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咆哮彭城--唐代淮上军民抗争史（763-899）
作者：卢建荣 著 出版：北京大学出版社 日期：2014-01-01 本书是台湾地区著名的法制史学者卢建荣先生广受赞誉的一部作品，全书以类似《万历十五年》的故事讲述方式回顾了唐代安史之乱后在徐州发生的一起叛乱事件，作者以小说的方式还原了历史事件的细节和过程后，再从法制史的角度解剖了唐代末期在中央集权势弱与地方势力兴起、自治需求提升之间的矛盾与冲突，意图对"一个庞大的帝 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 261 
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浮华如盐（淮盐与川盐；巴盐与花盐；官盐与
作者：龚静染 出版：重庆出版社 日期：2014-02-01 《浮华如盐》道光年间，山西人怀荣三卖掉所有的房屋田地，来到川南的桥镇，通过开挖盐井开始了自己的财富故事。从此，怀家融入到了川盐的百年兴衰：川盐济楚、清末民变、北洋盐务稽核、抗战盐业专卖…… 从手工开掘采卤到现代机器生产，这一艰难而漫长的过程，也正是中国工商业艰难而漫长的发展历程。四川土地上一口口盐 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 261
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淮土遗珍：淮南市文化遗产保护与展示（精）
作者：淮南市博物馆 编 出版：文物出版社 日期：2013-01-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2046
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狐妖小红娘13-14（竹业篇）
作者：小新 编绘 华文天下 懒漫社 出品 出版：九州出版社 日期：2025-03-01 相传，涂山狐妖一族以红线仙为职业，涂山境内有一棵苦情巨树，相爱的人与妖在树下许愿，可借助狐妖再世续缘之力来生相见。 《狐妖小红娘13》 东方淮竹与妹妹秦兰在临近南国的小镇中解决“毒蜘蛛入侵”事件时，在混乱打斗中和秦兰失散，受伤昏迷。清醒过来时，她眼前出现了一位剑术高明的戴着面具的“剑仙”…… 本册收录《竹业篇（16 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 490
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扬州美食录（精装单册）
作者：晏明 著 出版：江苏广陵书社 日期：2024-08-01 扬州饮食文化散文集。淮扬菜素有“东南第一佳味”的美誉，有选料严谨、制作精细、追求本味、清鲜平和的特点。书中分为“东南第一佳味”“维扬细点”“美食地标”“一日三餐”“街头美食家”等篇章，介绍了扬州数十种地道菜品、应季鲜菜、应季饮食、经典淮扬菜的食材及吃法，记录扬州人应时而食的美食生活，感受老扬州人的烟火气息，传承地道的美 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 340
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小淮班：曹文芳2025年全新原创长篇儿童小说/描摹国家非遗艺术淮剧的百年发展，聆听鲁艺精神在当下儿童心中的共鸣与回响！
作者：曹文芳 出版：江苏凤凰少年儿童出版社 日期：2025-06-01 本书是著名作家曹文芳女士全新原创的儿童长篇小说。 悠悠糖河水，承载着淮剧的百年荣耀。男孩秦小兵自幼喜爱淮剧，在当地淮剧艺术家的引领、栽培下，他凭借一手出众的二胡演奏技艺，被特招进鲁迅艺术学校的淮剧表演班（简称“小淮班”）。在小淮班里，秦小兵了解到鲁艺辉煌的历史，目睹了淮剧艺人对艺术的热爱与坚守，感受到时代对传统艺术的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179
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淮安盐商
作者：政协淮安市淮安区委员会 出版：中国文史出版社 日期：2023-01-01 本书阐述了淮安盐业发 展的悠久历史，较为全面地 展陈了盐商的社会活动对淮 安城市文化面貌和社会风尚 等产生较大影响的整体画面 。全书前置《两淮盐政大事 年表》和《两淮盐场分布示 意图》，让读者便捷地领略 了淮安盐商活动的历史背景 和地理空间。正文十章，详 实地记述了盐政与淮安盐业 发展、盐商与淮安盐业、淮 安盐商家族与 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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中国中古思想史长编
