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中央厨房工艺设计与管理（中国轻工业“十三五”规划教材/高等学校专业教材）
作者：肖岚 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-03-01 全书共六章，*章介绍中国中央厨房概况以及餐饮食品工业化概况；第二章从中央厨房项目建设前期准备到中央厨房规划设计再到中央厨房项目建设进行了系统的论述；第三章介绍中央厨房在团餐、连锁餐饮业、净菜行业、美食广场中的应用，及中央厨房与电子商务、第三方中央厨房、城市共享中央厨房产业园等运营模式。第四章介绍中央厨房主食产品、菜肴产 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 261 
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投资学概论（第五版）
作者：李焕林 曲岚 出版：东北财经大学出版社有限责任公司 日期：2021-03-01 作为指导人们投资活动的科学的投资学，长期以来在其研究领域方面，中外学者的研究侧重点并不相同，我国的投资学更多的是探讨固定资产投资领域的理论和方法；而西方的投资学主要是研究证券投资的理论和方法。本书融合和借鉴了中西方投资学的理论和方法，深入研究直接投资与间接投资、实业投资与金融投资的运动及其规律，以指导各个投资领域不同方 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 277
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经济法实用教程（第二版）
作者：刘璐 曲岚 出版：东北财经大学出版社有限责任公司 日期：2021-07-01 本教材是从事经济法教学和研究的教师在总结多年教学经验的基础上编写而成的，具有“内容新，时效性强” 、“形式新，突出‘教、学、做’合一的职业教育及应用型教育特色”和“实用性强，配套资源齐全”的特点。 1.内容新，时效性强 根据《职业院校教材管理办法》第十八条“职业院校教材投入使用 后，应根据经济社会和产业升级新动 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 316
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交直流双向变换器
作者：肖岚 严仰光 出版：机械工业出版社 日期：2022-08-01 直流双向变换器广泛应用在航空电源、不间断电源（UPS）、带储能装置的光伏或风力发电等新能源系统、混合动力汽车驱动系统、LED驱动电源中。本书介绍了直流和交流双向变换器在航空电源中，尤其是多电飞机中的应用情况，给出了双向变换器在新能源系统、电动汽车及其电池充换电站、LED驱动电源等领域的应用情况及发展方向；讨论了Bi B ... |
詳情>> | 售價：NT$ 607
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向阳而生：抑郁症孩子康复的实用指南
作者：钧岚 著 三鼎甲 出品 出版：团结出版社 日期：2023-07-01 通常情况下，当心理咨询师看到孩子患有抑郁症之后，会把所有的关注点放在和孩子的约谈、咨询，或是建议服药等方法，而作者则聚焦于家长的改变。 作者认为抑郁症其实是父母人生的困境对孩子生命的投射，治病就是改命。她把有效的方法收录在这本书中，用于陪伴父母的成长和孩子的康复。 通过学习，你将收获5个礼物： 1.你的生命开始变 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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物业环境管理
作者：代岚 出版：机械工业出版社 日期：2024-12-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 153
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城市形态的人文主义视角 基于文化—环境的城市设计方法
作者：[美]阿摩斯·拉普卜特 著，向岚麟，王琢，阚俊杰 译 出版：中国建筑工业出版社 日期：2024-11-01 本书是*部将人与建成环境相互关系文献之集大成，并将其应用于城市形态与城市设计的环境行为学著作，基本囊括了人与建成环境研究的所有概念，致力于在文化、社会等深层关系中厘清概念内涵，如环境认知与感知、伦理、行为体系与网络、聚集与同质性，等等。本书借鉴了广泛的跨文化研究成果，列举了不同时期、不同国家与地区中不同文化背景的诸多案 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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跨境电商实用俄语
作者：甄静茹 杨洋 宋金铭 主编 肖岚婷 李虹霖 杨柳 副主编 出版：东华大学出版社 日期：2025-02-01 本书通过不同的交易场景来展现在跨境交易中需要用到的俄语知识的口语交流句 型、句式等。全书共七章，主要包括三个板块：第一板块展示了B2C模式中售前、售 中、售后以及商铺营销；第二板块展示了B2B模式中线上交易和线下交易两种形式； 第三板块展示了客户反馈的不同处理方式。本书通过中俄双语展示实际情景，对读者来 说很有 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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中国当代少数民族儿童文学原创书系第二辑 哈尼卡之眼 少数民族 儿童文学 中小学课外阅读 寒暑假阅读
作者：昳岚 著 出版：辽宁少年儿童出版社 日期：2022-06-01 小说主人公塔莉雅出生于东北一个具有三百多年历史的达斡尔村庄。在古老原始的村落，塔莉雅与小伙伴们遵循着与外界截然不同的生活节奏，夜里听说书先生讲故事，传唱古歌扎恩达勒，跳原生态舞蹈鲁日格勒……在世世代代传承下来的手工剪纸“哈尼卡”的陪伴下，塔莉雅努力寻找着人生中的那本“大书”，积极探索生命的意义，最终实现了心灵的自我成长 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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会交际的女人，运气都不会差 社交技巧与方法升格局玩转交际能力 情场职场生活游刀有余做会说话的女人 交友职场爱情婚姻中的交
