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农业部农产品加工局
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农产品地理标志 海青茶
作者：徐洪海、丁立孝 主编 出版：化学工业出版社 日期：2023-08-01 海青茶”于2015年申报为国家农产品地理标志登记保护产品，成为名副其实的农民增收致富的“黄金叶”，誉为青岛西海岸新区对外交流的“金名片”。本书重点介绍国家地理标志农产品海青茶发展史、海青茶品质特性、栽培加工新技术新工艺、地理标志申报登记与保护、茶树良种选育与种质资源保护、全产业链标准化和数字海青茶等相关知识。内容新颖丰 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500 
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内蒙古名特优新农产品
作者：李岩等 著 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2021-09-01 为贯彻落实质量兴农、绿色兴农和品牌强农战略，以打响品牌、引导消费，推进地方特色农畜产品质量提升和品牌培育，促进区域优势农业产业发展，特编写本书。全书按照内蒙古名特优新农产品的产品简介、生产厂地、外观描述、内在品质、区位优势等方面进行详细介绍，并配以精美图片，使读者和消费者既可以了解到产品的品质，也可以了解产品独特品质的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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农产品加工技术
作者：何兆清，乔效荣，徐顺生 著 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2020-11-01 农产品加工业联结工农、沟通城乡、亦工亦农，是为耕者谋利、为食者造福的重要民生产业。经过多年努力，我国农产品加工业取得了长足发展，但产业大而不强、发展不平衡不充分的问题仍很突出，在满足城乡居民美好生活需求方面还有较大差距。下大力气抓农产品加工业，对于促进加工业转型升级、实现高质量发展、深化农业供给侧结构性改革、加快培育农 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 180
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农产品品质与安全标准化检测
作者：王小龙 编 出版：中国农业大学出版社 日期：2023-10-01 本书主要面向“新农科”人才培养需要，结合农科类专业教学中农产品品质与安全标准化的理论与应用需求，以水稻、玉米、大豆、蔬菜、甘、茶叶、苹果、肉类、鸡蛋、牛奶等我国重要农产品为实验对象，编写其感官特性、营养品质和质量安全等环节涉及的标准化检测与评价方法。同时，设计了涵盖上述各方面的综合性农业标准化实验，使本书既有验证性、演 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214
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农产品冷链物流
作者：李建春 出版：北京交通大学出版社 日期：2014-05-01 本书既是“国家示范性骨干”高职院校广西职业技术学院物流管理专业的骨干教师与企业合作的成果，也是广西教育科学“十二五”规划课题“高职物流管理专业学生核心能力培养研究”的研究成果。 本书在编写过程中始终坚持理论与实践相结合的原则，对接企业实际用人需求，把培养学生的专业核心能力、职业核心能力与专业素养结合起来，具有很强的实践 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 331
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无公害农产品生产技术
作者：吕常厚，曲日涛，王英磊 主编 出版：化学工业出版社 日期：2021-08-01 本书选取了目前我国主要的果蔬、作物种植类别，从安全保障水平基础的无公害农产品操作规程着手，然后从产中环节具体生产、加工操作规程的落实，以及产后环节产品质量、卫生指标、包装、保鲜、运输、储藏等方面，制定了水果、蔬菜和粮食类无公害农产品的生产操作规程和生产技术，对生产具有实际指导意义。本书的作者均为长年在生产一线进行技术研 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 231
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农产品社群营销
作者：广东省职业技术教研室 出版：广东科技出版社 日期：2021-07-01 《农产品社群营销》立足于社群运营师岗位实际，根据社群营销职业能力要求，围绕如何创建和运营农产品社群展开编写，主要包括社群运营师的岗位职责和要求、社群活动策划技能、社群用户运营技能、 社群内容运营技能及社群推广变现技能等内容。本教材内容全面、详细，充分引入了企业的真实案例，在调研社群运营岗位工作任务和职业能力的基础上，按 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 329
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绿色优质农产品生产技术与实践
作者：周绪宝，夏兆刚，乔玉辉 出版：原子能出版社 日期：2022-12-01 本书以理论和实践相结合为原则，在概述农业绿色发展理念、模式、任务的基础上，系统阐述了绿色优质农产品生产原则与关键技术，包括食物链原则与应用、作物间套作共生原则与应用、作物与微生物共生系统及应用、稻-渔共生系统、种养结合模式。本书还突出实践经验，以与人民群众生活息息相关的稻米、茶叶、蔬菜、果品为例，介绍了当前全国各地的优 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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农产品流通
作者：王先庆，郑红军，房永辉 出版：经济管理出版社 日期：2020-10-01 本书分为十一章。*章中国农村市场的起源、发育，第二章中国农村流通现状，第三章中国同其他流通发达国家流通体系的比较，第四章 农村连锁经营，第五章电子商务在农村流通体系中的应用，第六章农村流通体系中的现代物流，第七章农产品专业批发市场，第八章农村经济合作组织，第九章农业中介组织，第十章政府为发展农村流通体系采取的政策，第十 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 330
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生态健康与农产品安全
作者：杜相革，闫硕 编 出版：中国农业大学出版社 日期：2022-08-01 本教材在生态健康调控的整体思路下，以生态健康为主线，分析了影响生态健康的因素、生态健康评价指标、持续保持生态健康的途径和方法等，在此基础上，融合农产品安全生产的投入品管理、生产过程控制和产品安全评价，突出绿色食品和有机农业生产方式对生态健康和生物安全的保持和建设作用，满足食品安全和生态环境保护协同发展的需要，践行绿色发 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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农产品贮藏与加工技术
