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张涛，钱峰
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精密测量技术实训手册
作者：党威武，李桂玲，张涛 编， 出版：中国石化出版社有限公司 日期：2022-07-01 本书分为精密测量基础技能训练和专项技能训练两大部分，其中，基础技能部分包含尺寸评价、角度评价、几何公差项目评价、表面粗糙度评价、螺纹中径评价等实践能力训练模块；专项技能部分包含数字式影像仪、三坐标测量机两个模块。本书立足中、高等职业院校实际教学现状，力求突出职业教育教学特点，每个实训任务均配有实施记录和知识链接，便于教 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 153 
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仪礼郑注句读 《儒藏》精华编选刊
作者：张尔岐 撰， 张涛 校点， 北京大学《儒藏》编纂与研究中心 出版：北京大学出版社 日期：2025-04-01 《仪礼郑注句读》十七卷，清张尔岐撰。 张尔岐以为世人苦《仪礼》难读，皆因不晓章句，后儒说解叠床架屋，反失经注原貌，认为欲明《仪礼》，当守者唯郑注、贾疏，故研精覃思，撰《仪礼郑注句读》，全录《仪礼》郑康成注，摘取贾公彦疏，而略以己意断之。 又因经、注、疏文古奥难通，张氏撰著时于字句旁加句读，方便后学者阅读。句读为讲经 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 612
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厨房管理
作者：商学兵，钱峰 出版：中国商业出版社 日期：2021-07-01 随着社会的发展，餐饮行业的队伍在迅速壮大，社会餐饮业发展迅速，数以千万的餐饮企业需要越来越多的技术人才，烹饪专业的人才需求已出现供不应求的局面，因此，烹饪专业人才培养的市场越来越大。《厨房管理》是一门专业基础课，是烹饪类专业中联系基础课程与专业课程的纽带。厨房管理本身它实践性很强，同时对后期专业课程有一定的指导意义。随 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 394
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面点制作技术
作者：钱峰，程璞 出版：中国商业出版社 日期：2021-08-01 为了推进社会主义文化强国建设，弘扬中华美食文化特别是中式烹调技艺、传播中华美食、传播中华优秀文明文化，经过多次调研论证后，我们特邀请部分中国中餐烹调技艺的专家学者和烹饪大师，编写了这套《零基础到烹调大师——烹饪鲁班工坊系列丛书》。《面点制作技术》是该系列之一。本书编写时根据当前烹饪专业面点制作的理论体系逐步展开的。旨在 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 374
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中式烹调技法
作者：黄懿、钱峰 出版：中国商业出版社 日期：2021-08-01 为了推进社会主义文化强国建设，弘扬中华美食文化特别是中式烹调技艺、传播中华美食、传播中华优秀文明文化，经过多次调研论证后，我们特邀请部分中国中餐烹调技艺的专家学者和烹饪大师，编写了这套《零基础到烹调大师——烹饪鲁班工坊系列丛书》。《中式烹调技法》是该系列之一。这门课程，是烹饪专业的主干课程，主要是针对中餐烹调技艺的要求 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 374
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筵席知识与设计制作
作者：钱峰、黄瑞皎 出版：中国商业出版社 日期：2022-01-01 《筵席知识与设计制作》是《零基础到烹调大师——鲁班工坊系列丛书》之一，也是烹饪专业的专业主干课教材之一。在掌握一定专业知识和技能的基础上，对专业理论知识和专业技能的综合学习，旨在提高学生对筵席知识的认识和掌握，提高对筵席设计和制作的水平。全书共九章，主要为：章筵席概述，第二章筵席的特征、分类及要求，第三章筵席的菜单，第 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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水利信息化基础设施建设与运维实操手册
作者：唐肖岗、王妍、 张涛 、宗华丽、 吴新荣、 谷立成 出版：知识产权出版社 日期：2021-12-01 本书从水利行业角度出发，从基础入手，全面、系统地介绍水利信息化基础设施建设与运维的基本方法，重点对运行环境、通信和网络、计算存储资源、视频会议、网络安全防御体系、基础网络服务、运维管理系统等方面的建设管理和运维管理进行了详细阐述。注重信息化基础设施与水利行业特点相结合，介绍了水利信息化基础设施的各部分主要组成、技术发展 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 602
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云南省创新创业大赛蓝皮书（2020）
作者：刘杨 主编、张涛、吴迪 副主编 出版：知识产权出版社 日期：2021-12-01 已举办六届的云南省创新创业大赛， 成为云南省激活企业创新创业活力的重要政策抓手和标志性活动， 为云南省经济结构调整、 产业升级贡献了力量。 本书回顾了大赛历程， 着重分析了 ２０２０ 年企业参赛情况、 获奖情况、 金融支持、 大赛存在的问题和建议等， 对大赛进行了比较深入的数据分析和透视。本书具有一定的资料价值， 可供 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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心理学大师解读系列：弗洛伊德、拉康、克莱因的精神分析（全三册）
作者：戴军、王润晨曦、张涛、陈劲骁、陈举，著 出版：北京联合出版有限公司 日期：2023-05-01 经典作品值得被一读再读，心理学经典更是如此。不同的年代，不同的老师，从不同的角度引导读者，总能有新的发现和收获。深度解读广为人知、广受欢迎的心理学家，能够帮助读者对照当下，突破现代社会中的个人困境。 本系列对每位入选的心理学家及其代表作，既考虑其在心理学史上的地位，也考虑其对心理健康领域的实际贡献，力求打造一套主题切 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 913
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Linux网络操作系统配置与管理（第2版）
