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笠原将弘的和风料理
作者：[日]笠原将弘 著 出版：化学工业出版社 日期：2019-10-01 本书是日本名厨、赞否两论店主笠原将弘新推出的一本关于经典和风料理制作的美食书。书中收录了十种老味道、不需要预制高汤的炖煮菜、肉类料理、鱼类料理、蔬菜料理、干货和方便食材的料理以及能长时间保存的沙拉，从经典食材的推荐料理到经典和风料理的制作方法，不仅给日式料理爱好者带来了传统纯正的日式风味，还给了从事日式料理制作的专业人 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 314 
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江南原生态文化研究
作者：李勇 出版：东方出版中心 日期：2024-10-01 本书较为全面地考察中国江南地区原生态文化、原生态渔业经济、渔业民俗和渔民社会历史，梳理江南地区原生态文化丰富的发展源流及其在不同时代的变化、江南原生态文化兴起和发展的物质基础和传播媒介，并结合大量不同时期的诗词和民间俗语、渔歌等，展现近代以来江南地区原生态文化的艰难发展史，其中饱含对江南地区原生态文化的热爱，尤其是对传 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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糖生物学基础（原书第四版）
作者：[美]A.瓦尔基[A.Varki]等 出版：科学出版社 日期：2025-03-01 《糖生物学基础（原书第四版）》系统地介绍了糖类（聚糖）在生命科学中的重要作用，内容涵盖了糖类的化学结构、糖基化过程、生物合成与代谢、主要糖复合物的生物学功能、进化与发育、生理与疾病中的聚糖、聚糖识别的基本原则、聚糖结合蛋白的结构、聚糖检测的主要方法及结构分析、糖生物信息学与糖组学、糖基化工程、生物技术与应用中的糖科学等 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1928
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苍原 歌剧钢琴谱
作者：黄维若， 冯柏铭编剧 ， 徐占海， 刘晖作曲 出版：西南大学出版社 日期：2024-07-01 歌剧《苍原》于1995年首演，是中国歌剧史上最有代表性的一部经典剧目，既具西洋歌剧的典型形式，又有鲜明的中国风格和民族特色，音乐性与戏剧性完美融合——“凝重沉雄如史、磅礴豪迈如诗”。《苍原》以充满激情的史诗性笔调，组织架构成复杂而尖锐的戏剧冲突，刻画了渥巴锡、娜仁高娃、舍愣、艾培雷等人的鲜明性格，在生与死、爱与恨的火焰 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1010
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实用市场调研（原书第7版）
作者：[美]纳雷希·K.马尔霍特拉 出版：机械工业出版社 日期：2025-02-01 《实用市场调研》（原书第７版）是国际经典的营销调研著作，被翻译成多国语言，为全球众多 高校广泛选用。“营销界传奇人物” 纳雷希·Ｋ．马尔霍特拉教授在书中系统地介绍了市场调研的方法 和步骤，反映了国际上市场调研过程、方法及应用方面的最新趋势，并结合大量的调研实例、综合性 案例等，充分展现了市场调研的实践性。市场调研 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 959
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桃李原
作者：张淑梅 出版：中国言实出版社 日期：2024-03-01 20世纪上半叶，战争和革命风云席卷中国，即使地处淮北平原乡下的桃李原也难以置身事外。李文涛与陶椒红等年青一代想拥有自由美好的爱情婚姻，李文涛的父辈想拥有一块土地养家糊口，陶椒红的父辈想做好自己的酒生意，财主李阵星想扩大自己的势力，但抗日战争的爆发让所有人的命运发生巨变，李文涛、陶椒红等年轻人和他们身边的亲故都纷纷投入抗 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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非常规油气藏“井工厂”立体缝网整体压裂技术
作者：蒋廷学，刘建坤，卞晓冰，沈子齐 出版：科学出版社 日期：2023-04-01 非常规油气藏“井工厂”立体缝网整体压裂技术就是以单一水平井横切裂缝分段压裂或体积压裂技术为基础，立足于以“井工厂”为单元的多井同步压裂或拉链式压裂作业模式，不但实现了压裂多井间作业工序的无缝衔接与作业效率的大幅度提升，而且压裂液返排液也得到了循环利用进而贯彻了绿色环保的发展理念；更为重要的是裂缝复杂性及整体裂缝改造体积 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1520
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SAGD井作业关键工艺技术
作者：庞德新编著 出版：石油工业出版社 日期：2021-07-01 本书从作业角度简述SAGD井相关基础知识和关键工艺技术，并对SAGD井的基本概念、配套地面流程及设施、井下结构、作业关键工艺技术等进行详细介绍，针对其特殊性从装置配套、工具选用、工艺设计等方面系统阐述SAGD井作业过程中的关键技术。 本书可供SAGD井管理及工艺技术人员参考阅读，也可作为特种工艺技术案例教材供大专院校参 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 306
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井完整性导论
作者：杨向同邱金平刘洪涛 出版：石油工业出版社 日期：2017-08-01 杨向同、邱金平、刘洪涛编著的《井完整性导论 》详细介绍了井完整性的概念及主要失效形式、井屏 障的定义及识别方法、典型井屏障示意图绘制、可靠 性分析方法、井屏障测试与监控方法、井完整性管理 与维护等内容。 本书适应于从事钻井、完井和钻井液等技术人员 阅读参考，也可作为石油院校石油工程专业师生的教 学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 288
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井中雷达成像理论及技术
作者：赵青，刘述章 出版：科学出版社 日期：2021-06-01 井中雷达成像理论及技术是探测地面以下介质的物理特性和分布规律的一种先进理论和技术，以其更大深度、近距离目标探测、噪声干扰小等一系列优点，而被地质和石化行业所广泛采用。《井中雷达成像理论及技术》从理论与工程应用相结合的角度，系统地介绍了井中雷达的主要内容，包括井中雷达的基本原理、瞬态脉冲在井周地质中的传播特性、适用于井中 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 690
