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日本辻料理教育研究所
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MARUGOTO日本的语言与文化（中级1）（B1） （24 新）
作者：日本国际交流基金会 出版：外语教学与研究出版社 日期：2023-06-01 《MARUGOTO日本的语言与文化 中级1 B1》为《MARUGOTO日本的语言与文化》系列教材之一。《MARUGOTO 日本的语言与文化》系列是日本国际交流基金会依据“JF日语教育标准”（水平级别对应《欧洲语言共同参考框架》）编写，旨在让学习者了解日本的语言和文化、具备实际交流能力、体验日本人真实的生活和文化。主要读 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408 
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【高顿教育】CFA一级2025版特许金融分析师考试官方CFA中文教材notes注册金融分析师 官方教材 配大师体验课
作者：高顿教育研究院 出版：文汇出版社 日期：2024-09-01 高顿教育研究院拥有近百名全职讲师和研究员，基于十多年的教学经验与研发积累，将“靶向教学”与“体系性”有机结合，持续创新教学理念和教学工具，为中国CFA考生量身打造了这套CFA中文教材。这套教材并非知识点的简单罗列或英文版的中文翻译，而是在充分考虑中国考生的学习与思维习惯后，把考纲要求掌握的所有知识点，重新进行了整理和精 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1530
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虾蟹料理图鉴
作者：日本柴田书店 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-12-01 本书分别介绍了虾、蟹、章鱼、乌贼等水产的基本知识、挑选方法、食材处理、注意事项等相关知识，对于制作鱼虾蟹过程中常遇到的难题都给予了直观系统的解答。 除此之外，精选了233道有关鱼虾蟹的美味菜品，不止图文详尽细致，更是把每个步骤的关键点都重点列举，以确保减少制作过程中可能出现的任何一点失误。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 704
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社区可持续发展教育：上海行动观察.2：英文
作者：上海终身教育研究院 出版：光明日报出版社 日期：2025-01-01 本书为上海参与联合国教科文组织全球学习型城市网络(GNLC)可持续发展教育专题的阶段性工作成果，是上海可持续发展教育社区行 动计划(2022-2023)期间的本土案例经验探究。围绕社区健康、社区环境、社区和谐和职业技能四个优先行动领域，展现了上海努力推 动地方社区可持续发展教育的最近行动及其思考。项目合作者来自各级 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 505
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日本学生优秀作文选（中文注释）
作者：日本青少年研究所 出版：商务印书馆 日期：2017-05-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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中国科学院数学与系统科学研究院应用数学研究所四十年历程（1979-2019）
作者：中国科学院数学与系统科学研究院应用数学研究所 出版：科学出版社 日期：2023-11-01 中国科学院数学与系统科学研究院应用数学研究所成立于1979年，由著名数学家华罗庚创建。四十年来，应用数学研究所为数学的基础理论研究和实践应用，为国家科技和经济发展，为人才培养和队伍建设做出了重要贡献。《BR》本书收集和汇编了应用数学研究所1979—2019年发展历程中的部分相关材料，以兹纪念应用数学研究所成立四十周年， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 857
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广东省文物考古研究所藏品精粹
作者：广东省文物考古研究所 出版：科学出版社 日期：2020-11-01 《广东省文物考古研究所藏品精粹》首次系统展示了广东省文物考古研究所藏的珍品文物400余件，分为“石器时代”“青铜时代”“秦汉至隋唐时期”和“宋元明清时期”四个大时期，以陶器、瓷器、青铜器、骨角牙器等器类为内容进行合理编排。文物出土地点涵盖广东省荣获的国家文物局历年十大考古新发现的遗址，如郁南磨刀山、英德青塘、博罗横岭山 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1968
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料理面包【精装大本】
作者：彭程 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-05-01 料理面包起源于日本，是亚洲国家对结合蔬菜、肉类和面包的一种统称。料理面包最初以平面开放式形式出现在市场上，后逐渐演变为多样化的料理面包。 《料理面包》是“彭程de优美人生”系列之《料理面包》，详细拆解当下流行的料理面包，全书主要分为面包篇和馅料篇两大部分。 面包篇主要介绍面团的制作方法以及不同面团的应用，包含5款料 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 908
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201道酱汁及其料理
作者：日本柴田书店 编，李卉 译 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-08-01 酱汁料理味道的灵魂所在。 本书囊括法餐、意餐、日料、中餐、韩餐及东南亚风情的201种酱汁酱料，由8位日本资深主厨，总结多年餐厅料理经验，精心呈现地道风味。 201种酱料调配，根据各国料理特点，按照材料和调制方法清晰分类，方便查找。与书中酱汁完美搭配的201种菜品，制作步骤清楚，是餐厅制作人气酱汁料理的绝佳参 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 491
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日本历史与文化论集（王金林学术论文选编）
