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茶语和歌
作者:[日]千利休,本书编译组 出版:上海大学出版社 日期:2022-09-01 《茶语和歌》是以日本谈文社出版的《茶道古典全集》第十卷中“茶道教谕百首咏”为翻译蓝本,其版本为裏千宗所藏的玄玄斎本。“茶道教谕百首咏”即“利休百首”,是千利休以和歌的形式记录了“沱茶”整个过程中的注意事项,是他毕生参“沱茶”的心得,是日本茶道的精髓。一首和歌有五句,每句有“五、七、五、七、七”个音节,节奏韵律优美,是初 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 388 ![]() |
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一世茶缘
作者:李琳筠 出版:上海文艺出版社 日期:2023-01-01 这是一本长篇小说作品,以清朝甘肃提督杨占鳌一家四代人潜心种茶为主线,小说解读了古丈毛尖茶制作技艺的引进和发展,讲述了古丈毛尖与杨家人的兴衰起落。作者塑造了多位小说人物,性格鲜明,有血有肉,主角杨占鳌通过带领子女及亲族种茶立家,拓展销路,最后通过国际参赛,让古丈毛尖获得国际名茶奖。书中有荣誉有亲情有爱情,书中考据古丈毛茶 ... |
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漫游中国茶
作者:胡冬财 出版:当代世界出版社 日期:2023-06-01 这是一部中国茶山漫游记。 中国是世界茶文化的发源地,有着悠久的发展历史和众多的历史名茶。每一款名茶呈现出的独特气韵,都是它原产地山水人文的综合体现。 随着中国茶文化复兴,茶山也在发生巨大变化。作者通过三年多时间的行走,深入每一款名茶的核心原产地,寻访了23款名茶。从南到北、从东到西,以地理为经纬将各地代表性名茶娓娓 ... |
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茶烟云山
作者:都元白 出版:文汇出版社 日期:2022-03-01 本书为元白篆刻的印谱,收录多种风格的“茶烟云山”篆刻,并附有不同内容的边款和印章的立体彩图。作者为有一定代表性的海派篆刻艺术家,篆刻作为中国传统文化的标志性艺术门类的一种,千百年来一直受到人们的喜欢。本书详尽地展现了作者的创作风貌和艺术成就,对于篆刻爱好者及研究者有一定的启示。 ... |
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南糯山:以茶之名
作者:周重林,杨静茜,罗安然,李姝琳 出版:云南人民出版社 日期:2024-02-01 本书为滇版精品出版工程项目“绿色中国茶山行”丛书之一种,从习近平总书记“绿水青山就是金山银山”的生态文明建设理念出发,聚焦“青山”,落脚于全国茶山绿色发展这一时代主题。本书聚焦南糯山的茶山、茶事、茶人、茶食、茶生活,共分为五个部分:南糯山考察散记、南糯山考察散记、半山经济、哈尼族品牌、哈式下午茶等。用文学的笔触,贯通茶 ... |
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新茶饮调制与经营(高等学校茶学专业应用型本科教材)
作者:陈红波,张星海,胡付照 出版:中国轻工业出版社 日期:2025-01-01 《新茶饮调制与经营》作为新茶饮行业的第一本专业教材,紧跟时代步伐,聚焦于调饮茶生产和消费市场,阐述了新茶饮概述、新茶饮创作理论基础、新茶饮调制基础、新茶饮调制及创新基本原理、新茶饮经营管理、新茶饮调制案例等内容。本教材以中国茶产业为研究基础,对调饮茶的制作及产品创新、经营管理等内容进行综合研究,既有扎实的理论基础,又有 ... |
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茶中漫步(“茶生活”丛书)
作者:陈明 出版:浙江工商大学出版社 日期:2024-04-01 本书分为“茶镜访胜”“茶海探幽”“茶缘深深”“茶趣相随”四辑,收录了书写饮茶、茶事、茶具、茶史、茶文化、茶感受等内容的文章九十余篇,全书内容丰富,涵盖面广。文章作者们具有深厚的文史功底,以不俗的文笔书写对茶的喜爱之情,并在字里行间寄寓了对于美好生活的追求,使得本书具有较高的文学性、知识性和趣味性。 ... |
