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经典家常菜厨师团
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千字文 - 经典国学伴成长
作者：《经典国学伴成长》编委会 出版： 日期：2021-07-01 《千字文》是由南北朝时期梁朝散骑侍郎、给事中周兴嗣编纂、一千个汉字组成的韵文，是流传了一千多年的蒙学经典读物。本书是由《千字文》节选的注音彩绘版读本，不仅有原文的内容、关键字注释，而且还将文中提到的相关故事展开叙述，配以精美的图画。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 138 
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粤厨宝典：味部篇
作者：潘英俊 著 出版：岭南美术出版社 日期：2009-03-01 《粤厨宝典》分《候镬篇》《砧板篇》《味部篇》《食材篇》《点心篇》《菜肴篇》《宴会篇》《厨园篇》等册，《粤厨宝典.味部篇》是《粤厨宝典》系列丛书之一。 该书以“烧、烤、风、腊、卤、浸”等为重心，收录了各地各式酒楼食肆粤厨的经典菜式，着重罗列其制作步骤、酱汁配方和材料发制三大部分，图文并茂，制作步骤十分详细、全面、简单、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 619
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固体废物处理与资源化技术进展丛书--厨余垃圾资源化工程设计与典型案例
作者：张辰、王艳明 主编 曹伟华 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-02-01 本书以厨余垃圾资源化工程设计和典型案例为主线，系统介绍了厨余垃圾资源化工程的技术应用、主流工艺技术特点、关键设备选型以及调试运维，并提供了众多典型厨余垃圾资源化工程建设案例，旨在总结厨余垃圾资源化工程建设的实践经验，为提升行业从业人员的专业技术能力和设计建设水平以及促进行业的健康发展提供理论指导、技术支撑和案例借鉴。本 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1010
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厨余垃圾固态残余物腐熟后绿化用改良材料质量及施用要求 T/CHSLA 10007—2022
作者：中国风景园林学会 出版：中国建筑工业出版社 日期：2023-06-01 本文件规定了厨余垃圾固态残余物腐熟后绿化用改良材料 （以下简称绿化用改良材料）的术语和定义、质量要求、采样要求、合格判定、施用要求、检验规则及包装、标识、运输和储存。本文件适用于分类分拣后的厨余垃圾经无害化处置、规范化处理产生的固态残余物，腐熟后用于绿化的改良材料。本文件主要内容包括：1.范围；2.规范性引用文件；3. ... |
詳情>> | 售價：NT$ 77
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烤箱做家常菜一学就会：100+肉食狂欢、50+海鲜盛宴、80+素食之光，承包全家365天不重样！
作者：杨桃美食编辑部 主编 出版：江苏科学技术出版社 日期：2025-06-01 本书是大众厨房的烤箱家常菜食谱大全。汇集近300道广受欢迎的经典焗烤美食菜谱，其中包括独具风味的焗烤肉，肉鲜味美的焗烤海鲜，以及酸甜可口的焗烤蔬菜、蛋类、水果。不论是材料、调料的准备，还是焗烤过程的每一步，对他们各自美味的重点，本书均做出全面详细地介绍。若厨房里有一台烤箱，各种口味、各种菜色，都能轻而易举地做出来。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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私厨
作者：阿成 出版：中国言实出版社 日期：2019-10-01 本书是为纪念编辑何锐而集结出版的锐眼撷花丛书（十本）中的一本，包含《像一颗黄豆粒那么大》《何拜伦的猫》《居柳镇的远水》《私厨》等十七篇作品。 全书多以东北地区为大背景，语言风格凝重、含蓄、冷峻、淡泊。阿成创作的小说无论是对地域风情的描述，还是对现实生活的关注、人物形象的塑造都有一根历史经线贯穿始终。他塑造了工人、文人 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 251
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厨房里有“药”方
作者：卢传坚，郭洁 出版：人民卫生出版社 日期：2023-10-01 本书并不是一本单纯的食疗书，书中借食疗这种方式，向读者传授中医养生理念和实用的本草知识。每一篇都围绕读者最希望通过食疗去解决的问题，给出简便易操作的解决方案，同时还会分析这些养生问题背后的产生原因。1. 图文并茂、通俗易懂：各章节穿插相应配图，通过浅显易懂、接地气的文字，本书可读性强。 2. 实用性强：原材料都是生活 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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建筑工程数字建造经典工艺指南
作者：《建筑工程数字建造经典工艺指南》编委会 编 出版：中国建筑工业出版社 日期：2023-03-01 本书由中国建筑业协会组织全国70余家大型企业、100多位鲁班奖评审专家共同编写，对建筑整体从质量要求、工艺流程、精品要点等全过程进行编写，并配以详细的BIM图片，全书的BIM图都由湖南建工集团绘制，图片清晰，说明性强。本书对于建设高质量工程，建筑工程数字建造等有很高的参考价值，对于企业申报鲁班奖、国家优质工程等有重要的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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中华传统文化百部经典·孝经（精装）
作者：中华传统文化百部经典·孝经 出版：国家图书馆出版社 日期：2021-06-01 《中华传统文化百部经典·孝经》正文包括导读、原典、注释、点评四个部分。《孝经》（今文经）原文，以清嘉庆二十年（1815）阮元《重刊宋本孝经注疏》（《十三经注疏》[清嘉庆刊本]，中华书局2009年影印）为底本。本解读以通俗普及为宗旨，又要尽可能揭示其真蒂，故而必要时进行了一些学术考辨。注释以郑玄注、唐玄宗注、邢昺《正义》 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
