購物車/收銀台(0) | 在線留言板
| 付款方式
| 聯絡我們
| 運費計算
| 幫助中心 |
加入書簽 |
登入帳戶
| 訂單查詢
| 購物車/收銀台(0) | 在線留言板
| 付款方式
| 聯絡我們
| 運費計算
| 幫助中心 |
加入書簽 |
|
 HOME 新書上架暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2024年度TOP分類閱讀雜誌 |
香港／國際用戶 |
 |
最新/最熱/最齊全的簡體書網 | 品種：超過100萬種書，正品正价，放心網購，悭钱省心 | 送貨：速遞 / 物流，時效：出貨後2-4日 |  |
在 大書城
以“
全文
模式”搜“
微盟智慧餐饮
”共有
54923
結果：
（小貼士：您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍）
|
支援简体 / 繁體 / 正體字輸入搜索 |
 |
遥远的微物
作者：张炜 著 出版：阳光出版社 日期：2024-06-01 本书稿是阳光出版社原创品牌“阳光诗系”丛书中的一部。《遥远的微物》收录了作者自选的50多首诗歌作品。书稿分为四辑。诗人以深的笔触，将自己的心、历和感悟通过诗歌一一展现。这是一段寻找自我、探索诗歌边界的旅程，也是对生活琐碎与感深沉的记录。这些诗以其真实、坦诚和深沉的特点，展现出诗人的视角和感深度，记录 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347 
|
 |
通幽洞微：量子论创立者的智慧乐章（简明量子科技丛书）
作者：成素梅 程瑞 著 出版：上海科学技术文献出版社 日期：2023-04-01 《通幽洞微:量子论创立者的智慧乐章》一书立足科学史和科学哲学视域，追溯和阐述量子论的首创大师普朗克、量子论的拓展者和尖锐的批评者爱因斯坦、量子论的坚定守护者玻尔、矩阵力学的奠基者海森堡、波动力学的创建者薛定谔、确定性世界的终结者波恩、量子本体论解释的倡导者玻姆以及量子场论的开拓者狄拉克在构筑量子理论 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
|
 |
微阅读-《羊皮卷》成功智慧大全
作者：邓增辉，刘景义 著 出版：北京工业大学出版社 日期：2010-01-01 成功是每一个人的梦想，可成功却不会从天而降，它需要我们通过不断的修炼、积累去获得。我们只有努力提高自己的智慧和能力，追求全面、均衡发展，才能 终走出荆棘，赢得成功。 也许生活中你的世界并不，但是成功之门却永远向你敞开。在《（羊皮卷）成功智慧大全》的指引下，你将拥有《羊皮卷》神奇的智慧力量。它就像一把 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 333
|
 |
中国微电影短视频发展报告2019
作者：华夏微影文化传媒中心，国家广播电视总局发展研究中心，杨才旺 出版：中国广播影视出版社 日期：2020-05-01 本书有以下看点： （1）以习近平新时代中国特色社会主义思想和十九大精神为指导，从繁荣网络视听文艺、巩固和扩大舆论阵地等宏观视角对微电影短视频进行定位，并从视频化传播、双创、版权价值开发等角度分析微电 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 588
|
 |
餐饮食品质量与安全管理（高等学校烹饪与营养教育专业教材）
作者：王京法 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-01-01 《餐饮食品质量与安全管理》将食品科学与工程学科中对食品质量和安全控制的思想、技术方法及国家对食品安全管理的法律法规融入餐饮食品管理中。全书共分为十一章，分别是餐饮食品质量与安全概述、餐饮食品质量与安全管理实施、餐饮环境和人员卫生管理、餐饮岗位职责与流程管理、不同业态和经营项目的关键控制点、餐饮食品质 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 219
|
 |
智慧之书：大脑智慧简史
作者：[美]迪利普·杰斯特[DilipV.Jeste]，[美]斯科 出版：原子能出版社 日期：2024-04-01 ?关于大脑科学的畅销书有很多，而这本书真的可以让你提高智慧。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
|
 |
餐饮服务技能实训（修订版）
作者：孔英丽 著 出版：科学出版社 日期：2023-03-01 《餐饮服务技能实训》依据餐饮工作流程和典型工作任务，将内容设计为四大模块十七个项目，包括餐饮行业认知、餐饮服务技能实训、餐饮对客服务训练、餐饮主题宴会设计。 《餐饮服务技能实训》每个项目附有学习目标、关键术语、引导案例、项目小结、练习题或训练与考核、案例分析。 《餐饮服务技能实训》以学生的学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
|
 |
餐饮食品安全与管理（高等职业教育烹饪工艺与营养专业教材）
作者：王京法 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-01-01 《餐饮食品安全与管理》共分为十章，内容包括：食品安全保障体系、食源性疾病与食品污染、餐饮食品安全、餐饮食品安全管理的作用与内容、餐饮企业常用管理方法、餐饮食品安全环境和岗位管理、餐饮企业食品安全应急预案、餐饮企业不同经营形式的食品安全管理、餐饮食品安全监管与检验、餐饮服务食品安全职业道德。与同类教材 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 219
|
 |
餐饮食品安全与操作（中等职业教育中餐烹饪专业教材）
作者：王京法 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-01-01 《餐饮食品安全与操作》为中等职业教育中餐烹饪专业教材，本教材共分十一章，涵盖餐饮食品安全、餐饮服务人员要求、餐饮服务场所要求、原料采购、验收与贮存，加工、制作与留样，供餐、用餐与配送，检验与检测，清洗与消毒，废弃物管理、有害生物防治、餐饮食品安全职业道德。本书介绍了*基本的餐饮食品安全基础知识，同时 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
