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相世强
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肉品绿色保鲜技术原理及应用
作者：李可 相启森 白艳红 出版：中国纺织出版社 日期：2024-02-01 肉品绿色保鲜技术原理及应用内容涉及肉品加工保鲜、食品非热杀菌新技术等研究应用领域。论述超高压、冷等离子体、超声波等技术在肉品杀菌保鲜中的应用，揭示其杀菌机制、杀菌作用及对肉品品质影响。主要内容包括：肉品微生物污染概述、新型保鲜技术（超高压、冷等离子体、静电纺丝技术、超声波等）的原理、新型保鲜技术对肉和肉制品杀菌保鲜作用 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500 
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我与癌症这十九年
作者：杰人天相 出版：上海交通大学出版社 日期：2025-01-01 本书是作者根据自己患癌18年来的经历，结合生物医学的专业背景以及公众号博主的身份而撰写的抗癌类科普书籍，尤其是作者在“实战”中总结出的宝贵的经验及心得体会，如通过对自己治疗过程的分析总结，提出八字抗癌真经（信念由心，智慧用脑）和三大抗癌兵法（有理有利有节、和平共处、打持久战），并对新病友提出一些可供借鉴的具体治疗经验。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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壹卷YeBook——晚清政治史的制度脉络（论世衡史丛书）
作者：安东强 出版：四川人民出版社 日期：2025-10-01 如果革命不仅是街垒与枪声，更是一套制度被撼动、修补、重塑的全程，那么这本书把镜头调转180:让我们先看见那被撼动的皇权系统如何运转，又如何一步步走向自我瓦解作者掘清宫密档、路透电报、法情报处空见案卷，以清廷“对手方”视角重审1895-1912:缉拿孙中山的密令、查禁《民报》的通牒、日俄间岛交涉的急电，皆成为制度裂缝的显 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 418
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日本世相04 · 为了生命闪耀之日
作者：[日]斋藤茂男 出版：浙江人民出版社 日期：2022-03-01 有一个孩子，她刚出生时就被诊断为内脏器官受损的唐氏儿，维持生命的希望微乎其微， 如果你是她的父母，或是医生、护士，再或是和她完全没有关系的局外人，你会选择救她还是任其死去？ 围绕这个唐氏儿的生死问题，日本社会展开了激烈的讨论，展开了对生命意义的追问、对人类不断追求进化的反省…… 这是一场与死神赛跑的生命救援。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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高效液相色谱方法及应用（第三版）
作者：于世林 编著 出版：化学工业出版社 日期：2019-01-01 本书是色谱技术丛书中专门介绍高效液相色谱的分册。书中从操作者的角度对高效液相色谱的分类发展与高效液相色谱仪器做了全面介绍，在此基础上对液固色谱法和液液色谱法、正相和反相键合相色谱法、亲水作用键合相色谱法、疏水作用键合相色谱法、微柱液相色谱法、二维高效液相色谱法等多种高效液相色谱方法的色谱分离条件、分析操作、实验技术和注 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 617
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人类世的宇宙论：泛心论、万物有灵论与后人类主义的局限
作者：阿恩·约翰·维特勒森 出版：商务印书馆 日期：2025-05-01 《人类世的宇宙论：泛心论、万物有灵论与后人类主义的局限》探讨的是经典哲学问题：物质与心灵，或者说人类与自然世界的关系问题。在作者阿恩·约翰·维特勒森看来，这个经典问题在人类世的时代意义已经发生了改变，面对人类与自然的决裂、物种的灭绝，问题变得更加尖锐和迫切；哲学理论从笛卡尔开始就误解了物质世界，或者广泛的自然世界，而忽 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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海丝起点，清新福建：福建世遗巡览（礼盒装）
作者：林叶 出版：福建人民出版社 日期：2024-05-01 本书以中英双语、图文书与文创结合、多产品形态的呈现方式展示福建的五处世界遗产：武夷山、福建土楼、泰宁丹霞、鼓浪屿和泉州。全书围绕福建这五处世遗地，分别从空间和时间的两个维度来展示福建世遗之美。本书通过特殊的编排方式，让读者体验新的阅读方式。配套的文创书灯则以包含福建主要文旅经典的“福”字为主打元素，形象展示福建的山海美 ... |
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俗世奇人手绘珍藏本（上）
作者：冯骥才 出版：人民文学出版社 日期：2022-08-01 《俗世奇人》是冯骥才先生的代表作之一，也是国内外公认的短篇小说经典。自上世纪九十年代至今，冯骥才先生先后创作了诸多“俗世奇人”系列小说，其风格统一、传奇色彩浓郁、充满生活气息、人物形象活灵活现，书写了清末民初天津卫的地域风貌、风土人情、生活风尚，也展现出我国民间文化的精巧技艺与其中蕴藏的非凡智慧。 冯骥才先生不仅是著 ... |
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你真的是你吗？“人类世”如何重塑人类自身
作者：[英]威巴·克雷根-里德 [Vybarr Cregan-R 出版：重庆大学出版社 日期： 本书涵盖了整个人类历史，讲述自人类第一次靠双脚站立以来，人体是怎样以及为何发生变化的。作者通过处理“你从何处来”“你是谁”“你往何处去”三个终极问题揭示出所谓“人类世”的生活方式是怎样一步步改变了我们基因的表现形式，而现代技术将如何把我们人类变得面目全非。 这本书试图探索： · 为什么地球上最健康、最长寿的人从未 ... |
