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中国国家图书馆藏敦煌文献·第一八册
作者：中国国家图书馆 出版：国家图书馆出版社 日期：2023-12-01 敦煌文献系统性保护整理出版工程，是全国古籍整理出版规划领导小组主持，中国学术界、文化界、出版界共同推进实施的一项重大文化工程。《敦煌文献全集》作为其中的重点项目，旨在以高清全彩方式高水平集成刊布、高质量系统整理散藏世界各地的敦煌文献。《敦煌文献全集》以刊布原大高清彩色图版为主要特色。以往在黑白图录中难以辨识的朱点、朱笔 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 14280 
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中国国家图书馆藏敦煌文献·第二三册
作者：中国国家图书馆 出版：国家图书馆出版社 日期：2023-12-01 敦煌文献系统性保护整理出版工程，是全国古籍整理出版规划领导小组主持，中国学术界、文化界、出版界共同推进实施的一项重大文化工程。《敦煌文献全集》作为其中的重点项目，旨在以高清全彩方式高水平集成刊布、高质量系统整理散藏世界各地的敦煌文献。《敦煌文献全集》以刊布原大高清彩色图版为主要特色。以往在黑白图录中难以辨识的朱点、朱笔 ... |
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中国国家图书馆藏敦煌文献·第五一册
作者：中国国家图书馆 出版：国家图书馆出版社 日期：2024-12-01 敦煌文献系统性保护整理出版工程，是全国古籍整理出版规划领导小组主持，中国学术界、文化界、出版界共同推进实施的一项重大文化工程。《敦煌文献全集》作为其中的重点项目，旨在以高清全彩方式高水平集成刊布、高质量系统整理散藏世界各地的敦煌文献。《敦煌文献全集》以刊布原大高清彩色图版为主要特色。以往在黑白图录中难以辨识的朱点、朱笔 ... |
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电子管风琴左手练习曲24首 改编自车尔尼作品718
作者： 出版：上海音乐学院出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 204
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陈泽换经典客家菜技法 粤菜师傅十大名厨 88道客家菜 粤菜故事技法 图文并茂用料制作方法粤菜大师技法丛书 广东科技
作者：陈泽换 出版：广东科技出版社 日期：2024-09-01 “粤菜大师技法丛书”收录菜式均为粤菜大师从业数十载的经典之作，旨在汇聚粤菜大师平生心得经验，传承粤菜文化和粤菜技法。该系列书既是粤菜爱好者、从业者学习、传承经典粤菜的宝贵教材，也是粤菜传承和粤菜文化研究的重要文献，具有传世价值。 本书为“粤菜大师技法丛书”中的客家菜技法，精选88道经典客家菜，配以精美的图片，图文并茂 ... |
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粤雅小丛书（第四辑）：客家山歌--浓情客韵
作者：粤雅小丛书编委会 出版：广东南方日报出版社 日期：2025-06-01 “粤雅小丛书”第四辑一套6种，以“时代新彩”为主题，选取石湾陶艺、端砚、广东凉茶、莞香、客家山歌、阳江风筝等非遗经典进行介绍，让读者一窥岭南非遗的绚丽风情。 客家山歌是用客家方言演唱的中国民歌，是客家人在长期生产、生活中积淀的宝贵非物质文化遗产，历经传承仍兴盛不衰，广泛流传于客家方言地区，具有浓郁岭南特色和深厚群众基 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 128
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广东客家山歌钢琴伴奏教学作品集
作者：董宇 出版：西南大学出版社 日期：2024-01-01 “钢琴伴奏训练”课程是惠州学院钢琴主修学生的必修课程，是一门以技术实践为主的课程。 作品集收录了16首客家山歌，每一首作品分别由简谱与全新编配的五线谱作品组成。其中简谱保留了民间原始素材，五线谱作品相较原曲在词、曲方面都做了较大的改编。这些作品凝结了老师和学生的创作灵感，其中每一首作品都附录了现场音乐会的视频。 ... |
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客家点心制作工艺（高等职业教育烹饪工艺与营养专业教材）
作者：刘燕，吴雄昌，杨锦冰 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-09-01 《客家点心制作工艺》内容丰富且系统，从客家饮食文化概述开篇，深入讲解点心制作的基本原料、点心加工器具与设备、熟制工艺；再到河源、梅州、惠州、韶关、清远地区特色点心的制作，如河源艾粄、梅州算盘子粄、惠州龙门米饼、韶关长江白糖饼、清远灯盏糍等；最后讲解了客家点心创新与发展，全方位呈现客家点心制作工艺的魅力。本教材在实训任务 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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火电厂多管自立式钢烟囱施工技术
作者：中国电建集团核电工程有限公司 组织编写 《，火电厂多管自立式 出版：水利水电出版社 日期：2019-10-01 本书共分四篇，主要内容包括：概述，火电厂钢烟囱的设计制作。火电厂钢烟囱施工，火电厂钢烟囱吊装，火电厂钢烟囱运行和检修等。多管自立式钢烟囱，是国能中电引进日本三菱多管自立烟囱技术，并整合了日本钛板贴衬技术建设而成，多管自立式钢烟囱结构合理、造型美观。三根钢管烟囱按正三角形布置，通过三角形钢梁进行刚性连接，形成集束式稳定结 ... |
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赣南客家民俗文化地理研究
