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职业院校烹饪专业群研究
作者：周济扬， 宋志华 出版：中国财富出版社 日期：2024-11-01 本书全面总结了北海市中等职业技术学校在中餐烹饪专业人才培养模式改革的成果与经验，深入分析了产业发展需求与专业教学现状的矛盾，提出了“研、推、赛”三位一体的人才培养模式，并详细阐述了该模式的研究过程、创新点及实施成效。书中还客观分析了当前人才培养模式的不足，并在“1 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347 
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独一无二的姆明 做温暖坚韧的小孩 80周年礼盒版
作者：托芙·扬松 出版：中信出版社 日期：2025-07-01 全套包含了姆明最经典的9本绘本：《姆明和小幽灵》《姆明的新朋友》《姆明和冬雪》《姆明的月光探险》《姆明的生日纽扣》《姆明和许愿星》《姆明和冰雪节》《姆明和海洋之歌》《姆明的宝贝》故事温馨治愈，充满爱和力量，传递出世界的善意和温暖。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 852
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物色：金瓶梅读“物”记 增订本 精装
作者：扬之水 著 出版：中华书局 日期：2025-07-01 《物色：金瓶梅读“物”记》是一部结合了名物学与文学研究的开创性著作。全书聚焦出现于《金瓶梅》小说中的金银首饰（如金丝?髻、满池娇分心）、家具（如南京描金彩漆拔步床）、酒器茶具（银执壶、杏叶茶匙）等日常器物，以文物与文献对照、互证，精彩地还原出丰富的明代日常生活细节，既为解读小说的文学世界打开了一扇独特的窗口，也为我们今 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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艺术介入的生态重构
作者：郭子扬 著 出版：文化艺术出版社 日期：2025-07-01 这本书讲的是艺术如何超越‘美的欣赏’，真正参与社会问题的解决——比如乡村振兴、城市更新、甚至未来数字世界的建设。 （艺术社会学专著）不仅是将‘艺术介入’理论系统化、工具化的研究，更开创性地提出了‘数字时代艺术学科’的建构路径。 可作为未来十年城乡更新与数字文明建设的参考书。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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册府千华：扬州运河文化典籍展图录
作者：扬州市图书馆 编 出版：江苏广陵书社 日期：2024-12-01 本书为“册府千华”系列展览图录之一种。为展示扬州这座运河名城多元的文化内涵，国家图书馆、扬州市图书馆特举办“册府千华——扬州运河文化典籍展”，展览分六个主题：扬州运河、扬州盐业、扬州园林、扬州美食、扬州刻书、扬州学派。扬州市图书馆深入挖掘古籍与大运河之间的文化内涵，精心选择扬州与大运河密切相关的代表性典籍近百种，按这六 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1010
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八婺菁华 金华经济开发区文化基因
作者：李静 编 出版：杭州出版社 日期：2025-01-01 “浙江文化基因丛书”的内容主要是把我省各地社会文化系统中所表现出来的文化型态、思维方式、行动模式、礼仪符号、习俗习惯等加以还原，揭示其本初文化基因。改革开放四十多年来，浙江出现了令人瞩目的“浙江现象”，表现为快速的经济增长，蓬勃的发展活力，和谐的社会环境，显著的民生绩效。本卷写的是金华开发区的文化特色，如汤溪菜八大碗、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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之江院士成长之路：之江院士成长之路 求是菁华
作者：徐善衍，司马一民 出版：浙江教育出版社 日期：2025-05-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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东京梦华??跟随名物看大宋
作者：赵雅杰 出版：人民美术出版社 日期：2025-07-01 本书甄选出宋朝60余件最有代表性的国宝文物，分为：山水卧游、市井深处、士大夫的朋友圈、官家的世界、信仰的国度五个章节，用文物勾勒出宋朝的文明地图，拂去时间的尘埃，回望彼时的中国和中国人。本书一改厚重的历史和严谨的考证的刻板印象，以轻快的语言和轻松的方式进行解读，使大众可以在碎片时间实现“轻阅读”。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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惠风扬波 逐梦乐园——上海市民办扬波中学教育研究论文集
作者：乐霆 出版：上海社会科学院出版社 日期：2022-11-01 上海市民办扬波中学创立于1992年，是上海市创办的首批5所民办中小学之一。目前学校有24个初中班级、6个高中班级，是一所面向全市招生的完全中学。学校占地21.6亩，建筑面积14396平方米，拥有一流的教学设施。 多年来，学校以“适合学生，成就未来”为教育理念，以“家园、学园、花园和乐园”的创新型生态文明学校为办 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 602
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中国淮扬菜志（全五册）
作者：江苏省地方志编纂委员会办公室 出版：凤凰出版社 日期：2022-12-01 《中国淮扬菜志》共五卷，分别从沿革、名菜、名点、宴厨店、拾遗等多个方面追根溯源、广征博采，全面系统记述了淮扬菜的起源与萌芽、兴起与形成、鼎盛与高峰、传播与发展； 展示了404道风味名菜、323道风味小吃、148套风味名宴、388位古今名厨、365家名企名店等，充分反映淮扬菜的发展历程、菜系特点和美食文化。可以说，这是一 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2448