作者：钱峰 许斗 出版：高等教育出版社 日期：2018-09-01 Linux网络操作系统配置与管理（第2版） ... |
詳情>> | 售價：NT$ 252
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筵席设计与制作（中等职业教育旅游服务类专业教材）
作者：钱峰 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-08-01 《筵席设计与制作》是中职烹饪专业的专业课教材之一，旨在提高学生对筵席知识的认识和掌握，提高筵席设计和制作的水平。筵席知识包含的内容丰富，是烹饪专业不可缺少的重要组成部分。本书从筵席的起源、作用、分类等基础知识到筵席的设计、制作要求、组织实施、质量控制及筵席的摆台和服务等进行了详述，并列举部分筵席菜单实例，本着实用为主、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 145
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西点原料教程（高等职业学校西式烹饪工艺专业教材）
作者：时蓓，钱峰，张艳 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-08-01 西点的快速发展，离不开西点原料的基础支撑，《西点原料教程》是根据西点专业的发展而编写的一门专业基础课程，在对原料基础知识综述的同时，特别强调了西点制作中常用的原料，对谷物类、蔬菜与菌菇类、果品类、肉及肉制品类、蛋乳及其制品类、辅助原料的性质特点、具体运用加以详述，全书内容丰富、结构恰当、通俗易懂，是西点教学中不可缺少的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 244
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自动化专业毕业设计（论文）指导教程
作者：张涛 出版：煤炭工业出版社 日期：2013-12-01 《自动化专业毕业设计指导教程高等院校规划教材》主要阐述了自动化专业毕业设计（论文）的基本原理、方法和要求，并列举了与教学内容相关的设计实例。 张涛主编的《自动化专业毕业设计指导教程高等院校规划教材》可作为自动化专业和相关专业的毕业设计（论 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 344
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属性拓扑理论及其应用
作者：张涛 出版：科学出版社 日期：2017-05-01 本书以属性拓扑理论及其应用为主线，系统地介绍了属性拓扑基本理 论及其应用的*研究成果. 全书分为基础知识、概念计算、关联分析、 记忆模型4 篇，共13 章. 基础知识篇着重阐述了属性拓扑基本理论及其基 本性质；概念计算篇着重阐述基于属性拓扑 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 562
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海南岛潮间带物种资源调查与研究
作者：张涛 等 出版：科学出版社 日期：2017-06-01 本书共分为六个部分，*章介绍了海南潮间带大型底栖生物的采样方法、采样站位等。第二章介绍了海南西海岸潮间带生物资源及多样性调查结果。第三章介绍了海南东海岸潮间带生物资源及多样性调查结果。第四章为物种组成分析，综合分析了海南潮间带大型藻类与海草 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 634
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北部湾（广东-广西）潮间带物种资源调查与研究
作者：张涛 等 出版：科学出版社 日期：2017-09-01 本书调查了北部湾（广东-广西）潮间带大型藻类、鱼类、无脊椎动物等的物种组成、分布、现存资源量、生物多样性等情况，评估了北部湾潮间带海洋生物物种资源状况，分析了北部湾潮间带物种及遗传资源变化的原因，提出了科学合理的潮间带生物资源保护措施。本书 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 706
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城市桥梁抗震设计算例
作者：张涛 出版：人民交通出版社 日期：2017-10-01 本书以我国《城市桥梁抗震设计规范》（ＣＪＪ １６６２０１１）颁布为背景，介绍了典型规则桥梁、非规则桥梁、曲线桥梁、大跨径连续梁桥和减隔震桥梁抗震设计算例。本书可供从事桥梁结构设计的工程技术人员参考使用，也可供大专院校土木工程专业的学生学习参 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 353
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孔子家语译注
作者：张涛 出版：人民出版社 日期：2017-12-01 《孔子家语》或简称《家语》，是一部记录孔子及孔门弟子思想言行的著作。今本十卷四十四篇，其现存版本较多，其中大多附有王肃注。晚近以来，由于被打入伪书之列，《孔子家语》大受冷落，实则此书文献价值重大，有许多地方明显胜于其他相关古籍，可用以勘正其史实、文字的讹误，弥补其记载的疏略。因此，对《家语》加以校注和今译，是很有意义的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 533
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清代清修内丹思想比较研究
作者：张涛 出版：巴蜀书社 日期：2017-12-01 柳华阳、闵一得与黄元吉，是清代著名道教思想家。本书拟对三人关于清静修炼的内丹理论进行综合的梳理与比较，并试图对清代主张清静修炼的内丹理论进行新的诠释。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 180
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互联网金融模式研究与案例剖析
作者：张涛 出版：吉林大学出版社 日期：2018-01-01 本书主要以互联网理财、P2P网络信贷、金融众筹、网络支付以及网络小额信贷五种不同的互联网金融生产方式以及五种方式下的不同模式的典型企业的生产案例等内容构成，并从案例企业的实际招聘需求、企业生产工作流程中分析和提炼出了不同金融生产方式下的金融人才培养目标。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 363
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