作者：陈永林、徐祥明 著 出版：武汉大学出版社 日期：2022-05-01 本书基于民俗文化地理学的角度，以赣南客家民俗文化为研究对象，采取实地调研、文献查阅、资料收集、审读访谈和数据分析等方法，以特征概述—机理分析—保护与开发为主线，从类型特征、空间分异、数字化表达、基因景观、感知与认同、开发与利用等多角度系统分析了赣南客家民俗文化的生成与演化规律，提出拯救和保护客家民俗文化的开发利用策略， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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深圳（龙岗）：滨海客家图文志
作者：杨宏海、杨耀林、安国强、吕莉、万磊，著 出版：深圳出版社有限责任公司 日期：2022-11-01 本书聚焦从大山来到滨海的客家人，梳理了滨海客家人在深圳地区三百多年的开辟史和四十多年的改革开放实践史。全书共九章，探讨了滨海客家的定义、内容与研究的缘起，介绍了滨海客家的迁徙路线、客侨文化、人文脉络、建筑特色、民俗风情和艺术创新，滨海客家与人文湾区建设。通过对深圳历史文化渊源和脉络的梳理，由今察史，以史鉴今，为深圳历史 ... |
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客家音乐田野考察的理论与实践
作者：肖艳平 主编 出版：文化艺术出版社 日期：2022-12-01 本书是一本田野考察指导书，是为客家地区所在高校的特色课程“田野考察理论与实践”“地域性民族民间音乐”等编写的教材，以赣南师范大学为主。本书共分七章，前两章是介绍客家文化与客家音乐基本概况；第三到六章是核心部分，主要介绍关于田野考察的基本理论方法；第七章是田野考察后的案头作业部分，主要介绍田野考察报告与田野日志撰写的基本 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 439
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符号中国：中国酒
作者："符号中国"编写组 出版：中央民族大学出版社 日期：2024-09-01 中国之美，如陆龟蒙所云“九秋风露越窑开，夺得千峰翠色来”，有时美得动人心魄，有时又千回百转，无声胜有声，经五千年风雨捶打，凝聚成一个个“中国符号”。 “符号中国”丛书总计百册，内容涵盖历史人文、自然景观、传统艺术、手工艺、民风民俗等，是了解中华传统文化的入门读物，也可作为游学手册、主题游之行走指南。 酒是融入中国人物质 ... |
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符号中国：中国雕刻
作者："符号中国"编写组 出版：中央民族大学出版社 日期：2024-09-01 本书以图文并茂的形式分别对石雕、玉雕、木雕、牙雕、竹刻、砖雕、泥彩塑，以及造像和其他雕刻种行介绍，期望读者从中了解中国雕刻的多姿多彩。 ... |
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符号中国：中国灯彩
作者："符号中国"编写组 出版：中央民族大学出版社 日期：2024-08-01 中国的灯彩，又称”花灯”、”灯笼”，既是一种照明器具，又是传统节日的应时之物。在民间，每逢节日或婚寿喜庆之时，人们都要张灯结彩，以示庆贺。这种光与美术结合的灯彩艺术，既可装饰、美化建筑物，又能起到渲染气氛的作用，具有的能和审美价值。从远时期人类钻木取火，到各类精美灯具的出现，再到五彩缤纷的灯彩的产生，中国人将灯与火地结 ... |
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符号中国：中国古桥
作者："符号中国"编写组 出版：中央民族大学出版社 日期：2024-08-01 在中华大地上，随处可见各式各样的古桥。在材质上，有木桥、竹桥、石桥、砖桥、铁桥；在建筑形式上，有梁桥、索桥、拱桥、浮桥等等。这些各种各样的桥梁作为古代工程技术发展的结晶，千百年来不仅沟通着交通要道，维系着经济贸易的命脉，同时也传承着中国深厚的传统文化，反映了古人的建筑技术和审美情趣。这些古桥以或雄伟、或轩朗、或柔美的身 ... |
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演化与复现——粤地传统客家村落时空动态模拟
作者：杨希 著 出版：中国建筑工业出版社 日期：2024-05-01 本书针对中国传统村落空间实践问题的症结——村落空间理论与方法对历史挖掘的深度，对空间规律阐释的准确度，以及对于空间实操的指导效度——将机器学习作为一种有效工具，通过工具适应性改造，将其应用于传统村落时空动态特征分析与演化过程模拟，进而挖掘村落空间过程的动力机制、评价现状、预测形态发展，藉此研究并比较不同村落的空间演化规 ... |
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中国古典文学四大名著（青少版+有声书，北大博士改编，名师导读，疑难字词注音释义，附练习册，适合小学高年级和初中生阅读）
作者：[清]曹雪芹 高鹗 著，[明]文承恩 著，[明]罗贯中 著， 出版：商务印书馆国际有限公司 日期：2023-07-01 《红楼梦》讲述了一个封建贵族大家庭从繁荣走向衰败的故事。它以贾宝玉和林黛玉的爱情悲剧为主线，以四大家族的荣辱兴衰为背景，通过对日常事件的描述，揭露了封建社会后期的黑暗和罪恶，对腐朽的封建统治阶级和走向没落的封建制度做了有力的批判。 《西游记》是中国古代第一部浪漫主义长篇神魔小说，讲述了孙悟空、猪八戒、沙僧三人保 ... |
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客家非客
作者：王东 李瑞璞 出版：河南科学技术出版社 日期：2024-09-01 本书系统讲述客家人的几次大规模迁徙，以从洛阳首次迁出即“衣冠南渡”为主，兼讲从固始、开封迁出历史，梳理出迁徙路线。介绍客家人筚路蓝缕、客居安家、艰苦创业的事迹和各个时期对国家、社会的贡献，表现客家人精神品质和传承故土文化的情怀。 ... |
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中国当代文学影视改编的民族性问题研究
作者：韩元 出版：中国社会科学出版社 日期：2021-10-01 本书以宽泛的“民族性”范畴为理论框架，以中国当代文学的影视改编为主线，全面分析当代文艺作品体现的民族风格、民族审美情趣，探讨文艺作品在反映民族国家历史、展示中华民族丰富的多民族文化、形成民族认同、构建与传播积极的国家形象等方面的作用。 ... |
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