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金牌家常菜2288例
作者：尚厨美食研究中心 编著 出版：中国人口出版社 日期：2014-10-01 走遍天下，吃遍天下，还是家常的味道最令人难忘。龙肝凤髓、燕鲍翅参，常吃也会起了腻，甚至不如那个在家做饭、等你吃饭的人亲手烹制的一碟青菜，一碗白粥。因为家常两个字带给我们太多关于家的温暖、关于家的记忆、关于记忆中的温馨，一些随手可得的食材，一些常见常用的调味料，通过并不多么复杂的家庭烹饪技法，华丽变身 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 331 
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知识的种子-厨房里有秘密
作者： 出版：明天出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 95
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厨行天下之五：烹饪器具
作者：单守庆 出版：中国商业出版社 日期：2014-06-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 288
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冰火魔厨（漫画版）①
作者： 出版：湖南少年儿童出版社 日期：2014-11-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 90
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冰火魔厨（漫画版）②
作者： 出版：湖南少年儿童出版社 日期：2014-11-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 90
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尚厨美食-10元搞定三餐（花最少的钱过最
作者：祝婕 著 出版：四川科技出版社 日期：2014-02-01 现代社会生活节奏越来越快，我们也越来越忙碌，就连吃饭都常常是用快餐、外卖来对付，既不营养，也不够健康。本书的主旨，就在于教会忙忙碌碌的年轻人，花小钱过精致健康生活，花费很少的时间为自己做一顿营养美味健康的饭菜，享受美食，享受生活。这不仅仅是一本教你如何做菜的美食书，更是一本教你如何花最少的钱过健康精 ... |
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儿童益智双面地板大拼图 可可甜心美食厨
作者：卓越教育 主编 出版：电子工业出版社 日期：2014-05-01 《儿童益智双面地板大拼图》采用无毒、无味、可降解的绿色环保优质纸板精心制作。本拼图为双面图案设计，正面与背面均为精美的四色全彩印刷。一面是内容丰富的主题场景拼图，另一面是精彩有趣的智力迷宫游戏。双面拼玩，双倍乐趣！本产品引导幼儿领悟图形的分割与组成，激发他们对图形的兴趣和思考，培养他们的细节观察力、 ... |
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厨行天下之一：烹饪刀工（修订版）
作者：单守庆 著 出版：中国商业出版社 日期：2014-05-01 本书是同类图书中首次采用“漫谈”形式，讲述烹饪行业12种主要刀法：切、片、削、剁、剞、劈、剔、拍、剜、旋、刮、食雕。一种刀法，一种说法，说古道今，谈经说艺，纵横交错，涉及烹饪刀工的方方面面：源流、作用、要求、技巧、文化、实例。每种刀法配以3个菜例，并有与各种刀法相关的插图．图文并茂，具有较强的知识性 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 288
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中国家装好设计7000例 第2季 餐厅厨
作者：李江军 编 出版：中国电力出版社 日期：2015-01-01 本系列共7 册，涵盖了客厅、卧室、书房、餐厅、厨房、卫生间、玄关、过道、休闲区等家居主要功能空间的设计，以及电视墙、背景墙、天花吊顶等家居细节设计。本书精选1000 个最新设计案例，每张图辅以清晰明了的材质注释，其中部分精彩图片，从设计手法、形式风格、材料选用、施工细节等各个方面做了全面的解析。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 299
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区域有机生活垃圾堆肥城市绿化利用
作者：周庆生 著 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2024-04-01 本书介绍了厨余垃圾堆肥的发展现状、当前在城市绿化中的应用形式和研究意义，对区域厨余垃圾的集约型资源化利行讨论，以研究对象区域内厨余垃圾堆肥绿化利用的需求与供给可能性为中行探究，对区域厨余垃圾堆肥的绿化利用需求供给平衡分析模式化，行试点分析和推广应用。对厨余垃圾发生利用现行深入研究和分析，提出科学搜集厨余垃圾的路径与方法 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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中国大厨（一年订阅，月刊，12期）
