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杯子蛋糕 著
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魔法蛋糕教科书
作者：荻田尚子, 孙潭玲 出版：中信出版社 日期：2017-05-01 《魔法蛋糕教科书》一次烘焙，就能烤出三种不同口味的蛋糕——底层是嫩滑的布丁，中层是浓郁的奶油，顶层是绵软的蛋糕。三层同时入口，美妙绝伦，令人无法抗拒！ 使用常见的材料就能制作出这款神奇的魔法蛋糕，其秘诀在于：蛋黄糊和蛋清的混合方法，烤制 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281 
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浓郁奶酪蛋糕
作者：长谷川哲夫 出版：南海出版公司 日期：2017-11-01 奶酪蛋糕可以算是蛋糕店里的定番了，即每个店都会有的基本款。因为原材料的多样性和制作步骤的差异，奶酪蛋糕的口味变化多端，有口感醇厚酸味较浓的烘烤型，轻盈如云朵般的舒芙蕾（蛋奶糊轻乳酪），只用冰箱即能完成的冻奶酪蛋糕，永远吃不厌的提拉米苏。不论 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 302
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魔法蛋糕plus
作者：[日]]荻田尚子 出版：煤炭工业出版社 日期：2019-05-01 一个蛋糕多种味道，风靡法国的魔法蛋糕震撼来袭！只需改变材料的混合方法和烘烤温度、时间，就能轻松做出专业级别的多层蛋糕。除了基础的布丁层、奶油层、海绵蛋糕层，加入其他材料后还可以多烤出一层（甚至两层），让味蕾享受不可思议的多重口感。制作方法简单，步骤详细，新手也可以轻松掌握。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 314
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嗨！魔力蛋糕
作者：[法] 奥雷莉·德加日 著，李响 译 出版：北京科学技术出版社 日期：2017-12-01 魔力蛋糕是一种独具创意，风靡欧美的新潮口味蛋糕。 魔力蛋糕特点： 新颖神奇：一次烘焙，就可得到三种口感：滑嫩布丁层，浓郁奶油层，绵密蛋糕层！ 视觉享受：魔力蛋糕的三层渐变，让人赏心悦目；配上特定装饰，更让人爱不释手！ 味觉享受：滑嫩而浓郁，绵密而柔软，只是一口，就能让你欲罢不能！ 原料少：黄油，鸡蛋，面粉，牛 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 259
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“小红豆”系列1——街角蛋糕店
作者：梅思繁 出版：新蕾出版社 日期：2020-09-01 小红豆的爸爸是位中式西点大师，每到星期三，爸爸都会带一盒美味的点心回家，一家三口共度幸福的下午。 然而，一场意外让小红豆成了孤儿。不得不寄人篱下的小红豆，只有在街角蛋糕店欣赏各色蛋糕时，才能感受到片刻快乐。一次偶然的机会，店主布朗尼叔叔发现了小红豆在味觉上的天赋，从此引领小红豆踏入了充满魔力的甜品世界。但是成为西点师 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 150
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不懂分蛋糕，当不了好领导
作者：武帅 出版：中信出版社 日期：2017-09-01 权责利的分配，是所有管理者面对的难题：分好了，人心齐泰山移；分不好，团队立即分崩离析，企业陷入发展泥潭。 那么，这个蛋糕究竟应该怎样分才更合理？ 这就需要高超的管理智慧和领导技巧。 资深企业观察家、管理咨询导师武帅，通过对大量企业进行 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 425
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剑桥双语分级阅读 小说馆（第2版）（第4级）：奇幻水果蛋糕
作者： 出版：北京语言大学出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 117
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亮亮和晶晶魔法勇气故事书·杯子大蛋糕
作者：美国尼克儿童频道 出版：天地出版社 日期：2019-08-01 莉亚和扎克要带杯子蛋糕去参加学校的糕点特卖会，但是两人折腾了很久也没成功。莉亚只好求助许愿精灵。精灵错把杯子蛋糕变成了一个放在杯子上的大蛋糕，莉亚再次许愿要一些做蛋糕的原材料，可是精灵又错把牛奶、鸡蛋和面粉变成了奶牛、鸡和鲜花。莉亚觉得等奶牛产奶、母鸡下蛋太慢了，精灵竟变出了一条流水线，不停地生产面糊糊。天哪，面糊糊都 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 95
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在家轻松做蛋糕 超人气蛋糕轻松做 入门级零基础一学就会百变面点在家就能做的简单创意面点甜品蛋糕书籍 超详细的做法手把手教
作者：舒客烘焙生活馆 出版：中国纺织出版社 日期：2025-05-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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在家轻松做蛋糕
作者：舒客Karen 出版：中国纺织出版社 日期：2018-01-01 在家轻松做蛋糕， 柔软的海绵蛋糕、 小巧的杯子蛋糕、 浓郁的芝士慕斯蛋糕、 清爽的水果蛋糕 健康无添加， 美味就是如此easy！ 更有二维码高清视频， 快拿起手机扫一扫吧。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 278
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唯美蛋糕裱花
作者：日本主妇兴趣技能协会，桔梗有香子 著 出版：南海出版公司 日期：2019-06-01 用像真的一样的花朵装饰得唯美裱花蛋糕。 书中再现了44种花卉的裱花技法，一步一图，零基础也能照着做。玫瑰、绣球花、铃兰花、秋牡丹、多肉植物、郁金香和薰衣草等,每一朵的花瓣、花蕊、花心都纤细而逼真。 41款唯美蛋糕裱花造型。有用1朵花装饰就变得华丽的杯子蛋糕,有多种花朵搭配造型的圆柱形蛋糕，还有繁花似锦的母亲节蛋糕、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 314
