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食品生物成味 食品生物成味
作者:王彦波,孙宝国等  出版:科学出版社  日期:2024-09-01
《食品生物成味》阐述了食品生物成味的基础理论、实践应用与发展趋势,从化学、生物、心理及生理等多角度系统解析了食品生物成味的理论与实践,并针对各类典型食品详细论述了生物成味的研究现状与趋势,丰富并创新了食品风味科学的理论,旨在顺应人民群众食物结构和需求的变化趋势,积极践行大食物观,加快提升食品风味与健康的科技创新能力,为 ...
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售價:NT$ 816

生物材料概论 生物材料概论
作者:谭建军  出版:北京工业大学出版社  日期:2025-07-01
本教材依据国家双一流学科对生物材料的要求为基础编写,增加生物材料领域最新的研究成果。以解决生物材料临床应用中的科学问题为导向进行知识展开,导学思路明晰,符合由浅入深,由表及里的认识过程,学生可以利用教材进行自主学习。来源于生物材料临床应用的实际案例引导学生探索解决生物材料临床应用中遇到的各种实际问题,满足学生学习后续相 ...
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售價:NT$ 250

生物工艺学(第二版) 生物工艺学(第二版)
作者:秦宝福  出版:科学出版社  日期:2024-11-01
本书为“生物产业高等教育系列教材”之一,强调基础理论与实际技术、传统工艺与新发展工艺相结合,注重体现工艺环节的科学性与整体设计的经济性。全书共17章,主要阐述了有机溶剂、有机酸、糖类、脂类化合物、酒类等工业产品,以及维生素、核酸类、抗生素、酶类、蛋白质类药物、工业化学品等利用生物工艺技术生产的原理和工艺流程,还介绍了新 ...
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售價:NT$ 407

生物进化的历程 生物进化的历程
作者:李哲  出版:中国画报出版社  日期:2025-03-01
生物进化的历程》是一部阐述生物演化历史的科普读物。本书从地球生命的起源讲起,追溯了早期单细胞生物的诞生及其向多细胞生物的演化过程。随后,书中详细介绍了寒武纪生命大爆发、古生代鱼类向两栖类的过渡、中生代恐龙的兴衰,以及哺乳动物在新生代的崛起。达尔文的自然选择理论贯穿全书,解释了物种适应环境、分化与灭绝的机制。20世纪以 ...
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售價:NT$ 398

什么是高中生物 什么是高中生物
作者:冉浩  出版:清华大学出版社  日期:2024-12-01
《什么是高中生物》是一本由资深高中生物教师兼科普作家倾力打造的生物学科入门读物,专为高中在校生及即将踏入高中校园的学子量身定制。作者深耕生物教学近20年,拥有丰富的一线教学经验与独到的教学感悟。本书严格以公布的普通高中生物学课程标准为根本遵循,在编写过程中,以人民教育出版社教材为核心参考蓝本,同时兼顾其他各版本教材的特 ...
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售價:NT$ 301

生物化工原理 生物化工原理
作者:涂志英、龚大春 主编  出版:化学工业出版社  日期:2025-02-01
本书详细介绍了生物产品加工过程中流体动量传递、传热、传质的特点和规律,重点介绍了八大主要单元操作,即流体输送、过滤、沉降、离心、吸收、萃取、蒸馏和干燥。每章后备有习题,其中思考题用于指导学生在预习、复习中对知识点的思考;选择题用于考查学生对知识点的掌握程度;计算题用于培养学生利用学知识解决生物领域的复杂工程问题的能力 ...
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售價:NT$ 454

生物安全与国家安全 生物安全与国家安全
作者:总体国家安全研究中心  出版:时事出版社  日期:2025-03-01
这套丛书,试图站在中华民族伟大复兴战略全局和世界百年未有之大变局这“两个大局”,以及新发展格局和大安全格局这“两个格局”的高度,立足“两个一百年”历史交汇期的特殊时间节点,从不同角度和维度,全景式、大视野认识国家安全。 本书以生物安全对国家安全的影响为主题,涉及到传染病与公共卫生、生物资源与人类遗传资源、生物武器、实验 ...
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售價:NT$ 332

