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袁枚, 雷芳
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清代乾嘉时期朴学与文学的诗学关系考论
作者：梁结玲著 出版：中国社会科学出版社 日期：2023-04-01 乾嘉时期，朴学取代理学成为主流学术，学术研究范式的转变影响了这一时期的文学观念。乾嘉学人重新思辨义理、考据、辞章三者的关系。袁枚的性灵说与翁方纲的肌理说，前者对抗朴学，后者拥抱朴学，两者旨趣迥异。性灵说与乾嘉义理有内在的一致性。朴学的博雅考证推动了乾嘉时期的骈文创作。乾嘉学者将骈文视为文章正宗，此时的骈散之争是汉学与宋 ... |
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鱼桑文化的民间传说
作者：刘旭青，余连祥，吴怀民 著 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2022-08-01 2018年4月，联合国粮农组织向“浙江湖州桑基鱼塘系统”颁发“全球重要农业文化遗产(GIAHS)”奖牌。湖州素有丝绸之府、鱼米之乡的美誉。宋代苏辙《寄湖州故旧》有“梦忆湖州旧，楼台画不如；溪从城里过，人在镜中居”诗句；清代袁枚《雨过湖州》有“州以湖名听已凉，况兼城郭雨中望。人家门户多临水，儿女生涯总是桑”诗句。这些诗句 ... |
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《吃的风度》（从食物中窥见中国年代记忆 列入高考语文通关宝典 人间烟火中的文人风骨）
作者：施亮 出版：湖南文艺出版社 日期：2023-07-01 本书用讲故事的笔调讲述了从孔子、袁枚、李渔到汪曾祺、钱锺书等文人的美食逸闻；从杭帮菜、文人菜到徽菜、湘菜、川菜等菜系的美食流派；从六必居、东来顺到天桥饭摊、二荤铺等地段的美食风格；从《礼记》《闲情偶寄》《随园食单》到《川菜杂谈》的美食理论；从《水浒传》的酒到《红楼梦》的蟹到《扬州画舫录》的汤包美食经验。 有阳澄湖的大 ... |
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桐庐百诗
作者：沈立岩 出版：浙江大学出版社 日期：2024-04-01 桐庐既有天工造化的自然之美，又有深厚的人文底蕴和文化积淀，是诗意生存的具象化体现。自古以来无数文人诗客吟咏桐庐，他们或曾到访，亲览山光水色，或慕严陵高风，咏桐庐以言志抒怀。本书甄选自南北朝至清末民初的历代桐庐诗词100首，涉及谢灵运、李白、白居易、苏轼、陆游、李清照、黄公望、唐寅、袁枚、康有为等诗人九十余位。除诗词本身 ... |
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朱庭珍选集
作者：朱庭珍 出版：云南人民出版社 日期：2023-12-01 《朱庭珍选集》是朱庭珍主要文学观点的个人总结，内容主要是基于作者的综合立场对各种诗学问题进行探讨论述，涉及诗体论、诗歌特质论、创作论、鉴赏论、批评论、美学等原则方面，书中论诗歌变迁，评唐、宋、明人之诗，推崇苏轼、欧阳修、陆游，贬斥明前后七子的一味模拟复古之风，同时对以袁枚为首的张问陶、赵翼等性灵派诗人进行了严厉的斥责。 ... |
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给“小吃货”的语文课（全5册）陈伯吹儿童文学奖、金鼎奖得主管家琪写给少年餐桌上的五千年历史文化！积累文学常识，提升语文素
作者：管家琪 著，尤淑瑜 绘 出版：河北科学技术出版社 日期：2024-04-01 《历史名人与美食》 邂逅18位历史名人，倾听23道中华美食的故事。 在这本里，作者用风趣的语言，讲述了孔子提出“食不厌精”的故事，追溯了“民以食为天”这句常用语从出现到演化的过程，讲述了杨贵妃爱吃荔枝与唐朝转衰命运的微妙关系，有大书法家王羲之与鹅的趣味故事，有大诗人陆游的养生秘方，有明末清初的生活家李渔对螃蟹的喜爱 ... |
