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粤雅小丛书（第四辑）：莞香--千年香道
作者：粤雅小丛书编委会 出版：广东南方日报出版社 日期：2025-06-01 “粤雅小丛书”第四辑一套6种，以“时代新彩”为主题，选取石湾陶艺、端砚、广东凉茶、莞香、客家山歌、阳江风筝等非遗经典进行介绍，让读者一窥岭南非遗的绚丽风情。 本书是第四辑的分册之一，是介绍莞香的文化简易读本。莞香不仅是一种香料，更是东莞乃至岭南地区的重要文化遗产，全书通过莞香历史、莞香意趣、莞香推广三大板块，系统介绍 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 128 
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粤雅小丛书（第四辑）：凉茶--本味良方
作者：粤雅小丛书编委会 出版：广东南方日报出版社 日期：2025-06-01 “粤雅小丛书”第四辑一套6种，以“时代新彩”为主题，选取石湾陶艺、端砚、广东凉茶、莞香、客家山歌、阳江风筝等非遗经典进行介绍，让读者一窥岭南非遗的绚丽风情。 本书是第四辑的分册之一，是介绍广东凉茶的简易读本。凉茶，广东三宝之一，2006年被列入第一批国家级非物质文化遗产名录。“上火”喝凉茶相习成俗，已成为广东人生活中 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 128
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粤雅小丛书（第四辑）：端砚--紫石精工
作者：粤雅小丛书编委会 出版：广东南方日报出版社 日期：2025-06-01 “粤雅小丛书”第四辑一套6种，以“时代新彩”为主题，选取石湾陶艺、端砚、广东凉茶、莞香、客家山歌、阳江风筝等非遗经典进行介绍，让读者一窥岭南非遗的绚丽风情。 本书主要探讨端砚的历史源流、艺术特色、传承创新，全面展示了端砚的独特魅力，同时关注端砚在现代社会的保护传承与发展，指出其作为国家级非遗的重要性和面临的挑战，对促 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 128
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粤雅小丛书（第四辑）：陶艺--泥火焕彩
作者：粤雅小丛书编委会 出版：广东南方日报出版社 日期：2025-06-01 “粤雅小丛书”第四辑一套6种，以“时代新彩”为主题，选取石湾陶艺、端砚、广东凉茶、莞香、客家山歌、阳江风筝等非遗经典进行介绍，让读者一窥岭南非遗的绚丽风情。 本书是第四辑的分册之一，是介绍石湾陶塑技艺的简易读本。石湾陶塑技艺产生于佛山石湾，是岭南独树一帜的艺术奇葩，以形象传神、胎体浑厚、釉色斑斓著称，于2006年被列 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 128
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粤雅小丛书（第四辑）：客家山歌--浓情客韵
作者：粤雅小丛书编委会 出版：广东南方日报出版社 日期：2025-06-01 “粤雅小丛书”第四辑一套6种，以“时代新彩”为主题，选取石湾陶艺、端砚、广东凉茶、莞香、客家山歌、阳江风筝等非遗经典进行介绍，让读者一窥岭南非遗的绚丽风情。 客家山歌是用客家方言演唱的中国民歌，是客家人在长期生产、生活中积淀的宝贵非物质文化遗产，历经传承仍兴盛不衰，广泛流传于客家方言地区，具有浓郁岭南特色和深厚群众基 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 128
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技术调查官制度研究
作者：技术调查官制度研究和实践基地 出版：暨南大学出版社 日期：2024-11-01 2014年12月31日最高人民法院发布了《关于知识产权法院技术调查官参与诉讼活动若干问题的暂行规定》，宣告 技术调查官制度建设工作的正式展开。实行技术调查官制度是我国知识产权审判工作改革创新取得的一项重要成果，并在深化认识和把握知识产权案件规律的过程中逐步发展完善。本书从三届全国技术调查官制度研讨会近200篇论文中精选 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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和谐型交流传动机车技术丛书：HXN5型内燃机车
