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熊谷老师的小蛋糕装饰秘诀
作者：熊谷裕子 出版：青岛出版社 日期：2017-10-01 覆盆子荔枝蛋糕、香橙巧克力慕斯、焦糖苹果蛋糕、蒙布朗蛋糕、卡布奇诺蛋糕蛋糕店中的一人份小蛋糕精致、美观，光是看着就让人喜欢，但是告诉你，你也能在家制作出来，你信吗？是的，留学法国巴黎学习专业糕点制作的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 252 
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麦田金老师的解密烘焙：蛋糕与装饰
作者：麦田金 出版：河南科学技术出版社 日期：2017-11-01 长期关注市场脉动的麦田金老师，常受邀研发、破解烘焙产品，更精益求精、每年不断进修研习，持续追求专业技能上的进步。 拥有11张西点、蛋糕、面包、中式面食、米食、调酒、咖啡、饮料调制、中餐烹调、日本料理等 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 490
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小红豆与巴黎街角蛋糕店
作者：梅思繁 著 出版：国家开放大学出版社 日期：2018-03-01 ?中国新生代作家梅思繁首部系列儿童文学作品 ?国际安徒生奖得主曹文轩、儿童文学作家郁雨君、儿童阅读推广人阿甲、儿童阅读推广人王林、教育部基础教育课程教材专家工作委员会专家赵士英联袂推荐 ?这是一套时而 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 104
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韩式豆沙裱花 鲜花蛋糕
作者：崔秀晶 著 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2018-07-01 我的故事 当取出精心准备的蛋糕的那一瞬间,听着如潮涌般的赞叹声，看着大家忙着拍照留念的身影，我的心里有种说不出的感动。想想那些为了制作蛋糕而数不清的不眠夜，现在看来真是太值得了。曾经为了做出更能表达我 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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170种超人气蛋糕轻松做：超详细的糕点做法，手把手教您做出美味糕点
作者：陈志田 出版：四川美术出版社 日期：2024-03-01 一学就会的烘焙技巧， 让你从新手秒变高手！ 烘焙，不仅是烹饪的艺术，更是心情的调色板。 每一个完美的烘焙作品，都表达了对美好生活的热爱与追求。 在烘焙的世界里，每一粒面粉、每一滴牛奶，都蕴含着生活的温 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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中国经典儿童文学走向世界-奶奶的蛋糕（英）
作者：张菱儿 出版：海豚出版社 日期：2021-08-01 1.用英文精彩演绎中国儿童文学作家作品 2.优秀插画师李海燕倾情作画，插图精美 3.关注偏远山区儿童的成长关注乡村儿童心理与成长以乡村少年视角感受城乡生活的冲撞一个蛋糕折射出浓浓祖孙情 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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耕林凯迪克银奖作品--蛋糕逃跑啦！
作者：[美]露丝·索耶 [美]罗伯特·麦克洛斯基 出版：江苏凤凰少年儿童出版社 日期：2021-07-01 ◎精良的品质：大师手笔，历久弥新 这本书在1954年获得凯迪克奖银奖。幽默而富有乐观精神的故事，童谣一般朗朗上口的文字，简洁而富动态的画面，这一切都令它在当时的美国儿童图画书中脱颖而出。即使在60多年 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 264
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小嶋老师的芝士蛋糕
作者：小嶋留味 著，榕倍 译 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2023-05-01 本书特色： 1. 不藏私搅拌手法图解大公开，超详细制作步骤图step-by-step，新手也能轻松掌握。 2. 材料选择、配方调整、温度控制，所有制作芝士蛋糕中的细节和诀窍，书中均有详细说明。 ... |
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小猪艾弗尔奇遇记 啪嗒，蛋糕掉了
作者：[挪]玛丽安·尼加德，[挪]乔根·诺德利 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2020-09-01 本书写的是小猪艾弗尔和小蓝收到了小兔子发来的生日宴会邀请，他们决定做一个大家都喜欢的蛋糕送给小兔子。怎么才能让小刺猬、小老鼠、小猫和小狗都喜欢这个生日蛋糕呢，艾弗尔想到了一个好主意。蛋糕终于做好了，可是小猪艾弗尔却把蛋糕摔坏了，他们该怎么办呀？ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 168
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和味道 捉迷藏蛋糕
作者：下迫绫美 出版：青岛出版社 日期：2017-06-01 想要将蛋糕做得充满新意？想要带给大家不一样的惊喜？彩虹蛋糕、小熊蛋糕、切开即有甜心涌出来的真爱蛋糕捉迷藏般的创意蛋糕，献给厌倦制作普通蛋糕的你！ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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韩式裱花蛋糕基础