作者：浙江工商大学中日文化比较研究所, 天津社会科学院日本研究所 出版：天津社会科学院出版社 日期：2014-09-01 浙江工商大学中日文化比较研究所、天津社会科学院日本研究所编著的《日本历史与文化论集：王金林学术论文选编》是天津社会科学院日本所退体研究员王金林先生的有关在甲午中日战争之前日本历史与文化的论文集。这些文章主要从历史角度阐述和分析了了甲午战争之前日本的一些重要历史事件及中日两国各方面交往的历史，体现了作者对日本历史自己独特 ... |
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意大利料理招牌开胃菜146款
作者：日本柴田书店 编，佟凡 译 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-06-01 意大利是世界著名的葡萄酒产区之一，葡萄酒文化源远流长，能够与葡萄酒完美搭配的开胃菜在意大利料理中占有举足轻重的地位。 本书介绍了10 位擅长制作开胃菜并且酷爱葡萄酒的人气主厨，精心制作的 146 款意式开胃菜。除了传统料理，还包括能够表现出季节感的创新菜。希望读者能从色彩鲜艳、季节感分明的开胃菜中体会到意大利料理的精 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 568
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饮食手账：拉面+咖喱+面包+肉料理+蔬菜+葡萄酒（6册套装）
作者：日本EI出版社 出版：华中科技大学出版社 日期：2021-12-01 “饮食手帐”系列目前共包含6本精美图文书，每本书以一种饮食品类为主题，旨在为您提供有趣“好吃”的生活读物：《蔬菜》是一部“治愈系”四季蔬菜百科，108种时令蔬菜与美味食谱，交织出一场美妙的田野飨宴；《葡萄酒》是一本早C晚A的随身选酒指南，从产地、品种、生产者到入口后的滋味与适合搭配的美食，给您完整的品酒提案；《拉面》是 ... |
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钩针花样300（日本宝库社原版引进，时尚又不失经典，清晰的编织符号，累计销量突破5万册）
作者：日本宝库社 出版：河南科学技术出版社 日期：2013-08-01 《宝库典藏版编织花样：钩针花样300》是宝库社编织系列图书之一，介绍了300款钩针编织的花样和钩织符号，并配以详细的编织符号图、清晰明了的编织图示和精美的实物照片，并搭配简明扼要的文字说明，新手一看就能做出来，适合各种水平的钩针编织爱好者收藏使用。选取的编织花样时尚美观，相信每个人都能从中找到自己喜欢的那一款。 ... |
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名家经典编织花样1000（日本宝库社原版引进，清晰的编织符号，27次重印，累积销量突破10万册）
作者：日本宝库社 出版：河南科学技术出版社 日期：2013-08-01 《名家经典编织花样1000》分为两大部分：棒针编织花样、钩针编织花样；棒针编织花样部分介绍了约70种棒针编织符号和编织方法和700中棒针编织花样；钩针编织花样部分介绍了约50种钩针编织符号和编织方法，以及300种钩针编织花样；拥有本书在手，仿佛置身于一座编织宝库之中，你想要的，你想到的，你没想到的这里是应有尽有。 ... |
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图解日本料理刀工与四季料理
作者：[日]野崎洋光 出版：华中科技大学出版社 日期：2019-12-01 《图解日本料理刀工与四季料理》获得了日本2017年第4次烹饪食谱大奖赛特别烹饪奖。《图解日本料理刀工与四季料理》以刀为切入点，打开了日本饮食文化的序曲。书中用大量的图片生动地介绍了厨刀的使用和保养，鱼类、贝类、蔬菜的刀法处理及料理的装饰技巧等。日本料理的宗旨是用时令食材来创造食物本真的味道。《图解日本料理刀工与四季料理 ... |
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教育与创新、创业
作者：同济大学高等教育研究所 出版：同济大学出版社 日期：2022-08-01 随着经济社会转型和技术结构升级，国家对创新型人才的需求与日俱增，当前各大高校都在大力开展针对大学生的创新创业能力培养。本书所收关于“创新与创业教育”的论文，介绍了同济大学近年来在创新创业教育方面所做的工作和取得的成效；关于高教发展、教育质量、思政教育、服务师生的论文，对高校办学中的其他一些基本问题开展了广泛和深入的研究 ... |
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【高顿教育】备考2025年 CFA二级特许金融分析师考试2025CFA中文教材notes注册金融分析师
作者：高顿教育研究院 编著 出版：文汇出版社 日期：2025-04-01 高顿教育CFA研究院拥有近百名全职讲师和研究员，基于十多年的教学经验与研发积累，将“靶向教学”与“体系性”有机结合，为中国CFA考生量身打造了这套CFA中文教材。这套教材并非知识点的简单罗列或英文版的中文翻译，而是在充分考虑中国考生的学习与思维习惯后，把考纲要求掌握的所有知识点，重新进行了整理和精炼。力求把每一个复杂的 ... |
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2025年中级经济师题库工商管理5年真题3套模拟必刷卷53套卷历年真题卷 高顿教育
作者：高顿教育研究院 编著 出版：广东经济出版社有限公司 日期：2025-01-01 为帮助考生熟悉中级经济师考试的题型、题量，把握命题规律，强化答题技巧，高顿教育研究院精心编写了这套“5年真题3套模拟卷”。本套辅导书集实用性与技巧性于一体，在体现经济专业技术资格考试特点的同时，力求助力考生快速通过考试。本书共分为3个部分：（1）历年真题：精选2020—2024年五年真题试卷，帮助考生熟悉考试的题型、题 ... |
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中国教育法治发展报告2017
作者：中国教育科学研究院教育法治与教育标准研究所 出版：外语教学与研究出版社 日期：2019-06-01 《中国教育法治发展报告2017》本书系统分析了我国教育法治在2017年开展的工作以及取得的进展，并对教育立法、教育法治理论等等教育法治问题进行了专题研究，并有详细的教育法治案例分析。对教育行政部门依法行政、中小学校法治工作以及教育法律研究都有借鉴作用。 ... |
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幽玄·物哀·寂：日本美学三大关键词研究（日本文学经典译丛）
作者：[日本][日]大西克礼著 王向远译 出版：上海译文出版社 日期：2017-07-01 本书为”日本文学经典文学”丛书之一。将日本现代著名美学家大西克礼（1888-1959）的美学研究”三部曲”---《”幽玄”论》、《”物哀”论》、《”寂”论》合为一卷。《幽玄·物哀·寂》对日本传统美学的三大关键词---”幽玄””物哀””寂”---进行了系统深入的剖析和阐释，以其体系性的建构、文化语义学的方法、细致的理论分 ... |
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