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上海学校食堂标准化菜谱(高校版)
作者:上海现代高校智慧后勤研究院,上海市学校后勤协会 出版:复旦大学出版社 日期:2022-12-01 深入推进高校餐饮标准化保障体系,实现食堂的采购溯源透明化、生产过程标准化、出售过程智能化、餐饮数据整合化,对高校餐饮改革具有非常重要的意义。 标准化菜谱的推出,为后续的食材定量化、菜品系列化、配送集约化、烹饪标准化、成本透明化、营养科普化打下了良好的基础,是餐饮标准化的起点和创新探索。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 551
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系统工程理论
作者:郁滨等 出版:科学出版社 日期:2024-03-01 系统工程是从总体出发,合理地规划、开发、运行、管理及保障一个大规模复杂系统所需思想、理论、方法与技术的总称。《系统工程理论》以系统工程的理论和方法为重点,系统地阐述系统工程的基本理论、应用理论,以及系统建模、系统评价、系统预测和决策理论,归纳总结了系统工程常用的方法和技术,阐述了系统工程过程的模型和步骤,使读者能够全方 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 653
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2022软科中国大学排名:一流高校报考指南 软科高等教育评价研究院著
作者:软科高等教育评价研究院 出版:科学出版社 日期:2022-06-01 《2022软科中国大学排名:一流高校报考指南》由全球知名的高等教育评价机构——上海软科教育信息咨询有限公司的排名研究院独家研制完成,通过科学、客观的排名深度透视国内1200多所本科高校的综合实力、各专业高校排名等,重点推荐近300所热门高校,为高考考生提供专业、客观的报考指南。《2022软科中国大学排名:一流高校报 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 356
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装备系统工程
作者:谢 伟 贾国辉 王会涛 等 编著 出版:科学出版社 日期:2022-11-01 《装备系统工程》通过系统工程相关理论方法,研究装备系统在论证、方案设计、工程研制、生产与部署、使用与保障、退役处理全寿命周期过程中涉及的一系列技术及管理问题。《装备系统工程》共8章,内容涉及系统工程相关概念和装备系统工程概述、系统工程过程、装备系统工程管理、装备效能与费用,以及以可靠性工程、维修性工程、测试性工程、保障 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 403
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光学设备研制的系统工程原理
作者:郝伟等 出版:科学出版社 日期:2025-06-01 光学设备在现代民用和军事领域,发挥着越来越重要的作用。《光学设备研制的系统工程原理》立足于靶场光学设备的测量技术和任务要求,把系统工程学的原理和方法应用于光学设备的设计研制过程,探索光学设备全寿命周期的规律性。《光学设备研制的系统工程原理》将系统工程的概念、方法学与光学设备论证过程、光学设备设计过程、光学设备探测方法、 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 842
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少年游·敦煌(全五册,全彩护眼!敦煌研究院献给青少年的敦煌石窟大赏!将莫高窟随身携带,随时云游1600岁的宝库)
作者:敦煌研究院 主编 ,宋淑霞 李萍 等 编著 出版:湖南文艺出版社 日期:2025-01-01 《少年游·敦煌》是一套送给青少年的宝藏级敦煌石窟大赏,敦煌研究院院长苏伯民亲自作序,敦煌研究院资深研究员王惠民精心审校,中国敦煌吐鲁番学会顾问柴剑虹推荐。 全书分5册(分册书名为“追寻九色鹿”“遇见四大天王”“心赏飞天乐舞”“摹画壁上山水”“探秘藏经洞”),按时间顺序,精选莫高窟北凉至元朝10个朝代的宝藏洞窟,从石窟 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 1270
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系统工程(第4版)
作者:白思俊 等 出版:电子工业出版社 日期:2023-02-01 系统工程作为一门方法论的科学,为人们提供了一套处理问题和解决问题的系统分析方法论。本书以系统工程方法论的思维和应用过程为主线,全面系统地讲述了系统工程的基本理论、方法和应用。本书共7章:系统与系统理论概述、系统工程及其方法论、系统分析、系统模型、系统评价、系统决策及系统工程综合应用案例。本书有别于其他系统工程书籍的特点 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 347
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华南理工大学建筑设计研究院有限公司作品选:2009-2019:汉英对照
作者:华南理工大学建筑设计研究院有限公司 出版:华南理工大学出版社 日期:2021-12-01 本图书将在华南理工大学设计研究院30周年作品选的基础上,以2009-2019年作品为主,精选优秀设计,呈现新的内容,加入如侵华日军第七三一部队罪证陈列馆、青岛国际会议中心(上合青岛峰会主会场)、大厂民族宫、华南理工大学广州国际校区、侵华日军南京大屠杀遇难同胞纪念馆三期扩容工程、合肥工业大学宣城二期、淮安市体育中心、海棠 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 1520
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系统工程与运筹学
作者:焦爱英 出版:机械工业出版社 日期:2023-09-01 本书是在天津市精品课“系统工程与运筹学”(2007年)配套教材的基础上,重新编写的一本教材,是天津市一流课程“系统工程与运筹学”(2020年)的完善版课程内容。本书内容包括:系统与系统科学方法论、系统工程与系统工程方法论、系统工程的主要方法、静态线性系统最优化模型及求解方法、静态非线性系统最优化模型及求解方法、图与网络 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 376
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百花齐放 推陈出新:中国艺术研究院艺术大展创作研讨会文集
