購物車/收銀台(0) | 在線留言板
| 付款方式
| 聯絡我們
| 運費計算
| 幫助中心 |
加入書簽 |
登入帳戶
| 訂單查詢
| 購物車/收銀台(0) | 在線留言板
| 付款方式
| 聯絡我們
| 運費計算
| 幫助中心 |
加入書簽 |
|
 HOME 新書上架暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2024年度TOP分類閱讀雜誌 |
香港／國際用戶 |
 |
最新/最熱/最齊全的簡體書網 | 品種：超過100萬種書，正品正价，放心網購，悭钱省心 | 送貨：速遞 / 物流，時效：出貨後2-4日 |  |
在 大書城
以“
全文
模式”搜“
杯子蛋糕 编著
”共有
264649
結果：
（小貼士：您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍）
|
支援简体 / 繁體 / 正體字輸入搜索 |
 |
中国笛子考级音阶与练习曲（1---10级） 俞逊发 许国屏 周大成 著
作者：俞逊发 许国屏 周大成 著 出版：上海音乐出版社 日期：2024-10-01 为了有助于广大笛子爱好者学习顺利进行笛子考试，我们曾编写出版过《中国笛子考试曲集》、《笛子考级训练问答》。但实践是我们也发现，要想提高演奏技艺，让考级健康发展，“音阶与练习曲”的练习与考核也是不可缺少的为此，我们特编写了这本《中国笛子考级音阶与练习曲》。全书分十级，每级有“音阶琶音”若干条、练习曲若干首，均是作者在多年 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 122 
|
 |
西方歌剧史 下 张继红 沈 璇 著 一本书理清西方歌剧脉络
作者：张继红 沈 璇 著 出版：上海音乐出版社 日期：2025-02-01 本书以西方歌剧史时间发展为脉络，系统全面地将17世纪到20世纪初西方主要歌剧体裁、风格、作曲家、作品等方面的特点娓娓道来，本书内容包括歌剧的起源、巴洛克时期、古典时期、早期浪漫、盛期浪漫、晚期浪漫主义、20世纪初和歌剧术语共8个部分，涉及歌剧形成的社会境况、历史条件和文化背景，探讨每个重要歌剧体裁形成的内在原因、风格特 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 816
|
 |
认知神经传播学：智能时代的用户洞察原理与方法 喻国明, 杨雅, 修利超 著
作者：喻国明， 杨雅， 修利超 著 出版：中译出版社（原中国对外翻译出版公司） 日期：2025-06-01 本书是一部集创新性与实用性于一体的学术著作，以跨学科的视角，将认知神经科学与传播学深度融合，探索了如何在智能时代通过前沿技术手段如脑电图（EEG）和功能性磁共振成像（fMRI），揭示用户行为和传播效果的潜在机制。 全书结构严谨，理论与实操紧密结合，分为三部分：第一部分提出了认知神经传播学的理论框架，解析了智能媒体时代 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
|
 |
爵士乐宝典 即兴 编曲 乐曲大全 The Jazz Theory Book 马克列文著 赵贝露译
作者：马克列文著 赵贝露译 出版：上海音乐出版社 日期：2025-03-01 《爵士乐宝典》一书由美国著名爵士钢琴家马克·列文编写， 他从70年代开始就已活跃于美国主流音乐界，与多位爵士乐坛大师级乐手同台演出，拥有极为丰富的演出和教学经验，这也成为他写作本书的深厚基础。 本书从爵士乐*基本的乐理讲起，逐渐涉及到和声、编曲等程度较高的内容。本书写作风格简洁而朴实，以浅显的语言为读者介绍相对专业的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
|
 |
演员的自我修养（全译本）【俄】斯坦尼斯拉夫斯基 著
作者：斯坦尼斯拉夫斯基 著 出版：二十一世纪出版社 日期：2016-12-01 这本书是俄国世界著名演员、导演、戏剧理论家阿列克塞耶夫?斯坦尼斯拉夫斯基“体系”理论最重要的巨著《演员的自我修养》中的第二卷。该卷的小标题为《“体验创作”过程中的自我修养》，表明了该卷里，作者主要论述的是表演艺术核心之一的“体验”过程。作者采用“日记”的形式，通过对课堂实践的记录方式为读者生动、有趣、深刻阐述了“体验” ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
|
 |
龙泉山传（上下2册）凸凹著 感受锦绣天府大地安逸龙泉山脉