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中国茶文化精品文库--茶事
作者:刘玉凤 出版:中国旅游出版社 日期:2023-03-01 本书分为茶事掌故、名茶趣说、名人茶事、茶俗故事四个部分。透过故事,记录和传播社会的文化传统和价值观念,茶事掌故,正是通过对过去茶事的讲述,描述茶在不同历史时期的文化形态;名茶在制作和发展过程中,各茶区流传着许多优美的神话传说、民间故事,名茶趣说一方面承载了人们美好的愿望,另一方面也构成并丰富了茶文化的精神内涵,传说为名 ... |
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文人茶 中国古代茶学简论
作者:钟凤文 著 出版:文物出版社 日期:2024-04-01 《文人茶》根据文物和文献资料,考释出了茶的古字是“苶”(《文人茶》封面铭文“苶”青瓷),而不是“荼”,并以文字“六书”原理释读了其本义,从而揭示最初的“茶”不是特指茶叶,而是中国古代次第发展的一种饮食形式。茶既是饮,也是食,是古代圣贤对草木为饮为食的文化。《文人茶》所引用的文献、文物大多是人们耳熟能详的,但其真正的含义 ... |
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茶学与茶科学
作者:叶士敏 出版:电子工业出版社 日期:2018-09-01 作者从科学的角度讲述茶树的形态与繁殖,茶叶的制作工艺、冲泡、品饮、内含物,以及茶的形、色、香、味、韵、气等,借由科学的实证依据将理论与实务结合,分析茶产业的发展以及茶文化在中国的历史地位及传承。通过"理性识茶,感性讲茶,悦性品茶”,将正确的茶知识传承与推广,并从专业的角度帮助广大的消费族群具备识茶、辨茶与选茶的能力。 ... |
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小茶神的节气茶生活
作者:中国茶叶博物馆 出版:浙江大学出版社 日期:2023-11-01 随着我国新时代教育改革的发展,研学课程越来越受到重视。该书为中小学科普研学实践系列读本之一,是以茶文化知识为主题的科普读本。本书从传统茶文化入手,以二十四节气的时间线为基础,通过茶博IP小茶神的视角,以趣味化、生活化的方式,将贴近生活的茶文化知识用图文并茂的形式表现出来。全书分二十四节课程内容,设计了节气茶生活故事、一 ... |
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茶与茶文化(第2版)
作者:徐明 出版:企业管理出版社 日期:2020-07-01 本教材为第2版,增添茶艺师考证的内容。主要内容:茶叶知识、茶与健康、茶叶的冲泡技艺、茶文化。本书在编写过程中坚持理论联系实际,并根据旅游业、饭店业的现状和发展趋势,力图反映国内外茶、荼艺、茶文化的先进经验。教材侧重于茶的基础知识和基本技能,还设计了走进茶艺馆等实训项目,提高学生实操能力。本书由专业教师把关,更加注重教材 ... |
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光阴磨(名师名家优秀散文,遴选中考高考阅读范本,培养写作阅读综合能力)
作者:苦茶 出版:时代文艺出版社 日期:2018-11-01 苦茶的文字,皆随思随性写来。她的笔下,凡俗之物,烟火尘事,皆有独特视角,清清浅浅,收放自如,不经意处,点出豁人耳目的道理。苦茶的文笔温婉蕴藉,读来如清泉沁心,娓娓而来,汩汩而去,波澜不惊之间,润泽干渴的心田,唤醒希望的生机。 本书文章,内容涉及做人处世,学问研磨,万物灵思,亲情感念,作者以深层次笔触,观照学生所关注的 ... |
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今天也想抱抱你
作者:找茶 出版:万卷出版公司 日期:2023-06-01 本书是一本能够有效减轻心理压力的暖心漫画书,这些小漫画以暖萌的画风和戳人的对话把日常生活中的点点滴滴记录下来,包括生活中的瞬间、心情和感悟。温暖可爱的画风和令人回味的文字,能够让读者在阅读的过程中引起内心深处的回忆和灵魂的共鸣。这本书里描绘了关于爱情、关于工作、关于生活、关于人生、关于梦想等多个方面的故事。希望读者能够 ... |
