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冰菜栽培及利用
作者:练冬梅 洪建基 出版:福建科技出版社 日期:2023-10-01 冰菜原产非洲,耐旱、耐盐碱,可从土壤中吸收大量盐分,逐渐实现土壤脱盐,可有效解决土地盐碱化问题。冰菜是具有较高保健价值的时新绿色蔬菜,目前世界各地区广泛栽培。本书编者根据多年来从事冰菜育种、繁殖、推广 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 194 ![]() |
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外婆2:外婆的私房菜
作者:伍剑 出版:长江少年儿童出版社 日期:2024-01-01 抒写祖孙亲情,传承中国好家风 外婆是世界上最爱我的人,也是我最尊敬的人。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 153 ![]() |
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国菜:环游世界寻找食物、历史和家的意义
作者:安妮亚·冯·布连姆森[Anya Von Bremzen] 出版:东方出版中心 日期:2024-11-01 “美食界奥斯卡”詹姆斯·比尔德奖三届得主安妮亚·冯·布连姆森最新作品。《金融时报》《卫报》《观察家美食月刊》《旁观者》和BBC美食栏目年度好书。了解一个国家的灵 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 398 ![]() |
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巴黎丽兹酒店首席糕点师经典配方[精装大本]
作者:[法]弗朗索瓦·佩雷 著,贝尔纳·温克尔曼[摄影],张弦弛 出版:中国轻工业出版社 日期:2021-07-01 巴黎丽兹酒店创办于1898年,距今已有100多年的历史。它以zui完mei的服务、zui奢华的设施、zui精美的饮食、zui大的文化魅力、zui高档的价格而享誉 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 742 ![]() |
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大众营养菜
作者:苏易 编著 出版:团结出版社 日期:2021-01-01 《大众营养菜》是一本可以解决您家庭营养保健问题的实用手册。几乎所有的食材都可以在超市买到,制作方法简单易学。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 261 ![]() |
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新编大众菜
作者:罗岚 编著 出版:团结出版社 日期:2021-01-01 本系列图书中所介绍的烹饪方法、原料、调料等,都可以给我们加以参考,您可以依自己或家人的口味、营养、习惯等加以变化,再加上简单、便捷,就能让亲自下厨成为一种享受操 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 261 ![]() |
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起风了·菜穗子
作者:堀辰雄 出版:上海译文出版社 日期:2020-12-01 ★《起风了》是宫崎骏动画电影收官之作的原著小说,《菜穗子》是堀辰雄荣膺*届中央公论社文艺奖的公认*代表作。 ★《菜穗子》系作者生平成就*的代表作,曾获*届中央 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 1128 ![]() |
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《美菜模式》
作者:李洪洋 出版:光明日报出版社 日期:2021-01-01 这是详细介绍中国生鲜行业的B2B独角兽企业——美菜网的本书。 本书首次披露让中国投资大鳄徐小平、胡磊、雷军、王兴、张磊一见倾心的美菜网内幕。 为什么说,美菜 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 284 ![]() |
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经典烤箱菜
作者:甘智荣 出版:黑龙江科学技术出版社 日期:2018-04-01 烤箱不仅仅服务于烘焙,还能用于烤各种肉类、蔬菜菌菇,乃至水果!小至零食小吃开胃前菜,大至炖汤宴客主菜,都能用烤箱制作完成,零油烟享受美滋味。本书根据各烤箱美食主材料进行章节划分,无论是一人的快手餐,还 ... |
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菜树之卷
作者:日本工作舍 编 出版:北京联合出版有限公司 日期:2020-12-01 1.本书系网罗花草、菜树、鸟类及鱼类,贴合了近年来动植物图鉴类图书大受欢迎的潮流。 2.本书系所介绍的皆为日本、中国常见的动植物,配以自江户名画图谱中精心挑选 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 411 ![]() |
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食用豆产业关键实用技术100问