作者：胡适著 出版：海南出版社 日期：2025-01-01 全书共分7章，分别为齐学、杂家、秦汉之间的思想状态、道家、淮南王、统一帝国的宗教、儒家的有为主义，对中国中古思想史进行研究讨论，在20世纪中国学术历史中占有一席之地。本书所创的体例，也成为20世纪学术史的一种范例。这是一部使读者更好地了解胡适对中国中古思想史的研究和看法的重要著作。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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长江文化研究 第六辑
作者：周新国，姚冠新 出版：社会科学文献出版社 日期：2025-05-01 本辑主要收录长江工商文化、长江文化传播、长江国家文化公园、淮扬历史文化等方面的论文，主题涉及长江近代工商文化、海上丝绸之路与长江经济带历史关联、早期中国工商市镇转型动力机制、南京博物院的空间媒介实践、长江文化对外传播的数字游戏之道 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 551
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江苏省高速公路改扩建混凝土桥梁维修加固施工标准化指南
作者：江苏省交通工程建设局 出版：人民交通出版社 日期：2025-02-01 随着我国社会经济的迅速发展，高速公路网规模不断扩大，截至2023年底，全国高速公路通车里程达到18.36万km，江苏省高速公路通车里程约5100km，高速公路桥梁约6200余座。江苏省早期建成通车的高速公路，由于交通流量急剧增加，高速公路改扩建逐渐成为当前乃至今后一段时间内的主要建设任务。作为江苏交通基础设施建设的主力 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 459
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方舆胜览 全3册 中国古代地理总志丛刊 新版
作者：[宋]祝穆 撰，祝洙 增订，施和金 点校 出版：中华书局 日期：2025-08-01 方舆胜览这部书在祝穆生前已经写就，並刻印成册。全书分为前集四十三卷，后集七卷，续集二十卷，携带遗一卷。前集自浙西路起，至海外四州止；后集为淮东和淮西两路；续集自成都路起，至利西路止；拾遗则自览安府至绍熙每府州各補数条，各集之末又有简短的告白。 该书的元刻本不少，单北京图书馆就收藏有三种，其它如北京大学图书馆、上海图书 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1010
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符号江苏·口袋本-大明寺
作者：韦明铧 出版：江苏凤凰美术出版社 日期：2024-09-01 扬州大明寺，淮东第一观。位于江苏省扬州市西北郊的大明寺，是一座历史悠久的寺庙，被誉为“扬州第一古刹”。寺庙最初建于南朝宋孝武帝大明年间，因此得名“大明寺”。本书共十章，详细梳理了大明寺的古今沿革、历史风貌、社会名流、文化传说以及现当代周边发展风貌等。作者文笔流畅，全书图文并茂，可使读者对大明寺这一江苏文化符号有简明而系 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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献策（漫画）
作者：抑郁仔 绘 之臻 编 华文天下 懒漫社 出品 出版：国际文化出版公司 日期：2025-03-01 当今皇上臧九爻久病缠身，难以把控朝政。摄政王郁赐趁虚而入，权倾朝野。臧小京——身为皇帝最宠爱的弟弟的同时，也是郁赐最好的朋友。他从淮扬赶回京城，誓要替皇兄除掉他的心腹大患，守住臧家江山。然而，随着他在宫廷争斗中陷入的越深，就越摇摆不定，被迫进行亲人与朋友的两难选择。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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味道的传承——影响中国菜的那些人 周晓燕