作者：凸凹著，嘉楠摄影 出版：四川人民出版社 日期：2025-10-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 857
|
 |
蛋糕与饼干制作（职业教育食品类专业教材）
作者：张磊，安凤楼 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-04-01 《蛋糕与饼干制作（职业教育食品类专业教材）》一共分为三个项目，蛋糕类产品根据其配方和打发方法不同，分成两个项目。项目一乳沫蛋糕类，乳沫蛋糕类以蛋液打发为主要充气方式，口感相对比较松软、清淡，包括：烫面戚风蛋糕、红丝绒杯子蛋糕、虎皮蛋糕卷、天使蜜豆卷、抹茶红豆蛋糕卷。项目二重油蛋糕类，重油蛋糕类以油糖打发为主要充气方式， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
|
 |
浪漫婚礼蛋糕（世界知名糖艺大师经典系列）[精装大本]
作者：[日]山本直美[Naomi，Yamamoto] 著，张新奇 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-07-01 本书涵盖了实用的皇家糖霜和糖花的装饰技法，经典的蛋糕配方，以及艺术家的独家创意心得等丰富详实的内容。12个主题婚礼蛋糕章节不仅详细罗列了原材料与工器具清单，还包括了细致的制作步骤讲解，及300余幅精美的图片，将引导你轻松创作出属于自己的完美的婚礼蛋糕作品。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 768
|
 |
蛋糕裱花教程
作者：李玲 著 出版：重庆大学出版社 日期：2018-11-01 本书的主要内容包括：奶油蛋糕抹面、刮面基本手法，奶油蛋糕面装饰常用技法， 常用花嘴用途及挤花边技巧，奶油霜调色技巧，如何进行翻糖蛋糕包面，翻糖蛋糕侧面装饰常用技巧，制作卡通造型的基本技巧等。无论是经典香甜的奶油霜蛋糕、精美时尚的翻糖蛋糕还是造型唯美的杏仁膏蛋糕，在这本象征着与甜蜜、代表着浪漫与温情的书中，蛋糕裱花一直创 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
|
 |
都是极简小蛋糕
作者：君之 出版：北京科学技术出版社 日期：2022-01-01 ● 优选6大极简品类，详解185条操作要点，新手也能一次成功：简单拌的麦芬蛋糕/轻打发的黄油蛋糕/混匀即可的玛德琳蛋糕/无需打发的布朗尼蛋糕/搅匀即成的重芝士蛋糕/一做就上手的特色蛋糕。 ● 26篇基础精讲，简单蛋糕也有门道：工具篇/原料篇/疑问篇/关键点/小技巧/先懂基础/操作要诀…… ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
|
 |
冯振全集·第五卷：自然室杂著
作者：冯振 著 冯郅仲 编 出版：广西师范大学出版社 日期：2023-09-01 本卷为《冯振全集》第五卷，是冯振先生除诗稿、诗词作法、诸子学说及文字学研究之外的文字结集。全卷共分为五编：第一编“早期论著”，收录了《庚申集》《锡山游稿》《覆瓿集》《早会格言》《夫子言行录》及少量单篇论著等；第二编“晚近论著”，主要收录冯氏在广西师范学院（今广西师范大学）任教时的讲稿，包括两汉、魏晋南北朝诗歌选读，宋、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
|
 |
OKR工作法 孙雪峰 唐文纲 蔡楚檾等著
作者：孙雪峰 唐文纲 蔡楚檾等著 出版：机械工业出版社 日期：2024-01-01 OKR（Objectives and Key Results，目标与关键成果法）是现代企业管理中非常热门的一个名词，因其在以谷歌为代表的硅谷公司中盛行并行之有效，逐渐被国内企业家和管理实践者熟知，并特别受到互联网企业和进行数字化转型的传统企业重视。本书作者团队为KOD（Key Opinion Doctor，博士意见领袖 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
|
 |
间性文化与跨文化语境中的音乐 【德】马克斯·皮特·鲍曼 著
作者：[德]马克斯·皮特·鲍曼 著 出版：上海音乐出版社 日期：2024-08-01 作者以世界不同地区和民族音乐的发展为例，试图引导读者走出长久以来在头脑中形成的一种封闭的、从本质主义观念出发的音乐认知，从跨文化的流动开放性上重新认识多元文化碰撞下的音乐文化现象。尤其在以前的文化概念基础上提出了“扩展了的文化”概念，它是对跨文化语境中出现的多元文化并置与重构现象的一种解释，对音乐文化中出现的地方保护主 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 459
