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贝太厨房 编著
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罪与罚【俄罗斯】陀思妥耶夫斯基 著
作者：陀思妥耶夫斯基 著 出版：民主与建设出版社 日期：2023-02-01 作为一部卓越的心理小说，《罪与罚》标志着陀思妥耶夫斯基艺术风格的成熟，同时也代表着西方叙事艺术进入到了一个全新的时代。小说借助拉斯柯尔尼科夫的犯罪及犯罪后良心和道德的自我惩罚，按照米兰 昆德拉的说法，既然拉斯柯尔尼科夫犯下的罪恶，那么受到惩罚是必然的，而这惩罚是来自社会还是自己的内心，也就没有什么不同：“有过错就一定有 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245 
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厨房里的百科全书：DK烹饪的科学+厨房科学超图解（套装2册）
作者：[英]，斯图尔特·法里蒙德，[法]亚瑟·勒凯斯纳 出版：华中科技大学出版社 日期：2022-08-01 《DK烹饪的科学》包含有关烹饪和食材的各类基本概念、科学数据、技术建议及分步实用指南，初次将食品科学从实验室带入厨房。每个人都能够在这里找到同样令其困惑的问题，并从详细的解答中获得知识和乐趣。书中核心的八个章节涵盖了从肉类、家禽、水产到谷物、蔬菜和调味料的几乎所有食材门类。在完成了食材入门环节后，法里蒙德博士将正式带领 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1867
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厨房里的生物 厨房里的小医生
作者： 出版： 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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厨房音乐会（创意互动手指游戏，体验完整烹饪流程，促进宝宝大脑发育）
作者：张雨荷 出版：四川美术出版社 日期：2024-10-01 美食童谣＋创意手指游戏，沉浸式体验厨房“过家家”！ 一本书带来听声音、辩物品、动小手、唱童谣四种趣味体验，调动宝宝多重感官，促进手脑协调，发展认知能力。 叮叮咚咚，厨房里发生了什么？香喷喷的饭菜是怎么“变”出来的？一场有趣的厨房音乐会将把厨房里发生的故事全都告诉你。拿起书本，放上音乐，跟随欢快的旋律一起歌唱，小手穿 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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现代厨房管理实务
作者：鲁煊，文歧福 出版：机械工业出版社 日期：2020-02-01 本教材是在充分分析现代厨房管理人员任职要求、工作中涉及的知识及技能的基础上，以教育部相关文件精神为指导，坚持贴近学生，贴近岗位的基本原则，采用简洁易懂的语言编写而成。本教材在编写过程中本着针对性与适用性、实践性与实用性、科学性与创新性相结合的原则，充分体现出职业教育的特色。 本教材依据实际岗位工作过程和涉及的知识及教 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 270
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中式中央厨房装备
作者：邹小波 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-07-01 《中式中央厨房装备》一书是针对我国中央厨房原料调理、米饭蒸煮、菜肴烹饪、配餐食品生产以及配送等相关装备自动化平低的现状，详细介绍了涉及原料调理、加工烹饪、包装储藏、销售配送及餐厨剩余物处理中的各个环节、各种技术的先进加工装备。以快餐加工工艺为基础，着重介绍与之配套的原料调理、米饭蒸煮、中式面点、菜肴烹饪、配餐食品生产以 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 704
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公卫食验室：解锁厨房里的健康密码
作者：王慧，陆唯怡，朱静芬 出版：上海科学技术出版社 日期：2022-10-01 “公卫食验室”是守卫食品安全和公众健康的科普IP， 全系列被“学习强国”平台收录。本书从系列作品中精选大众最关注的食品主题，从安全、营养、健康、味道四个板块展开，聚焦中国人最具温情的场所——厨房，囊括生活中最想知道的食品安全实用小知识，融汇西方营养学与中医“药食同源”的精髓，分享“最养生”的药膳食谱，为读者解锁厨房里 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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大作家写给孩子们：樱桃太太的厨房
作者：西尔维娅·普拉斯 出版：上海人民美术出版社 日期：2023-08-01 本书为两位美国重要女性作家、诗人西尔维娅·普拉斯与卡森·麦卡勒斯写给孩子们的作品合集，包含普拉斯的一首童谣及两篇童话、麦卡勒斯的二十二首童诗。 《没问题西服》中的小男孩穿上一身芥末黄色的独特西装，勇敢打破偏见和束缚；《樱桃太太的厨房》热闹非凡，家电和厨具们纷纷交换身份，让厨房小精灵大伤脑筋；《床之书》中有十三张 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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实用新型老旧小区厨房油烟处理系统
作者：赣州市赣县区城市建设投资集团有限公司 编 出版：中国建筑工业出版社 日期：2023-09-01 本书是城市更新行动背景下，具体跟进的城镇老旧小区的厨房排烟道系统改造方面的书籍。为改善居民居住条件，推动构建“纵向到底，横向到边、共建共治共享”的社区治理体系，让人民群众生活更方便、更舒心、更美好，赣县区城投集团积极开拓创新，在老旧小区的烟道系统改造上总结了多年的实践经验，发明了实用新型老旧小区改造厨房油烟处理系统，改 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 51
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烘焙情书（萨巴厨房）
作者：萨巴蒂娜 出版：中国轻工业出版社 日期：2017-01-01 萨巴厨房的用心之作：每款烘焙菜谱都色香味俱全、精致美观，让您爱不释手。每一款作品都附有制作过程的示范图片，并配有详细的文字说明。每款烘焙配方都是作者经多次实验获得的，还提供作者用心记录的制作心得和经验分享。一步一图，超详尽的分解步骤图示，幸福烘焙配方大公开！别犹豫，别怀疑，新手只要跟着做，就可以一步 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 287
