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调鼎集
作者：张延年 出版：中国纺织出版社 日期：2022-07-01 调鼎集是清代中期的烹饪书，据手抄本整理出版。该书以扬州菜系为主，从日常小菜腌制到宫廷满汉全席，应有尽有。收荤素菜肴两千种、茶点果品一千类，将烹调、制作、摆设方法，分条一一讲析明白，实为我国古代烹饪艺术集大成的巨著。本书是原著的注译本，主要包括原文、注释、译文、延伸阅读、名家杂谈等几个版块，完美重现中国古代珍馐美味及烹制 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347 
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曶鼎通考
作者：黄海 出版：格致出版社 日期：2022-05-01 本书是华东政法大学古籍整理研究所王沛教授主持的国家社科基金重大项目“甲、金、简牍法制史料汇纂通考及数据库建设”系列成果之一，由中国社会科学院法学所的黄海先生撰写。本书对一件重要的西周诉讼类金文材料——曶鼎，进行了集释、考证及研究。该书稿共包含八个章节，分为两部分。在上编“曶鼎铭文集释”中，作者对铭文进行了逐句集释，搜集 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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临床实验室管理（第5版）
作者：郑磊，闵迅 编 出版：中国医药科技出版社 日期：2025-01-01 本教材是“全国高等医药院校医学检验技术专业第五轮规划教材”之一。本教材共十四章，教学内容包括临床实验室概论、临床实验室的设计与布局、临床实验室质量管理体系、临床实验室资源管理、检验前质量管理、检验过程质量管理、检验后质量管理、临床实验室安全与风险管理、临床实验室信息管理、临床实验室沟通与咨询服务、临床实验室认可、临床实 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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数智临床实验室
作者：杨大干 出版：科学出版社 日期：2025-06-01 数字化和智能化是临床实验室发展的技术引擎和未来趋势。《数智临床实验室》介绍了临床实验室数字化的现状和未来发展，包括国内外临床实验室信息管理要求和标准，当前实验室信息软件的基本功能，特殊专业领域信息化和数字化，实验室信息系统的建设管理；还介绍了临床实验室智能化的现状和未来发展，包括人工智能在检验前、检验中、检验后和智慧实 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1163
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纯粹瑜伽 ： 印度瑜伽习练手册
作者：[印]默瀚 出版：中国青年出版社 日期：2023-03-01 本书是一本实用的居家习练手册。作者默瀚老师根据在印度多年教授国际学员的经验，总结了一套循序渐进、简明实用的瑜伽自我习练方法。默瀚老师设计的瑜伽课程涵盖了体式、 呼吸掌控和冥想这三种瑜伽体系中最主要的习练技巧和修持方法。书中以简明的解释，清晰的图示，为读者提供了习练瑜伽实用指南。一共为读者推荐160个体式，每个体式除动作 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 505
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大中华寻宝系列恐龙世界寻宝记（1-4）
作者：京鼎动漫 出版：二十一世纪出版社 日期：2022-02-01 《大中华寻宝系列恐龙世界寻宝记(1-4)》由京鼎动漫作品 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 812
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卫生室的经方故事. 第三辑
作者：王彦权 出版：中国中医药出版社 日期：2024-12-01 《卫生室的经方故事·第一辑》出版后，以其客观真切、朴实无华的风格，广受读者欢迎，畅销不衰，第二辑出版后也受到了广大读者的肯定，销售客观。故推出《卫生室的经方故事·第三辑》，内容和风格将延续第一辑、第二辑的特点，作者将讲述最新的卫生室经方故事，在临床实践中也有新的感悟，在医案中与读者分享。这是一位长年工作在乡村卫生室的医 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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宠物临床实验室检验技术
作者：刘红芹，李梅清 编 出版：中国农业大学出版社 日期：2025-02-01 本教材根据宠物临床实验室检验岗位的典型工作任务和能力要求，分为12个项目，主要包括实验室管理、血液样本的采集与制备、血涂片的制备与染色、血细胞形态学分析、血液分析仪检验、血液生化检验、电解质和血气检验、血凝检验、尿液检验、粪便检验、皮肤检验和细胞学检验等内容，12个项目又细化为血液样本的采集、血液样本的制备等38个具体 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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河湾心理咨询室（中国版蛤蟆先生）
作者：于玲娜 出版：作家出版社 日期：2024-07-01 《河湾心理咨询室》是一部以心理咨询为主题的小说。咨询师王梦许搬到河湾社区，开始在这里执业。几位来访者陆续到来，踏上各自的心灵求索之旅。她也每周一次去拜访自己的督导，讨论工作中遇到的难题。随着咨询的展开，几位来访者一一找到去路，王梦许也在这个过程中更深入地认识了自己，获得了意想不到的成长。 本书展现了处在不同困境中的人 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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楹联里的中国·室宇祠庙
作者：张小华 出版：江西美术出版社 日期：2024-05-01 《楹联里的中国：室宇祠庙》通过“星光熠熠”“馨香俎豆”和“烟火神祇”三个篇章，探讨了中国祠庙文化与楹联艺术的交融。“星光熠熠”篇章聚焦于历史名人祠庙，展现其文化价值与艺术魅力；“馨香俎豆”篇章则着眼于民间祠堂，揭示家族传统与地方文化的深厚内涵；“烟火神祇”篇章探讨民间信仰祠庙，反映民众的祈愿与生活期许。全书通过丰富的楹 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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调鼎集（全四册）
