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杨永峰,李哲,袁军 著
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中国烹饪传统肴馔实践指导--江苏风味菜肴(袁军)
作者:袁军 主编 史德杰、甄雪松 副主编 出版:化学工业出版社 日期:2013-09-01 本书是面向职业院校烹饪专业及各类中餐烹饪短期培训班教学使用和学生自主学习烹饪的实践指导用书,也可作为不同业态的餐饮企业从业人员培训辅助用书和美食爱好者提高厨艺水平的参考用书。 本书突出实用性,注重各项工艺技术的指导。作者从江苏风味菜系中精 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 233 ![]() |
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生物技术创新:体系与热点
作者:李哲 出版:上海三联书店 日期:2014-10-01 本书试图以创新系统的方法,多角度观察生物技术领域发展的趋势和特点,解读生物技术领域正在发生的多元和融合的趋势,并通过跟踪国内外热点问题,分析探讨我国生物技术发展可能受到的影响。主要内容包括:生物技术创新体系和创新政策,生物技术商业模式,国际 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 414 ![]() |
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趣味人体手册(了解人体,就是了解自我。每一个人体都
作者:李哲 编著 出版:中国中医药出版社 日期:2013-01-01 全书分趣味篇和知识篇两部分。趣味篇从解剖学的角度阐释了生活中遇到的很多司空见惯的生理现象,如睡觉打呼噜是怎么回事?“鸡皮疙瘩”是谁来控制?通过骨如何辨别性别、身高和年龄?知识篇主要是介绍人体运动、消化、呼吸、泌尿、生殖、循环、内分泌、感官及 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 177 ![]() |
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美国商道一北京人在纽约的新故事
作者:李哲 著 出版:广东经济出版社有限公司 日期:2014-03-01 《美国商道:北京人在纽约的新故事》以财经小说形式,以小说主人公肖扬作为自己的化身,记录下肖扬在美国的从商足迹,演绎了一个近代版、也是现代版的北京人在纽约“走西口”“闯关东”的故事。书中不乏商业理念,管理理念,得出值得读者回味的“美国商道”。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 450 ![]() |
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这里是哈佛(原北大党委书记闵维方作序推荐 "去美国
作者:李哲 著 出版:光明日报出版社 日期:2013-02-01 《这里是哈佛》(李哲著)主要内容: 哈佛是一个传奇,一个"只要是哈佛出来的,成功便是一种惯性"的传奇,一个关于梦想与勇气、自信与理性、自我激励与时间管理、独立思维与团队协作、知识与行动力的传奇。而这个传奇是由一代一代有着不同寻常的优秀素质 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 326 ![]() |
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小儿癫痫的诊断与治疗
作者:李哲 王丽辉 等 出版:人民军医出版社 日期:2014-09-01 本书共分7章,系统地介绍了小儿癫痫病的基础知识、病因、分类、不同发育时期小儿癫痫病和癫痫综合症以及特殊类型癫痫的临床特点,阐述了小儿癫痫病的规范化诊断和治疗方法以及癫痫患儿全面康复与管理等内容。本书单病种知识全面,内容新颖,通俗易懂,实用性 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 234 ![]() |
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针织大圆机实用手册
作者:邓淑芳 李哲 白羽 著 出版:中国纺织出版社 日期:2014-05-01 《针织大圆机实用手册》分为设备调试维修及原理分析、面料工艺控制与织疵排除两大部分。 书中对针织大圆机技术人员在实际工作中遇到的各类技术问题进行了详细的解答,帮助技术人员更加深入地理解大圆机的原理、性能、调试方法以及面料生产的相关工艺。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 612 ![]() |
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学校:创意与设计(学校设计,创意集锦)
作者:[西]布洛特 编著,李哲 译 出版:广西师范大学出版社 日期:2014-01-01 学校建筑过去常常对学生和教师的行为产生强烈的影响,空间刺激在帮助学生集中注意力的同时,从长远来看,也将非常有助于对整个社会的塑造。《学校:创意与设计》精选了一些学校建筑的案例,旨在鼓励、刺激学校建筑的使用者,增加他们的专注力。通过全彩色的项 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 2682 ![]() |
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小户型室内设计(在房屋面积有限的约束下,设计师们巧
作者:[西] 布洛特 编著; 李哲 译 出版:广西师范大学出版社 日期:2014-04-01 《小户型室内设计》所收录的小户型室内作品,附有各种各样精美的图片展示,均通过精巧的设计使有限的空间得以最大化,是设计师手中不可或缺的参考资料。《小户型室内设计》通过全面丰富的技术信息一一平面图、材料、家具规格和设施规格等,帮助读者了解设计全 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 2412 ![]() |
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学生公寓