作者：[中国]《和谐型交流传动机车技术丛书》 编委会 出版：中国铁道出版社 日期：2019-11-01 《和谐型交流传动机车技术丛书》是由中国铁路总公司机辆部组织编写铁路机车技术系列丛书，丛书预计18册，涵盖从2007年至今的三个系列共计18种型号和谐型机车。主要面向广大的铁路机车运用、检修、维护和技术管理人员，以及社会各界铁路机车爱好者。《HXN5型内燃机车》共计十二章，分别从概述、机车总体、GEVO16型柴油机、辅助 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1106
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和谐型交流传动机车技术丛书：HXD1B型电力机车
作者：[中国]《和谐型交流传动机车技术丛书》 编委会 出版：中国铁道出版社 日期：2019-11-01 本书为《和谐型交流传动机车技术丛书》之一。共分十二章，别对机车主要技术性能及参数，机车总体及通风冷却系统、牵引电传动系统、高压电器、辅助电气系统、微机网络控制系统、制动系统、车体及转向架、列车运行控制系统车载设备、机车试用于维护等方面进行了介绍。本书可作为从事和谐系列交流传动机车运用、检修、维护的专业人员和技术管理人员 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 756
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级联型电力电子变压器控制技术与应用研究
作者：王贤立 龚晓伟 王景丹 出版：四川大学出版社 日期：2023-01-01 《级联型电力电子变压器控制技术与应用研究》一书以不同的级联型电力电子变压器依次展开论述，首先从定义上对电力电子变压器的相关理论进行介绍和阐述；其次对电力电子变压器故障与检测进行分析，并提出了存在的问题和解决办法，同时对级联型电力电子变压器的控制及原理进行阐述；然后对级联型电力电子变压器主功率拓扑建模及分析进行论述，进而 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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电力变压器非电量组件性能检测与故障诊断技术
作者：赵军，曾四鸣，彭晓帆 出版：中国电力出版社 日期：2022-07-01 本书主要介绍了电力变压器非电量保护组件的发展历程和分类，各非电量保护组件的结构组成和工作原理，性能检测周期、项目、方法、检测数据处理及判定，运行维护及异常处置方法，典型故障分析诊断，技术监督要点及新技术的应用。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 306
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城市轨道交通干式非晶合金铁心变压器技术标准T/CCES 33-2022
作者：广州地铁设计研究院股份有限公司 出版：中国建筑工业出版社 日期：2022-12-01 本标准是根据中国土木工程学会《关于发布 <2020年中国土木工程学会标准立项计划>的通知》（学标委〔2020〕31号）的要求，由广州地铁设计研究院股份有限公司会同有关单位编制完成。在本标准编制过程中，编制组广泛调查研究和总结了城市轨道交通用干式非晶合金铁心变压器经验，参考了国内外有关标准，并在广泛征求意见基础上，对具体 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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中国制造业重点领域技术创新绿皮书——技术路线图（2023）
作者：国家制造强国建设战略咨询委员会 出版：电子工业出版社 日期：2023-12-01 本书（以下简称“技术路线图”）围绕推进新型工业化、建设制造强国的战略任务和重点，深入研究了新一代信息技术产业、高档数控机床和机器人、航空航天装备、先进轨道交通装备、节能和新能源汽车、电力装备、农业装备、新材料、生物医药及高性能医疗器械、食品、纺织、建筑材料、家用电器、仪器仪表、工程机械，以及环保、低碳及资源综合利用技术 ... |
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精益制造073：只做一件也能赚钱的工厂
作者：日本日经制造编辑部 出版：东方出版社 日期：2021-08-01 战略，是制造业的生命线。日本制造业一直在追求效率极限，但这已经与时代发展相背。未来10年，只有“生产一件也能赚到钱的超级工厂”，才能站在制造。由此，制造业必须从物（建筑与设施）、人（超强工厂长）、信息（发展趋势）三方面全力强化企业工厂内部的生命力。日经制造编辑部从数十家日本精英企业中抽取典型，进行了精准探访与分析，以期 ... |