作者：崔艳莉 殷慧龄 出版：中国农业大学出版社 日期：2024-05-01 本教材根据农产品加工与质量检测专业特点，结合学生职业能力培养要求，设计了果蔬贮藏保鲜技术和果蔬加工技术两部分内容，以工作需求为目标，充分结合实际工作，选取果蔬贮藏保鲜基础知识、果蔬贮藏技术、果蔬加工基础知识、果蔬罐藏、干制、汁制、糖制、酿造、腌制加工技术等内容，设计了十一个项目，各项目以典型产品的贮藏技术和加工技术为主 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214
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农产品安全检测
作者：尹 颖 出版：中国农业大学出版社 日期：2015-07-01 本教材着重介绍农产品中有毒有害物质检测。共分6个项目，包括样品采集、农药残留检测、兽药残留检测、真菌毒素检测、重金属检测和其他有毒有害物质检测。样品采集在介绍采样基本理论的基础上介绍了粮油、果蔬、茶、肉、蛋、奶、蜂蜜等样品采集方法；农药残留、兽药残留、真菌毒素和重金属检测在介绍基本理论、基本技术和新技术的基础上分别介绍 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 308
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农产品视觉营销
作者：广东省职业技术教研室 出版：广东科技出版社 日期：2021-07-01 《农产品视觉营销》采用案例驱动、任务驱动和问题驱动等形式，以电商企业的运营、推广、 策划、文案、美工等岗位要求为能力目标，涵盖了同类型企业从选品、平台入驻、品牌形象及风格塑造、摄影摄像及后期效果制作、主流平台店铺设计装修及运营推广等典型工作任务，辅以真实的工作情境、丰富的案例和海量素材，通俗易懂，极易上手。该教材既可以 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 329
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中国主要农产品供需分析与展望2014
作者：农业部信息中心 编 出版：中国农业出版社 日期：2015-06-01 本书主要包括以下内容：综合篇、稻米篇、小麦篇、玉米篇、大豆篇、棉花篇、油料与食用植物油篇、糖料与食糖篇、政策篇。其中综合篇主要介绍了以下主要内容：、我国粮食主产区利益补偿机制研究、基于农产品竞争力提升的国际大粮商发展分析、2014年我国粮食主产区春耕生产及农资市场调研报告、新粮价高开低走 临储政策落 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 498
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无公害畜产品标准规范汇编
作者：全国畜牧总站，农业部农产品质量安全中心，畜牧业产品认证分中心 出版：中国农业出版社 日期：2016-07-01 全国畜牧总站、农业部农产品质量安全中心畜牧业产品认证分中心编的《无公害畜产品标准规范汇编》汇集了有关无公害畜产品方面的标准、农业部文件，主要分为5个部分，内容包括投入品质量安全控制规范、生产过程质量安全控制规范、产地环境要求及质量控制规范、废弃物无害化处理规范、产地认定和产品认证规范，适用于从事无公 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 660
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农产品中常用添加剂标准汇编 农产品中常用
作者：中国农业科学院农产品加工研究所 等编 出版：中国标准出版社 日期：2015-05-01 为科学指导农产品产地贮藏保鲜、正确引导消费和有重点地加强执法监督检查，确保农产品产地收购、贮藏、运输保鲜、包装环节的质量安全，对初级农产品中常用保鲜剂、防腐剂、添加剂标准进行了系统地收集整理，汇编成《农产品常用添加剂标准汇编》，旨在为农产品行业从业人员，监管部门、检测部门、企业等相关人员提供现行有效 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1121
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农产品云仓模式研究——以北京农产品流通物流供应链重构为例
作者：武晓钊，王成林，王春娟，付丽茹，胡丽霞 著 出版：水利水电出版社 日期：2022-06-01 本书结合北京市物流体系规划，通过对北京市农产品流通模式进行典型案例调研，介绍主要农产品交易流通市场的运营模式，重点介绍北京农产品贸易市场、连锁商超、电商平台的物流运营情况，分析物流配送体系如何支撑农产品流通业务高效运作。本书旨在说明在数字化经济时代，农产品流通的数字化、物流配送云仓模式的改革创新是未来农产品流通的新模式 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 367
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智慧绿色农产品供应链合作机制研究 黄滢 智慧农业经济优化 多维效益分析
作者：黄滢 出版：四川大学出版社 日期：2025-05-01 随着我国绿色农产品生产规模的不断扩大，研究如何推进绿色农产品供应链优化、打造智慧农业和强化供应链合作机制对于提高农产品市场供给质量、提升农业新质生产力、加速农业产业转型与实现农业价值增值具有重大意义。 本书主要从智慧绿色农产品供应链合作机制参与主体、智慧绿色农产品供应链合作机制及其驱动因素、智慧绿色农产品供应链主要模式 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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农产品营销知识读本
作者：马耀宗，邵凤成，李文宏 出版：中国农业科学技术出版社 日期：2018-06-01 农产品市场营销就是指为了满足人们的需求和欲望而实现农产品潜在交换的活动过程。本书共八章，内容包括农产品市场营销的概论，农产品购买行为分析，农产品市场与营销环境，农产品营销计划与控制，农产品营销职能与功能，农产品营销策略，农产品分类营销，农产品电子商务营销与国际营销等内容。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 208
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北京农产品区域品牌化机理研究
作者：张传统 出版：企业管理出版社 日期：2023-11-01 本书依据经济学和管理学知识，在对农产品区域品牌及其特性、原产地效应理论、农业产业化理论和农产品区域品牌发展影响因素等相关理论进行梳理的基础上，通过研究北京农产品区域品牌发展现状，农产品区域品牌发展机理分析，多品牌案例研究，探索性构建北京农产品区域品牌发展影响因素模型，并采用SPSS22.0和AMOS24.0统计软件，以 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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