生物材料实验 生物材料实验
作者:李立华田金环李红  出版:暨南大学出版社  日期:2025-04-01
为主动应对新一轮科技革命与产业变革,根据“新工科”人才培养要求,本教材以临床问题为导向,重构教学内容。内容涵盖了生物材料实验基本要求、生物材料理化性能评价、血液相容性评价、细胞毒性实验和抗菌性能测试等基本体外评价实验;同时,按照生物材料功能分类,从抗菌材料、药物释放载体、骨修复材料、敷料、人工皮肤、3D打印构建器官芯片 ...
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售價:NT$ 356

抗菌生物材料 抗菌生物材料
作者:李鹏,王腾蛟  出版:哈尔滨工业大学出版社  日期:2025-05-01
抗菌生物材料是融合化学、材料科学、微生物学与医学等多学科的前沿交叉领域,旨在通过材料自身的抗菌特性或功能化设计,有效抑制微生物感染并应对日益严峻的抗生素耐药性危机。《抗菌生物材料》以作者研究团队十多年来的研究积累为主线,结合该领域国内外前沿进展,系统阐述了抗菌生物材料设计原理、制备技术及创新应用,主要内容包括微生物感染 ...
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售價:NT$ 704

维生素的生物合成 维生素的生物合成
作者:张大伟、马延和 主编  出版:化学工业出版社  日期:2025-10-01
本书由中国科学院天津工业生物技术研究组织编写,详细总结了维生素的生物代谢途径、生物合成方法,同时介绍了维生素的理化性质、生理功能、应用领域、化学合成路线、工业生产、知识产权、市场销售及前景展望等。本书共计19章,包括维生素概论,脂肪族维生素A、维生素D、维生素E 和维生素K的生物合成,水溶性维生素C、维生素B1、维生 ...
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售價:NT$ 1877

生物炭与农业 生物炭与农业
作者:孟军 等 著  出版:中国环境出版社  日期:2022-02-01
本书是陈温福院士领导下沈阳农业大学生物炭团队师生共同努力的结果由孟军、韩晓日、陈温福、兰宇、刘赛男、杨劲峰、张伟明、韩杰、黄玉威、鄂洋、赫天一、杨旭、刘遵奇、曹婷、牛卫生等主笔完成,由孟军统稿并审核定稿,修立群、李无双在书稿编辑阶段做了大量工作。感谢团队教师苗微、江琳琳、徐凡、程效义、孟凡彬、战秀梅、李娜、刘宁、安宁等 ...
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淋巴管生物医学 淋巴管生物医学
作者:董尔丹,罗金才,沈文彬 编  出版:北京大学医学出版社有限公司  日期:2023-12-01
《淋巴管生物医学(国家出版基金项目)》定位为淋巴管生物医学论著,系统阐述淋巴管基础(生理学、病理生理学)与临床(疾病的诊断与治疗)的相关理论。具体来说,淋巴管生理学系统介绍淋巴系统(淋巴管、淋巴液和淋巴组织),介绍不同细胞对淋巴管的发育和淋巴网络稳态调控的影响;淋巴管病理生理学主要介绍淋巴管功能失调在多种病理状态(炎症 ...
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售價:NT$ 1632

生物统计学原理 生物统计学原理
作者:职晓阳  出版:华中科技大学出版社  日期:2024-11-01
本教材从内容上涵盖了本科阶段生物统计学的主要内容,重点突出了假设检验核心思想的来龙去脉,以及各种统计分析的基本原理。首先、对于无法逃避的数学公式,作者补充了完整了推导过程,为基础和兴趣的读者提供了深入了解统计方法的数学逻辑的通道。然后,全书有统计分析方法的实现基于R语言,随例题附有完整的代码,便于读者边学边练。再者, ...
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售價:NT$ 398