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精益制造081：用户价值感知力
作者：日本日经制造编辑部 出版：东方出版社 日期：2022-01-01 工业4.0的一个重要层面是爆品的设计、研发与销售。过去，工业产品经历了依靠“多性能”攻占市场的过程。如今，“性能过剩”受到质疑：消费者真的需要一件产品上具备诸多功能么？他们买账的产品是什么样子的？为了找到答案和出路，制造业必须参考各行各业的经验。 同时，“如何打造一款爆品”也是一个经久不衰的话题。《精益制造081：用 ... |
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精益制造067：智能材料与性能材料
作者：日本日经制造 编辑部 出版：东方出版社 日期：2021-01-01 工业的一个重要层面是产品设计。而在思考产品设计方面的重要课题时，采用新材料是解决问题的其中一个关键点。目前，尤其是在追求节省能源、减少二氧化碳排放量的大背景下，追求轻量化、高强度、高性能的智能材料和性能材料的趋势越来越明显。 另一方面，以往不为人知的各种性能材料也一个接一个地被发现。重新重视材料研究，将给制造业带来更多 ... |
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精益制造080：挤进高利润医疗器械制造业
作者：日本日经制造编辑部 出版：东方出版社 日期：2021-12-01 随着市场规模的扩大和收益稳定预期的高涨，进军医疗器械领域的制造业越来越多。充斥各种烦恼的医疗业界也开始对制造业技术寄予高期待，渴望制造业的参入。但是，制造业进入医疗器械领域往往会遇到很多障碍，其中突出的问题，就是医疗圈外的技术人员无法完整理解医疗从业人员的需求，无法把这些实际需求转化为研发思路（工学概念）。 医疗产 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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佛山制造
作者：《佛山制造》编委会 出版：广东人民出版社 日期：2017-10-01 《佛山制造》由中共佛山市委宣传部组织编写，由佛山日报社组织专家学者、资深记者历经一年多时间编撰完成。系统地总结了佛山制造有别于国内外其他城市的特殊现象，深入解析了佛山制造持续强盛的密码，集中阐述了2008年以来，佛山制造面临的新挑战、新机遇，以及佛山政府和企业抢抓机遇和应对挑战而做出的一系列新探索和 ... |
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电力电子的电感器与变压器
作者：［美］亚历克斯·范登·博舍 文希斯拉夫·切科夫·瓦尔 出版：机械工业出版社 日期：2024-11-01 本书主要介绍了电力电子变换器的主要部件——电感器和变压器等磁性元件， 涉及磁心和绕组、涡流损耗、绝缘、散热设计、寄生电容和测量技术等。书中采用经典的设计方法，并使用有限元法等数值工具进行修正，以提高设计精度。 本书提出了一种包含涡流损耗的电感器和变压器的快速设计方法和一种计算涡流损耗的宽频带方法，用来计算导体与绕组中 ... |
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西式烹调师（技师 高级技师） 国家职业技能等级认定培训教材编审委员会
作者：国家职业技能等级认定培训教材编审委员会 出版：机械工业出版社 日期：2024-02-01 本书依据《国家职业技能标准 西式烹调师（2018年版）》的要求，按照标准、教材、试题相衔接的原则编写。本书介绍了西式烹调师技师、高级技师应掌握的技能和相关知识，涉及原料加工及腌渍、冷菜烹调、热菜烹调、菜单设计、指导与创新、经典菜肴制作与创新、宴会设计与菜单制订、厨房管理等内容，并配有模拟试卷及答案。本书理论知识与技能训 ... |
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中式面点师（技师、高级技师） 国家职业技能等级认定培训教材编审委员会
作者：国家职业技能等级认定培训教材编审委员会 出版：机械工业出版社 日期：2024-03-01 本书依据《国家职业技能标准中式面点师（2018 年版）》的要求，按照标准、教材、试题相衔接的 原则编写，介绍了中式面点师技师、高级技师应掌握的技能和相关知识，涉及风味面点制作、菜单设计 与创新、面点装盘与装饰、厨房生产管理、培训与指导、菜点生产、展台设计、厨房管理等内容，并配 有模拟试卷及答案。 本书理论知识与技能训练 ... |
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