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[英]大米 著
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花小烙漫画科普：很冷很冷的动物冷知识
作者：花小烙 著 出版：湖南科技出版社 日期：2023-07-01 全网超千万粉丝IP“花小烙”漫画科普力作！脑洞大开！满足你对动物世界的所有好奇！把好玩的知识画给你看！画风萌到家！你从未见过讲解如此有趣的漫画科普！打开本书，你将开启一场脑洞大开的科学之旅，获得沉浸式的阅读体验，在开心大笑的同时，学到有趣的知识！ 小龙虾、龙虾和蝲蛄有什么区别？绵羊洗个热水澡后会不会缩水？大米里的黑色 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305 
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寒地粳米及副产物储藏与加工技术
作者：翟爱华 王长远 郎双静 出版：中国纺织出版社 日期：2023-11-01 寒地粳米或寒地水稻，即东北大米或东北水稻，主要种植于黑龙江省、吉林省、辽宁省的广大平原地区，由于日常气温比较低，生长周期相对较长，一般为五个月左右，且亩产量较低，但寒地粳米生长在极其肥沃的黑土地中，吸收了足够的氮、磷、钾等多种矿物元素，且阳光雨露充足，又有纯净无污染的灌溉用水，具有低直链淀粉，胶稠度高的特点，因此，用寒 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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食物戏很多：餐桌辟谣记
作者：云无心 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-05-01 一本拯救智商的生活小百科，一本拒绝被忽悠的健康科普，一本挑战认知、拓宽知识的有料读本，一本让父母感觉“真香”的扫盲生活集册。 如何抵御商家的花式忽悠，如何区分真假难辨、似是而非的传言，如何不被朋友圈里的以讹传讹洗脑…… 告诉你生酮饮食减肥、三高人群电饭煲、骨头汤补钙靠不靠谱？火腿肠是用什么肉做的？哪些食物不能放进冰 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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梅赫川1987 （野生东北文学新声音。赤诚魔幻的东北热土，笑中带泪的人间往事）
作者：小飏茱 著 出版：南海出版公司 日期：2024-05-01 梅赫川是一片沃土，这里坠出名的四大土特产是大米、榛蘑、河鱼和谣言。前三个是给人吃的，坠后一个是忽悠人吓唬人的。一年当中要是细心看看黄历，有四个天头适宜造谣，分别是：春天，夏天，秋天以及冬天。 梅赫川的人有原则与底线，就是你不能说俺们缺心眼儿。你可以说俺们缺钱，缺媳妇，缺新的大瓦房，缺德，但是不能说俺们缺心眼儿。蕞好缺 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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民间故事精选图画书：田螺姑娘
作者：中国教育科学研究院课程教材研发中心学前教育研究室 改编，高晴 出版：教育科学出版社有限公司 日期：2024-06-01 孤儿谢瑞得到村民的帮助长大成人，成年后的谢瑞善良勤劳。有一天，谢瑞捡到一个田螺，他把田螺带回家养了起来，从此家里开始出现做好的美味饭菜，青年谢瑞蹲守后发现田螺竟然化身为勤劳的美女，然后两人成婚，从此过上幸福美满的生活。田螺姑娘很善良，在饥荒年代拿出她的田螺壳倒出大米救了全村人的命。本故事向人们传递了中华民族的美好情感， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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《日本蜡烛图技术详解——酒田78条战法解析》珍藏版
作者：朱成万 出版：地震出版社 日期：2021-04-01 酒田战法源于日本，据说《酒田战法》成书于18世纪，由本间宗久（17241803年）创立，本间宗久是日本江户时代的大米商，也是日本传统著名的相场师之一，相当于现在所称的投资或投机大师，或者叫期货大师，他眼光精准，擅长技术分析，传说K线即是本间宗久发明的。他在大米市场上所采用的交易策略，后来逐步演化成了现代投资者所应用的蜡 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 464