作者：YUMIKO 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-11-01 人气甜点名师 Yumiko 亲自传授蛋糕裱花秘诀！ 用细腻的裱花手法、雅致的配色技巧， 做出蕞温暖的花卉蛋糕， 为甜点带来绚烂的花季！ 50 款蕞受欢迎的花朵，让甜点升华为艺术 从玫瑰、樱 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 428
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被污染的“大气蛋糕”（《少年时》团队创作，460个问题详解影响未来的十大前沿领域；掌握当今科技的发展
作者：小多[北京]文化传媒有限公司 出版：天地出版社 日期：2024-03-01 探索科学发展的前沿阵地 感受科技改变世界的脚步 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 153
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魔法蛋糕教科书
作者：荻田尚子, 孙潭玲 出版：中信出版社 日期：2017-05-01 《魔法蛋糕教科书》一次烘焙，就能烤出三种不同口味的蛋糕——底层是嫩滑的布丁，中层是浓郁的奶油，顶层是绵软的蛋糕。三层同时入口，美妙绝伦，令人无法抗拒！ 使用常见的材料就能制作出这款神奇的魔法蛋糕，其秘诀在于：蛋黄糊和蛋清的混合方法，烤制时间和温度。书中收录多种不同口味魔法蛋糕的烘焙方法，简单易学 ... |
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嗨！魔力蛋糕
作者：[法] 奥雷莉·德加日 著，李响 译 出版：北京科学技术出版社 日期：2017-12-01 有人已经见过这种蛋糕，它就是*潮的魔力蛋糕！ 您肯定迫不及待地想知道：它有什么魔力？它的魔力之处在于，一次简单的烘焙就能得到三种层次：*下面一层嫩滑布丁层，中间一层香浓奶油层，*上面一层绵软蛋糕层。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 259
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蛋糕裱花教程
作者：李玲 著 出版：重庆大学出版社 日期：2018-11-01 本书的主要内容包括：奶油蛋糕抹面、刮面基本手法，奶油蛋糕面装饰常用技法， 常用花嘴用途及挤花边技巧，奶油霜调色技巧，如何进行翻糖蛋糕包面，翻糖蛋糕侧面装饰常用技巧，制作卡通造型的基本技巧等。无论是经典香甜的奶油霜蛋糕、精美时尚的翻糖蛋糕还是造型唯美的杏仁膏蛋糕，在这本象征着与甜蜜、代表着浪漫与温情的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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蛋糕装饰技艺
作者：Fiona Pearce 出版：中国纺织出版社 日期：2018-11-01 《蛋糕装饰技艺》介绍了12种创意蛋糕花样，每一种都提供了分步骤的说明，用以帮助读者们更好地掌握蛋糕装饰的技巧，在任何场合都能做出精美的蛋糕。每一种花样都介绍了装饰前的准备，还重点介绍了各种不同的工具， ... |
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怀旧的杯子
作者：赵丽宏 主编 出版：上海文艺出版社 日期：2016-06-01 这是我社与上海作家协会的合作项目《上海诗人》第三期，是一套以原创诗歌作品为主的读物，而且这些作品体现了上海乃至全国诗歌界的创作水准与发展趋势，并能提供诸多关于诗歌的信息。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 90
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稻田老师的烘焙笔记3：戚风&巧克力蛋糕
作者：稻田多佳子 出版：南海出版公司 日期：2018-01-01 初看稻田老师的烘焙笔记时，并无特别之处，无非是常见的甜点和普通的做法，但细读之后便明白了此书的原版书为何能在出版一年内多次重印。 因为喜欢吃蛋糕而搜罗各个美味的蛋糕店；因为爱茶而尝试制作各种茶味甜点 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 312
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百变磅蛋糕，一个模具就OK！
作者：[法]Vincent Amiel [文森特 ? 阿米艾勒] 出版：电子工业出版社 日期：2018-06-01 只需一个模具、一台烤箱、一只打蛋器，还有一点点力气！ 超级好滋味蛋糕食谱更新换代！ 特附：精华食谱 食材清单 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 259
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文学经典启蒙绘本（信天翁+醉舟+蟾+普鲁斯特的小蛋糕+患瘟疫的动物们）（共5册）
作者：[法]波德莱尔，[法]拉·封丹，等 出版：人民文学出版社 日期：2019-10-01 这个系列包括波德莱尔的《信天翁》、兰波的《醉舟》、雨果的《蟾》、普鲁斯特的《普鲁斯特的小蛋糕》、拉·封丹的《患瘟疫的动物们》，每一本都是原著的原文翻译，视原著的艰深程度，或节选或全文展示，其宗旨是希望 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1122
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