作者：冬岚 出版：北京燕山出版社 日期：2025-05-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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中国式智慧全5册天机阳谋分寸天下无局胜天半子 以身入局胜天半子尽我人事争此半先搏半子定乾坤与天弈夺生机沉着处世
作者：静岚 出版：中国文联出版社 日期：2025-10-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1010
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诗想者·散文诗 比月色更美
作者：梦天岚 著 出版：广西师范大学出版社 日期：2018-02-01 本书是精心策划和组稿的“诗想者•散文诗”丛书首批推出的三本优秀作品集之一，精选了诗人梦天岚从事散文诗创作15年来几乎所有的代表性作品。梦天岚的散文诗一直注重于对心灵的观照和探索，他擅长于将抽象的情感具象化，擅长于用独特的想象力和感受力来带动深思，并通过细腻、敏感、富有弹性的文字呈现出来，扣人心弦，发人深省。 ... |
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胎儿超声心动图实用手册（第2版/配增值）
作者：于岚 出版：人民卫生出版社 日期：2019-12-01 胎儿超声心动图检查在产前超声筛查中技术难度高，是产科超声、小儿超声心动图和腹部等技术的融合。 重点介绍胎儿超声心动图检查的基本思路，列举各种胎心位置异常的病例，引入节段分析法对胎儿内脏-心房位置、心室判断、房室连接以及心室与大动脉连接等进行详实的描述。 深入浅出、循序渐进，不仅有大量清晰的声像图和生动的模式图进行对 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 617
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拾读汪曾祺：为什么汪曾祺无可替代（深挖《受戒》《大淖记事》《异秉》等十部名篇 北大文学博士带你读懂汪曾祺）
作者：杨早，凌云岚 著 出版：贵州人民出版社 日期：2020-09-01 为什么汪曾祺无可替代？ 这个问题值得我们反复追问下去，因为这不仅关乎对汪曾祺的阅读方式，关乎汪曾祺的文学史定位，还关乎中国文学在过去与未来的可能本书挑选并细致解读了汪曾祺极具代表性的十篇高邮系列小说，涵盖《受戒》《大淖记事》《鸡鸭名家》《异秉》等名篇，从历史氛围、生活环境、创作理念、叙事风格等不同角度进行深入剖析，阐 ... |
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中国食药用蕈菌--千菌方备要
作者：卯晓岚，陈增华 出版：科学出版社 日期：2021-01-01 这部大型菌物备药著作以食药用菌物为主体，共记录菌物1590种，记述我国丰富的菌物资源，展现其创新开发研究的前景。 《中国食药用菌物——千菌方备药》虽定位于食药用菌物的整理，并对照相应彩色图更有利鉴别野生标本，但《中国食药用菌物——千菌方备药》也精选了约30种有毒种类照片，同样是为了便于对比识别毒菌，防止人们误采、 ... |
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董克礼临床医案精华
作者：肖岚、张婷[主编] 出版：湖南科技出版社 日期：2021-08-01 本书收集总结了全国名老中医药专家董克礼教授近年医案176例，涉及内科、外科、神经科、皮肤科、五官科、妇科、男科、肿瘤科等多个专科，既有临床常见、多发病症，也有疑难重疾大病，阐述了董老多年的临床经验及其对中医学术的独到见解，其辨证之精、立法之妙、用药之巧，均在医案里娓娓道来，是董老多年的临证经验所得。医案汇集了董老师弟子 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 336
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核酸生物传感器原理及应用
作者：张松柏 蒯海岚 著 出版：上海科学技术出版社 日期：2022-12-01 本书介绍了核酸生物传感器的最新进展，主要包括传感器基础知识、核酸生物传感器介绍、电化学核酸生物传感器、荧光分析核酸生物传感器、比色分析核酸生物传感器、电化学发光核酸生物传感器、核酸生物传感器的其他分析技术、纳米材料在核酸生物传感器中的应用及核酸生物传感器中的信号放大技术等内容。本书在介绍作者科研成果外，紧密联系核酸生物 ... |
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时空家园
作者：薄建岚 王翠 出版：山东大学出版社 日期：2023-01-01 《时空?家园》是一部研究斯道罗民族历史与文化的学术著作。该著作主要探查了斯道罗民族在其历史发展长河中的社会经历及内外关系，描述了不同的历史背景下斯道罗民族应对内外矛盾与压力的种种行为举措，并在此基础上分析了其社会经历对其集体身份发展产生的影响。在该著作中，专业学术背景深厚的凯斯?托尔?卡尔森教授以开放的胸怀、独特的视角 ... |
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人文与社会译丛：个人印象（增订版）
作者：以赛亚·伯林 著，[英国]亨利·哈代 编，覃学岚 译 出版：译林出版社 日期：2023-03-01 本书记录了二十多位20世纪知识界和政治界的著名人物，如温斯顿·丘吉尔、富兰克林·罗斯福、哈伊姆·魏茨曼、奥尔德斯·赫胥黎、阿尔伯特·爱因斯坦、弗吉尼亚·伍尔夫、埃德蒙·威尔逊等。这些人，伯林都很熟悉，他以自然天成的幽默感、睿智轻松的语言、不带恶意的勃勃兴致讲述了自己对这些人物的个人印象。书中还详细描写了1945年和19 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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舒适性全口义齿修复学
作者：[日]五十岚尚美 [日]高桥宗一郎，汤学华 董坚 译 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2023-06-01 制作出“佩戴无违和感、不容易脱落、咀嚼效率高、美观、发音好、可长期佩戴”的总义齿，不仅有益于患者的口腔健康，而且有益于患者的全身健康。基于此，本书全面细致地讲解了义齿概论、解剖学基础、总义齿的力学原理、检查与诊断和预处理、取模、咬合设计、咬合数据分析、排牙、总义齿完成及调整等内容。书中使用了大量照片，照片均来自作者在研 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1520
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