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民国《孔子世家谱》撰修仪式的教育文化阐释
作者：王喜旺，史连祥 出版：中国政法大学出版社 日期：2024-07-01 全书共分为七章。第一章，介绍本研究的相关概念界定及理论基础；第二章从历史溯源、民族志记述等方面，描述民国《孔子世家谱》撰修仪式的背景；第三章，从家庙、报本堂、崇圣堂、诗礼堂等方面，分析仪式空间中的家族文化教育内涵；第四章，从族谱小传、修谱条规等方面，阐释仪式内容中的家族教育知识；第五章，从制序与制度、历史与现实、合力与 ... |
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文化与诗学——人类世的文与艺
作者：王一川，赵勇 出版：中国文联出版社 日期：2023-09-01 本书是一本文艺理论论文集，一共分为四章：人类世的文与艺、比较的方法、欧陆文艺思想中的时间、对话与批评。本书收入的论文多出自名家之手，思理深湛，精彩纷呈，在不同层面反思并追问理论研究之现实感的重塑，以及知识路径变革等诸多问题及若干认知层面，对于推进当前文学理论研究，有较为重要的意义；也有部分选自青年新锐学者，角度新颖、思 ... |
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倪师推荐：世补斋医书
作者：[清]陆懋修 出版：天津科学技术出版社 日期：2023-05-01 《世补斋医书》医学丛书。清·陆懋修撰。分正集、续集。 正集为作者自撰，计6种，三十三卷。刊于1884年。包括文（指有关医学的文集）十六卷。《不谢方》一卷，《伤寒论阳明病释》四卷，《内经运气病释》九卷（附《内经遗篇病释》一卷），《内经运气表》一卷，《内经难字音义》一卷。 续集为陆氏校刊的医书，共4种，二十五卷。由其子 ... |
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華世奎集 華承彦集
作者：[清]華世奎 [清]華承彦，羅海燕 出版：社会科学文献出版社 日期：2020-09-01 ... |
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Python程序设计：从入门到数据科学（微课视频版）
作者：周蓉、周景、师瑞峰、魏军强、滕婧 出版：清华大学出版社 日期：2024-12-01 本书由浅入深地介绍了Python语言相关的基本知识、数据结构和基础语法。全书共15章，内容包括计算机基础知识、初识Python、Python语言基础、选择结构、循环结构、列表与元组、字典和集合、字符串、函数、面向对象程序设计、模块、异常处理及程序调试、文件与目录操作、用numpy实现面向数组的编程、数据科学简介： Pa ... |
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英语有效教学与教师智慧
作者：全建强 出版：上海交通大学出版社 日期：2024-03-01 全建强，华东师范大学外语学院副教授、外语教学研究中心主任本书以论文集的形式，基于当前新颁布的英语课程标准和英语学科核心素养，结合单元整体教学、语篇教学、读写整合、教学评价等热点问题，探究英语教学的有效性，并注重挖掘教学过程中的教师反思和教师智慧。本书探讨了目前英语教学领域前沿话题，并且结合互联网大数据、新文科等新理念， ... |
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龛世 （网络原名《铜钱龛世》）
作者：木苏里 著 出版：长江出版社 日期：2025-09-01 龙陨九霄，筋骨摧折，誓雪当年恨； 客隐红尘，前尘尽湮，欲解往昔谜。 铜钱为引，揭百年迷障； 山河做证，破宿命轮回。 看残龙重临九霄，待记忆尽归本位， 至终局，见因果，浩浩天地复清明。 ... |
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承孝相建筑档案
作者：承孝相 著，李金花 译 出版：同济大学出版社 日期：2018-09-01 《承孝相建筑档案》是韩国著名建筑师、履露斋建筑事务所创始人承孝相对自己过去二十五年工作成果的总结，按年表顺序，描述了事务所在他领导下进行的30多个建筑及规划项目。他为《承孝相建筑档案》定名为建筑档案（Document）而非作品集，是因为《承孝相建筑档案》不同于后者，而是在编辑风格更像一本目录，以及更重要的，书里每一个项 ... |
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鬼灭之刃 23 几经风霜闪耀的生命
作者：[日]吾峠呼世晴 著 张旭 译 出版：浙江人民美术出版社 日期：2024-08-01 时值日本大正时期，卖炭少年炭治郎过着平凡而幸福的生活，然而这一切在某一天发生了剧变。家人突遭袭击遇害，而与他一起生还的妹妹祢豆子则发生了变异。为了让妹妹恢复正常，以及消灭伤害家人的凶手，炭治郎与祢豆子一起踏上了旅途！本书为第23卷，讲述的是鬼舞辻无惨与炭治郎他们的战斗进入最终阶段！在珠世的挺身相助下，用在无惨身上的四种 ... |
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命悬一线，我不放手
作者：薄世宁医生 著 出版：北京联合出版有限公司 日期：2023-11-01 北医三院重症医学科专家、生命守护者薄世宁医生重磅新作，一部生命关怀之书。 20多年ICU一线亲历，19个生死徘徊的真实故事。被丈夫放弃的妻子、唤醒孩子的母亲、想要回家的老人……他们经历病痛，却未曾放弃好好活着。这些故事中有面对疾病的逃避与抗争，有亲人的不舍和愧疚，还有危难时人性的幽暗与光辉。 作者以医学科普和人文叙 ... |
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法老的宠妃（全三册）
作者：悠世 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2025-11-01 他是太阳之国高高在上、冷酷残忍的法老王， 她是备受宠爱、冰雪聪明的侯爵千金， 一只古董黄金镯，竟开启跨越千年的时空， 让他们在黄沙漫漫的古埃及相遇。 然而，面对被扭曲的历史与法老的命运，艾薇该如何选择？ 等待她的是阴谋？是危险？还是种种难以取舍的爱恨情仇…… ... |
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