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随园食单（中华经典名著全本全注全译）
作者：陈伟明 译注 出版：中华书局 日期：2020-06-01 在袁枚的诸多爱好中，好味、好友、好游、好葺屋几项都与他的好吃联系在一起。他的家厨是一代名厨王小余，二人之间有深厚的知味之交；他广交宾朋，云游四野，得以遍尝美食；辞官后隐居的随园，是当地著名的食材生产基地。袁枚推崇饮食之道，四十年的美食实践使他对食物原料的选择与配搭、调味品的使用、烹饪火候的掌握、进食要求与步骤，了然于胸 ... |
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子不语全鉴
作者：迟双明 出版：中国纺织出版社 日期：2021-04-01 《子不语》是清代文学家袁枚撰写的一部文言短篇小说集。它仿照六朝志怪小说及《聊斋志异》而写，文章大都言鬼神，谈怪异。全书文字简练、语言自然、亦庄亦谐，展现了光怪陆离的世间百态。 ... |
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随园食单全鉴
作者：迟双明 出版：中国纺织出版社 日期：2020-06-01 《随园食单》是清代文人袁枚四十年美食实践的产物，被海内外食学家称为中国历史上的食经 。全书详细记述了我国十八世纪中叶流行的三百多种南北菜肴、饭点和名茶美酒。举凡菜点的选料、加工、切配、烹调及对菜点的色、香、味、形、器、序都做了精辟的论述。袁枚用文才笔墨，将吃喝之俗事写出了别样的气息，让一蔬一饭的哲学打破时间的限制，触动 ... |
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风雅变古今：“大钱学”视野下的钱锺书研究
作者：龚刚 出版：河南文艺出版社 日期：2024-06-01 本书是“钱锺书研究文库”丛书之一。 本书共分为四辑十二章，在超越古今中西藩篱的“大钱学”及家族学术史背景下，介绍、评述钱锺书父子对新文学的态度，钱锺书小说的海外影响，杨绛的小说观、小说艺术，钱锺书对苏东坡赋、陆游诗的英译本的评论，以及钱锺书对章学诚、袁枚等治学精神的传承及其对《史记》笔法、《周易》名理的诠释等。 ... |
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朱砂一点，美人千年：百美新咏图传
作者：王翙，陈枚，颜希源 出版：重庆出版社 日期：2019-12-01 本书由雍正、乾隆年间宫廷画师绘制，是雍正、乾隆都很欣赏的作品，具有极高的艺术性。颜希源、袁枚等清代著名学者写诗、词，使本书具有较高的文学性。 ... |
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凝望——一七几几年：曹雪芹康德们的故事
作者： 出版：人民文学出版社 日期： 这组文字，主要写了十八世纪东方中国和西方德国学术、思想、艺术领域里十几位大师的故事。他们是曹雪芹、戴震、纪晓岚、袁枚、郑板桥、康德、费希特、谢林、黑格尔、歌德、席勒、莫扎特和贝多芬。这些名字如雷贯耳的人物的生命大戏，几乎同一时刻上演在相隔千里万里的东方西方，而且惊人地相似。但是，他们所代表的时代的走向却又明显地不同。 ... |
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三百零五个好“蛋”
作者：刘克定 出版：上海三联书店 日期：2020-03-01 本书稿是作者近年写的随笔新著，收录了近四十篇短文，有谈诗、谈书、谈戏、谈画等等。以清人袁枚所述诗三百零五篇，盖其人直写怀抱，不著姓名，所以真切可爱，谈到诗（大部分是祭祀的颂诗、民歌、民谣）的分门别类，力求合乎韶武之音，以及孔子编辑的辛苦，批评现在一些诗风的弊疾。此外，《枣花吟》、《袁隆平的梦》、《踏沙行》都是发人深省的 ... |
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必也正名：中国古代小说书名研究