康复影像学指南 康复影像学指南
作者:王振常,梁长虹  出版:人民卫生出版社  日期:2024-06-01
全书共分为四章,除概述介绍影像学基础知识外,还包括神经系统、脊柱骨关节肌肉系统及内脏系统中包含的各类常见康复疾病的影像学内容。每章均以解剖部位划分为小节,按不同部位常见的康复疾病从正常影像表现、康复常见疾病及异常影像表现、康复治疗的影像关注要点三大方面进行了详尽的介绍,把涉及部位的正常影像,包括X线、CT、MR、核 ...
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医学影像护理常规 医学影像护理常规
作者:曾小红 等 编  出版:江西科学技术出版社  日期:2023-12-01
《医学影像护理常规》由曾小红等主编 ...
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售價:NT$ 510

脑影像智能分析 影像智能分析
作者:张道强等  出版:科学出版社  日期:2025-01-01
《脑影像智能分析》介绍作者团队近年来在脑影像智能分析方向的最新进展和技术方法,作者团队自2010年开始将机器学习技术应用于脑影像分析,在脑影像重建、校准、分割、分类以及预测等方面开展了系列研究。《脑影像智能分析》*先介绍了脑影像数据的预处理方法,然后给出了基础的脑影像分类和预测方法,*后给出了高级的脑影像智能分析案例。 ...
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影像史学的教学应用 影像史学的教学应用
作者:张露璐、王宇英  出版:知识产权出版社  日期:2024-09-01
网络新技术和新媒体平台飞速发展,图像和视觉影像全面渗透到我们的认知和生活中,借助影像资料进行历史教学可提升教学效果,锻炼学生的历史思维能力。本书尝试将影像史学应用于中国近现代史教学,探讨影像的历史叙述如何可能、影像的历史叙述如何观看、历史影像的解读与表述如何可行等问题。 ...
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售價:NT$ 440

头颈部影像诊断 头颈部影像诊断
作者:刘玉等  出版:科学出版社  日期:2025-03-01
《头颈部影像诊断》系“影像诊断快速入门丛书”的一个分册。《头颈部影像诊断》共9章,第1~2章重点解析头颈部影像学检查技术与影像解剖要点,第3~9章按解剖区深入介绍眼及眼眶、耳及颞部、鼻及鼻窦、咽喉、唾液腺、颈部及口腔颌面部常见病变的影像学诊断。各章通过典型病例、临床概述、影像学表现、鉴别诊断和重点提醒进行阐述,内容简明 ...
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颅脑影像手绘速记 颅脑影像手绘速记
作者:徐桂兴  出版:人民卫生出版社  日期:2024-09-01
本书内容主要是精练的要点总结性文字和影像图联想记忆手绘的结合,分为正常颅脑影像篇和颅脑病变影像篇两大部分。正常颅脑影像部分主要包括正常生理状态下的颅脑CT和MRI成像特点介绍,及手绘记忆要点;颅脑病变影像手绘主要包括脑血管性疾病、颅内肿瘤、颅脑损伤、颅内感染性疾病、颅脑先天畸形、遗传性脑病、脱髓鞘疾病、癫痫、脑积水等各 ...
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售價:NT$ 395

呼吸系统影像学(第3版) 呼吸系统影像学(第3版)
作者:郭佑民等  出版:上海科学技术出版社  日期:2025-01-01
本书是上海科学技术出版社出版的《呼吸系统影像学》的第3次修订,从呼吸系统影像学研究进展与应用、影像学解剖、呼吸病理生理与影像学之间的联系、影像学基本征象、呼吸系统常见疾病和少见(罕见)疾病入手,系统地阐述了呼吸系统疾病的临床表现、实验室检查、影像学特点、诊断与鉴别诊断、疾病诊断标准等方面的最新进展,期望从影像学角度出发 ...
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售價:NT$ 2540

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