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井控装备
作者：张志东 著 出版：石油工业出版社 日期：2022-02-01 本书主要从井控装备安装、使用和检测方法等方面介绍，内容主要针对井控装置检验人员和井控装置的管理人员，使其具有一定的基础知识及正确而熟练的操作技能，确保井控装置检验质量的。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 459
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发育生物学（原书第11版）
作者：原书第11版[芬]S.F.吉尔伯特[Gilbert],[美] 出版：科学出版社 日期：2020-03-01 《发育生物学（原书第11版）》是ScottF.Gilbert和MichaelJ.FBarresi合著的Developmental Biology第11版的中译本。《发育生物学（原书第11版）》对实验胚胎学的发展史和现代发育生物学做出了全面的介绍和深入的讨论，涉及无脊椎动物及脊椎动物的早期发育（细胞特化和分化、胚胎诱导、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1920
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追忆太宰治
作者：[日]井伏鳟二 著，马惠 译 出版：上海人民出版社 日期：2023-02-01 太宰治是日本著名小说作家，生于1909年，1948年投水自尽。 在此之前，他曾多次自杀未遂。他的小说《人间失格》《斜阳》等成为脍炙人口的作品。井伏鳟二和太宰治是亦师亦友的关系，在东京帝国大学任教时，井伏鳟二受太宰治长兄的委托，照顾在那里读书的太宰治，后来更成为太宰治的密友，无论是资金帮助还是送医治疗，都倾尽全力，并且还 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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超人学校心理成长桥梁书：特别的客人
作者：内田麟太郎，著 井上小鸟，绘 出版：长江少年儿童出版社 日期：2023-12-01 内田麟太郎/著 图画书作家，1941年生于福冈县大牟田市。他以独特的创作风格和诙谐含蓄的语言著称，被称为“语言的魔术师”。作品曾获日本绘本奖、日本小学馆儿童出版文化奖、日本剑渊绘本大奖等。已翻译成中文的图画书有《宝贝，快到我的怀里来》《你喜欢谁？》《朋友出租屋》《狮子和影子》等。 井上小鸟/绘 1978年出生 ... |
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51个关键词读懂三国
作者：[日]井波律子 著 出版：重庆出版社 日期：2022-05-01 本书以日本汉学家的视角解读中国古代魏蜀吴三国时期的历史故事，作者井波律子教授是日本知名中国文学研究专家，她研究三国历史长达半个多世纪，曾向日本读者全译《三国演义》。 本书《51个关键词读懂三国》，井波律子教授从三国故事中严选51个关键词，分为“读懂‘人’”“读懂‘战’”“读懂‘社会’”三大部分，以全新视角解读这一中国 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 316
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设计师要懂的印前知识（“为什么印出来变这样？” 一本书讲透印刷文件设定，从此成品再也不出错）
作者：井上能伎亚 出版：广西师范大学出版社 日期：2024-06-01 一本为平面设计师提供印前文件设定帮助的工具书。在印刷行业中，许多付印文件在送到印刷厂后经常因为各种文件设定的问题导致不能印刷，如没有设定为专色，采用了四色黑，图片是 RGB 格式等。这些问题通常都是因为设计师缺乏基本的印前知识导致的。作者以自己的作品为案例，融入自己丰富的印刷产品设计经验，同时详细说明了在印刷中可能会遇 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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救命，有怪兽！
作者：[日]井上洋子 出版：科学普及出版社 日期：2024-10-01 老师拿来一张特别大的白纸，让我们在上面画画。 我们画了城堡、熊猫、蛋糕…… 小健画了一个黑色的旋涡状隧道， 没想到我们全都被它吸进了画里！ 在画中，有一只怪兽向我们追过来了！ 我们该怎么做才能逃回现实世界呢? ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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不再焦虑
作者：井形庆子 出版：浙江大学出版社 日期：2025-01-01 你的退休生活，也可以是这样的： 在人生过半的时候提前卸下重担！ 发挥一技之长和朋友合开一家小店！ 花费不多的钱进行环球旅行！ 合理使用孩子独立后的房间生财！ 让大自然成为自己保持年轻与健康的利器！ 不必为一日三餐浪费过多精力和金钱！ 即使没有亲人也可以和信赖的人共度余生！ 不论世界怎样变化，只要我们掌握 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 275
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任天堂哲学（一本书讲透任天堂，成就世界游戏霸主的秘诀，亲访灵魂人物写成，值得创意从业者反复阅读）
作者：[日]井上理 著 出版：南海出版公司 日期：2025-08-01 2000年，日本的游戏软件销量全面下滑，有人觉得手机娱乐将会取代游戏产业，但任天堂公司的灵魂人物宫本茂不这么想。 宫本茂在地铁上看到用手机发短信的孩子，一副很快乐的样子，按手机键盘就像是按游戏手柄一样。到公司后，他略带醋意地跟同事说:“和我们做的游戏相比，好像发短信社交更有意思一些……” 带着这种想法，任天堂创作出 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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探索家2：家的未来（日本设计大师原研哉作品）
作者：[日]原研哉 出版：中信出版社 日期：2018-09-01 日本设计大师原研哉联合多位国际级建筑师、企业，探索居住方式的未来，思考家的模样，实践未来生活愿景。 自2011开始，原研哉发起HOUSE VISION 项目，想要好好思考生活品质的问题，并且把对未来的畅想集中到了一个点上，那就是与人人密切相关的家。 以家连接各种产业，持续带动设计潮流并推动产业革命，试图打造一个投影未 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 702
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