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《餐饮服务食品安全操作规范系列挂图》 编写组 编
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葵花籽的科学（食品安全科普丛书）
作者：中国科协科普部，中国食品科学技术学会 编 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-06-01 葵花籽是人们生活中喜闻乐见的一种休闲审批，但关于怎样科学地吃葵花籽，心中还是有很多的疑问。本书为中国科协科普部与中国食品科学技术学会合编“食品安全科普丛书”中的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 102 
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餐饮业食品安全与操作规范（第二版）（中等职业学校中餐烹饪专业教材）
作者：米宇清，于新玲，钱峰 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-02-01 《餐饮业食品安全与操作规范》是中职烹饪专业新增设的专业课教材之一，旨在提高学生对食品安全知识的认识和掌握，提高对食品安全的规范操作水平。食品安全是关系我国国计民 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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《建筑防火通用规范》GB 55037-2022实施指南
作者：规范编制组 出版：中国计划出版社 日期：2023-06-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 806
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餐饮企业经营管理工具箱--餐厅员工服务流程规范指南（图解版）
作者：杨雅蓉 编著 出版：化学工业出版社 日期：2018-11-01 1.本书内容丰富、文字精炼。 2.图表为主，文字为辅，一目了然。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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图说餐饮管理系列--餐饮服务与管理——制度·流程·表格
作者：匡仲潇 主编 出版：化学工业出版社 日期：2018-02-01 1.本书内容丰富、文字精炼。 2.图表为主，文字为辅，一目了然。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 637
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职业中文教学大纲：汽车服务工程技术专业
作者：新丝路“中文 职业技能”系列教材编写委员 出版：北京语言大学出版社 日期：2024-04-01 适用对象：机动车检测、汽车维修等相关行业的职业中文学习者、中文教师和职业中文教育研究者。 This book is suitable for vocation ... |
詳情>> | 售價：NT$ 143
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餐饮定类营销实战分析 看懂消费系列（B站硬核营销UP主作品！一本够用十几年的餐饮营销法！）
作者：王政东 出版：中国科学技术出版社 日期：2024-09-01 B站硬核营销UP主作品 用科学视角重观餐饮营销 用底层逻辑预测餐饮发展趋势 推荐1：让营销人拨开迷雾，豁然开朗的实战手册，深挖营销底层逻辑的硬核实用之作。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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新疆维吾尔自治区城市运行管理服务平台建设应用案例
作者：新疆维吾尔自治区城市运行管理服务平台建设应用案例编委会 编著 出版：清华大学出版社 日期：2023-06-01 城市管理是一个宏大的课题，智能化的城市运行服务平台又是一个新生事物，在其建设的过程中，会出现许多新概念、新需求，各种新技术也不断涌现，对于智能化的城市运行服务平 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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服务型制造：助力建设现代化产业体系（现代化新征程丛书）
作者：服务型制造研究院 著 出版：中国发展出版社 日期：2023-02-01 产业演化有其历史的趋向性和必然性，本轮产业演化的必经之路即为产业融合发展。当今世界正经历百年未有之大变局，服务型制造作为数字智能时代产业范式与产业生态的变革，既 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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餐饮生产流程管理（活页式）
作者：韩昕葵， 陆静芳， 沈晓文 出版：西南交通大学出版社 日期：2024-08-01 中国饮食文化博大精深，源远流长，历经数千年的传承与发展，已然成为中华民族的瑰宝之一。在当今时代，餐饮行业更是展现出蓬勃的生命力与广阔的发展前景，在满足人们对美好 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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通关监管百问百答 “关务通·新疑难解 惑系列”
作者：“关务通·新疑难解惑系列”编委会 出版：中国海关出版社 日期：2024-07-01 为便于关务人员快速查询、获取相关业务知识，“关务通·新疑难解惑系列”编委会组织编写了“关务通·新疑难解惑系列”丛书。本丛书编写人员长期从事政策解答、业务咨询工作 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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检验检疫百问百答 “关务通·新疑难解惑系列”
作者：“关务通·新疑难解惑系列”编委会 出版：中国海关出版社 日期：2024-07-01 为便于关务人员快速查询、获取相关业务知识，“关务通·新疑难解惑系列”编委会组织编写了“关务通·新疑难解惑系列”丛书。本丛书编写人员长期从事政策解答、业务咨询工作 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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企业管理与稽查百问百答 “关务通·新疑难解惑系列”
作者：“关务通·新疑难解惑系列”编委会 出版：中国海关出版社 日期：2024-07-01 为便于关务人员快速查询、获取相关业务知识，“关务通·新疑难解惑系列”编委会组织编写了“关务通·新疑难解惑系列”丛书。本丛书编写人员长期从事政策解答、业务咨询工作 ... |
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关税征管百问百答 “关务通·新疑难解惑系列”
作者：“关务通·新疑难解惑系列”编委会 出版：中国海关出版社 日期：2025-03-01 为便于关务人员快速查询、获取相关业务知识，“关务通·新疑难解惑系列”编委会组织编写了“关务通·新疑难解惑系列”丛书。本丛书编写人员长期从事政策解答、业务咨询工作 ... |
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药学服务概论（第2版/本科药学）
作者：药学服务概论[第2版，本科药学] 出版：人民卫生出版社 日期：2022-09-01 本版教材的编写，以“坚持传承创新，体现时代特色；深化思政教育，坚定理想信念；完善教材体系，优化编写模式；注重技能培养，对接岗位需求；顺应‘互联网 教育’，推进纸 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
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餐饮服务技能（实训）
作者：孔英丽 出版：科学出版社 日期：2021-03-01 《餐饮服务技能实训》依据餐饮工作流程和典型工作任务，将内容设计为四大模块十七个项目，包括餐饮行业认知、餐饮服务技能实训、餐饮对客服务训练、餐饮主题宴会设计。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 273
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湖南省食品安全管理人员培训教材（经营、餐饮篇）
作者：湖南省食品药品监督管理局培训中心 出版：中国建筑工业出版社 日期：2018-04-01 本书包括食品安全基础知识、法律法规、食品经营许可、销售食品安全要求、餐饮服务食品安全基本要求和规范管理、食品标签标识、经营环节食品安全监管、重大活动餐饮服务食品 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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酒店餐饮服务与管理
作者：蔡洪胜，任翠瑜，王占伶，海然 出版：清华大学出版社 日期：2021-04-01 本书全面介绍酒店餐饮管理、菜单设计、采购与库存管理、餐厅服务等基础知识，注重岗位要求、服务操作、实践技能与实战能力的系统化培训；全书采取新颖、统一的版式设计，包 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 261
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餐饮服务与管理（刘勇）（第三版）
作者：刘勇，马磊 主编 出版：化学工业出版社 日期：2020-05-01 餐饮服务与管理是高职高专院校旅游管理专业和酒店管理专业的主干专业课程。本教材根据学生的认知规律，以餐厅创办和经营的工作过程为导向，并选取典型工作任务，按照餐厅的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 363
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加工贸易保税监管百问百答 “关务通·新疑难解 惑系列”
作者：“关务通·新疑难解惑系列”编委会 出版：中国海关出版社 日期：2024-07-01 为便于关务人员快速查询、获取相关业务知识，“关务通·新疑难解惑系列”编委会组织编写了“关务通·新疑难解惑系列”丛书。本丛书编写人员长期从事政策解答、业务咨询工作 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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