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中国人民大学食品安全治理协同创新中心
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京津冀协同创新共同体：从理念到战略
作者：天津市科学学研究所京津冀协同创新研究组 出版：知识产权出版社 日期：2018-06-01 推动京津冀协同创新共同体建设是实施京津冀协同发展战略、建设创新型国家的重要途径。本书在对京津冀协同创新共同体建设动因与相关理论进行思考、三地协同创新实践深入调研分析的基础上，提出了京津冀协同创新共同体建设的总体战略架构。并进一步围绕创新要素共同体、产业创新共同体、城市群节点创新共同体建设等问题进行了深入研究。结合京津冀 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 384 
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现代食品安全学
作者：谭明乾 出版：科学出版社 日期：2024-06-01 食品安全学是研究食品中可能存在的、威胁人体健康的有害因素及其对机体的作用规律和机制，在此基础上提出具体、宏观的预防措施，以提高食品卫生质量、保护食用者食品安全的科学。食品安全学与食品的其他学科相比虽然是一个年轻的学科，但是近些年其在知识创新、人才培养、社会服务及产业发展中起到了重要作用。《现代食品安全学》从跨学科交叉融 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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国内外食品检验方法的标准及规范分析——理化篇
作者：国家食品安全风险评估中心，肖晶，徐敦明 著 出版：中国标准出版社 日期：2018-06-01 随着社会的发展和技术的进步，人们的生活质量不断提高。食品是人们生活中基本的必需品，食品消费也从注重数量向注重质量和安全转变。近年来，经济全球化进程加速，食品加工业获得了空前的发展，各种新型食品层出不穷，食品安全问题也超出了国界，变成了全球性的问题。民以食为天，食以安为先，食品安全问题越来越引起各界重视，强调食品安全是民 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1027
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食品安全学（第二版）
作者：黄昆仑，贺晓云 出版：科学出版社 日期：2024-11-01 “民以食为天”，食品安全关系到人体健康与生命安全。食品安全学是一门涵盖食品化学、食品检验、微生物学和食品毒理学等的综合学科，旨在帮助读者了解食品安全的基本知识和相关技术。《食品安全学（第二版）》概述了与食品安全有关的科学问题，介绍了食品中可能存在的有害物质及其作用机制，以及对有害因素进行控制可采取的相应措施。重点阐述了 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 337
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互联网安全的40个智慧洞见（2016）
作者：360互联网安全中心 出版：人民邮电出版社 日期：2017-01-01 本书内容全面覆盖Web 安全、移动安全、企业安全、电子取证、云与数据、软件安全、APT 等热点安全领域，还涉及国家网络空间战略、新兴威胁、工控安全、车联网安全、信息安全立法等新兴安全领域。此外，本书集趣味性和知识性于一体，内容包含了如网络攻防挑战赛、信息安全训练营、车联网系统破解大赛等项目介绍。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1138
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食品中元素类检验方法系列标准实施指南
作者：国家食品安全风险评估中心，肖晶，刘桂华 著 出版：中国标准出版社 日期：2018-06-01 《食品安全国家标准实施指南系列丛书：食品中元素类检验方法系列标准实施指南》以元素类检测方法食品安全国家标准为基础，针对标准中所列项目的元素背景知识、检测目的和意义、食品中元素的限量值、检测方法等多方面做了介绍；对标准方法中各检验方法的原理、反应机制和化学反应式、操作步骤等问题及注意事项做了较为详细的注释；同时在参考大量 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 780
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中小学生食品安全知识
作者：周雅会 著 出版：应急管理出版社 日期：2021-08-01 学生营养健康和校园食品安全，一直是社会关注的焦点。中小学生正处于身体发育最快、最重要的阶段，食欲旺盛又充满好奇，但他们缺乏生活经验和食品安全知识，常常成为假冒伪劣食品的受害者。加强此阶段的食品安全教育，帮助广大中小学生掌握科学安全的饮食知识，养成良好的饮食习惯，切实增强食品安全意识和防范能力，必将对我国国民素质的提高产 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 152
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餐饮食品安全与管理
作者：张颖颖，谢玉敏，王丽梅 编 出版：中国建材工业出版社 日期：2025-03-01 本书是关于餐饮食品安全方面的著作，全书系统阐述了餐饮食品安全管理的基础内容，从食品中的危害因素、食源性疾病的预防与控制进行深入挖掘，透视了餐饮食品的安全控制、餐饮食品的质量检验与管理。本书内容全面，在写作中始终体现以知识为基础、以问题为导向、以运用为目的的编写原则，在内容取舍上，力求做到简明扼要，自成体系，可供相关领域 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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饮食文化与食品安全
作者：邓安平 编著 出版：苏州大学出版社 日期：2024-12-01 《饮食文化与食品安全》全书共十章。第1章至第4章为饮食文化部分。第1章介绍了中国饮食文化的基本理论、特点、内涵及中国烹饪的要素、特征和技法；第2章介绍了中国饮食文化的发展历程，中国饮食文化中的八大菜系等内容作为延伸阅读材料以二维码的形式附在第2章之后；第3章介绍了西方饮食文化的特点、食物类别、烹饪方法及与中国饮食文化的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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金融行业绿色数据中心建设标准指引
