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尚厨美食研究中心
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寻味历史唐诗 宋词 美食合集二本
作者：吴健康 罗宝航 出版：万卷出版公司 日期：2024-09-01 诗词如璀璨的星辰，照亮我们的心灵；美食如温暖的炉火，慰藉我们的肠胃。本套书将带读者穿越千年时光，走进唐诗、宋词的世界，探寻美食的韵味。本套书精心挑选了众多经典诗 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 406 
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给孩子讲好中国故事：中华美食
作者：王芳 出版：北京理工大学出版社 日期：2023-10-01 ——比百科书有趣，比漫画书深刻，比历史书好看！ ——20多个流传上千年的动人故事 18张精美手绘跨页大图 60多个跨学科硬核知识 国家一级配音员音频故事 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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诗酒江湖：江孔殷的美食人生
作者：李怀宇 出版：东方出版中心 日期：2024-03-01 周松芳倾情作序晚晴末代科举进士江孔殷的传奇一生“龙虎斗”创始人，广州一代食神“南海十三郎之父”，江式家宴一度引领文化风潮当代粤菜之前史，能读出往昔世道人心，可谓 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 437
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璀璨中国文化启蒙绘本· 美食传奇
作者：薛舟，文 朱中原，图 出版：安徽少年儿童出版社 日期：2024-11-01 五千年的浩瀚文明，孕育了中华民族无数的文化遗产；这些令人惊叹的灿烂成就，积淀着中华民族深沉的精神追求。如何让华夏文明中的璀璨明珠被年幼的孩子所了解，让他们感受到 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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世界美食丛书：面包+咖啡（2册）
作者：[ 日]小池美枝子 著灵思泉 赵培 译 出版：南海出版公司 日期：2021-02-01 世界美食大师丛书：咖啡》来自日本咖啡大赛冠军——小池美枝子的倾力之作，从咖啡豆的特征、烘焙和研磨方法以及提取器具的使用方法，到意大利式浓缩咖啡的制作、花式咖啡的 ... |
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江苏美食文脉
作者：邵万宽 出版：东南大学出版社 日期：2023-01-01 本专著是系统论述江苏自古及今的美食文化书籍。本书共分上、下两篇。分别从不同角度论述江苏的美食及其文化内涵。上篇分五章：江苏饮食形成初期的历史概述，隋唐宋元时期的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 602
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美食的十万个为什么
作者：我是不白吃 著 出版：湖南文艺出版社 日期：2023-07-01 ◆ 全网超7000万粉丝美食漫画家“我是不白吃”重磅新作，好吃又会吃，跟着不白吃，轻松长知识！深受多地学校老师和学生的喜爱 ◆ 关于美食的趣味冷知识这里都有 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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中央企业高质量发展报告（2022）
作者：国务院国资委研究中心 编著 出版：中国经济出版社 日期：2024-03-01 《中央企业高质量发展报告（2022）》包含了一个主报告和来自20个中央企业的分报告。全篇延续了中央企业高质量发展系列报告的总体框架，归纳总结了上一年度中央企业高 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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中央企业高质量发展报告（2023）
作者：国务院国资委研究中心 编著 出版：中国经济出版社 日期：2024-03-01 《中央企业高质量发展报告（2023）》包含了一个主报告和来自21个中央企业的分报告。全篇延续了中央企业高质量发展系列报告的总体框架，归纳总结了上一年度中央企业高 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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水下考古（第四辑）
作者：国家文物局考古研究中心主办 出版：上海古籍出版社 日期：2024-03-01 本书中既有对水下考古中公共考古进行探索的文章，也有水下考古发掘的工作报告，既有沿海相关遗存调查、发掘的成果介绍，也有航海时代海外贸易网络和外销制品的微观研究，此 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1163
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中国现象学与哲学评论：第三十四辑
作者：中山大学现象学文献与研究中心 出版：上海译文出版社 日期：2024-11-01 本书是“中国现象学与哲学评论”丛书的第34本，讲述现象学与未来思想。中山大学现象学文献与研究中心（原名“中山大学现象学文献馆”）由倪梁康先生创建于2002年。在 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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口述中国海商法史
作者：北京大学海商法研究中心 编 出版：北京大学出版社 日期：2023-12-01 收录30余位海商法专家学者访谈，聚集群体智慧，打造属于中国海商法的社会记忆 秉持“去中心化”理念，通过受访者的讲述，追忆新中国成立后中国海商法从无到有、从简陋 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 709
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基督教思想史十三讲
作者：中国社会科学院基督教研究中心编 出版：中国社会科学出版社 日期：2024-09-01 《基督教思想史十三诽》是由中国社会科学院基督教研究中心七位基督教研究专家主笔的基督教思想史专题讲稿，也是中国社会科学院基督教研究学科“登峰战略”系列丛书中的一种 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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无麸质面食制作教程 无麸质无乳制品无添加黏合剂面食制作 50个原创无麸质食谱 中式面食西式面食点心零
作者：Lucy无麸质美食 出版：广东科技出版社 日期：2024-07-01 如果您喜欢制作面食，或者您需要无麸质饮食，亦或者您只是对食谱感兴趣，那么您可以看看这本书。 这本书有什么面食呢？ 中式面食：包子、馒头、花卷、馄饨、烧卖、葱 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 602
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化学分析技术（尚华 ）
作者：尚华 主编 出版：化学工业出版社 日期：2021-09-01 《化学分析技术》依据高等职业教育工业分析技术专业人才培养方案对化学分析技术课程的要求，结合检验检测岗位职业标准，以培养职业核心能力为目标，引入任务驱动教学模式， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 274
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中国历史纲要（著名史学家尚钺经典名著。发行数百万册，被译成日、俄、波兰等多国文字。辨别历史发展方向，
作者：尚钺 出版：民主与建设出版社 日期：2018-11-01 20世纪中国史学名著，被译成日、俄、波兰等多国文字 新中国*本通史教科书，影响亿万党政干部及学生群众 “一个优秀的历史学家，应该能识别历史发展的方向。他所争 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 377
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世界华文文学：复合互渗的文学共同体（人文社会科学重点研究基地南京大学中国新文学研究中心学术文库）
作者：刘俊 著 出版：南京大学出版社 日期：2024-08-01 南京大学中国新文学研究中心是1999年12月首批入选的教YU部人文社会科学重点研究基地。本书稿是该研究中心刘俊教授的个人学术论文自选集，通过梳理世界华文文学与百 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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北京大学中国古文献研究中心集刊·第十六辑
作者：北京大学中国古文献研究中心 出版：北京大学出版社 日期：2017-06-01 《北京大学中国古文献研究中心集刊·第十六辑》为北京大学中国古文献研究中心、北京大学中文系古典文献专业师生，以及其他高校或研究机构研究文献学、古代文学、海外汉学等 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 310
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北京大学中国古文献研究中心集刊 第十九辑
作者：北京大学中国古文献研究中心 出版：北京大学出版社 日期：2019-12-01 《北京大学中国古文献研究中心集刊 第十九辑》体现了文献研究学界的比较新的研究成果。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 391
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北京大学中国古文献研究中心集刊第十八辑
作者：北京大学中国古文献研究中心 出版：北京大学出版社 日期：2019-08-01 《北京大学中国古文献研究中心集刊第十八辑》内容涉及古文献学理论研究、传世文献整理与研究、古文字与出土文献研究、海外汉籍与汉学研究。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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