作者:中国艺术研究院 编 出版:文化艺术出版社 日期:2022-07-01 本书是配合“百花齐放,推陈出新——中国艺术研究院艺术大展创作研讨会”出版研讨会论文集。研讨会除了邀请我院各艺术创作学术机构艺术家之外,还将邀请国内外一流理论学者、艺术家共同聚焦艺术创作实践相关理论问题,促进艺术创作与理论建设之间的相互协作、启发与支撑。该论文集的出版不仅是对此次系列学术会议的记录与呈现,同时也将为创作理 ... |
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无人装备可靠性系统工程
作者:陈志伟,兑红炎,洪东跑,马晓东 著 出版:国防工业出版社 日期:2025-04-01 本书以系统工程与可靠性设计为基础,以无人装备设计为应用对象,系统地介绍了无人装备可靠性系统工程的基础知识和方法,涵盖了可靠性、维修性、保障性、测试性、安全性、环境适应性和韧性等特性概念、系统工程过程和工作流程,并给出“六性”设计分析方法的使用流程。同时,本书关注无人装备及集群领域的近期新研究成果和工程实践,涵盖了可靠性 ... |
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中国学科发展战略.系统工程
作者:国家自然科学基金委员会,中国科学院 出版:科学出版社 日期:2024-09-01 系统工程具有典型的跨学科交叉特征,其研究横跨多个自然科学与社会科学领域,在多个学科蓬勃发展。《系统工程》从系统工程共性基础理论、网络信息系统工程、制造系统工程、航空航天航海系统工程、能源与资源系统工程、交通物流系统工程、经济社会与服务系统工程、生命健康与医疗信息系统工程、军事系统工程等主要研究领域中总结我国系统工程学科 ... |
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中国石化北京化工研究院科技成果汇编(2018—2022)
作者:中国石化北京化工研究院编 出版:中国石化出版社有限公司 日期:2023-06-01 本书重点介绍了中国石化北京化工研究院2018年至2022年期间获得的奖励,中国石化集团公司级奖励,以及全国性行业协会和学会奖励的主要科研成果,以获奖年度为顺序编排,根据研究领域和成果内容,主要分为乙烯技术、催化科学与工程、合成树脂、合成橡胶、合成纤维、有机与精细化工、化工环保、医卫材料、高分子资源化利用、新能源新材料等 ... |
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交通运输系统工程
作者:王宪彬 邓红星 出版:机械工业出版社 日期:2024-04-01 本书全面地阐述了交通运输系统与系统工程的基本概念、理论和方法,分章节详细介绍了交通运输系统的概念与特点,交通运输系统工程的含义及内容,主要内容包括概论、交通运输系统分析、交通运输系统模型、交通运输系统预测、交通运输系统网络优化、交通运输系统模拟、交通运输系统评价、交通运输系统决策、交通运输决策支持等方面的内容。此外,本 ... |
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系统工程基础
作者:潘星,周晟瀚 著 出版:北京航空航天大学出版社 日期:2022-11-01 系统工程是对系统的规划、研究、设计、制造、试验和使用进行组织管理的科学方法,是一种对所有系统都具有普遍指导意义的科学方法。本书是面向系统工程专业的基础教材,重点介绍了系统工程原理和方法,内容包括系统工程基本原理和系统工程基础方法两大部分:系统工程基本原理部分介绍了系统工程的起源和基本概念、系统的概念与系统思维基本内容、 ... |
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解决复杂问题的系统工程方法论
作者:[美]Joseph,Eli,Kasser 著 出版:国防工业出版社 日期:2025-07-01 · 译者序 本书作者 Joseph Eli Kasser 博士是一位有着丰富理论与实践经历的全方位系统工程学者,不仅参与了许多系统工程案例,而且撰写了大量系统工程文章和著作,在欧洲、亚洲、美洲、澳大利亚多个国家从事工程应用及教育工作,本书可谓作者集大成作品,是其系统工程创新知识的总结及提炼。 原著详尽地讨论了系统 ... |
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系统工程 第6版
作者:汪应洛 出版:机械工业出版社 日期:2024-06-01 本书是结合近年来系统工程理论和方法的新发展、课程思政新要求以及读者的意见和建议,在保持第5版《系统工程》结构框架和对各章内容进行更新的基础上编写而成的。全书共八章,主要内容包括:系统工程概述、系统工程方法论、系统模型与模型化、系统仿真及系统动力学方法、系统评价方法、决策分析方法、战略研究与管理、系统工程应用实例。各章都 ... |
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生机无限:医学2.0(科学美国人精选系列)(新版)
作者:《环球科学》杂志社,外研社科学出版工作室 出版:外语教学与研究出版社 日期:2015-12-01 《生机无限:医学2.0》精选近年来发表在《科学美国人》上的18篇封面故事和长篇报道,涵盖了饮食、运动、衰老、新型传染病、癌症、艾滋病、基因治疗、人造器官等研究领域的前沿进展。《为何美味难以抗拒?》《运动改造人体》《长寿基因导致老年病》《治愈癌症将成现实》《培养皿长出视网膜》《用意识控制假肢》……从健康饮食到运动益处,从 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 305
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系统工程中的验证和确认
作者:Tim,Weilkiens 著, 江洋溢 译, 出版:国防工业出版社 日期:2025-06-01 当前,基于模型的系统工程(model - based systems engineering,MBSE)和 SysML 语言在国内工业界和学术界得到广泛应用,但大多停留在作图、描述或建模层面,利用系统模型开展问题分析的案例鲜见。国际业界和研究机构早期也有类似问题,SysML v2 将加强基于模型的分析能力。 基 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 653
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系统工程导论
作者:严广乐主编 著 出版:清华大学出版社 日期:2015-01-01 本书是在二十多年来系统工程教学科研方面实践和研究成果凝练的基础上编写而成的,系统地介绍了系统工程的基本思想、原理和方法,并给出了若干实际应用案例。其内容涉及系统与系统理论、系统工程方法论、系统建模的方法、系统模拟、系统预测、系统评价、系统决策、系统优化以及面向复杂系统的研究方法等。 本书的编写注重了理论对实践的指导,用 ... |
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