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丹尼尔·亚曼 著，张南 译；中国营养学会 编著
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营养与配餐设计
作者：刘艳芳 著 出版：科学出版社 日期：2024-08-01 本书分为基础理论知识、营养配餐两部分， 内括六个项目: 基础营养、食物营养、膳食平衡、膳食调查与膳食评价、特殊人群膳食食谱、健康人群膳食食谱。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 295 
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食品精准营养
作者：朱蓓薇，陈卫 出版：科学出版社 日期：2024-01-01 《食品精准营养》为“新工科·食品科学与工程类融合创新型系列教材”之一。在内容上体现多学科的交叉融合，在编写理念上注重科教产的深度融合。《食品精准营养》*先介绍了食品营养学知识，包括基本营养素的分类与功能、消化与吸收、营养健康作用等，在此基础上引出精准营养的概念与范畴，介绍了不同生命周期、疾病状态和运 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 407
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食品营养与健康
作者：高宇萍，袁静宇 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-08-01 《食品营养与健康》作为双高专业建设重点教材，立足于科学性、专业性、实用性，突出 “学中做， 做中学”的职业教育理念，以《高等职业学校专业教学标准（试行）》 为依据，按照高等职业教育食品类专业规定的职业 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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李瑞芬谈婴幼儿营养
作者：李瑞芬 著 出版：江苏科学技术出版社 日期：2024-01-01 1.营养学知识更权威。中国营养学界泰斗，近70年的一线经验，了解宝宝各阶段、各方面的营养需求。 2.新手父母好上手。通俗讲解父母须知的哺乳和喂养常识，近百道营养功能食谱简单易操作，帮助新手父母用对方 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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不可思议的流体 边玩边学流体力学基础知识 日本机械学会
作者：日本机械学会 出版：机械工业出版社 日期：2024-09-01 1）本书是日本机械学会和东京大学机械工程系专家学者编写的有关流体力学的科学实验及知识介绍科普图书。 2）本书可以激发青少年的科学实验动手能力，通过30余个科学实验提升创新思维以及创新素养。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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科技大数据技术与应用 中国人工智能学会研究系列报告
作者：中国人工智能学会 出版：中国科学技术出版社 日期：2024-11-01 ?全面、专业、精炼解读科技大数据的理论、技术与应用 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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CCF 2023中国计算机科学技术发展报告 中国计算机学会
作者：中国计算机学会 出版：机械工业出版社 日期：2024-10-01 适读人群 ：计算技术及相关领域从业者◆中国计算机学会文集◆记录和见证中国计算机领域的发展◆放眼计算技术诸多重要领域◆展现中国计算技术及相关领域的研究进展◆完整地认知新时期面临的挑战和机遇 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1015
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营养教育与营养咨询
作者：马冠生 出版：人民卫生出版社 日期：2022-07-01 膳食营养与人民健康息息相关，培养合理膳食和健康饮食行为是促进健康的基础。营养教育与咨询是营养实践工作的重要内容，是营养专业人员与公众交流营养食品相关知识、理念与技能，提高公众营养素养的核心技能。本书目的是通过营养教育与咨询等途径，培养居民健康的饮食行为和生活方式。主要分为六章，包括营养教育的基本理论 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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中国公路学会桥梁和结构工程分会2022年全国桥梁学术会议论文集
作者：中国公路学会桥梁和结构工程分会 出版：人民交通出版社 日期：2022-11-01 本书为中国公路学会桥梁和结构工程分会2022年全国桥梁学术会议论文集。论文集分为规划与设计；施工与控制；结构分析与试验研究；养护管理、检测与加固四部分，共收录论文近200篇。其中包括我国近年来在建、已建有代表性桥梁所采用的新技术、新方法、新材料，值得业界学者和工程技术人员参考和借鉴。 论文集所收内容 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 918
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中国公路学会桥梁和结构工程分会2023年桥梁学术会议论文集
