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全国中等职业学校饭店服务与管理专业教材编写组
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2023年全国优秀决策气象服务材料汇编
作者：向欣 编 出版：气象出版社 日期：2024-10-01 本书收录了2023年重大灾害性天气过程预报服务、天气气候监测评估与预测、生态环境保护、农业决策气象服务、防灾减灾体系建设及其他五大类内容42篇国家级和省级、市级优秀决策气象服务材料。为了提高该书质量，在汇编过程中，经过各级气象部门逐级上报、专家评审、修订、校对等多个环节，力争达到更好的应用效果，供全国气象服务工作者参考 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 459 
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健康管理服务与营销（活页式教材）
作者：王春鹏 出版：华中科技大学出版社 日期：2024-06-01 本教材主要介绍健康服务市场的分类，健康服务的商品属性及特殊性，健康服务营销的基本策略，健康管理服务模式的特点，如营销的基本理论与基本概念、健康管理服务的模式与内涵、健康管理服务的内容、健康管理的服务对象等。并以健康体重管理及健康保健服务等有形和无形产品为例进行市场营销策划和实战，如健康管理与顾客的沟通、全面优质服务对策 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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2020-2021年全国优秀决策气象服务材料汇编
作者：李佳英 编 出版：气象出版社 日期：2023-02-01 经过专家评选，本书收录了2020—2021年五大类共42篇国家级和省级优秀决策气象服务材料。为了提高入选材料的质量，在入选材料遴选过程中，经过了各级气象部门逐级上报、专家评审、修订、校对等多个环节，力争达到更好的应用效果，供气象服务人员参考和借鉴。希望本书对于加强决策气象服务人员业务交流，启发和拓展服务思路，提高服务的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 459
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“十二五”职业教育国家规划教材 经全国职业教育教材审定委员会审定--景区服务与管理（第三版）
作者：周国忠 出版：中国旅游出版社 日期：2023-09-01 本书立足于景区的基础性服务与游客管理的视角，通过案例及其分析，使学习者能够掌握景区服务和管理的基本知识，提高景区服务及管理工作中分析问题和解决问题的能力，体现“贴近一线工作”的理念。本课程具有较强的应用性，课程知识将直接应用于景区服务与管理的实践之中。因此课程内容的安排尽量与实际的服务和管理工作挂钩，尽量避免空洞的理论 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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烹饪概论（中等职业教育中餐烹饪专业教材）
作者：张波，张莹莹，王文媛 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-11-01 “烹饪概论”是烹饪专业的基础课程，通过这门课程，大概了解中国烹饪的发展以及烹饪涵盖的内涵，对职业院校的学生和烹饪工作者来说，都是必须了解和掌握的基础知识。本教材共分为七章，分别是烹饪概述、烹饪的发展史、烹饪原料与烹饪设备、烹饪工艺、中国饮食风味流派、中国烹饪艺术和中国烹饪科学与未来发展。全书内容丰富、结构恰当、通俗易懂 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 163
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PLC技术应用（中等职业教育机电类专业规划教材）
作者：梁珠芳 汤伟杰 出版：中国人民大学出版社 日期：2020-08-01 本教材以了解和掌握可编程控制器控制系统的编程、安装、调试、运行和维护技能为基本目标，密切结合电气制造业的典型工作任务开发教学任务，把岗位工作任务与理论知识深度融合，培养学生的工作过程知识与经验。本书包含了四大模块15个项目，涵盖了PLC技术的快速入门技巧、电机控制系统、生活应用系统、工业应用系统等内容，具有以下特点： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 217
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居家养老服务与管理（新编21世纪高等职业教育精品教材·智慧健康养老服务与管理系列）