作者:[西]布洛特 编著,李哲 译 出版:广西师范大学出版社 日期:2014-06-01 高等教育时期是年轻人一生之中有重大改变、重大发现和重大发展的时期。很多人选择离家求学,因此学生公寓必须能够满足他们的各种需求,提供便于学习的环境并鼓励学生之间的相互交流,使他们可以编织利于未来生活和事业发展的重要的社交网络。夏威尔·布洛特编 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 2682 ![]() |
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漫画三国演义5.三顾茅庐 青少年热血典藏版 写实电影大片级场景还原原著
作者:[韩]李贤世 出版:新世纪出版社 日期:2024-03-01 曹操选定官渡作为两军对峙的地方,曹操审时度势,采取灵活机动的战略战术,及时抓住战机,大败袁军7万余人,取得了最后的胜利。袁绍骄傲轻敌,内部分裂,失去了优势,最终导致失败。自此曹操基本上统一了北方,成为最强大的一股力量。刘备听了谋士徐庶的话,三顾茅庐,请出未来辅佐他成就霸业的诸葛亮。 ... |
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都梁五部曲(2023新版)
作者:都梁 著 出版:浙江教育出版社 日期:2023-11-01 都梁的每一部作品都有独特的情怀与力量。《亮剑》诠释了国之军魂,《血色浪漫》描述了一代人的奋斗史,《狼烟北平》可以当作爱国主义教材,《荣宝斋》堪称一部企业管理学巨作,《大崩溃》则是一部气势恢宏的战争史诗。五部作品类型不同,但其主题却不出“家国”二字。 都梁笔下的人物具有极强的人格魅力,如《亮剑》中的李云龙、赵刚、楚云飞 ... |
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血色浪漫(2023新版)
作者:都梁 著 出版:浙江教育出版社 日期:2023-11-01 《血色浪漫》是时代洪流下一代人不由自主的残酷青春,他们当顽主“拔份儿”,上山下乡,参军转业,下海经商,几经沉浮,却在同一个时代背景下活出了不同的悲喜。这是他们阳光灿烂的日子,在青春年华,他们都是在路上的行者,为了一个个不一样的精彩人生,他们在各自的轨道上奋斗着。 钟跃民、袁军、周晓白、张海洋、郑桐……他们是生长在北京 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 296 ![]() |
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曹操多阳谋
作者:秦涛 出版:河南文艺出版社 日期:2022-05-01 曹操的可怕,在于他光明正大、防无可防的阳谋! 挟天子以令诸侯 曹操借汉献帝的名义号令群雄。天下英雄明知汉献帝是曹操手上的傀儡,却也不敢冒着失去大义、被打为“反贼”的风险攻打曹操。曹操用天子的名义名正言顺地征讨不臣。 义释关羽 关羽斩杀颜良,报答了曹操的恩德后,投奔刘备。曹操不派兵截击,反而当众赞赏关羽的忠 ... |
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超级三十六计故事-第四辑混战计(图画书版)
作者:KaDa故事、毛红艳 改编,陈伟工作室 绘 出版:长春出版社 日期:2021-05-01 《超级三十六计故事》第4辑混战计中包含6个故事,其中“釜底抽薪”,选取了三国时期袁绍和曹操之间的乌巢之战。不论什么时候打仗,都是“兵马未动,粮草先行”,粮草是军队的生命。曹操烧掉袁军的粮草,就切断了袁军的生路,这如同从锅底下抽走柴火,水便再也不会沸腾。这样的计策,就叫“釜底抽薪”。“浑水摸鱼”,选取了张守珪平定契丹的战 ... |
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不说谎恋人
作者:SASA夏蒂绘画; 杨美味脚本 出版:北京时代华文书局 日期:2017-03-01 方知友,在童年时期因为亲眼目睹了自己的律师父亲撒谎从而酿成了好友李哲一家人的悲剧,这导致他无法说谎话。阴错阳差下他的实话致使一个原本沿着平凡轨迹行走的许伊人受到双失的双重打击。本不该有交集的两条平行线慢慢开始轨道重合,不同性格,对人生抱着不 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 287 ![]() |
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血色浪漫(20年新版)
作者:都梁 出版:浙江教育出版社 日期:2020-06-01 《血色浪漫》是时代洪流下一代人不由自主的残酷青春,他们当顽主拔份儿,上山下乡,参军转业,下海经商,几经沉浮,却在同一个时代背景下活出了不同的悲喜。这是他们阳光灿烂的日子,在青春年华,他们都是在路上的行者,为了一个个不一样的精彩人生,他们在各自的轨道上奋斗着。 钟跃民、袁军、周晓白、张海洋、郑桐他们是生长在北京大院里的 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 288 ![]() |
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三十六计绘本:釜底抽薪
作者:书童文化 出版:四川少年儿童出版社 日期:2022-04-01 建安五年(公元200年),袁曹两军正于官渡对峙,处于决战的关键时刻。袁绍派大将淳于琼率万余人护送军粮,集中于袁军大营后方40里的乌巢。谋士沮授建议增派一支军队,守护乌巢翼侧,以防曹军抄袭。趁曹操兵少,去偷袭曹操后方的许昌,曹操必败。但袁绍皆不采纳,许攸家人因遭陷害入狱。许攸怒而投奔曹操,向曹操献计,偷袭袁绍乌巢。曹操欣 ... |
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大私塾教养阶进丛书:史记故事
作者:牛亚君 等主编 出版:漓江出版社 日期:2016-11-01 《大私塾教养阶进丛书》以史为鉴系列分为《百 家姓》《史记故事》和《五字鉴》三册。牛亚君、吴 晓、王宇红主编李哲插图的《以史为鉴之史记故事 大私塾教养阶进丛书》为《史记故事》,取材于司马 迁所*《史记》,选取了《史记》中80个耳熟能详的 精彩 ... |
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百日出栏养猪新法
作者:席克奇 等编著 出版:科学技术文献出版社 日期:2015-06-01 生猪生产是农民致富门路之一。这本由席克奇、尹敬伟、薛书民、李哲编著的《百日出栏养猪新法》详细介绍了百日出栏养猪法的主要特点、基本条件及应用实例,全面阐述了杂种优势的利用,饲粮的构成及计算方法,育肥全期的饲养管理与技术诀窍,养猪常见病的防治技 ... |
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