作者：中国公路学会桥梁和结构工程分会 出版：人民交通出版社 日期：2023-11-01 本书为中国公路学会桥梁和结构工程分会2023年全国桥梁学术会议论文集。论文集分为规划与设计；施工与控制；结构分析与试验研究；养护管理、检测与加固四部分，共收录论文近200篇。其中包括我国近年来在建、已建有代表性桥梁所采用的新技术、新方法、新材料，值得业界学者和工程技术人员参考和借鉴。 论文集所收内容 ... |
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墨菲定律（青少年漫画励志书） 张新国编著；张博轩绘 （听墨菲讲故事：用寓意深刻的故事引导孩子聚集内心
作者：张新国编著，张博轩绘 出版：中国言实出版社 日期：2024-08-01 《墨菲定律》是根据多项心理学研究成果整理汇编而成的心理学定律及相关典型案例，同时编者又在典型案例的基础上，通过漫画的形式进行了解读，使用这些晦涩、专业的心理学名词更浅显易懂，使图书具有很强的趣味性、实 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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营养课堂 教师读本
作者：中国疾病预防控制中心营养与健康所 出版：人民邮电出版社 日期：2018-12-01 作者长期从事青少年营养健康相关课程的教学科研等工作。在教学和实践工作中，充分了解青少年营养健康的教学重点和注意事项，并出版过多本相关教材，得到市场的肯定。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 111
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建设高素质编辑队伍 推动出版高质量发展——中国编辑学会第22届年会获奖论文（2021）
作者：中国编辑学会 编 出版：人民出版社 日期：2022-09-01 中国编辑学会第22届学术年会入选国家社会科学基金社科学术社团主题学术活动资助项目。本书系获奖的60篇作品。其中一等奖论文10篇，二等奖论文20篇，三等奖论文30篇。内容涉及高素质编辑队伍建设的路径与机制、新时代编辑的使命与担当、新时代编辑的核心素质、新时代的编辑如何利用大数据、如何打造国家水平的原创 ... |
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聚焦国家战略 推动教育高质量发展：中国教育发展战略学会2022年度学术年会报告文集
作者：中国教育发展战略学会 出版：中国言实出版社 日期：2023-07-01 书稿秉持科学的态度和追求真理的精神，顺应时代发展和教育发展大势，着力解决教育战略发展中前瞻性、长远性、全局性的顶层设计，着力破解长期以来制约学校发展的深层次体制机制障碍。 ... |
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中国自然科学博物馆学会2020年年会论文集
作者：中国自然科学博物馆学会 出版：北京航空航天大学出版社 日期：2022-02-01 中国自然科学博物馆学会2020年年会于2020年9月23至24日在江苏常州召开，以“新时代、新需求——自然科学博物馆的新使命”为主题，旨在回应时代需求，进一步激发自然科学博物馆发展活力，行稳致远，不断满足人民日益增长的科学文化需求。本次会议下设四个分主题与各位参会代表展开研讨，即突发公共安全事件科普 ... |
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中国图书馆学会年会论文集（2020年）
作者：中国图书馆学会 编 出版：国家图书馆出版社 日期：2020-12-01 本书为2020年中国图书馆学会年会征文获一等奖论文合集，收录论文90篇，主题涉及：发挥地方文献作用，传承优秀家文化；图书馆资源建设与新时代文化发展；图书馆开展个人和家庭档案信息保存与服务研究；跨界合作视域下图书馆的开放教育资源建设；中外图书情报学人学术思想研究；图书馆的使命弘扬优秀民族文化铸牢中华民 ... |
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全国周培源大学生力学竞赛赛题详解及点评 2025版 中国力学学会
作者：中国力学学会 出版：机械工业出版社 日期：2024-12-01 本书的主要特点：一是编者并不是简单地把原来的赛题归纳结集（历次力学竞赛的赛题和解答都在赛后由《力学与实践》杂志刊登），而且还在第三至八届的赛题后面给出了点评，评议这些题目的难易，是否超出当时力学教学大 ... |
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浙江省金融学会重点研究课题获奖文集2022
作者：浙江省金融学会 编 出版：中国金融出版社 日期：2024-01-01 ... |
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美国金属学会热处理手册全套5本
作者：美国金属学会手册编委会 出版：机械工业出版社 日期：2024-06-01 本书主要介绍了钢的热处理基础知识和工艺流程，详细讲解了钢的热处理原理和淬火、渗碳、渗氮等热处理工艺。本书将热处理工艺作为整个产品生产过程中的一个环节加以综合考虑，为产品设计者和热处理工程师进行产品设计和工艺制订，提供了大量实用翔实的参考资料。本书由世界上钢铁材料热处理各研究领域的专家撰写而成，反映了 ... |
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铸钢及其熔炼 中国机械工程学会铸造分会
作者：中国机械工程学会铸造分会 出版：机械工业出版社 日期：2024-06-01 1）本书系统地介绍了铸钢及其熔炼的相关技术，主要内容包括铸钢基本知识、铸造碳钢、铸造中低合金钢、铸造不锈钢、铸造耐热钢、铸造耐磨钢、铸钢熔炼基本知识、铸钢的感应炉熔炼工艺、铸钢的电弧炉熔炼工艺、铸钢的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
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