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世味煮茶
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老年社会工作（第二版）（新编21世纪高等职业教育精品教材·智慧健康养老服务与管理系列）
作者：井世洁 出版：中国人民大学出版社 日期：2025-01-01 在积极应对人口老龄化，推动老龄事业和产业协同发展、推动养老服务体系高质量发展的进程中，老年社会工作发挥了越来越重要的作用并得到了党和政府的高度重视。本教材立足老年人服务与管理领域，以社会工作专业价值观为基础，以有效推进老年服务与管理领域的社会工作专业化服务为目标，系统全面地对老年社会工作的理论、伦理、方法与技巧进行阐述 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 219 
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少年的海
作者：栾世君 出版：春风文艺出版社 日期：2025-01-01 本书是一部关于青春成长和奋斗的励志小说，讲述了主人公董海杰暑假期间赶海的故事。因爷爷受伤不能下海捕鱼，懂事的董海杰不怕困难，克服艰险，努力学习，赶海赚钱以减轻家庭负担。内容包括董海杰和赖账不还的收鱼老板斗智斗勇，讨要鱼钱的跌宕起伏；帮助贪小便宜但本性不坏的好朋友大涛改掉不良习气，从而使其走上正途，明白了靠自己双手奋斗致 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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色谱技术丛书--高效液相色谱方法及应用（第三版）
作者：于世林 编著 出版：化学工业出版社 日期：2019-01-01 本书是“色谱技术丛书”中专门介绍高效液相色谱的分册。书中从操作者的角度对高效液相色谱的分类发展与高效液相色谱仪器做了全面介绍，在此基础上对液固色谱法和液液色谱法、正相和反相键合相色谱法、亲水作用键合相色谱法、疏水作用键合相色谱法、微柱液相色谱法、二维高效液相色谱法等多种高效液相色谱方法的色谱分离条件、分析操作、实验技术 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 704
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共建绿色“一带一路”高质量发展态势与路径研究
作者：闫世刚 出版：对外经贸大学出版社 日期：2025-02-01 绿色发展深刻体现人与自然和谐共生、融合发展的鲜明价值取向。共建绿色“一带一路”高质量发展以共商、共建、共享为原则，坚持正确义利观、构建人类命运共同体等理念和举措，顺应时代潮流，符合“一带一路”共建国家利益。共建绿色“一带一路”高质量发展，坚持经济发展、社会发展和环境保护协调发展，以高标准、惠民生、可持续为目标，实现各国 ... |
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大语言模型：跨领域应用与公平性探索
作者：司世景 出版：上海交通大学出版社 日期：2025-08-01 《大语言模型：跨领域应用与公平性探索》是一部系统探讨大语言模型（LLMs）技术特性及其多元化社会应用的前沿著作。本书聚焦大语言模型在传统人文、社会科学与商业领域的创新实践，同时深入剖析算法公平性这一关键伦理问题。全书共分为三部分：第一部分概述大语言模型的核心架构、训练范式及通用能力；第二部分通过八大特色研究展现其跨界潜 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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盯苗子·建工坊·看三力 职业教育技能型拔尖创新人才培养机制的探索实践
作者：童世华 等 出版：北京航空航天大学出版社 日期：2025-04-01 《盯苗子·建工坊·看三力：职业教育技能型拔尖创新人才培养机制的探索实践》系统分析了职业教育技能型拔尖创新人才的生成逻辑、现状及培养路径。全书分为理论篇、实践篇和案例篇三部分。理论篇从政策、产业和教育发展的背景出发，分析了技能型拔尖创新人才的生成逻辑，探讨了其内涵与特征，并总结了国内外培养经验。实践篇提出了“盯苗子、建工 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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小岛老师的小包装点心烘焙技巧
作者：[日]小岛留味著 著，榕倍译 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2025-01-01 本书为小岛最新力作！ 少量制作才能体现出的精湛技艺和手作味道。 只要有 台式搅拌机和烤箱，就能还原Oven Mitten的味道！ 书中详细介绍了使用厨师机小批量制作点心的方法，并介绍了如果使用家庭工具来操作和保存成品。书中针对小批量制作方法，每道成品都配有详细的步骤图片，并详细讲述了在温度、注意事项上容易出现的问 ... |
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漫步，在山头火之路
作者：[日本][日]味冈伸太郎、[日]山本昌男 出版：北京联合出版有限公司 日期：2023-07-01 ... |
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经方用药附余19味治验录（经方祖药通释与应用丛书）
作者：吕志杰 出版：中国医药科技出版社 日期：2023-07-01 第4集分概要、各论两部分。概要对19味药之性味、归经、功能与专功特效简要论述。各论对19味之每味药都有概述、古今验方、现代应用经验及结语四项。本集所述19味药，都是目前临床上常用的中药品种，却都是经方未用之药。其中8味首载于《本经》、1味首载于《名医别录》、10味首载于汉代之后的诸家本草著作。本集的编写乃广收博采古今有 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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记忆的隐味
