剧坛大 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 4070
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叶小纲作品选集--广东音乐组曲 天津组曲 总谱
作者：叶小纲 出版：上海音乐出版社 日期：2023-11-01 《广东音乐组曲》是作曲家叶小纲2005年应广州交响乐团的委约而作。作曲家作为广东人，从小就对流传于民间的曲调娴熟于胸，仅用一个星期的时间便完成了这首管弦乐曲。《天津组曲》是作曲家2014年应天津交响乐团委约而创作的。乐曲表现了天津作为一座历史文化积淀深厚的城市，在迈向新时代过程中的崭新风貌和人文情怀。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1010
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中国民间文学大系 说唱 天津卷 散韵体分卷 一 民间文学 文化传承
作者：谭汝为 出版：中国文联出版社 日期：2025-08-01 本卷编选、收录了天津地区较有代表性的西河大鼓，资料丰富，较全面地体现了该地区西河大鼓的流传状态。本卷共收录西河大鼓书作品四部，为天津西河大书名家田荫亭、郝艳霞、艳桂荣、王桂茹的代表作品。其中，除王桂茹《回龙传》（又名《王华买父》）为其演出传本外，其余三部作品均根据录音资料整理，除个别词句、标点略作修改外，凸显了西河大鼓 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 3927
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近代天津租界建设法规研究（1860—1945）
作者：孙艳晨 出版：中国建筑工业出版社 日期：2024-02-01 全文共分七个章节。 第一章介绍了研究对象与范围、研究问题与意义，对既有研究进行了综述，阐述了研究方法及创新点。 第二章对近代天津租界建设法规的肇始及各租界建设法规体系（包括建设法规的管理体系、立法程序与发展历程）进行了系统梳理。第三至五章分别就近代天津租界建设法规的三个建设控制层面进行了论述： 第三章就租界 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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天津某粮管干部工作笔记摘编（二）| 中国当代民间史料集刊20
作者：华东师范大学中国当代史研究中心编 出版：东方出版中心 日期：2024-12-01 《中国当代民间史料集刊20》为“天津某粮管干部工作笔记摘编二”，收录的是1951年?1973年间天津市粮食局关于粮油业务方面的会议记录和工作笔记。内容十分博杂，不仅有该粮食局内部经营业务、党政工作、机构变动、人事考核奖惩等等内容，还包括该粮食局传达贯彻中央和天津市有关会议精神的记录，反映该单位在各个时期贯彻中央和地方各 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 505
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天津某粮管干部工作笔记摘编（三）| 中国当代民间史料集刊21
作者：华东师范大学中国当代史研究中心编 出版：东方出版中心 日期：2024-12-01 《中国当代民间史料集刊21》为“天津某粮管干部工作笔记摘编三”，收录的是1974年?1978年间天津市粮食局关于粮油业务方面的会议记录和工作笔记。内容十分博杂，不仅有该粮食局内部经营业务、党政工作、机构变动、人事考核奖惩等等内容，还包括该粮食局传达贯彻中央和天津市有关会议精神的记录，反映该单位在各个时期贯彻中央和地方各 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 704
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灵感·天津
作者：[法]高大伟 等 著 出版：天津人民出版社 日期：2020-11-01 本书每一篇文章均由中文、英文、法文三种语言写作，分昨日今日明日三个部分。昨日部分回溯天津历史，彰显天津对于理解19和20世纪中国现代化进程的重要地位；今日部分讲述造就天津在今天具有如此强大的国际吸引力的原因所在；明日部分展望天津在21世纪背景下建设智慧城市的发展前景。全书用丰富的事例、多样的视角来审视这座中国北方城市底 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 528
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引领与示范——天津职业教育国际化专业教学标准建设
作者：天津市教育委员会 出版：高等教育出版社 日期：2022-09-01 本书是天津市教育委员会依托职业教育鲁班工坊项目建设而开发的职业教育国际化教学标准相关成果。图书内容涵盖中职、高职专科、高职本科三大层次，其中中职6个专业、高职专科47个专业、高职本科2个专业。每个专业国际化教学标准包括专业名称、入学要求、修业年限、职业面向、培养目标与培养规格、主要接续专业、课程设置及学时安排、教学进程 ... |
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天津图书馆藏青柯亭刻本《聊斋志异》（全四册）
作者：[清]蒲松龄 著 出版：齐鲁书社 日期：2023-04-01 青柯亭刻本是《聊斋志异》的第一个刻本。之后不仅出现了众多重刻本，如上洋李时宪刻本、杭州油局桥陈氏刻本等，而且后世通行的注本、评点本、图咏本等皆以青柯亭刻本为底本。 作为《〈聊斋志异〉珍本丛刊》的开局之作，天津图书馆藏本首次灰度影印，本书原为著名学者王利器所藏，与上海图书馆、西北师范大学图书馆、淄博市博物馆等藏本在篇目 ... |
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天津野鸟
作者：王凤琴，卢学强，邵晓龙 等 著 出版：化学工业出版社 日期：2021-03-01 本书按照郑光美主编的《中国鸟类分类与分布名录》（第三版）进行鸟类分类和排序。本书收录了天津地区分布的鸟类356 种，对鸟类的识别要点、生态特征、食性及*观鸟时间、*观鸟地点等做了详细介绍。 本书是关于天津鸟类辨识的专业书籍，可供鸟类研究、生态环境保护、野生动物保护等领域的专业人员使用；也可供广大的观鸟爱好者使用；对高 ... |
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天津指南
作者：天津市人民政府新闻办公室，天津市社会科学院历史研究所 编 出版：天津大学出版社 日期：2021-06-01 在这里，总有一处风景令你流连，总有一方山水让你倾心，总有一处风情令你艳羡．总有一种艺术让你迷恋．总有一道饮食让你回味…… 当你厌倦了日复一日的柴米油盐、复制粘贴，想开启一段新的旅程、一次说走就走的旅行，那就来天津，用你盖满戳记的“通关文牒”，告诉你的朋友：这就是天津卫！ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 522
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天津经济地理
作者： 出版：经济管理出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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老天津名人风尚
作者：胡荣华著 出版：天津人民出版社 日期：2024-10-01 “风尚”是一个文化符号，同时也是一种时代标志。它看似是现代社会才出现的新词汇，实际上在中国古代典籍中，早就有“风尚”二字存留的印迹。《晋书》中有“长虞刚简，无亏风尚”，说的是人品气节。《明史》中有“师道并传之，其风尚亦略相似”，说的是行事风格。《宋书》中有“岂可不敷崇坟籍，敦厉风尚”，说的是治学风气。清异录》中有“咸通 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 390
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天津工人运动史（第一卷）
作者：天津市总工会编著 出版：天津人民出版社 日期：2025-04-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 857
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天津水务年鉴（2024年）
作者： 出版：水利水电出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1530
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