作者：蔡平 吴凯文 出版：中国人民大学出版社 日期：2025-04-01 本教材以合作企业十年居家养老服务管理经验和四十多个服务项目为案例基础，按照我国构建“居家社区机构相协调、医养康养相结合”的养老服务体系新要求，系统阐述居家养老服务与社区养老、机构养老的比较优势，介绍全国居家养老服务先进经验，打造校企合作新形态教材。全书内容包括居家养老服务概述、居家养老服务现状与问题、居家服务组织、居家 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179
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物业管理培训指南--物业保洁服务与绿化管理
作者：吴杰 主编 全国房地产业深圳培训中心、太原市物业管理协会 出版：化学工业出版社 日期：2025-01-01 《物业保洁服务与绿化管理》一书分为两大部分：第一部分物业保洁服务，内容涵盖物业保洁人员配备、保洁服务管理、物业保洁常用设备与用品、物业日常清洁作业、物业垃圾清运作业、物业虫害防治与消杀作业、物业保洁安全防范；第二部分物业绿化养护服务，内容涵盖物业绿化基本要求、物业绿化工作基础、物业绿化常用设备与工具、草坪养护与管理、树 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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苜蓿种植技术（中等职业学校技工院校种植草业专业教材）
作者：孙洪仁，刘文清，朱伟军 主编 出版：中国林业出版社 日期：2020-10-01 苜蓿蛋白质含量高、纤维品质优良，是牛、马、骆驼、羊、兔等草食家畜的优质饲料，被誉为牧草之王。为提高苜蓿生产实用技术水平，使苜蓿生产建立在强大的科技支撑基础之上；为推广苜蓿生产实用新技术，使之及早转化为实践生产力，更好地服务于区域经济社会发展；为填补全国中职草业学校草业专业在专业课教材上的空白，内蒙古草业学校成立教材研发 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 221
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中式面点技艺（中等职业学校中餐烹饪与营养膳食专业教材）
作者：任昌娟 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-08-01 中式面点制作基本功训练，煮制、蒸制面点的操作技能，煎制、炸制面点的操作技能，烙制、烤制和炒制面点的操作技能，宴席面点设计及制作，各区域风味面点，创新品种操作技能，西式面点等。全书共分为三个部分三个部分，包括11章。考虑到烹饪职业教育及其专业课程本身的发展变化，课程内容与行业标准的应知应会相结合，以满足职业岗位能力培养的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 332
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筵席设计与制作（第二版）（中等职业学校中餐烹饪与营养膳食专业教材）
作者：张涛，吴晶 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-08-01 本书共分为九个项目，涵盖筵席的基本知识、筵席的菜单、筵席的设计与开发、筵席的制作和开发、筵席的组织和质量控制、筵席设计制作过程的安全卫生、筵席服务、中国古今名宴欣赏和筵席菜单实例。全书结构框架清晰，体系完整，在此次修订过程中，根据中等职业教育实际和本专业实际操作的需要，做到基础为上，逐步提高，重点突出，层次分明，从而提 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 198
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旅游电子商务教程（第三版）（中等职业教育专业技能课立项教材；“十二五”职业教育国家规划教材；经全国教材审定委员会审定）
作者：葛晓滨 出版：中国人民大学出版社 日期：2025-01-01 旅游电子商务教程（第三版）（中等职业教育专业技能课立项教材；“十二五”职业教育国家规划教材；经全国教材审定委员会审定） ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214
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全国导游基础知识（第7版）
作者：全国导游人员资格考试教材编写组 出版：旅游教育出版社 日期：2022-08-01 《全国导游基础知识》（第7版） 本书根据文化和旅游部发布的《2022年全国导游资格考试大纲》的要求对教材进行修订编写而成。内容主要包括中国共产党成立101 年来的光辉历程与伟大成就、中国旅游业发展概况、中国历史文化知识、中国文学知识、中国建筑艺术、中国园林艺术、中国饮食文化、中国传统工艺美术、中国民族与宗教知识、中国 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 224
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全国导游基础知识（第8版）