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大自然中的美食（全5册）
作者：中川孝俊 出版：北京联合出版公司 日期：2016-03-01 这是一套让孩子通过身边最熟悉的食物接触自然的美食科普图书，通过真实照片与趣味手绘展示美食从生长到制作的全部过程。全系列介绍了大米、牛奶、蜂蜜、巧克力和大豆这五种日常美食的生长及制作过程。 书中回答了孩子们生活中常有的好奇：这些食物从哪 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 585
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粮油加工实验指导（高海燕）
作者：高海燕，曾洁 主编 出版：化学工业出版社 日期：2020-07-01 本书主要介绍粮油加工中常见的一些实验方法和技术，包括粮油实验基础、大米品质鉴定、小麦面筋测定、小麦发酵力检测、面粉主食的加工与检测、饼干和糕点等焙烤食品的加工与检测、淀粉加工与检测、植物油脂加工与检测。本书可供食品相关专业师生参考。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 308
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九神鹿绘本馆——盘中餐
作者：于虹呈 著 绘 出版：中国少年儿童出版社 日期：2021-04-01 一粒稻种要经历一场怎样的生命之旅，才能成为小碗中的一颗大米？《盘中餐》带你走进元阳梯田，走近*真实的农耕生活，认识水稻和农具，感受生命的力量，珍惜来之不易的盘中餐。绘本是一部纸上的“纪录片”，以二十四节气为线索，将一碗米饭的来历展现得如此神奇而美丽。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 626
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漫画万物由来科普绘本（全6册 彩色插图本）
作者：十度 出版：应急管理出版社 日期：2021-07-01 本套书以大米、牛奶豆腐等生活物品来进行给孩子们的图画结算，其中参考了大量的资料，设计科学、艺术等多个领域，将东西的由来变成了一段段生动有趣的故事。希望小读者通过翻阅这套轻松有趣的读物，能体会其中的奥妙。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 742
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好食集
作者：韩梅梅 出版：北京联合出版公司 日期：2017-04-01 白白的大米、嫩绿的蚕豆、红红的樱桃、呛辣的辣椒和令人在中毒之后可以看见想念之人的菌子……作者用朴实的语言将人与他们的日常食用之物一一铺陈在读者眼前，读来仿佛能闻见大米的香、被辣椒的辣味呛到，为一盘水煮肉片流口水……情深义重在字里行间缓缓渗透 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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画说稻子
作者：山本隆一 出版：中国农业出版社 日期：2017-11-01 山本隆一编文本国子绘画的《画说稻子精我的小小农场》讲述了：大米，是健康之源。水田里充沛的水源，加上充足的日照，让水稻得以茁壮成长，积蓄满满的能量，结出饱满的果实。是的，水稻的果实就是那沉甸甸稻穗上的稻谷。稻谷又变成饱含我们身体所需能量的大米 ... |
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好望角丛书·横渡孟加拉湾：自然的暴怒和移民的财富
作者：【印度】苏尼尔·阿姆瑞斯 出版：浙江人民出版社 日期：2020-07-01 孟加拉湾曾经是全球化历史的核心，数个世纪以来，这里一直是印度和中国之间的海上高速公路，后来又成为欧洲帝国的战场，这一切都是季风和人类迁徙的结果。19世纪，在资本力量和蒸汽动力的推动下，帝国重塑了海湾的面貌，以寻求咖啡、大米和橡胶等商品。数以百万计的印度移民或被债务束缚，或被干旱刺激，满怀希望地横渡海湾讨生活。新加坡、槟 ... |
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非粮型能量饲料资源开发现状与高效利用策略