作者：贵州省数据中心创新研究院 出版：电子工业出版社 日期：2022-05-01 2020年中央经济工作会议把\做好碳达峰、碳中和工作”作为八大重点任务之一。为落实国家相关法规，节约资源，保护环境，推进可持续发展，聚焦贵阳贵安数据中心集聚的特色优势，聚焦金融行业的发展特点，规范贵州省金融行业绿色数据中心的建设，构建布局合理、规模适度、保障有力、绿色集约的金融数据中心体系，打造全国金融行业数据中心高地 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1010
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基层治理创新与新时代文明实践中心建设
作者：方堃 著 出版：武汉大学出版社 日期：2023-09-01 本书为公共管理类学术专著，从系统论视角出发，综合运用社会学、公共管理学等学科知识，以及对新时代文明实践中心建设基本做法、主要成效、体制机制运行状况等进行深度调研所获得的数据资料，基于“需要与资源”“主体与结构”“方法与手段”“目标与结果”四个子系统维度，对新时代文明实践中心建设综合绩效评估体系构建等诸多问题进行了差异化 ... |
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中国生物安全治理体系构建：权责与协同
作者：李萌 著 出版：中国社会科学出版社 日期：2022-10-01 生物安全是非传统安全的重要内容。在生物安全威胁日益严峻的形势下，我国有必要深入研究其中蕴含的风险，更重要的是建立生物安全治理体系，有效防范生物安全风险。本书基于国际和我国生物安全形势，提出我国生物安全治理的现实战略需求，对生物安全的管理机构、责权划分、治理模式、协调机制等多方面全方位进行再构，并结合国际生物安全治理体系 ... |
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“十三五”时期农产品质量安全营养健康优质化领域科研技术创新重要亮点成果汇编
作者：农业农村部农产品质量安全中心 著 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2022-03-01 《“十三五”时期农产品质量安全营养健康优质化领域科研技术创新重要亮点成果汇编》由国家农业农村部农产品质量安全中心组织编撰，收录了108个农产品质量安全营养健康优质化领域科研技术创新重要亮点成果进行集中展示与推介，以期满足农业高质量发展和公众对安全优质营养健康农产品的迫切需求。每个成果分为三个模块：完成单位、完成人、重要 ... |
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公共安全多元协同治理研究
作者：邢振江 出版：中央编译出版社 日期：2025-01-01 《公共安全多元协同治理研究》一书深入探讨了当代公共安全领域的新情况与挑战。作者界定了公共安全多元协同治理的概念，强调了政府、市场、社会组织与公民的共同参与。书中分析了构建有效协同治理体系的关键要素，如目标一致性、制度合理性、主体多元性、程序透明性和技术支持，并诊断了实施中的挑战，如制度缺陷、权益冲突、信息交流和组织协作 ... |
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乡村生态环境协同治理研究
作者：张晓艳 著 出版：人民出版社 日期：2024-08-01 实施乡村振兴战略，生态宜居是关键。生态宜居不仅关系着农民群众优美生态环境需要的满足，也关系着人与自然和谐共生现代化的实现。全面推进乡村振兴，需要以党的二十大关于健全现代环境治理体系的精神为指导，加强乡村生态环境协同治理，让良好生态环境成为乡村振兴的重要支撑。本书在界定相关概念的基础上，综合运用文献研究、调查研究、田野访 ... |
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协同治理
作者：理查德·泽克豪泽 翁笙和 约翰·多纳休 出版：中信出版社 日期：2024-02-01 随着经济的发展，许多公共目标的实现、长期社会问题的解决，都无法仅凭借国家或者政府的一己之力完成，而是需要借助私人资本或者私人组织的力量。由此，公私协作模式应运而生，本书称之为“协同治理”，意指需要通过公共部门和私营部门共享自由裁量权来为民众 创造价值。本 书就是在这一背景下，比较分析了中美两国的协同治理情况。作者认 ... |
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基准剂量法原理及应用
作者：国家食品安全风险评估中心组编 出版：中国农业大学出版社 日期：2021-07-01 基准剂量法作为一种推导健康指导值的新方法，近年来被国内外权威风险评估机构广泛采用。本书系统阐述了基准剂量法的发展历史、与NOAEL法的比较、基准剂量法的概念与原理、分析步骤和分析软件，以及BMDS的基本操作和在风险评估中的应用。本书适合从事食品毒理、风险评估等相关领域的工作人员参考使用。 ... |
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农产品质量安全检验检测基础知识题库
作者：农业农村部农产品质量安全监管司，农业农村部农产品质量安全中心 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2023-12-01 本书共分为三章：第一章为农产品质量安全管理，包括总体要求、基础知识、法律法规；第二章为农产品质量安全检测技术，包括基础知识、实验室安全、抽样与制样、样品前处理、化学分析、仪器分析、质量控制；第三章为农产品质量安全检测机构管理，包括总体要求、机构与体系、仪器设备、检测工作、记录与报告、设施与环境。本书是一本农产品质量安全 ... |
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财政问题的新思考——中国财政发展协同创新中心2019级硕士学位论文选集
作者：李俊生，姚东?F 出版：中国财政经济出版社 日期：2023-10-01 财政是国家治理的基础和重要支柱。本书汇辑了中国财政发展协同创新中心2019级硕士研究生学位论文6篇。这些论文关注财政学科基本理论的前沿发展以及财政学与相关多学科的融合，运用跨学科的思维模式研究传统的财政问题，展示了青年学生的研究能力和创新融合精神。研究的财政问题诸如政府预算、财政政策、财政项目评估、政府组织结构等。通过 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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财政问题的新思考——中国财政发展协同创新中心2018级硕士学位论文选集
作者：李俊生，姚东?F 出版：中国财政经济出版社 日期： 本书汇辑了中国财政发展协同创新中心2018级硕士学位论文6篇。这些论文关注财政学科基本理论的前沿发展以及财政学与相关多学科的融合，运用跨学科的思维模式研究传统的财政问题，展示了青年学生的研究能力和创新融合精神。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 551
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