作者：全国导游人员资格考试教材编写 著 出版：旅游教育出版社 日期：2023-07-01 本书根据文化和旅游部发布的《2023年全国导游资格考试大纲》的要求对教材进行修订编写而成。内容主要包括中国共产党成立以来的光辉历程与伟大成就、中国旅游业发展概况、中国历史文化、中国文学知识、中国建筑艺术、中国园林艺术、中国饮食文化、中国传统工艺美术、中国民族与宗教知识等各个方面。本次修订编写的教材充分考虑了导游人员的知 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 224
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电力工程管理（普通高等教育“十二五”规划教材 示范院校重点建设专业系列教材）
作者：郑嘉龙，李艳君，主审，杨中瑞 著，蒋云怒 编 出版：水利水电出版社 日期：2014-09-01 本教材内容包括电力工程概预算、电力工程监理、电力工程项目管理三个项目。项目一包括电力工程概预算概论、电力工程招投标及电力工程概预算编制；项目二包括概述、做法及要点、质量评定验收；项目三包括电力工程项目管理、电力工程项目时间管理、电力工程项目成本管理、电力工程项目质量管理和电力建设工程合同管理等内容。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 184
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中国畜禽遗传改良进展报告（2022）
作者：农业农村部种业管理司，全国畜牧总站 编 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2024-03-01 本书由农业农村部种业管理司、全国畜牧总站组织编写，包括综合篇、生猪篇、奶牛篇、肉牛篇、蛋鸡篇、肉鸡篇、羊篇、水禽篇、大事记等。分别从各畜禽种类的种业发展现状、性能测定和遗传进展分析、新品种和新配套系的选育情况、品种改良工作的科研进展等方面进行了介绍。全书采用大量科学准确的数据图表，配以科学的语言，对2022年中国畜禽遗 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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宁养疗护社会工作案例集
作者：李嘉诚基金会“人间有情”全国宁养医疗服务计划办公室 编 出版：北京大学医学出版社有限公司 日期：2023-10-01 2007年随着全国社会工作试点工作推进，李嘉诚基金会“人间有情”全国宁养医疗服务计划（简称“宁养项目”）开始引入宁养社会工作服务，2008年开始将宁养社会工作者专职化、专业化发展。在宁养社会工作服务开展的近15年间，宁养项目办公室多批次组织了宁养社会工作者同医生、护士一道赴台湾及香港等安宁疗护较先进地区参访、学习，同时 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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电子商务物流管理（中等职业教育专业技能课立项教材）
作者：苏莉 于倩颖 出版：中国人民大学出版社 日期：2024-04-01 本教材以电子商务及物流行业职业能力为主线，按照工作过程系统化的思想，提炼出典型的情景任务，并设置不同的任务，对电子商务物流技术以及商品入库、流通加工、订单处理、拣选、包装、仓储与维护等进行了详细的介绍。该书吸纳了电子商务物流最新的知识和技术，采用了具有代表性的公司业务和前沿技术，具有全面性、实用性、前沿性等特点。本教材 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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旅游概论（高等职业学校旅游管理专业教材）
作者：李建春，王雪梅，吴祥 著 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-12-01 《旅游概论》是旅游管理专业学生的一门必修基础课程，也是旅游课程体系中的一门先导和入门课程，对于激发学生学习旅游知识、培养职业热情和建设一支高质量、高素质的旅游管理人才队伍，以及为后续相关课程的开展都具有重要意义。本教材特色主要体现在三方面，分别是教学内容体系创新、教材编排丰富生动和紧跟新时代、新思想。本教材主要分为两个 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 332
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全国中学生物理竞赛专辑2024
作者：全国中学生物理竞赛委员会 编 出版：北京大学出版社 日期：2024-09-01 本书全国中学生物理竞赛委员会编写，是中国物理学会全国中学生物理竞赛委员会指定的考试用书，全真试题及解答，写入了“全国中学生物理竞赛内容提要”。本书列出了第40届预赛、复赛和决赛试题及参考解答，试题与考试时所用试卷相同，参考解答则对应于实际评分的步骤要求。2023年国际物理奥林匹克竞赛的英文原版试题及中文对照，由南开大学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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