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[韩]田光寿咖啡培训学校
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技能人才评价政策汇编（2013年1月—2024年5月）（下册）
作者：中国就业培训技术指导中心 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2024-07-01 为深入贯彻实施人才强国战略，深化技能人才发展体制机制改革，推动相关技能人才评价政策落实落地、做好技能人才评价管理服务工作，指导用人单位、社会培训评价组织做好技能人才评价工作，人力资源社会保障部职业能力建设司、中国就业培训技术指导中心拟编写出版《技能人才评价政策汇编（2013年-2023年）（下册）》。1.读者对象从事技 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 306 
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劳动保障协理员（基础知识）
作者：中国就业培训技术指导中心 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2024-11-01 为推进劳动保障协理员职业技能等级认定培训的规范化开展，推动职业标准的广泛实施，拟依据国家职业标准编写该职业技能等级认定培训教程4种，明细如下:劳动保障协理员（基础知识）、劳动保障协理员（五级）、劳动保障协理员（四级）、劳动保障协理员（三级）。劳动保障协理员（基础知识）主要包括基层平台工作的基本知识、劳动就业的基本知识、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179
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技能人才评价政策汇编（2013年1月—2024年5月）（上册）
作者：中国就业培训技术指导中心 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2024-07-01 为深入贯彻实施人才强国战略，深化技能人才发展体制机制改革，推动相关技能人才评价政策落实落地、做好技能人才评价管理服务工作，指导用人单位、社会培训评价组织做好技能人才评价工作，人力资源社会保障部职业能力建设司、中国就业培训技术指导中心拟编写出版《技能人才评价政策汇编（2013年-2023年）（上册）》。1.读者对象从事技 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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电子竞技员（基础知识）
作者：中国就业培训技术指导中心 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2024-03-01 2019年4月，中华人民共和国人力资源和保障部、市场监管总局、统计局联合发布了包括“电子竞技员”在内的新职业。2021年2月，人力资源社会保障部颁布电子竞技员国家职业技能标准。电子竞技员被列为正式职业，促进电子竞技产业发展，培养电子竞技人才，使电子竞技职业规范化和科学化。电子竞技员的职业化与标准化使电子竞技运动得到社会 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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西北民族大学年鉴2021
作者：西北民族大学学校办公室 编 出版：民族出版社 日期：2023-11-01 《西北民族大学年鉴2021》全面、系统、准确、科学记录2020年西北民族大学建设发展、成就，汇辑一年内的重要时事、文件、决定、讲话、图标等各类资料。学校办公室坚持“全、新、精、特、鉴、便”的要求，主要围绕“学校概况”、“西北民族大学章程”、“工作要点、工作总结”、“教育大会”、“对口支援工作”、“党建与思想政治工作、统 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2142
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中国古典舞教学法（北京舞蹈学院70周年校庆系列丛书）
作者：北京舞蹈学校古典舞教研组 编 出版：文化艺术出版社 日期：2024-09-01 本书是1960年北京舞蹈学校中国古典舞教研组集体编著。作为中国古典舞人口中传说的“大绿本”，它具有极高的收藏价值。通过这本书，当今的中国古典舞人不仅可以看到前辈总结的训练体系，而且可以感受到他们严谨的治学理念。全书分为五章，分别是腿的基本训练、腰的基本训练、技巧动作的训练、手臂的训练，以及步法的训练。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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茶艺师（中级）——国家职业技能等级认定培训教程
作者：中国就业培训技术指导中心 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2022-06-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 316
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电子商务师（基础知识）--职业技能等级认定培训教程
作者：中国就业培训技术指导中心 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2024-03-01 本书介绍了各级别电子商务师应掌握的基础知识，涉及职业道德，网络应用基础，电子商务基本概念，网络营销基础，商品流通知识，电子商务物流基础，网络客户服务基础，网上支付知识，电子商务安全知识，数据分析基础知识，财务数据分析及投融资相关知识，相关法律、法规等内容。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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公务员培训法律法规文件选编
作者：《公务员培训法律法规文件选 编》 编写组 出版：中共中央党校出版社 日期：2020-09-01 《公务员培训法律法规文件选编》一书为公务员培训必备参考书，收入公务员应知应会的重要法律法规文件，包括*发布的《公务员范围规定》《公务员培训规定》《公务员调任规定》《公务员登记实施办法》等。 该书帮助公务员了解新时代必备的法律法规知识和重要文件精神，有助于公务员系统了解我国法治体系及其运行规律，全面提高适应时代要求的履 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 300
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咖啡制作 新