作者： 出版：青岛出版社 日期： 本书隶属于味道的传承系列。周晓燕是我国淮扬菜烹饪大师。本书详细地介绍了周晓燕在马德里美食峰会的精彩演示，他在淮扬菜烹饪、呈现等方面的突破性成果。另外还系统展示了荷叶叫花鸡、文思豆腐羹等15种淮扬菜的历史典故、文化内涵以及较为详细的烹饪过程和心得。 ... |
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两淮盐运古道上的聚落与建筑
作者：赵逵，张颖慧，张晓莉 出版：四川大学出版社 日期：2023-09-01 本书是2021年度国家出版基金项目“中国古代盐运聚落与建筑研究丛书”之一，以“两淮古盐道”为线索，分析淮盐的历史意义、淮盐产销区古盐道的形成原因、划分依据及分布线路，并在田野调查、古建测绘的基础上，对沿线上的产盐聚落、运盐聚落和盐业建筑展开系统的研究。全书首次向社会公众展现了淮盐古道的全貌，并从盐运视野的角度，将沿线上 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 551
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郇味苏菜
作者：李玉芬 出版：河北教育出版社 日期：2023-04-01 中华饮食文化源远流长，传承从来没有停止，传统技艺代代相传，生生不息。没有老一代的薪火相传，就没有今天菜品多样、口味独特、味道经典的师门厨学。 淮扬菜在饮食行业中占有极其重要的地位，开国宴中有诸多菜品属于淮扬菜。本书由国宝级烹饪大师、泰斗级淮扬菜大师李玉芬组织编写，内容涉及淮扬菜的历史及发展，重点讲述了京朝淮扬菜的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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喜欢你不迟到
作者：[中国大陆]提拉诺 出版：花山文艺出版社 日期：2020-08-01 话痨乐天派纪筱星，放学时偶遇了A大校草步淮止。 一激动，泼了他一身奶茶。 纪筱星发誓，她*不是为了吸引步淮止的注意，虽然，他长着一张让人值得注意的脸。 直到每次偶遇都上演类似的悲剧，步淮止：？？？你有事吗？ 纪筱星有苦难言。 原本为了生活费在A大夜市摆摊的她，惨遭步淮止暗算断了财路。 纪筱星：？？？你在报复 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 221
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中国烹饪工艺学粤菜教程
作者：黄明超 出版：机械工业出版社 日期：2024-10-01 本书主要介绍了中国烹饪工艺中的粤菜烹饪工艺，内容包括从原料选择到制成成品。在编写烹饪工艺时充分吸收广东、粤港澳大湾区和其他地区生产实践中的成熟新工艺，突出了理论与实践的结合。本书在烹饪工艺的规范化操作、量化分析和体系建立等方面都有创新。 此外，对中国烹饪的发展历程和四大菜系粤菜、鲁菜、川菜、苏菜(淮扬菜)的特点进行了分 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 299
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大家小绘：女娲补天
作者：杨子卿，文 冯小都，绘 出版：海豚出版社 日期：2024-10-01 远古时代，天地间孕育出了女娲。女娲用泥土创造了人类，让世界变得生机勃勃。后来，天柱倾倒，九州裂开，女娲决心要拯救苍生，用五色石浆填补天上的破洞。《大家小绘：女娲补天》故事改编自西汉淮南王刘安所著的《淮南子·览冥训》，搭配跨页插画，生动再现故事内容，帮助孩子更好理解故事。书中以导读带孩子进入故事，故事背后还有拓展知识、互 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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暗河传.终章
作者：周木楠 出版：广东旅游出版社 日期：2024-11-01 江湖暗流涌动，杀手组织暗河统领大家长血刃仇敌，却身中剧毒，命悬一线。组织下蠢蠢欲动的三大家族一得知消息，便趁机发起叛乱。 杀手团“蛛影”首领苏暮雨，护送大家长去药王谷访寻神医白鹤淮救治，却一路受到各家杀手阻碍，而最后来暗杀的居然是自己在暗河的挚友苏昌河，两个少年为了守护各自的信念，挥刃相向…… 暗河、唐门、琅琊王、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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