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[法国]贝阿特丽丝·维永 译者：朱珣 曹杨 周行
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经典面食文化
作者：曹?f，马忠仁 出版：科学出版社 日期：2020-06-01 本书精选了朝鲜冷面、包子、饺子、金华酥饼、萨其马、馓子、山西刀削面、山西花馍、凉皮、兰州牛肉面、新疆烤馕、印度飞饼、俄罗斯黑面包、皮塔饼、匈牙利姜饼、派等经典面制品，比较系统地阐述了各种面制品的起源及发展、逸闻趣事、原辅料介绍、制作工艺流程、操作要点及风味特点等。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 348 
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食品质量安全认证（第二版）
作者：曹?f，田晓静 出版：科学出版社 日期：2021-06-01 本书以食品安全和质量为主线，系统地介绍了认证认可的基础知识，ISO9000族质量管理体系，食品安全管理体系（ISO22000）的建立与实施，食品产品认证（绿色食品及有机食品），地理标志产品认证，良好农业规范认证及管理体系审核等内容，资料新颖，内容充实。每章后有“知识拓展”内容，可扫描二维码查看**相 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 435
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Visual Basic教程（第4版）
作者：郑阿奇、曹 弋 出版：清华大学出版社 日期：2021-09-01 （1）Visual Basic教程：教程以“跟着学→模仿→自己应用”为思路，主要包括Visual B ... |
詳情>> | 售價：NT$ 330
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时间盒 马斯克超强时间管理法
作者：［英］马克·曹-桑德斯[Marc Zao-Sanders]著 出版：浙江科学技术出版社 日期：2025-04-01 马斯克推崇备至的“盒”武-器，Deepseek时代找回被算法冲散的时间主/权。 科技大佬都在用的时 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 459
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旧学新知——中欧知识与技术之演变（法国汉学?第十八辑）
作者：《法国汉学》丛书编辑委员会 编，陆康，张柏春 主编 出版：中华书局 日期：2019-03-01 这是《法国汉学》第十八辑，也是中国科学院自然科学史所成立六十周年的纪念专号。所含13篇论文，主要从医学、技术（地质、考古、工程等）及文化交流的角度，探讨中国与欧洲科学史研究的新趋向。李零先生提供特稿《中国古代的知识系统》，为本辑增色。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 428
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许钧翻译论丛：当代法国翻译理论（增订本）
作者：许钧 编 出版：译林出版社 日期：2023-11-01 1. 著名学者、翻译大家许钧主编，国内法国文学与翻译研究领域顶尖学者共同编著，入选研究生教学推荐用书 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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法国的语言政策与法规（世界语言政策文献丛书）
作者：刘洪东 出版：商务印书馆 日期：2022-12-01 法国是一个语言意识非常强烈的国家，自古至今政府具有强势介入和干预语言事务的传统，其语言政策和规划特色鲜明，具有较强的代表性。法国语言政策文献十分丰富，主要包括宪法，议会通过的法律，各部委和各级政府出台的行政法规或条例，政府或语言管理机构公开的相关报告、文件、方案或计划等。本书以法国语言政策为主线，选 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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法国司法责任制度研究
作者：孙祥 著 出版：武汉大学出版社 日期：2020-01-01 本书从论述法国司法制度的历史发展与组织架构入手，介绍法国司法责任制度的内在意涵、理论基础和法律依据，并就法国司法责任制度的主体制度、责任体系尤其是包括惩戒主体、事由、形式、程序等在内的惩戒责任作出重点梳理。司法改革大背景下，对法国司法责任制度的探讨与分析，将有利于我国司法责任制度的建立与完善。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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现代法国的起源（全五册）
作者：[法]伊波利特·泰纳 出版：吉林出版社 日期：2018-03-01 《旧制度与大革命的姊妹篇》，一部史诗般的法国革命史 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2119
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自由与毁灭：法国大革命，1789-1799
作者：彼得·麦克菲 出版：中信出版社 日期：2019-05-01 法国大革命的新标准讲述。 200年来现代世界震颤与变迁的原爆点，释放出波及全球的解放与毁灭之力。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 617
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冷战后法国军事情报体制改革研究
作者：高振明 出版：时事出版社 日期：2020-12-01 法国军事情报工作历史悠久，其体制也与其他西方国家迥异。特别是冷战后为了因应国际安全形势、国防政策和情报机构任务的变化，法国对其军事情报体制进行了一系列改革。本书引入战略断裂这一军事政治学概念划定历史分期，在简要回顾冷战期间法国军事情报体制构建的基础上，对其冷战后不同历史时期体制改革的内容与举措进行了 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 600
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公民们：法国大革命编年史
作者：西蒙·沙玛 出版：商务印书馆 日期：2024-05-01 本书是法国大革命史研究中的一部经典，是法国大革命史学中修正派观点的代表作之一，也是新文化史的典范。作 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 959
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法国文学史
作者：[法]格扎维埃·达尔科 出版：中央编译出版社 日期：2019-11-01 1.法兰西学术院院士写给普通读者的法国文学入门指南 2.全景式图谱导览世界历史进程中的法国文学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1121
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法国攻略
作者：《法国攻略》编辑部 出版：华夏出版社 日期：2017-04-01 畅游法国15个区域328个热门景点，包含巴黎里昂诺曼底普罗旺斯布列塔尼，详细的目的地畅游计划及卢浮宫塞纳河攻略，涵盖香榭丽舍大街、卢浮宫、巴黎圣母院、尼斯、依云镇、昂日湾、夏慕尼、摩纳哥王宫等热门地区，一书在手，畅游无忧！由法国攻略编辑部编著的《法国攻略（2017－2018全彩升级版）》一书全面介绍 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 359
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法国蓝带烘焙宝典（上册）
作者：法国蓝带厨艺学院 出版：中国轻工业出版社 日期：2017-04-01 经历了几个世纪发展起来的法国蓝带厨艺学院，出版过不少相关烘焙教科书，其中，zui为经典的两部是《法国 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 706
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法国蓝带烘焙宝典（上下册）
作者：法国蓝带厨艺学院 出版：中国轻工业出版社 日期：2017-04-01 经历了几个世纪发展起来的法国蓝带厨艺学院，出版过不少相关烘焙教科书，其中，zui为经典的两部是《法国 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2059
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征服法国外籍军团的华人特种兵（从被质疑、被排挤到被尊重，一个华人特种兵亲口讲述在法国外籍特种部队的1
作者：朱洪海 出版：山西人民出版社发行部 日期：2023-03-01 ◆ 从被质疑、被排挤到被尊重， 一个华人特种兵亲口讲述在法国外籍特种部队的10年魔鬼服役生涯 ◆ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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法国大革命（法国大革命爆发230周年纪念读物）
作者：［英］伊恩·戴维森 出版：天地出版社 日期：2019-07-01 一场敲响法兰西贵族*后丧钟的革命 一次知识分子理想覆灭的启蒙运动 一个举世罕见的中立视角 重新 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 365
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阅读场（外国文学研究文库·第四辑）
作者：[法国]让-皮埃尔·里夏尔[Jean-Pierre Rich 出版：外语教学与研究出版社 日期：2023-01-01 ·本书是“外国文学研究文库”系列第四辑的一本。该系列旨在将国外的文学学界的学术成果及时引进和介绍给我 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 163
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情感教育（福楼拜小说集）
作者：[法国][法]居斯塔夫·福楼拜著 李健吾译 出版：上海译文出版社 日期：2017-09-01 《情感教育》是法国文学大师福楼拜长篇小说名作，情感小说、成长小说经典，世界文学名著。 名家名译，著 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 383
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