|
 |
维京之心：斯堪的纳维亚人与海洋帝国 〔美〕亚瑟·赫尔曼 著
作者：[美]亚瑟·赫尔曼 著，赵晖 译 出版：中译出版社（原中国对外翻译出版公司） 日期：2025-04-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 657
|
 |
开饭：一位美国洋媳妇的回忆录 [美]费凯玲 著 跨国情缘 美食传奇
作者：[美]费凯玲[Carolyn Phillips]著，邵迎生 出版：中译出版社（原中国对外翻译出版公司） 日期：2025-09-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
|
 |
熊谷裕子甜点教室：磅蛋糕
作者：〔日〕熊谷裕子 出版：北京联合出版有限公司 日期：2018-03-01 1磅黄油 1磅砂糖 1磅鸡蛋 1磅面粉=磅蛋糕 做好磅蛋糕只须3步：混合涂抹装饰 磅蛋糕起源于英国，因配方简、做法易、味道好、越放越香醇广受欢迎；流行至法国，经改良成为外形优美、口感绵密的经典甜品。 从基础的柠檬磅蛋糕，到经典的水果磅蛋糕，熊谷裕子将制作工序归纳为3大步，即使初次尝试，也能轻松掌握。 本书中，熊 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 293
|
 |
四季戚风蛋糕和甜点
作者：青井聪子 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2017-07-01 《四季戚风蛋糕和甜点》一书在手，一切变得如此简单！ 蛋白霜&蛋黄面糊的制作要领 烤箱温度控制和使用技巧 成功案例&失败案例对比分析 四季蛋糕&四季甜点详细制作流程 书中根据四季季节变化，介绍了不同口味和搭配的戚风蛋糕，通过详细的图 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 180
|
 |
王森经典蛋糕教科书
作者：王森 主编 出版：机械工业出版社 日期：2020-10-01 甜蜜的蛋糕深受人们喜爱，经典的黑森林、歌剧院，炸裂少女心的香槟玫瑰、桃子和覆盆子，颜值担当的热带水果百香果、蒙布朗，总有一款能打动你。本书从蛋糕制作的材料、工具、基础技法、馅料、装饰件介绍起，带你掌握蛋糕制作的入门知识，再按照难易程度，介绍了入门级、进阶级、高阶级3 个级别55 款蛋糕的配方、制作方法，并附有AI 绘图 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 528
|
 |
做西点：26种可口蛋糕，31种美味面包，32种精致饼干，36种日常零食，40种经典甜点，一看就会。
作者：蝶儿 主编 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2025-07-01 本书是一本非常实用的烘焙书籍，以图文并茂的形式介绍了常见的面包、蛋糕、饼干以及布丁、慕斯、泡芙、松饼、蛋挞等零食或甜点。这些西点在网络上和日常生活中都颇具人气，是许多人的最爱。书中不仅提供了每款烘焙产品的详细做法说明，而且一步一图，让读者能够轻松按照步骤操作，即使是新手也能轻松做出美味的烘焙点心。此外，书中还分享了许多 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
|
 |
优雅糖花装饰你的蛋糕
作者：Jacqueline，Butler 出版：中国纺织出版社 日期：2020-07-01 糖花作为翻糖的一个门类，以其逼真、美观的表现形态，成为蛋糕装饰必备的方法与技巧。本书以介绍糖花制作的工具、糖花的制作技巧以及实际案例为主，以超多步骤图的形式展示了几十种糖花的制作方法，从基础的配色、制作讲起，按照由易到难的顺序，层层递进，难度逐渐加深，从制作单一花朵开始，到制作花束，再到各种花的搭配和组合。还将婚礼蛋糕 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 528
|
| 書城介紹 | 合作申請 | 索要書目 | 新手入門 | 聯絡方式 | 幫助中心 | 找書說明 | 送貨方式 | 付款方式 | 台灣用户 | 香港/海外用户 |
| megBook.com.tw | |
| Copyright (C) 2013 - 2025 （香港）大書城有限公司 All Rights Reserved. | |