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海阔潮平 风帆正扬
作者：焦捷、万军、韦政伟、赖致远 出版：清华大学出版社 日期：2023-07-01 本书是一部充分实现课程目标的案例之集，基于《知行合一·再探珠三角》课程的七家案例企业；这还是一部深度调研企业管理实践的成果之作，在《粤港澳大湾区发展规划纲要》出台三周年之际，深入大湾区调研、解析，成为清华大学国有资产管理研究院加深探索、研究中国企业管理实践的又一重要调研成果；这也是一部关于中国企业管理理论方法的探索之书 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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生的希望——生死一线党旗扬
作者：中国海上搜救中心 出版：人民交通出版社 日期：2023-12-01 本书选取奋战在海上搜救一线的党员代表的感人事迹，讲好搜救故事，进一步发挥典型人物的示范引领作用，展示新时代海上搜救人舍生忘死、大爱无疆的奉献精神，营造推动交通强国、海洋强国建设的良好氛围，激励海上搜救人新时代新担当新作为。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 337
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水漾振声——南宁扬美古镇（广西村落文化丛书）
作者：陈纸 出版：漓江出版社 日期：2025-03-01 本书隶属于 “广西村落文化丛书”，以南宁扬美古镇为书写对象。全书分为五章，作者以优美的文字，散文式的写法，以 “水” 作为贯穿文本的核心线索与承载介质，从地域空间、建筑形制、历史演进、商业发展以及民俗传承五个维度，对扬美古镇的历史发展脉络进行了全面的介绍。流畅的文字表达与生动的历史文化的呈现，使普通读者亦能轻松走进扬美 ... |
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托芙·扬松姆咪故事全集（套装共9册）
作者：[芬]托芙·扬松 著 出版：人民文学出版社 日期：2018-03-01 姆咪爸爸海上探险记一成不变的生活总会让人厌倦。姆咪一家也不例外，他们有时也需要换换环境，因此他们到大海上，住到一个岛上的灯塔里去，姆咪爸爸、姆咪妈妈、姆咪特罗尔、小咪咪，还有追踪他们而来的冰冷的格罗克，在那里面对大风、海浪、各种天气，遇到了许多惊险但也极其不可思议的有趣的事，特别奇怪的是：灯塔看守人上哪里去了？灯塔上的 ... |
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一席之地——席华+艺术家+工作室+民宿
作者：席华 出版：广西师范大学出版社 日期：2018-06-01 这本书是艺术家席华的个人作品集，该作品集分为四部分。*部分是架上绘画，收录了席华近十年来创作的油画、水墨等架上绘画作品。第二部分是装置雕塑，集结了席华用剪刀、酒瓶、废旧钢铁、氧气瓶、木头等综合材料创作的装置雕塑作品。第三部分是评论 展览 工作室 民宿，收录了包括著名评论家冯博一、刘新、陆丽娟等对席华的评价；席华2015 ... |
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顾少，情谋已久 微扬 霸道总裁小说 青春小说霸道总裁文 总裁小说文 千寻文化
作者：微扬 出版：广东旅游出版社 日期：2020-04-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 239
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化工制图（王成华）（第二版）
作者：王成华，辛海霞 主编 出版：化学工业出版社 日期：2018-03-01 本书主要内容有：制图的基本知识与技能，正投影法的基本概念和基本理论，基本体、组合体的画图、读图与尺寸标注，图样的基本表示法，常用件与标准件，零件图、装配图、化工设备图和化工工艺图，计算机绘图（AutoCAD 2014）等。本书按教学大纲，针对高职高专特点，力求做到选题精练，难易适中，题型多样，注重典型性、启发性和实用性 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247
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环境中抗生素的吸附和迁移：以渭河再生水影响区为例
作者：王艳华 出版：科学出版社 日期：2024-06-01 再生水含有多种性质各异的毒性微痕量有机污染物，长期回灌入渗地下造成的土壤地下水污染，已成为地球环境科学领域关注的热点问题。掌握再生水入渗条件下有机污染物抗生素的迁移规律与机理，对保护土壤地下水环境具有重要的科学意义。本书以再生水入渗过程中抗生素的运移为主线，研究了不同沉积物类型、粒径及主要矿物组分对抗生素的吸附规律，探 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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米吴趣味百科生物卷 鸟儿们的小秘密+我们身边的哺乳动物全2册 让孩子多角度全面了解动物 儿童趣味科普诙谐幽默动物绘本 小
作者：未华 出版：新世纪出版社 日期：2024-06-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 253
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中职数学的教与学
作者：刘丹华 出版：上海交通大学出版社 日期：2024-06-01 本书是关于中职教学研究的书籍。全书共分四篇十章：首先，对中职数学学科的改革与发展进行简要概述，介绍了数学学科的基础理论、中职数学教学改革的理念、原则、实践与评价等；然后，对中职数学教学多样化的相关问题进行梳理和分析，并针对有关学科教学策略精选了相关典型案例；之后，在核心素养与数学教学的相关联系上做了一定的阐述；最后，对 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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