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“全国旅游高等院校精品课程”系列教材 上海市高职高专一流专业建设系列教材--酒店督导技巧
作者：王细芳 主编 出版：中国旅游出版社 日期：2022-08-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214 
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“全国旅游高等院校精品课程”系列教材 上海市高职高专一流专业建设系列教材--接待业概论
作者：陈为新 出版：中国旅游出版社 日期：2022-08-01 本书特点：一是科普性。针对接待业酒店行业新入门者，本教材只介绍接待业酒店是什么、接待业酒店的种类和酒店内部各部门的功能，不涉及行业酒店经营管理的深层内容。本书设 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214
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“全国旅游高等院校精品课程”系列教材 上海市高职高专一流专业建设系列教材--面点制作工艺
作者：邵志明 著 出版：中国旅游出版社 日期：2022-08-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214
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“全国旅游高等院校精品课程”系列教材 上海市高职高专一流专业建设系列教材--酒店服务质量管理
作者：王书翠 著 出版：中国旅游出版社 日期：2022-08-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 204
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“全国旅游高等院校精品课程”系列教材 上海市高职高专一流专业建设系列教材--食品营养与卫生
作者：尹玉芳 著 出版：中国旅游出版社 日期：2022-10-01 食物是人类生存与活动最基本的物质保证，而食物的营养水平和安全卫生又与人类的智力和身体健康、民族的兴衰和发展密切相关。只有遵循营养学的基本原理，合理营养，平衡膳食 ... |
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“全国旅游高等院校精品课程”系列教材 上海市高职高专一流专业建设系列教材--酒店接待实务
作者：陈为新 出版：中国旅游出版社 日期：2022-11-01 本教材是针对酒店接待员的培训教材，既可用于酒店管理与数字化运营专业的酒店接待课程，也可用于酒店前厅接待员的入门培训。本教材根据世界技能大赛酒店接待赛项要求，将酒 ... |
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“全国旅游高等院校精品课程”系列教材 上海市高职高专一流专业建设系列教材--咖啡技艺与咖啡馆运营
作者：王慎军 出版：中国旅游出版社 日期：2023-05-01 《咖啡技艺与咖啡馆运营》教材是上海旅游高等专科学校酒店管理与数字化运营一流专业建设子项目系列教材之一，该教材对标新版咖啡师国家职业技能标准，精品咖啡协会、咖啡品 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214
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上海市装配式建筑优秀案例集——“两提两减”实施项目调研成果
作者： 出版：中国建筑工业出版社 日期：2023-12-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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国外社会科学前沿（2016）第20辑
作者：上海市哲学社会科学规划办公室、上海社会科学院信息研究所 编 出版：上海人民出版社 日期：2017-04-01 本书有对前沿理论的专题研究，对学科发展的重点阐述，对流行思潮的深层分析，对热点问题的综合评论，对国际会议的追踪报道，对领军人物的全面介绍，突出其学术研究的前瞻性 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 853
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GB/T 51223-2017 公共建筑标识系统技术规范
作者：上海市政工程设计研究总院[集团]有限公司 出版： 日期：2017-07-01 本规范适用于公共建筑标识系统的新建、改建和扩建，包括其规划布局、设计、制作、安装、检测、验收和维护保养等。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 144
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万问万答——问出你的为什么2
作者：上海市科协 出版：上海科学普及出版社 日期：2019-09-01 《万问万答——问出你的为什么2》集萃上海新闻广播《十万个为什么》节目多主题精彩内容，本书从吃下去的为什么、生活中的为什么、数字化的为什么三大板块切入，选取饮食健 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 221
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万问万答——问出你的为什么1
作者：上海市科协 出版：上海科学普及出版社 日期：2019-09-01 《万问万答——问出你的为什么1》集萃上海新闻广播《十万个为什么》节目多主题精彩内容，本书从自然界的为什么、天空上的为什么、城市里的为什么三大板块切入，选取自然万 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 221
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月朗山高
作者：上海市青浦区博物馆 出版：上海人民出版社 日期：2020-05-01 《月朗山高元代青浦任仁发家族文物集萃》是一本比较全面地反映任仁发家族遗存文物状况的图录，能让读者了解这一江南文化历史上的著名文化世族的风貌。青浦这座江南水城，地 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 3120
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校园生态与环境探究（环境教育课程设计与教学）
作者：上海市师资培训中心 出版：上海教育出版社 日期：2020-06-01 《中国学生发展核心素养》指出，学生发展核心素养综合表现为9 大素养，而社会参与素养中的责任担当要求学生热爱并尊重自然，具有绿色生活方式和可持续发展理念及行动等。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 288
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方志上海微故事——城市与生活的温度
作者：上海市地方志办公室 出版：学林出版社 日期：2020-06-01 上海市地方志办公室在修志编鉴著史主业方面取得良好业绩以外，积累了数亿字的地方志的文献资料，形成了地方志的文化宝库，本书是继2018年出版的《方志上海微故事街区与 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 396
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气候变化与环境保护（环境教育课程设计与教学）
作者：上海市师资培训中心 出版：上海教育出版社 日期：2020-06-01 《中国学生发展核心素养》指出，学生发展核心素养综合表现为9 大素养，而社会参与素养中的责任担当要求学生热爱并尊重自然，具有绿色生活方式和可持续发展理念及行动等。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 288
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资源管理与利用（环境教育课程设计与教学）
作者：上海市师资培训中心 出版：上海教育出版社 日期：2020-06-01 《中国学生发展核心素养》指出，学生发展核心素养综合表现为9 大素养，而社会参与素养中的责任担当要求学生热爱并尊重自然，具有绿色生活方式和可持续发展理念及行动等。 ... |
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现代经典战例
作者：上海市国防教育协会 出版：上海远东出版社 日期：2020-09-01 在现代百年战争史中从萨拉热窝刺杀引爆欧洲火药桶的一战到火箭弹巢穴的巴以战争，人类社会经历了20世纪前半期惨绝人寰的两次世界大战后，国际热点问题（地区冲突、种族战 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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暗夜里的星星之火--党的诞生地·上海革命遗址系列故事（红色足迹 第2辑）
作者：上海市作家协会 出版：上海人民出版社 日期：2020-08-01 上海是中国共产党诞生和成长的见证者，城市血脉中流淌着红色基因。红色足迹丛书，是上海市庆祝中国共产党成立100周年的重点内容。它从党的诞生地上海出发，重点围绕党的 ... |
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全球城市·绿色发展--联合国第五届世界城市日全球城市论坛实录
作者：上海市人民政府发展研究中心 出版：格致出版社 日期：2020-10-01 随着城市的快速发展，人类物质生活条件得到大幅改善，而如何应对经济快速增长带来的环境污染，减少现代化进程对生态的影响，成为当前人类面临的重要挑战。各个国家和地区都 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1188
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