作者：[日]高山直美 著， [日]斋藤圭吾 摄影， [日]新井一二 出版：湖南美术出版社 日期：2019-08-01 潜藏在体内深处的记忆，是一道道难忘怀的隐味。 ... |
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《药性歌括四百味》白话讲记套装（共9本）
作者：曾培杰 出版：中国科学技术出版社 日期：2024-02-01 《药性歌括四百味》为明代医家龚廷贤所撰，在医药界流传颇广，影响很大，是一部深受读者欢迎的中医阐释性读物。该书以四言韵语文体，介绍了四百余味常用中药的功效和应用。内容简要，押韵和谐，便于记诵，不失为初学者的良师益友。但因成书久远，有些文字比较深奥，错讹之处亦属难免。鉴于此，编者以原著为依托，在无损原著的前提下，结合编者日 ... |
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世界上究竟有没有胡萝卜味的苍蝇？（蹦蹦和跳跳桥梁书系列）
作者：[德]玛笛亚斯·约特克 著 出版：接力出版社 日期：2023-04-01 《世界上究竟有没有胡萝卜味的苍蝇？》蹦蹦是一只喜欢吃胡萝卜的兔子，跳跳是一只喜欢吃苍蝇的青蛙。他们每天在一起玩儿，是最要好的朋友。蹦蹦想请跳跳吃胡萝卜，跳跳想请蹦蹦吃苍蝇，可是谁都吃不下去。如果不能分享好吃的食物，还能当优选的朋友吗？ ... |
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花城记黄爱东西：至味西关 饮食文化与城市脉络隐秘关联的行游漫记 岭南美食版 世说新语 比地方志更鲜活
作者：黄爱东西 出版：花城出版社 日期：2025-05-01 中国人常说“食在广州”，而广州美食之精髓在西关。味，是美味，也是人情味，是广州这座千年商埠的味觉秘钥，也是岭南文化的鲜活切片。 从各色茶楼点心到“斟茶起手式”与“致谢暗码”，从鲍参翅肚到“王室菜单”与“暗黑料理”，还有无望忘怀的回家吃饭的各种理由、欢腾的年节旧俗……作者以食为经，人与城作纬，为读者呈现了一本聚焦西关饮 ... |
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都云作者痴 谁解其中味 ——《红楼梦》的版本源流（刘心武说红楼）
作者：刘心武 著 出版：山东画报出版社 日期：2022-09-01 现在市面上有许多不同版本的《红楼梦》，读者究竟应该选取哪一种版本来读？这一册《都云作者痴 谁解其中味——〈红楼梦〉的版本源流》主要介绍关于《红楼梦》的版本知识，特别推荐周汝昌先生根据十几种古本——古本多叫《石头记》——汇校而成的“周汇本”，引导读者欣赏古本《红楼梦》的风采。这也是刘心武红学研究成果的一个方面，读来既有趣 ... |
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童味园课程：这里有最难忘的童年（课程育人新坐标丛书）
作者：马要青 出版：华东师范大学出版社 日期：2023-07-01 《童味园课程：这里有最难忘的童年》具体展示了“跃动健康、绘声语言、和润社会、探秘科学、趣美艺术”五个幼儿园课程群建设，具体包括领域课程性质与理念、领域课程总体目标与年段目标、领域课程结构与设置、领域课程实施途径。每一章中都有典型教育案例与班本故事供一线幼儿园教师参考。 ... |
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川菜的味道美学 辣椒真味川菜核心秘诀地域饮食文化随笔丛书
作者：石光华 出版：广东人民出版社 日期：2023-10-01 “辣椒”是四川的标志，川菜味道的核心秘诀之一。本书是近年来石光华《新周刊》专栏美食文章的结集呈现，以“辣椒”为媒，收入的数十篇文章，分别围绕青辣、鲜辣、干辣、煳辣、香辣、酱辣等6大篇章，比较系统全面地呈现了“辣椒”——这一川菜味道的核心秘诀。书中介绍了作者与数代川厨相交甚密、凝成友谊的故事；对川厨心法、味道流变的记录， ... |
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名家美文诵读绘本—从百草园到三味书屋
作者：鲁迅 出版：河北少年儿童出版社 日期：2024-05-01 本系列所选的篇目均是几代人熟知的文学经典，被选入中小学语文教材。经典文本以绘本形式呈现，帮助孩子轻松阅读。大师简练而富有感染力的笔墨，语文名师撰写的赏析，新锐插画师绘制充满诗情画意的图画，让孩子提升阅读能力和写作能力，有助于提升语文综合素养，培养文学鉴赏能力。 《从百草园到三味书屋》是作家鲁迅于1926年创作的一篇对 ... |
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肉味厨房
作者：陈秉文 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-01-01 《肉味厨房》是一本关于肉类烹饪的书，书中不但详细解析了牛、羊、猪、鸡、鸭、鹅的常用肉类部位与料理口感，更有主厨特选的60道美味肉食料理，融合中式调味元素与西式烹调手法，以酒入菜，以香料提味，将美味肉食的秘诀以通俗易懂的方式呈现给大家，是广大肉食爱好者的实用指南。 ... |
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红楼有三味
作者：王宏铭 著 出版：工人出版社 日期：2024-08-01 《红楼有三味》是资深媒体人、高级编辑王宏铭基于其深厚的文学素养和丰富的生活体验，对《红楼梦》这部中国古典文学巨著的全新解读。 本书分为“知己”“知人”“知命”三个篇章，不仅展现了作者对经典文学作品的深刻理解和独到见解，更挖掘了其在当代社会中的现实意义。在本书的“附录”部分，作者通过对《红楼梦》细节的深入挖掘和分析，为 ... |
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穿旧味而过
作者：朱堪智 出版：北岳文艺出版社 日期：2020-09-01 《穿旧味而过》收录了朱堪智三十多年来创作的随笔、评论、杂谈等六十余篇，以时间为序，分为八十年代的是时光、九十年代的味道、二十一世纪的早晨三辑，记录了作者的个人成长，更记录了徐闻的变迁以及时代的发展。走出校园，踏入社会之初，正是我国改革开放之始，所思所虑，皆有那一时期的深刻烙印。九十年代以后，从教师岗位转入行政管理，所经 ... |
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