作者：[清]佚名 出版：中国商业出版社 日期：2023-07-01 《调鼎集》全书共十卷，是清代中期的烹饪书，是厨师实践经验的集大成。该书介绍了正宗的扬州菜的烹调方法。书中收录了300多种鱼菜，并附有对原料鱼的详细说明。本书是据手抄秘本整理出版的清代菜谱，以扬州菜系为主，从日常小菜腌制到宫廷满汉全席，应有尽有。素菜肴两千种、茶点果品一千类、烹调、制作、摆设方法，分条一一讲析明白。实为我 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1729
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美味，一口锅就够了（源自全网搜索1亿次的基础食谱， 特邀三位超人气美食作者共同研制， 北鼎团队历时一年实例验证。）
作者：北鼎 梅之小榭 王光光 山地姐 出版：青岛出版社 日期：2023-06-01 用珐琅铸铁锅做出有爱的中式菜肴，煎炸焖炖焗煮，铸铁锅都可以胜任。内含56道食谱，从快手到精细，从经典到创意，从小白“如何切好牛内”到厨房的整体统筹学，零失败做出好吃的菜肴。不略步骤，不玩概念，三位醉心厨艺经年的美食达人将每道菜的“翻车”经验娓娓道来，你无须试错，因为我们已然试过。除了食谱，这本书还会给你带来一些珐琅铸铁 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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山鼎设计20年
作者：山鼎设计股份有限公司 编著 出版：中国建筑工业出版社 日期：2019-12-01 山鼎设计的二十年，恰好伴随着中国建筑市场的蓬勃发展产业发展初期的粗扩式协作、低需求市场、高速度周期，为我们提供了无与伦比的机遇，也留下了几多遗憾；而伴随着当前产业领域的日趋成熟，建筑工程也由粗扩型趋向精细化，具体表现包括：建筑生命周期延长，建筑使用功能复杂，建筑多维价值平衡等全新建造因素这都要求我们的设计亦不能停留于单 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1058
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调鼎集
作者： 出版：浙江人民美术出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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氾胜之书辑释 陈旉农书校注
作者：万国鼎整理 著 出版：中华书局 日期：2024-09-01 《氾胜之书辑释 陈旉农书校注》包括了我国农史学家万国鼎先生整理的两部代表性农史著作。《氾胜之书》是西汉时人氾胜之撰写的一部关于汉代黄河流域农业生产经验以及操作技术的农书，其地位在中国农书的历史上相当重要，但后来不幸亡佚。万国鼎先生重辑精校《氾胜之书》，并为之注释、翻译和解析，撰成了《氾胜之书辑释》一书，成为新中国农书整 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 240
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鼎爷厨房——家传粤式手工菜
作者：李家鼎 出版：广东科技出版社 日期：2019-06-01 孙儿的诞生，令荣升祖父的鼎爷萌生出版食谱图书的念头，让家传粤菜的精粹能一代一代传下去，让子孙及读者可以认识粤菜的精巧。从鼎爷亲自将英文书名改为，中文书名改为《鼎爷厨房家传粤式手工菜》，可见一斑。这本书分为小菜、米面、汤和糖水四部分，除了精美的图片、详尽的文字演绎外，还有鼎爷话你知的技巧分享，让读者能够懂得和掌握这些小细 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 617
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鼎爷厨房——怀旧风味撚手菜
作者：李家鼎 出版：广东科技出版社 日期：2019-06-01 鼎爷从小接受过严格的厨艺训练，对食材的挑选也精益求精，在他的字典里没有随便和将就的字眼。秉承鼎爷一向不藏私的作风，书中的每道菜都有他独到的烹饪心得，让每位读者能依法炮制出色香味俱全的粤式小菜、饭面、靓汤和糖水。书中除了精美的图片、详尽的文字演绎外，还有鼎爷话你知的技巧分享，让读者能够懂得和掌握这些小细节，明白做菜的小窍 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 617
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父与子漫画全集彩图版二年级下册看图讲故事儿童说话写话绘本拼音阅读说话写话小学生一年级三年级卜劳恩著看图讲故事课外阅读书籍
作者：[德]埃·奥·卜劳恩著 墨者文化工作室编译 出版：北方妇女儿童出版社 日期：2024-01-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 369
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父与子漫画全集彩图版二年级下册看图讲故事儿童说话写话绘本拼音阅读说话写话小学生一年级三年级卜劳恩著看图讲故事课外阅读书籍
作者：[德]埃·奥·卜劳恩著 墨者文化工作室编译 出版：北方妇女儿童出版社 日期：2024-01-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 167
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临床实验室管理（第2版/本科检验技术）
作者：应斌武 出版：人民卫生出版社 日期：2025-05-01 全国高等学校医学检验专业第七轮暨医学检验技术专业第二轮规划教材之一。近年来对临床实验室规范化管理的要求越来越高。我国不同地区、不同等级医院临床实验室管理水平还存在很大差距，从而使我们深感在临床实验室管理的教学和培训方面任重道远。本书内容共十章。主要介绍临床实验室管理的基本概念和方法，介绍临床实验室人员管理，实验室的分区 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 235
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