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《典藏新中式》编委会 编
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全国新农科建设进展报告(2021—2022)
作者:全国新农科建设中心 出版:高等教育出版社 日期:2022-10-01 本书是对新农科建设启动以来的阶段性研究与改革实践成果的汇总。全书包括四个主要方面,分别是新农科建设总体进展、新农科专业建设专题研究、国外高等农林教育改革动态、新农科理论研究与实践案例,分为总报告、专题研究、国际动态、专家观点、典型案例五部分。其中,总报告基于乡村振兴背景和国内外高等教育发展趋势,提出 ... |
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2017新金融案例年度报告
作者:新望 出版:机械工业出版社 日期:2018-05-01 《2017新金融案例年度报告》是《经济观察报》与新金融家联盟自2015开始的“新金融案例观察五年计划系列”的第三本著作。前两本深受各方好评,本书在此基础上做了充实和拓展。2017是新金融的金融科技年, ... |
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新哲人04:旅行之必要
作者:新哲人编辑部 出版:中信出版社 日期:2022-08-01 *后疫情时代的旅行宝典,用哲学的视角看待旅行,旅行,从来都不只是肉身之事,更是关乎心灵、自我之事。疫情总会过去,我们总会再度步入斗室之外的辽阔世界,探索时空,沟通彼此。在此之前,我们将通过本书,在思想 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 301 ![]() |
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新媒体平台运营与管理
作者:IMS[天下秀]新媒体商业集团 出版:清华大学出版社 日期:2022-07-01 读者对象 《新媒体平台运营与管理》内容分类清晰,语言简洁通俗,图文并茂,适合短视频行业领域的从业人员、想通过短视频进行营销的企业和商家、通过短视频实现快速引流的新媒体人和专注短视频风口的创业人士阅读 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 356 ![]() |
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中式面点制作教程
作者:陈洪华,李祥睿 主编 出版:化学工业出版社 日期:2020-01-01 这是一本中式面点制作的入门书,能让读者对中式面点有大致的、形象的了解,特点是简单易懂,卖点是配方真实,操作容易上手。 ... |
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中式烹调工艺:烹饪基础技能 林梅 文歧福 孙迁清
作者:林梅 文歧福 孙迁清 出版:机械工业出版社 日期:2024-01-01 本书遵循职业教育教材编写规律和职业院校学生学习规律,配套齐全 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 250 ![]() |
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中式面点制作与造型
作者:陈洪华,王爱红,李祥睿 主编 出版:化学工业出版社 日期:2022-03-01 本书根据油酥面团、膨松面团、水调面团、米粉面团的顺序分别介绍了一些中式面点的制作和造型。书中对面点的原料配方、面团调制、馅心制作、成型技法、成熟工艺等进行了详细描述,特别强调了面点造型的手法和技巧,使 ... |
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新媒体数据分析与诊断
作者:IMS[天下秀]新媒体商业集团 出版:清华大学出版社 日期:2022-09-01 读者对象 《新媒体数据分析与诊断》结构清晰、由简到难,图片与视频精美实用、分解详细,文字阐述通俗易懂,与实践结合非常密切,具有很强的实用性,适合高职、大中专院校相关专业的学生使用。 本书特色 ★ ... |
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新媒体项目策划与运营
作者:IMS[天下秀]新媒体商业集团 出版:清华大学出版社 日期:2022-08-01 读者对象 《新媒体项目策划与运营》结构清晰、由简到难,图片精美实用、分解详细,文字阐述通俗易懂,与实践结合非常密切,具有很强的实用性,适合各种电子商务新媒体专业中高职、大中专院校相关专业的学生使用。 ... |
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《2020中国新媒体大会》
作者:中国记协新媒体专业委员会 出版:学习出版社 日期:2021-12-01 《2019中国新媒体大会》收录了2020中国新媒体大会的全部文字资料和部分获奖作品,内容包括领导致辞、主题演讲、权威发布、创作分享、专题研讨、圆桌论坛、精品案例、媒体报道和“内容创新创优” “聚焦新生代 赋能新生态” “新平台的社会责任”等专题论坛内容等。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 418 ![]() |
