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招牌凉菜100款
作者：钱蕾蕾,陈长芳,辛燕,杜宪 出版：齐鲁电子音像出版社 日期：1970-01-01 中国大厨专业传媒派出资深编辑前往各地采风，在数十家餐饮旺店中挖来一百余款招牌凉菜，将其整合归类、编纂成册，这里有用咖喱汁腌制、极具泰式风情的特色罗汉笋，颠覆传统 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 348 
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西式糕点制作大全：蓝带大厨教你在家做甜点
作者：Catherine Atkinson 出版：机械工业出版社 日期：2015-07-01 ★这里包含你想要知道的在家制作西式糕点的全部知识。既有一些非常容易的基本食谱，还有一些稍微复杂些的类型。 ★这本书提供了制作美味糕点的全面指导，里面有许多贴士 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 496
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米其林餐厅主厨教你做法式甜点
作者：[英]托伦特 著，陶尚芸 译 出版：中国画报出版社 日期：2016-01-01 威尔·托伦特*的《米其林餐厅主厨教你做法式甜点》一开始并不教你怎样制作精美的西点，焉是告诉你该如何准备主要底料，如布列塔尼酥皮、泡芙面圈、早餐牛角包、杏仁糊、巧克力酱等。有了这些作为基础，你就可以自行 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 270
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经典法式小甜点110
作者：日本柴田书店 出版：中国民族摄影艺术出版社 日期：2017-08-01 1、展现专业甜点师功力和创意的110款法式小甜点制作秘方大公开，传承法式小甜点精髓、再现首屈一指的美味。2、每款甜点都有详尽的制作步骤和要点提示，为烘焙新手提供 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 468
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知食：美食里的亲子时光
作者：杜莹 出版：机械工业出版社 日期：2022-06-01 ?作者杜莹是公众号朝画夕食的创始人，是亲子生活美学的践行者。 ?和孩子一起做饭就是最好的食育游戏，把菜市场变成孩子的游乐场。 ?食育是基本的养育，也是*有力 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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口腹之欲
作者：恐夏 出版：百花文艺出版社 日期：2023-01-01 作者说，我想创作，就像树会掉叶子。 我听过文人做比。把人说的话比作树长的叶子。有人宽枝大叶，有人细羽成荫。也有人穷尽一生都是稀疏的。但总要有叶子。 树要长叶 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 163
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康辉咬文嚼字
作者：康辉著 出版：长江文艺出版社 日期：2023-01-01 ★ 央视频王牌栏目《康辉说》中的优质节目《康辉咬文嚼字》被无数网友在线追更，呼吁出书，经过反复“咬文嚼字”，“小康”与“小编”补充了大量内容，图书终于面世了！ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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二十四食事：最亲不过中国的人间烟火 （人们顺应四时的节奏，忙碌着，生活着，形成了循节气而食的美食追求
作者：吕峰 出版：花城出版社 日期：2023-01-01 “文艺?家”书系：这是一套倡导审美化生活与生活化审美的极有品位与情调的散文丛书，有点唯美，可着力点是让文化贴近生活，引美学深入灵魂。作者都是有一定文艺修养和创作 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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康辉咬文嚼字（著名央视主持人康辉《平均分》之后变身“行走的康熙字典”，字正腔圆咬文嚼字）
作者：康辉 著 长江新世纪 出品 出版：长江文艺出版社 日期：2023-03-01 ★ 央视频王牌栏目《康辉说》中的优质节目《康辉咬文嚼字》被无数网友在线追更，呼吁出书，经过反复“咬文嚼字”，“小康”与“小编”补充了大量内容，图书终于面世了！ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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高四生：完结篇（曲小蛐炽烈青春之作。全新番外《想见你》靳一篇；随书附送星星手工卡+海报+书签2张）
作者：曲小蛐 著 出版：百花文艺出版社 日期：2022-10-01 直到遇见你， 我恍然明白，人生的意义或许就在于我们抵抗着时间和宇宙的洪流， 违逆这世上的残酷道理。纵然起点和终点无法改变， 但我会在无限的时间中途、在浩渺的宇宙一角遇见你。 就算我明知我个体终 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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图解烘焙创意百科