作者：王军军，刘德稳，李德发 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2020-07-01 能量饲料在畜牧业生产中占有极其重要的地位，是饲料的主体。发展能量饲料，不仅可以弥补蛋白质饲料的短缺，还可以继续扩大人工种草的面积。本书主要介绍了大米、小麦制粉、玉米、高粱、甘薯、马铃薯、魔芋、甜菜等作为能量饲料原料的研究进展，目的是调查我国大宗非粮型能量饲料资源，并进行应用定向分类，建立信息数据库。 ... |
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《清欢》风物手账（汉英）
作者：五洲传播中心，插画 于佳宁 出版：五洲传播出版社 日期：2021-01-01 中国是美食的国度，中国人在漫长的历史进程中，用自己的聪明才智发明了各色各样的美食。大米深深地根植于中华文化之中，是中国人日常餐桌不可缺少的美食。数千年来，中华民族的生活都与米息息相关，也因此发明了各色各样的米制美食。中国人的稻米因为各种机缘传到世界各地，在促进世界各地美食的交流融合的同时，也促进了中国与其他国家的文化交 ... |
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覆盖全过程的我国食品安全监管效果测度与监管模式重构
作者：张红凤 吕杰等 出版：经济科学出版社 日期：2022-02-01 近20年来，我国食品安全事故多发高发，成因复杂，有诸如环境污染造成的“镉大米”事件、种养殖生产过程中滥用化肥、农药、生长激素引起的“多宝鱼”“毒西瓜”和“瘦肉精”事件、加工和储藏过程中的违规或超量使用食品添加剂引起的“染色馒头”事件、转基因食品、非法添加、假冒伪劣、掺杂使假造成的“三聚氰胺”奶粉事件、“红心鸭蛋”事件、 ... |
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伦敦 ： 塞尔登地图与全球化都市的形成 （1549—1689）
作者：[美国]罗伯特·巴切勒 著，于振洋 王博文 译 出版：工人出版社 日期：2024-01-01 本书是一部全球史学术著作，研究了16世纪中叶至17世纪末，伦敦从一座区域性城市转变为全球化城市的过程。 16世纪50年代，在欧洲最有资格被称为全球化城市的是安特卫普，它是德国与西班牙银币、葡萄牙大米、西班牙糖交易的中心。当时的伦敦只有7.5万人，仅仅算是羊毛和棉布交易中心，正在竭力从黑死病的灾难中恢复。但是到了170 ... |
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功能性粮油食品
作者：张金诚，白满英 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-12-01 本书共分十八章。系统介绍了功能性粮油食品概述、功能性粮油食品的主要营养成分及其特性、稻谷和大米、小麦和小麦粉、玉米和玉米粉（cha）、主要粮谷及其制品、黑色谷物杂粮及其制品、主要谷物杂粮及其制品、特种谷物杂粮及其制品、主要杂粮（豆类）及其制品、主要薯类（特种）及其制品、主要食用植物油料和油脂、植物蛋白食品及制品、国外功 ... |
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人人都应掌握的经济学 双色手绘图解版
作者：速溶综合研究所，万云飞 出版：人民邮电出版社 日期：2020-01-01 一桶大米能够说清楚价格弹性，一个古瓷瓶可以讲明白稀缺效应，一把青菜可以读懂蛛网理论《人人都应掌握的经济学 双色手绘图解版》使用紧贴日常生活的有趣小例子和轻松活泼的手绘图解，为你分析、解答冷硬的数据、晦涩的效应和难懂的理论，让你快速吃透经济学的常识用语,帮助你轻轻松松读懂经济学。 《人人都应掌握的经济学 双色手绘图解版》 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 359
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熊猫指南 风味探索
作者：毛峰，马祎 出版：机械工业出版社 日期：2020-06-01 猕猴桃原产于中国，有2000多年的种植历史，但新西兰奇异果后来者居上，用均一的品质、清晰的话术抢走了猕猴桃好吃的话语权。 大樱桃在中国有100多年的种植历史，然而，美国、智利的车厘子来到中国后，宣称JJJ级或JJJJ级车厘子更好、更贵，大樱桃好吃的话语权又被进口农产品抢走了。 中国是世界上*的稻米生产国和消费国，水 ... |
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