作者：李小龙 出版：生活.读书.新知三联书店 日期：2020-07-01 中国人特别重视命名，每个人的姓名背后都有故事其实，每部小说的命名背后也有复杂的逻辑：古代小说命名多以传记结尾，与《史记》的纪传体有关系吗？《世说新语》这个名字是如何一步步叠床架屋生成的？《聊斋志异》中作者的议论为何不是聊斋曰而是异史氏曰？袁枚把自己的《子不语》改名为《新齐谐》，但后世为何仍以《子不语》为定名？是否与曹雪 ... |
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青山流水读书声
作者：庞惊涛 出版：杭州出版社 日期：2020-09-01 以杭州书院和儒家文化的历史故事为主线，讲述了北宋范仲淹睦州兴学到民国夏震武在富阳兴办灵峰精舍千余年间发生在杭州的近三十个书院故事。 书中重点刻画了范仲淹、王安石、苏轼、胡瑗、朱熹、辅广、黄幹、詹仪之、吴澄、王守仁、洪钟、顾宪成、张鹏翮、陆堦、袁枚、阮元、俞樾、章太炎、龚自珍等数十位大儒与地方官员，以振兴杭州书院、弘扬 ... |
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国学经典：随园诗话译注
作者：唐婷 出版：上海三联书店 日期：2021-07-01 《随园诗话》清代袁枚的一部有为之作，有其很强的针对性。本书所论及的，从诗人的先天资质，到后天的品德修养、读书学习及社会实践；从写景、言情，到咏物、咏史；从立意构思，到谋篇炼句；从辞采、韵律，到比兴、寄托、自然、空灵、曲折等各种表现手法和艺术风格，以及诗的修改、诗的鉴赏、诗的编选，乃至诗话的撰写，凡是与诗相关的方方面面， ... |
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清诗变体：钱载诗歌研究
作者：平志军 出版：黄山书社 日期：2021-11-01 钱载为乾嘉年间“秀水派”的代表诗人，《四库全书》总纂。钱载诗宗杜甫、韩愈、苏轼、黄庭坚，讲求字法句法技巧，以求翻新出奇、争奇斗胜，从而造成一种生新奇崛、拗折多变的艺术风格，形成了以秀水籍诗人为主的秀水派。本书稿分析了钱载诗歌的题材和艺术风格，考证了钱载与厉鹗、袁枚诗歌的的异同，论述了钱载诗歌的地位和对后世的影响，具有重 ... |
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历史的温度1-7（典藏版套装全7册）
作者：张玮 出版：中信出版社 日期：2024-08-01 历史书上的一个人、一段话，背后有什么样的故事？这些隐匿在寥寥数言里的事，又曾在历史上激起了怎样的涟漪？ 在常规历史的宏大叙事之外，作者张玮用平静的口吻与细腻的文字将被时间风干的事件逐一还原，让每个故事的主角都变得鲜活。徐霞客、袁枚、达·芬奇、居里夫人、刘长春、邓稼先、隆裕太后……从黎民百姓到名流王公，那些或默默无闻或 ... |
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漫画随园食单
作者：蔡志忠 出版：山东人民出版社 日期：2019-07-01 袁枚是清代著名的诗人、散文家，也是一位美食家。随园是他的宅院，故他自号随园主人。《随园食单》是袁枚倾力撰写的美食宝典，详尽介绍了他四十年来搜集的三百多种出色的烹饪方法，是清代一部系统论述烹饪技术和南北菜点的重要饮食名著。当代著名漫画家蔡志忠先生也是一位美食家，他以活泼灵动的线条、简洁明快的文字，根据袁枚的《随园食单》而 ... |
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明清文学名作欣赏
作者：梁归智 等 出版：北京大学出版社 日期：2017-09-01 本书是一部名家赏析明清文学经典著作的文学普及读物，详细解读了明清文学中具代表性的作家及其经典作品，包括中国古典四大名著以及冯梦龙、顾炎武、王士祯、孔尚任、归有光、侯方域、袁枚、龚自珍、王国维等，作者均为专力于文学研究与欣赏的学术界、文化界知 ... |
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