作者：[法]斯特凡妮·德·蒂尔坎[Stéphanie de Tur 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-11-01 本书为焙烤食品行业培训教程，全书涵盖八部分内容，系统阐述了基础知识、挞派酥饼面团、蛋糕、饼干面团、其他面团、蛋糕装饰、奶油慕斯和果酱、其他糕点制作准备工作。全书图文并茂，每一部分均采用统一的排版形式， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1010
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小嶋老师的咸蛋糕
作者：[日]小嶋留味 著 KIKI 译 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2016-09-01 小嶋老师著的一本全面介绍咸味蛋糕的食谱全书，包含了咸派、咸蛋糕、肌肉派、夫兰佩派等各个品种的制作食谱。一直以后，如何制作好吃的咸派是很多人的困惑。这本书介绍了简 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 210
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贺师傅中国菜： 家常鲁菜
作者：加贝 出版：译林出版社 日期：2016-03-01 拍摄图片精致、唯美，让您一看就食欲大增！全国首创傻瓜式菜谱书，不用换算克数，大勺小勺调味做菜！贺师傅教你做中国八大名菜，广受欢迎的各菜系经典美食！56道超实惠鲁 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 188
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奚如谷卷/海内外中国戏剧史家自选集
作者：[美]奚如谷 出版：大象出版社 日期：2018-12-01 本丛书由活跃在中国戏剧史、中国古代戏剧研究领域*线的海内外优秀学者遴选其代表性论文结集而成，涵盖从诸宫调、院本，到金元杂剧、宋元南戏、明清传奇、花部戏曲、民间小 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 780
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国宴：至味在西湖（楼外楼G20峰会菜品大公开）
作者：姜晟颖 著 出版：天津科学技术出版社 日期：2020-06-01 西湖名楼楼外楼拥有170年的悠久历史， G20峰会期间，楼外楼更成为菜品官方指定单位。 国士之礼，国宾筵宴 寻味楼外楼 教你亲手复刻国宴菜，重现国礼级味道 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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面包八卦（关于面包，你想知道的一切都在这本书里）
作者：娄睿佳 著 出版：上海文化出版社 日期：2020-06-01 本书作者娄睿佳是一位会做面包的美食编辑和会写文章的面包师。在她的笔下，面包的专业知识不再枯燥，她以一种轻松、调侃的笔调将面包的基础知识和食用常识娓娓道来。尤其是 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 348
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甜点的历史
作者：[法]，玛格洛娜˙图桑-撒玛 著， 谭钟瑜 译， 出版：新星出版社 日期：2022-09-01 法国的可丽饼、千层酥、布里欧、马卡龙、可颂、朗姆巴巴、玛德琳、舒芙蕾、闪电泡芙…… 英国布丁、德国黑森林蛋糕、意大利提拉米苏、俄罗斯帕斯哈、中国月饼、加拿大枫 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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新川日常.1（白敬亭田曦薇主演《卿卿日常》原著小说，爱奇艺古装美食甜宠大剧正在热播）
作者：多木木多 出版：广东旅游出版社 日期：2022-11-01 ☆ 白敬亭、田曦薇主演美食甜宠电视剧《卿卿日常》原著小说！新丽传媒出品，爱奇艺S 大剧正在欢喜热播！ ☆ 晋江畅销书作者多木木多10亿积分神作！ ☆ 重新精 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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新川日常.2（白敬亭田曦薇主演《卿卿日常》原著小说第二册，爱奇艺热度破万大爆剧）
作者：多木木多 出版：广东旅游出版社 日期：2023-02-01 ☆ 白敬亭、田曦薇主演美食甜宠电视剧《卿卿日常》原著小说第二册！新丽传媒出品，爱奇艺热度10000 古言大爆剧！ ☆ 晋江畅销书作者多木木多10亿积分神作！ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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新川日常.3
作者：多木木多 出版：广东旅游出版社 日期：2023-03-01 ☆ 白敬亭、田曦薇主演美食甜宠电视剧《卿卿日常》原著小说第三册！新丽传媒出品，爱奇艺热度10000 古言大爆剧！ ☆ 晋江畅销书作者多木木多10亿积分神作！ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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