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沉火不眠
作者:诗无茶 出版:长江出版社 日期:2023-09-01 我突然想起自己在豫城布置的那个房间,我放在花瓶里的花还没来得及让我哥看见,几年前偷偷拿走的枯枝也还没随我一起回家。可惜了。原来那个十几岁被我哥惯得不讲道理的齐野从来不曾长大或者消失,他一直留在禾川的这个家,没在四年前的夏天被我带走过。我回到我哥身边,他就跟着回来了。 ... |
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我在宋朝开小馆:到陆游的宅院喝点粥
作者:管家琪 出版:广东旅游出版社 日期:2024-04-01 《我在宋朝开小馆》是一套探究宋朝200多个不同凡响的有趣、有料和有用知识;身临其境地吃喝玩乐与学学相长;让孩子置身在宋朝了解历史、文化和生活的故事,并学会提升学习力、专注力和培养生活素养与道德情操的宋朝科普少儿知识小说……该册讲述宋颜以古籍和穿越带着苏小芬知晓了很多未曾接触的新的厨艺、技法和美食,现在已经是初夏, 小满 ... |
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养生茶饮大全 茶经全解 泡杯好茶不生病 实用中国茶疗法药茶配方大全养生书 中国茶道茶艺茶经泡茶小偏方中国茶文化书籍
作者:尤海英 著 出版:北京联合出版公司 日期:2015-09-01 《泡杯好茶不生病(生活养生)》从介绍茶的起源出发,依次从茶的功效、分类、储存方法、饮茶习俗和茶道文化以及茶叶的选购、各种茶的冲泡方法、饮茶的原则、禁忌等方面进行解说,并根据不同体质、五脏保健和四季养生等方面介绍了200多道茶饮,传授了近50种小茶包和20余种茶膳制作技巧。内容科学严谨,通俗易懂,集科学性、知识性、实用性 ... |
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茶包养生一本通(70多种常见问题、700多种常用疗效茶方全收录,不同体质不同茶,一本在手养出健康)
作者:健康课编辑部,著 出版:江西科学技术出版社 日期:2025-07-01 本书以中华茶文化四千年历史为根基,系统梳理了“以茶入药”到“现代茶疗”的演变脉络,融合《本草纲目》等古籍智慧与现代营养学成果,实现传统养生的当代表达。 不只是传统6大茶类——本书带你全面认识花草茶、汉方药草茶、五谷蔬果茶与汉方凉茶,不同茶材,对应不同功效,调理亚健康,改善具体症状。无论是上火、失眠、便秘、手脚冰凉,还 ... |
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懂点茶事(由六大茶类的源出演进 展现历代制茶、饮茶之流变 通过丰富的茶事典故 还原古人真实的品茶生活)
作者:耕而陶 出版:九州出版社 日期:2024-10-01 本书是作者多年来习茶路上一些随笔的集结,观而有感,随性而述,由六大茶类的源出演进串联起历代具有代表性的人与茶相关之事,亦讲述了当下生活中与茶相关之人、事,力求从人文生活角度出发,阐述与茶相关之点滴。本书与作者已出版的茶类书籍《懂点茶道》《懂点茶器》互为补鉴,希望能为朋友们额外提供一条对茶文化理解的脉络,从而令茶之面目愈 ... |
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茶之书——识茶 ? 懂茶 ? 品茶
作者:王健 出版:电子工业出版社 日期:2019-07-01 本书分三部分:茶之灵,以茶追本溯源;茶之美,览尽七大茶类;茶之境 ,探讨茶道精髓。采用以知识性随笔的形式,在介绍*代表性的各类名茶的同时,加入了足够的关于茶道、茶文化的内容,融知识性和趣味性为一体,并用更具文艺气质的设计、装帧形式,呈现给读者一本有品位、有情怀、有知识、更有趣的茶书,让读者识茶、懂茶、品茶,享受茶之乐。 ... |
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