作者：徐春红 出版：浙江大学出版社 日期：2024-01-01 徐春红主编的《咖啡制作（浙江省普通高校十三五新形态教材）》是一本兼具实践性和理论性、科学性和艺术性、技术性和观赏性的实用型教材。本书包括7个模块，35个专题，介绍了咖啡的起源与历史、咖啡馆的筹建与经营、咖啡豆的烘焙与研磨、意式和单品咖啡的制作、咖啡礼仪与点单技巧，以及咖啡馆文创设计等内容，旨在培养并提升读者的咖啡制作技 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 189
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精品咖啡工具书
作者：张缤鹤 主编 出版：羊城晚报出版社 日期：2023-11-01 本书邀请了多位国内外资深咖啡导师给予专业的指导和意见，不仅介绍咖啡调制的普遍规律和做法，还通过发散思维，带领大家探索更多的可能性。从咖啡的由来到咖啡文化的传播，详细为“咖啡小白”普及基础知识，并针对烘焙曲线、杯测、奶泡等方面提供专业的指引。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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咖啡制作与品鉴
作者：罗伊玲，龚捷，刘亚彬 出版：华中科技大学出版社 日期：2023-05-01 目前，中国咖啡行业市场规模高速增长，咖啡市场亟需一批懂得品鉴咖啡、熟悉咖啡生产及销售，并且了解咖啡礼仪和文化的高素质咖啡师。本教材出版的目的正是应对市场的需求，针对酒店管理、旅游管理及烹饪营养等本专科学生以及行业从业人员建立起一套清晰明了的咖啡理论体系，并按照国家行业标注与梳理了各类咖啡出品的制作流程和原理。纵观全 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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食物小传-咖啡
作者：[英国]乔纳森·莫里斯 出版：北京联合出版有限公司 日期：2024-04-01 从埃塞俄比亚的森林到拉丁美洲的庄园，从奥斯曼帝国的咖啡馆到“第三波”浪潮咖啡馆，从被禁止饮用的“酒”到风靡全球的饮品……咖啡经历了一场又一场蜕变之旅。 本书是一部以咖啡为主角的全球史，旨在为读者提供关于咖啡的事实、趣闻和思考。在书中，作者展示了人们种植、采收、处理、运输、交易、制作咖啡的详细过程，解释了咖啡由野生植物 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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我的咖啡生活
作者：久保田真梨子 出版：机械工业出版社 日期：2023-07-01 什么时候喝咖啡呢？是在想要放松、思考或者振作精神的时候。在这些时刻，我们可以使用自己喜欢的咖啡豆、工具和杯子来冲泡咖啡。我们的目标不是去咖啡店喝咖啡，而是在家里享受自己冲泡的咖啡。只要自己满意，那么这就是最好的咖啡了。享受为自己冲泡的、专属于自己的美味咖啡，让这成为生活的一部分。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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DK咖啡百科
作者：[英]阿妮特·默德瓦尔 出版：科学普及出版社 日期：2023-05-01 本书及其 70 种食谱对于任何想在家自己冲泡咖啡并尝试不同咖啡豆、方法和口味的人来说都是品。探索真正的全球咖啡故事，增强您从咖啡豆到冲泡的知识和鉴赏力。在深入研究不同的咖啡豆、冲泡咖啡和混合咖啡之前，本书探索了咖啡的起源及其生产。然后，在 40 多个国家/地区发现世界各地种植的各种咖啡豆，带您前往遥远的角落，如玻利维亚 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 704
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咖啡寻豆师手册
作者：［美］瑞恩·布朗 [Ryan Brown] 出版：重庆大学出版社 日期：2023-09-01 《咖啡寻豆师手册》是一本关于咖啡生豆采购的指南。瑞恩·布朗在书中讲解了咖啡品种、产地、处理方法对风味的影响，并公开了自己经由大量杯测实战经验而得的评鉴技巧，也完整说明精品咖啡名店研发出的生豆评比与采购决策系统，帮助读者迅速找到理想的好咖啡。书中还特别收录来自美国、加拿大、挪威、英国、丹麦、澳大利亚与坦桑尼亚等7个国家、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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咖啡烘焙师手册
作者：[美]伦·布劳特[Len Brault] 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-01-01 从咖啡豆到咖啡冲煮的完整指南，为所有水平的咖啡爱好者打造。现在你可以自学掌握烘焙咖啡的艺术了——它的香气和浓郁的味道。本书内容包括： 1、咖啡简史：了解咖啡的起源，包括原始的烘焙方法，它被引入世界贸易市场，以及它的演变到今天。 2、基本烘焙设备：探索关于家用和商用设备的有用信息，从空气鼓风机式烘焙机到大型鼓式烘焙机 ... |
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咖啡制作与咖啡品鉴
作者：程越敏 出版：科学出版社 日期：2021-12-01 本书重在培养学生的咖啡制作与咖啡品鉴能力。本书共有七个项目，分别是咖啡行业概况，咖啡基础知识，咖啡与健康，咖啡烘焙、熟豆的包装类型与储存及研磨，咖啡杯测与品鉴，单品咖啡制作，意式咖啡制作。本书图文并茂、形象生动，有利于学生更快速、高效地学习咖啡知识。此外，编者还专门请教咖啡行业专家，将咖啡烘焙与研磨、咖啡杯测等专业知识 ... |
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从0到1玩转企业在线学习——培训经理实践指南
作者：广东电网有限责任公司培训与评价中心 出版：中国电力出版社 日期：2021-05-01 本书根据广东电网有限责任公司多年来的企业在线培训经验，结合实际案例介绍企业在线培训的相关内容及其在电力企业中的应用，帮助员工有目标地参与到企业在线培训当中去。全书共六章，章全面介绍了企业在线培训的发展历程，并探讨其未来的走向；第二章介绍了数字化时代下的企业在线培训及其特点以及如何打造新时代下的企业在线培训；第三章介绍了 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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咖啡咖啡处处开
作者：【英】杰里米·托茨 史蒂文·马卡东尼亚 出版：江苏文艺出版社 日期：2016-11-01 《咖啡咖啡处处开》是由屡次获得欧洲最佳烘焙师金奖、英国顶级美味奖的专业咖啡师所著的咖啡入门指南。作者结合多年从业经验对咖啡文化进行深入的全景式解读，遍寻产地、探索风味、科学制作，剖析咖啡背后的文化浪潮和贸易之旅，为咖啡爱好者提供专业、系统、易操作的指导。 作者详尽介绍咖啡产地特色、种植风格、处理 ... |
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