|
 |
餐饮食品安全与控制（高等职业教育烹饪工艺与营养专业教材）
作者：卜俊芝，严利强 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-12-01 《餐饮食品安全与控制》以当前我国餐饮食品安全现实问题为导向，以保障餐饮业生产经营各岗位食品安全任务为教学内容，以餐饮业食品安全控制的能力培养为核心，以食品安全法规与标准、食品污染与控制、食源性疾病预防知识为基础，重点提升实际岗位中从采购、验收、储藏、烹饪到餐厅服务全过程确保食品安全所必需的人员素养， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
|
 |
中国餐饮年度观察和大数据2022
作者：中国商业联合会，美团 出版：中国发展出版社 日期：2022-08-01 美团连续出版5年的“中国餐饮大数据”已形成较好的市场口碑和社会影响。2022年，美团通过综述、观察和大数据三部分内容聚焦于餐饮行业的现状分析与未来发展，得出“连锁化”“品牌化”“数字化”等是各大餐饮商 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2897
|
 |
餐饮新思维 以用户为中心做餐饮
作者：白秀峰 出版：人民邮电出版社 日期：2021-01-01 美团外卖学院院长20年互联网 餐饮经验总结 提出以用户思维把餐饮重新做一遍的APPLE理论 落地餐饮消费21个触点的实战技巧 提供美团一手大数据，分析餐饮消费行为特点 让餐饮企业管理者升级思维 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 510
|
 |
一手不留：餐饮经营实践的心法与干法 刘梅
作者：刘梅 出版：机械工业出版社 日期：2024-08-01 本书是从全球连锁火锅品牌刘一手的实际经营经验出发，将该品牌的成功秘诀和独到策略分享给读者，助力餐饮企业打破“四高一低”，持续盈利。除了解决经营难题，本书还着重强调了打造世界级品牌餐饮的重要性；书中通过 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
|
 |
酒店餐饮服务与管理
作者：蔡洪胜，任翠瑜，王占伶，海然 出版：清华大学出版社 日期：2021-04-01 本书全面介绍酒店餐饮管理、菜单设计、采购与库存管理、餐厅服务等基础知识，注重岗位要求、服务操作、实践技能与实战能力的系统化培训；全书采取新颖、统一的版式设计，包括学习目标、学习要点、实训模块、小贴士、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 261
|
 |
餐饮食品安全控制
作者：张淼，王鑫 主编 出版：化学工业出版社 日期：2022-03-01 本书紧密结合国家相关法律法规和监管制度，从原料采购和储藏、半成品加工、凉菜制作、热菜制作、工作人员个人卫生、餐厅选址、餐厅布局、餐具卫生、工用具卫生、质量控制体系等方面进行了详细讲解，对一些重要的操作 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
|
 |
餐饮服务与管理（第六版）
作者：李勇平 出版：东北财经大学出版社有限责任公司 日期：2021-02-01 本高职高专教材自2018年3月第5版出版发行以来已两年有余。继续承蒙全国高职高专旅游管理专业，尤其是酒店、餐饮管理专业老师与同学们的厚爱，使用面及发行数量仍然保持着增长的状态。根据继往开来、与时俱进的精神及使用者与出版社的要求与建议，在第五版的基础上做了修改，主要体现在以下几个方面： 1.继续保持 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 308
|
 |
餐饮服务与督导管理
作者：王常红 厉小励 秦承敏 出版：东北财经大学出版社有限责任公司 日期：2021-09-01 本教材具有以下特点： 1. 目标明确，针对性强 本教材适用对象明确，主要是全国高等职业院校的酒店管理与数字化运营、旅游管理、餐饮智能管理等专业学生。本教材以星级酒店餐饮部服务、运营与管理的工作过程为导向，以由实习生到督导人员的餐饮部职业发展为脉络，包含了中餐厅、西餐厅、自助餐厅、酒吧、宴会厅等餐 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 209
|
 |
江苏省智慧工地建设与实践培训教材
作者：江苏省建筑行业协会 江苏省智慧工地推进办公室 出版：中国建筑工业出版社 日期：2022-11-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
|
 |
餐饮O2O你也学得会
作者：餐饮老板内参 出版：机械工业出版社 日期：2015-10-01 知名餐饮自媒体“餐饮老板内参”重磅力作 快速了解餐饮O2O的方法、工具和案例 知名餐饮公司老板黄太吉赫畅、木屋烧烤隋政军、巴奴毛肚火锅杜中兵、伏牛堂张天一、 楼下100季晓杨重磅推荐，亲授餐饮O2 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 407
|
 |
服务的细节060：来自2万名店长的餐饮投诉应对术
作者：【日】餐饮咨询研究会 出版：东方出版社 日期：2017-11-01 服务的细节系列是十三五国家重点出版物出版规划项目，也是东方出版社重点出版项目之一。鉴于国内的服务水平和服务质量与堪称服务大国的日本有着明显的差距，且在以扩大内需为主要经济导向的时代，越来越需要靠服务的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 346
|
| 書城介紹 | 合作申請 | 索要書目 | 新手入門 | 聯絡方式 | 幫助中心 | 找書說明 | 送貨方式 | 付款方式 | 台灣用户 | 香港/海外用户 |
| megBook.com.tw | |
| Copyright (C) 2013 - 2025 （香港）大書城有限公司 All Rights Reserved. | |