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忧伤的时候，到厨房去（2020版）
作者：Asli，Perker 出版：四川文艺出版社 日期：2020-12-01 莉莉娅某天醒来发现，她的婚姻可能并不是看上去那么美好；马克仍然无法面对挚爱的妻子离开后空荡荡的公寓；菲尔达深陷在原生家庭的泥淖中。但是他们都只想做的事情是随着心中还留下的热情走：带着一颗自由的心灵为真正爱的人下厨。 纽约，巴黎，伊斯坦布尔。三个城市，三场挫败，三个厨房，一曲人生的舒芙蕾之歌。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 299
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简单一炒就好吃（萨巴厨房）
作者：萨巴蒂娜 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-06-01 炒菜，是厨房中所有从初学者到高手接触zui多的烹饪方法，一日三餐，zui家常的做法也是炒。炒，可以很简单，也可以很精妙。这本书，集合了经典且简单的炒菜，让你轻松搞定一桌菜。我们从迎合胃口的角度出发，按照食材将此书分为： 猪牛羊的盛宴，集合了红肉类的菜品，都是很简单就能搞定的“硬菜”； 鸡鸭都来帮帮忙，集合了禽肉类的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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诡秘之主.1,小丑.上（典藏版）爱潜水的乌贼著 蒸汽朋克+克苏鲁奇幻文学
作者：爱潜水的乌贼 著 出版：新星出版社 日期：2024-10-01 蒸汽与机械的浪潮中，谁能触及非凡？历史和黑暗的迷雾里，又是谁在耳语？我从诡秘中醒来，睁眼看见这个世界：枪械，大炮，巨舰，飞空艇，差分机；魔药，占卜，诅咒，倒吊人，封印物……光明依旧照耀，神秘从未远离，这是一段“愚者”的传说。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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诡秘之主.2,小丑.中（典藏版）爱潜水的乌贼著 蒸汽朋克+克苏鲁奇幻文学
作者：爱潜水的乌贼 著 出版：新星出版社 日期：2024-11-01 霍纳奇斯山脉主峰的巍峨宫殿和无形注视，是神秘的指引还是邪神的引诱？魔镜中少女的面庞沾染邪恶，倒吊巨人的独眼闪过血红，真正的占卜家竟也被蒙蔽双眼。死亡降临，厄难缠绕，隐秘的谋划无声铺展，灰雾之上，“愚者”垂耳聆听命运的不协调…… ... |
詳情>> | 售價：NT$ 249
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张恨水著北京人随笔：市井风情与历史脉络带您走进民国北平生活
作者：张恨水 著 出版：四川大学出版社 日期：2025-03-01 《北京人随笔》的内容主要包括对老北京的描述，涉及自然景物、市井风貌、居住环境以及民风民俗的详细记录?。张恨水的文字不仅描绘了北京的市容市貌，还通过一种观察者的眼光，展现了当时北京市民的生活状态和精神面貌? 。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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朝花夕拾：鲁迅著回忆性散文集从百草园到三味书屋精神启蒙图谱
作者：鲁迅 著 出版：四川大学出版社 日期：2025-04-01 《朝花夕拾》收录鲁迅1926年创作的10篇回忆性散文，这些散文串联了清末至五四前夕的社会图景。全书以《狗·猫·鼠》的寓言开篇，穿插《阿长与山海经》的温情童年、《二十四孝图》的礼教批判、《父亲的病》的生死反思，终结于《范爱农》中知识分子的时代困局。其间《从百草园到三味书屋》的童真视角与《藤野先生》的留学见闻，记录了新旧文 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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骆驼祥子：老舍著关于尊严理想与生存的叩问正版现代文学经典作品
作者：老舍 著 出版：四川大学出版社 日期：2025-04-01 《骆驼祥子》是老舍先生脍炙人口的长篇小说，以旧北平为背景，讲述了一位名叫祥子的人力车夫的坎坷人生。祥子怀揣梦想，渴望通过诚实劳动拥有一辆自己的车，然而命运的捉弄却让他三起三落，最终陷入绝望。小说不仅是一部人力车夫的悲歌，更是一曲关于尊严、理想与生存的终极叩问。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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舌尖上的节气厨房
作者：杨力 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-02-01 民以食为天，吃是中国人总也绕不开的话题。春笋夏瓜、秋藕冬薯……二十四节气里藏着美味的秘密，跟着节气吃美食，也是对身体好的养生。立春吃春饼，清明吃青团，端午吃粽子，冬至吃饺子…… 本书以二十四节气为轴，精选90多种应季食材，做出100多道时令美味，养生、保健、治未病。还有40多个养生小课堂，帮大家远离春困、流感、过敏、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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我能养只猫吗？[捷克]斯捷潘卡·塞卡尼诺娃 著 [捷克]亚当·沃尔夫 绘
作者：[捷克]斯捷潘卡·塞卡尼诺娃 著，[捷克]亚当·沃尔夫 绘 出版：中译出版社（原中国对外翻译出版公司） 日期：2025-05-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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我能养只狗吗？（[捷克]斯捷潘卡·塞卡尼诺娃、亚当·沃尔夫 著
作者：[捷克]斯捷潘卡·塞卡尼诺娃 [捷克]亚当·沃尔夫 著，梅静 出版：中译出版社（原中国对外翻译出版公司） 日期：2025-05-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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