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精致蛋糕解构全书
作者：彭依莎 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2018-11-01 随着蛋糕的流行，越来越多人开始自己动手做蛋糕。本书囊括多款美味蛋糕的制作方法，品种丰富，包括新手易学口感蛋糕、大受好评人气蛋糕、量身定做创意蛋糕、免烤速成美味蛋糕，配以详细步骤图，手把手教你制作质感蛋糕。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 312
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坨坨妈：零基础学做蛋糕
作者：坨坨妈 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2020-05-01 没有一个甜品控能抵挡住蛋糕的诱惑，吃下去的每一口都是安心与幸福！ 300多万粉丝热捧的烘焙达人坨坨妈手把手教你做蛋糕。原料、工具理论、技巧全面解读从配方到技巧，烘焙教室不外传的烘焙秘诀统统告诉你！ 10分钟速成蛋糕，不用烤箱也能做的蒸蛋糕，爱吃却不会做的小白轻松进阶为烘焙达人。 入门到精通很简单！90款既好看又好 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 299
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蛋糕哪儿去了？（抛开文字，用眼睛去观察线索）
作者：郑宗琼 编 绘 出版：二十一世纪出版社 日期：2021-03-01 《蛋糕哪儿去了？》小老鼠偷了小狗的蛋糕，小狗生气了，急急忙忙忙去追小老鼠，可是小老鼠跑的越来越快，路上会发生什么好玩有趣、惊险的事情呢？ 同系列作品 《生日蛋糕》 《不得了的野餐》 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 226
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蛋糕面包烘焙全书
作者：黎国雄 出版：江苏科学技术出版社 日期：2017-05-01 《蛋糕面包烘焙全书》分为两大部分，一部分介绍重油蛋糕、欧式蛋糕、慕斯蛋糕和芝士蛋糕等的制作过程。另一部分主要介绍数种主食面包、花色面包、调理面包和丹麦面包等的制作过程。做法明了，制作简单，让你一看就会！ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 314
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（辫子姐姐成长光芒）住在蛋糕里的天使
作者：郁雨君 出版：南京大学出版社 日期：2021-04-01 藏族女孩忽米跟着哥哥忽烈漂泊到上海，无意中撞进舒拉的甜品城堡“橡木桶”，品尝到曼妙无比的提拉米苏。忽米发现舒拉宁可让芬芳无比的栗子蛋糕在天台风干也不肯出售，心生疑惑。原来，独一无二的栗子蛋糕背后隐藏的是舒拉对失踪多年的儿时玩伴清树的思念。忽米决定陪伴舒拉去西藏寻找清树，没想到当她们历尽辛苦找到清树时，清树已经失忆。为了 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 192
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蛋糕经济学：如何实现企业商业价值和社会责任的双赢
作者：[英]亚历克斯·爱德蒙斯[Alex Edmans] 出版：中国人民大学出版社 日期：2022-05-01 传统的经济学理论认为，利润化就是企业存在的目的。本书建立了一个全新框架，说明并非如此。作者认为：分蛋糕思维甚至抢蛋糕思维负面影响非常大，让企业、个人和社会陷入零和博弈的陷阱中。抢蛋糕不如做大蛋糕。 ?为什么以利润化为目标，往往实现不了利润化？ ?为什么致力于增进社会价值，往往会在不经意间实现巨大的利润？ ?如何权 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 505
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巧克力蛋糕真好吃
作者：[英] 迈克尔·罗森 著，[爱尔兰]凯文·沃尔德伦 绘，阿甲 出版：北京联合出版有限公司 日期：2019-10-01 迈克尔小时候有一样zui爱吃的东西，就是妈妈做的巧克力蛋糕。迈克尔简直爱死了巧克力蛋糕！所以有天晚上半夜醒来，他想起床看一眼剩下的巧克力蛋糕，然后 第二天早上，小馋鬼迈克尔会有麻烦吗？ 适读年龄：3-6岁 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 309
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一流大师的蛋糕卷
作者：青木定治 石塚伸吾 横田秀夫 著 ，王春梅 译 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2018-09-01 这是一本十分珍贵的食谱：10位日本一流大师经典之作，传承职人味道！轻软湿润的蛋糕，包裹着浓郁柔滑的馅料，蛋糕卷的口味变化多端，而且制作简便，不分男女老少，任谁都能恣意品尝，只要随手一切，你一块我一块地与人一同享用。若想做出让人彷佛坠入爱河般的美味蛋糕卷，请务必翻阅这本珍贵的食谱！书中收录了10位日本一流大师经千锤百炼的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 182
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蓬松柔软的奶油蛋糕
作者：浜内千波 出版：南海出版公司 日期：2018-08-01 加入鲜奶油，就能让甜点的味道更上一层楼。 增加鲜奶油使用量的特别烘焙配方，使甜点更蓬松、绵润。全书收录海绵蛋糕、戚风蛋糕、奶酪奶糕、磅蛋糕、马芬蛋糕、泡芙等9大类深受烘焙爱好者喜爱的经典甜点。 不要以为鲜奶油只能用来打发后裱花，在烘焙时加入鲜奶油，往往能使甜点味道更好。这下不用担心冰箱里的大盒鲜奶油过期了。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 299
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