品牌： 廠商：齐鲁电子音像出版社 日期：月刊 《中国大厨》是为全国各档次餐饮企业管理者、厨师长、行政总厨、厨艺爱好者量身订制的专业期刊，旨在为厨界朋友提供一个厨艺交流与技艺切磋的信息平台。 《中国大厨》创刊于2005年，是为全国各档次餐饮企业管理者、厨师长、行政总厨、厨艺爱好者量身订制的专业期刊，着力于服务全国的800万职业厨师，旨在为厨界朋友提供一 个厨 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1747
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劲扩桩技术规程 T/CCES41-2023
作者：江苏劲桩岩土科技有限公司 著 出版：中国建筑工业出版社 日期：2023-09-01 为贯彻国家有关生活垃圾分类与厨余垃圾处理的技术政策和法规，提高厨余垃圾减量化、资源化和无害化处理水平，规范厨余垃圾处理工程的设计、施工、验收及运行管理，制定本导则。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214
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烹饪火候
作者：单守庆 出版：中国商业出版社 日期：2009-06-01 《厨行天下：烹饪火候》是同类图书中首次采用“漫谈”形式，讲述烹饪活动中的火候：大火中火小火，火候种种，在此详说；急火慢火飞火，火候种种，在此区别；看火听火抢火，菜肴种种，在此制作。《厨行天下：烹饪火候》可作为职业厨师、烹饪专业院校、烹饪培训班和烹饪爱好者的专业参考书。《厨行天下：烹饪火候》对烹饪行业从业人员和有志于烹饪 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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营养的煮鸡蛋
作者：何文楠 著 出版：应急管理出版社 日期：2023-06-01 嘟嘟在厨房里为爸爸妈妈准备爱心早餐——煮鸡蛋。在妈妈的帮助下，营养丰富的煮鸡蛋顺利出锅啦！没想到，一道简单的煮鸡蛋，竟然还有这么多注意事项，做饭的学问还真不少！ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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可口的凉拌黄瓜
作者：何文楠 著 出版：应急管理出版社 日期：2023-06-01 要说嘟嘟一家人最喜欢吃的菜，非凉拌黄瓜莫属了。此刻，嘟嘟正在厨房里，跟着妈妈学习制作凉拌黄瓜呢！她尝了一口，味道似乎很不错呢！原来自己动手做饭，吃起来会更香哦！ ... |
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厨房中的化学
作者：贺新 等 出版：中国人民大学出版社 日期：2024-10-01 生活中化学知识无处不在，特别是塞满瓶瓶罐罐的厨房里，到处都有趣味十足的化学现象和常识。本书围绕厨房里的能源，食材，厨具、灶具，消毒清洁和厨余垃圾五个主题，引导读者带着问题走进厨房，通过问答式的风趣、专业讲解，认识化学、深入化学，让学习更接地气、更贴近实践。同时在新颖的框架内注重学科关键知识点、典型考点的总结与整合。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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厨房音乐会（创意互动手指游戏，体验完整烹饪流程，促进宝宝大脑发育）
作者：张雨荷 出版：四川美术出版社 日期：2024-10-01 美食童谣＋创意手指游戏，沉浸式体验厨房“过家家”！ 一本书带来听声音、辩物品、动小手、唱童谣四种趣味体验，调动宝宝多重感官，促进手脑协调，发展认知能力。 叮叮咚咚，厨房里发生了什么？香喷喷的饭菜是怎么“变”出来的？一场有趣的厨房音乐会将把厨房里发生的故事全都告诉你。拿起书本，放上音乐，跟随欢快的旋律一起歌唱，小手穿 ... |
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垃圾清运工职业技能标准 CJJ/T 323-2024
作者：住房和城乡建设部 著 出版： 日期：2024-12-01 本标准的主要技术内容是：1.总则；2.术语；3.基本规定；4.生活垃圾清运工职业技能标准；5.厨余垃圾清运工职业技能标准；6.大件垃圾清运工职业技能标准；7. 园林垃圾清运工职业技能标准；8.装修垃圾清运工职业技能标准；9.粪便清运工职业技能标准。 ... |
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鲁拉鲁先生请客（伊东宽"鲁拉鲁先生"系列作品。走出固定的轨道，感受单纯的快乐）
作者：[日]伊东宽 文，图，蒲蒲兰 译 出版：湖南教育出版社 日期：2025-02-01 鲁拉鲁先生每到周六，就会去城里买一大堆材料，在引以为傲的厨房里做美味的饭菜给自己吃。他希望有人赞赏他高超的厨艺，便邀请动物朋友们来作客。可他还没开始做饭呢，朋友们就提前到了，说要帮忙，中途却拿起做菜的材料就吃，鲁拉鲁先生不高兴了……放下执念，也许会收获意想不到的快乐！ ... |
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漫画小学生上学记 校园欢乐多
作者：三只喵 出版：河北少年儿童出版社 日期：2025-04-01 学生们要开始报兴趣社团了。喜欢美食的王笑天毫不犹豫地决定加入烹饪社，他幻想着在厨房里大展身手，制作出美味佳肴。然而，肖肖乐却犹豫不决，轮滑社、绘画社、音乐社……每一个都让他心动不已。可是，老师说每个学生只能参加一个社团，这让肖肖乐十分烦恼。突然，他意识到最适合自己的社团是…… ... |
詳情>> | 售價：NT$ 128
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