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《诗经诵读本》（插图版）
作者：中华书局经典教育研究中心 著 出版：中华书局 日期：2019-06-01 《诗经诵读本》（插图版）是“中华经典诵读工程配套读本”之一，专为4—12岁的青少年儿童编写，我们依据版本收录《诗经》全文，并附有拼音，对难字、难词、难句做了精炼、准确、易懂的注释，同时，配有大量与文字密切关联的图片，让读者在愉悦的审美中，品味经典的魅力。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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365天读哲学（精装典藏版，一部写给大众的哲学入门书，零基础也能看得懂，解读中外近百位哲学大师思想精华）
作者：365天读经典编委会 编著 出版：北京联合出版公司 日期：2023-03-01 哲学离我们其实并不遥远，每个人的生活中都会遇到哲学、用到哲学，只是有无察觉罢了。懂得一些哲学原理，对我们的生活会有一定益处与启迪。《365天读哲学》是一本了解中外哲学理论的入门书，它几乎包含了中外所有经典哲学理论。其内容主要分为两大部分：中国哲学与西方哲学。中国哲学主要包含儒家、道家、法家、佛家等根植于中国人精神与文化 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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国学常识一本通
作者：《经典读库》编委会 编 出版：内蒙古人民出版社 日期：2023-09-01 《国学常识一本通/经典读库》以国学常识的实用性、典型性和广泛性为着眼点进行编排，内容涵盖了语言文学、思想学术、典章制度、宗教文化、称谓文化、礼法民俗、衣食住行、字里乾坤、书画曲艺、教育科技及天文地理等国学的重要组成部分，从中摘取各个领域和学科中具代表性、实用的内容，进行深度评说，既有分门别类的严谨解释，又有引人人胜的传 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 152
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日日轻食：低油少糖的减脂家常菜
作者：沙小囡 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-03-01 《日日轻食：低油少糖的减脂家常菜》精选150道家常轻料理食谱，利用各种小妙招减少油、盐、糖，轻调味、重食材。食谱包括主食、蔬食、肉食、汤饮、甜品等，让读者能够无负担、无压力地减脂，更健康地生活。 ... |
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高血脂就要这样吃：120+低脂家常菜、100+清血管汤羹粥、70+刮油茶果饮，一日三餐吃出
作者：甘智荣 主编 出版：江苏科学技术出版社 日期：2025-06-01 本书针对高脂血症患者设定了降脂家常菜、降脂汤羹粥、降脂茶果饮三个部分。书中的每一道食谱，都介绍了所用材料及制作过程，部分食谱还特别设置了“小贴士”，详细介绍了相关食物的降脂关键词、食疗作用、食用建议等，让读者对自己所吃的食物了如指掌。每道食谱均配有高清精美图片，让读者一看就懂、一学就会。 ... |
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坐月子精选家常菜
作者：李宁 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-01-01 《坐月子精选家常菜》以只增加营养不增加过多体重的科学吃法为基础，详细介绍了产妇坐月子期间的生理特点、饮食原则，根据产后时间给出营养美味菜谱。既有产后七天顺产、剖宫产妈妈的详细营养套餐，又有多款汤羹、粥膳、主食、热菜、小吃等家常美味可供选择。还有缓解产后恶露、乳腺炎症、恢复气血等产后不适的调料食谱。zui后还特别介绍了各 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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营养师的养生家常菜
作者：刘桂荣 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2022-11-01 西红柿除了炒鸡蛋还有什么做法？ 红烧肉到底要怎么做好吃？ 买了羊肉不会做怎么办？ 豆角和什么搭配相宜？ 吃什么能降血压？怎么吃可以祛斑？ 家有读书郎做什么菜比较好？ 春季吃什么养生？ 吃是一个永远也说不完的话题，怎么吃得更健康？怎么让一家人吃对食物不生病？本书从不同角度入手，满足你的多种需求，从食材 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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家常菜里的降血糖小偏方
作者：肖秋生，吕大力，张绍维主编 出版：吉林科学技术出版社 日期：2014-07-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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一看就会的家常菜一本全
作者：甘智荣，主编 出版：中国纺织出版社 日期：2016-10-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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美食天下-从小爱吃的家常菜
作者：《美食天下》编委会编 出版： 日期：2013-01-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 61
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教你学做家常菜6
作者：膳书堂文化 出版：中国画报出版社 日期：2010-04-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 51
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