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中国新媒体年鉴2021
作者:中国记协新媒体专业委员会 出版:学习出版社 日期:2023-05-01 《中国新媒体年鉴2021》紧扣中央关于推动媒体深度融合决策部署,着力聚焦5G时代新兴媒体的再次变革与迭代,通过九大板块内容,向读者呈现了一部全面客观记录新媒体行业发展态势和中国记协新媒体专业委员会工作 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 1525 ![]() |
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新媒体用户行为与心理
作者:IMS[天下秀]新媒体商业集团 出版:清华大学出版社 日期:2022-07-01 读者对象 《新媒体用户行为与心理》结构合理、由易到难,图片与视频精美实用、分解详细,文字阐述通俗易懂,与实践结合非常密切,具有很强的实用性,适合高职、大中专院校相关专业的学生使用。 本书特色 ★ ... |
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新媒体网络互动与沟通
作者:IMS[天下秀]新媒体商业集团 出版:清华大学出版社 日期:2023-04-01 读者对象 《新媒体网络互动与沟通》结构清晰、由简到难,图片精美实用、分解详细,文字阐述通俗易懂,与实践结合非常密切,具有很强的实用性。适合电子商务、播音与主持和数字媒体与艺术专业中高职、大中专院校相 ... |
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新南方管理学精要(新南方文化丛书)
作者:新南方商学院 出版:暨南大学出版社 日期:2021-12-01 本书作为新南方集团的内部实训书目,除汇编了企业管理学和新南方集团在管理方面的具体实践,总结了新南方集团的管理思想、理念,还追溯了新南方集团的发展史、组织管理、文化管理和产业板块等,总结了新南方集团总裁的管理理念,同时也介绍了中医药行业的历史和发展现状,以及有关研发管理和产品服务国际化等问题。 ... |
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中式面点基本功训练
作者:刘居超,王幸幸,于梦晗 主编 出版:中国轻工业出版社 日期:2022-11-01 《中式面点基本功训练》是一本讲授中式面点面团的调制、揉面、分机、制皮、上馅、成形和成熟等技法的教材,也是烹饪相关专业面点课程实训课程教材。编者本着传承不守旧、创新不忘本的编写理念,遵循模块实训导向的教学模式,以实训任务为载体设计实训内容,注重思政元素的融入,并添加信息化元素和学习笔记留白等创新设计, ... |
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政治坚定 服务给力:新奥特集团党建10年回顾
作者:新奥特集团党委 编写组 出版:新华出版社 日期:2020-04-01 这本书很有温度,是说书中的每一篇稿子都充满感情。这种温度,是源于新奥特集团领导班子、党员、职工对党的事业、对新奥特集团发展炽热的爱。这本书很有质感,是说书中的每一篇稿子都很有质量。这种质量,反映的不仅 ... |
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中式面点制作技术
作者:陈荣剑 出版:西南交通大学出版社 日期:2020-09-01 本书是根据工学交替、渐进顶岗理实一体,任务教学的人才培养模式,针对中等职业学校中餐烹饪专业所编写的内容新颖且与实际生活密切结合的面点类专业教材。本书有六大项目,分别为:中式面点概况、面点基本知识、水调面团常见品种、膨松面团常见品种、油酥面团常见品种、米粉及杂粮面团常见品种,每个项目包含十几个任务。通 ... |
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餐桌上的中式香料百科
作者:卢俊钦,潘玮翔 著 出版:中国轻工业出版社 日期:2021-12-01 本书详解105种常用到的调味料 香辛料,从调味料的单一应用、到复合的酱料调制,延伸出128款中式、日式、南洋、西洋酱料,及58道经典料理。调出美味要先理解风味,本书从基础开始,详尽介绍各种调味酱料的特色,系统化的把调味料跟食材的关系讲清楚,加强实用度与应用性,调味、食材、烹调方法、料理间的脉络清晰。 ... |
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学生新英汉词典
作者:知新辞书编委会 出版:海燕出版社 日期:2017-03-01 根据《普通高中英语课程标准》、参照中学英语教材和相关阅读材料精心编写,收录单词10000多条,其中包括高中英语课标词汇和部分大学四、六级考试词汇,能充分满足中学生英语学习的需要。 所收词汇分别从搭配相关词同义词反义词辨析动词句型用法说明名言及谚语百科知识等角度加以分析解读。 主要功能版块有不规则 ... |
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微言新声:中国石油新媒体这5年
作者:《微言心声:中国石油新媒体这5年》编委会 著 出版:石油工业出版社 日期:2020-11-01 ... |
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