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极端环境中的酶科学与技术
作者：杜明， 苏东海 编 出版：哈尔滨工业大学出版社 日期：2014-03-01 《高等院校"十二五"规划教材·食品科学与工程系列:极端环境中的酶科学与技术》可作为普通高等院校的食品科学与工程、生物化工、化学工程等专业的研究生教学及实验教材，也可作为其他专业的选修教材，还可作为食品 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 268 
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