作者:陈新 编著 出版:中国农业出版社有限公司 日期:2021-08-01 食用豆主括绿豆、小豆、蚕豆、豌豆、芸豆、豇豆等等,在种植业结构调整、农业可持续发展、营养与健康、乡村振兴和产业扶贫等方面起重要作用,产业需求日益旺盛,未来发展前景广阔。但食用豆产业也存在品种多、乱、杂 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 275 ![]() |
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木豆资源活性成分及功能评价
作者:付玉杰等 出版:科学出版社 日期:2021-03-01 本书以木豆为研究对象,对其中的黄酮类、芪类等活性成分进行结构修饰和功能评价,并阐明其作用机制。全书共分5章,主要介绍了木豆中芪类化合物的结构、理化性质、人工合成方法及芪类化合物衍生物的合成方法;开发了 ... |
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糟糕!我过敏了(嘿!芭西娅)
作者: 出版:青岛出版社 日期: 学龄前儿童生活面面观,每一本书关于一个幼儿成长的话题,用有趣的故事和幼儿喜爱的形象,让孩子懂得人生的道理、解决孩子成长中的认知问题,帮助孩子塑造正确的价值观、形 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 119 ![]() |
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钟成泉经典潮菜技法 潮州菜潮菜烹饪技法厨师技法厨师考试菜式渊源选材用料制作方法烹饪技术潮菜传承潮汕文
作者:钟成泉 出版:广东科技出版社 日期:2023-03-01 《钟成泉经典潮菜技法》是“粤菜大师技法丛书”的第5本,分为上、下两篇。其中,上篇——功夫理解,介绍了烹饪过程、菜肴挂浆、勾芡、干货涨发、刀法、酱油卤水配方、上汤熬炖、蘸碟、笋花雕刻、主要烹调法等;下篇 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 959 ![]() |
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潮州文化丛书第一辑:潮州菜
作者:许永强 出版:广东人民出版社 日期:2021-07-01 生动展示绚丽多彩的潮州文化图景 书写潮州对中华文明史的突出贡献 潮州是一座有着悠久历史的文化名城,潮州文化是岭南文化的重要组成部分,是中华文化的重要支脉。为了 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 490 ![]() |
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芭学园儿童心智成长绘本·实践篇 学习交友
作者:李跃儿 出版:国际文化出版公司 日期:2023-08-01 首套完整体系儿童心智成长绘本李跃儿向父母推荐的第一套绘本书智力发展至关重要,内心的感受与判断,才是孩子影响孩子未来生活幸福的核心因素开启孩子的心智成长之旅;全面 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 764 ![]() |
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芭学园儿童心智成长绘本·实践篇 融入集体
作者:李跃儿 出版:国际文化出版公司 日期:2023-08-01 首套完整体系儿童心智成长绘本李跃儿向父母推荐的第一套绘本书智力发展至关重要,内心的感受与判断,才是孩子影响孩子未来生活幸福的核心因素开启孩子的心智成长之旅;全面 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 764 ![]() |
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芭学园儿童心智成长绘本·实践篇(融入集体+学习交友)
作者:李跃儿 出版:国际文化出版公司 日期:2023-08-01 首套完整体系儿童心智成长绘本李跃儿向父母推荐的第一套绘本书智力发展至关重要,内心的感受与判断,才是孩子影响孩子未来生活幸福的核心因素开启孩子的心智成长之旅;全面 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 1529 ![]() |
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我有了一个小弟弟(嘿!芭西娅)
作者: 出版:青岛出版社 日期: 学龄前儿童生活面面观,每一本书关于一个幼儿成长的话题,用有趣的故事和幼儿喜爱的形象,让孩子懂得人生的道理、解决孩子成长中的认知问题,帮助孩子塑造正确的价值观、形 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 119 ![]() |
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我才不怕牙医呢!(嘿!芭西娅)
作者: 出版:青岛出版社 日期: 学龄前儿童生活面面观,每一本书关于一个幼儿成长的话题,用有趣的故事和幼儿喜爱的形象,让孩子懂得人生的道理、解决孩子成长中的认知问题,帮助孩子塑造正确的价值观、形 ... |
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