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法国蓝带厨艺学院 著，张婷 译
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厨艺大师金牌甜点
作者：比尔吉-达尔·斯特恩多里安·涅托 出版：北京科学技术出版社 日期：2017-06-01 爱尔兰风味提拉米苏、巴黎布丁、百里香焦糖苹果塔、巴黎车轮泡芙、勃朗峰蛋糕、法式千层酥、红色虞美人马卡龙、椰枣咕咕霍夫、松脆泡芙塔 翻开比尔吉-达尔斯特恩、多里安涅托*的《厨艺大师**甜点》一书，学厨艺大师，做地道法式甜点！跟随详尽步骤图，100％保证成！ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 287 
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一世厨缘：陈进长的厨艺人生
作者：马红丽 出版：中国商业出版社 日期：2023-10-01 陈进长是河南省省级非物质文化遗产中原烹饪技艺（豫菜）代表性传承人，也是目前河南省内唯一获此殊荣的名厨。《一世厨缘——陈进长的厨艺人生》这本图书以全景式扫描的表现形式，记录、还原了陈进长的学厨经历、从艺生涯，以及他“择一事终一生，不为繁华易匠心”的工匠精神。匠心，是这几年的流行语，各行各业都在提倡工匠精神，强调专业和极致 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1316
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法国文明史（第三卷）
作者：[法]基佐 著，沅芷 伊信 译 出版：商务印书馆 日期：1997-10-01 全书分四卷，共四十九讲，主要论述：法国文化的特征，关于灵魂性质的讨论，日尔曼人对欧洲文化的影响，法国统一的形成，中世纪罗马市政府的市镇，市镇的没落及其原因等。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 321
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法国刑法总论
作者：孙平 出版：清华大学出版社 日期：2025-03-01 法国近现代刑法形成于法国大革命之后，具有时代的进步性和原创性，并对大陆法国家产生了深远的影响。本书主要从理论、立法、司法判例三个层面对法国刑法的理论体系和制度构建作出较为全面的论述，不仅为我国刑法理论界、立法界和司法界人士关注域外刑法提供了参照，也有助于法科学生全面认识大陆法国家的刑法体系，尤其对研究犯罪构成论体系、犯 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1015
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《共产党宣言》在法国的传播
作者：张远航 肖遥 出版：中央编译出版社 日期：2025-01-01 《共产党宣言》是影响力深远、在世界上传播最广泛的马克思主义经典文献。《共产党宣言》问世后，欧洲陆续出现了不同的法文译本。随着法国革命运动的发展和无产阶级政党成为重要的政治力量，《共产党宣言》法文译本大量出版，推动了马克思主义在法国更加广泛地传播。全文以图文并茂的形式，系统梳理了《共产党宣言》在法国传播的历史，对于我们探 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 505
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王安忆小说在法国
作者：李澜雪 出版：华东师范大学出版社 日期：2024-12-01 本书是国内艏部系统研究王安忆作品在法国译介和传播的学术专著。王安忆是中国当代极具影响力的作家，也是作品译介到国外最多的作家之一。本书重点关注1981年至2020年间王安忆的小说在法语世界的翻译和接受情况，分析梳理新时期以来王安忆作品走向法语世界的完整轨迹。全书分为上下两部。上部梳理四十年间中法两国围绕王安忆展开的一系列 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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法国组曲
作者：[德]汉斯·比紹夫 [Hans Bischoff]，编订 出版：西南师范大学出版社 日期：2020-01-01 《法国组曲》因其极高艺术价值享誉学界，其内容的旋律均来自教会圣咏，巴赫为这些圣咏旋律编配成四部和声。整套作品写作堪称精湛，无论作为专业院校和声分析教材，还是学生钢琴视奏教材，都值得读者格外重视。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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小侦探找一找（全三册）：法国知名插画师奥利维耶·塔莱克经典情景式探索·推理·找找书。古灵精怪的小角色，逗乐孩子的笑神经；
作者：[法国]奥利维耶·塔莱克 出版：上海文化出版社 日期：2022-08-01 先不要说“我找得到”！ 让孩子全神贯注的找找书，说不尽的情节推测，永远没有结束的游戏时光，在玩中开启解密推理的大能力！ 两页一组Ｑ＆Ａ，一页情境提问Ｑ，一页趣味角色Ａ。 古灵精怪的小角色＋藏匿线索的幽默画面，两两一组挑战你的辨识力、记忆力、观察力、逻辑思维力和推理判断力。 擦亮眼睛、仔细搜寻，你将发现意 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 602
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设计的实践 转译与传承 ——湖南大学建筑与规划学院优秀实践案例汇编 2015-2021
作者：湖南大学建筑与规划学院教学成果编写组 编 出版：中国建筑工业出版社 日期：2022-11-01 该书汇集了湖南大学建筑与规划学院教师和研究生的实践案例作品，其中包括整体研究和各类实践方向的汇总，含盖不同类型的项目介绍，约30个。以此展示湖南大学建筑学院产学研结合的成果。 本书作为湖南大学建筑与规划学院教学综合能力的展示和教学质量的呈现，结合基础教学，本科设计，研究生成果，教师作品，科研论文等几个重要板块，成体系 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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设计的起点 认知与启蒙 ——湖南大学建筑与规划学院优秀基础教学成果汇编 2015-2021
作者：湖南大学建筑与规划学院教学成果编写组 著 出版：中国建筑工业出版社 日期：2022-11-01 该书汇集了湖南大学建筑学院2015～2021级各年级低年级阶段的基础教学成果，其中包含课程体系介绍，基础教学部的实验性成果展示，竞赛作品以及各类基础教学的综合成果等，展现出湖南大学建筑学院低年级教学基础性课程的建设情况和学生作品。 本书作为湖南大学建筑学院教学综合能力的展示和教学质量的呈现，结合基础教学，本科设计，研究 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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设计的理论 在地与远方 ——湖南大学建筑与规划学院优秀研究论文汇编 2015-2021
作者：湖南大学建筑与规划学院教学成果编写组 编 出版：中国建筑工业出版社 日期：2022-11-01 该书汇集了湖南大学建筑学院教师和研究生的优秀论文成果，包括各类研究方向的成果转化和科研产出，内有课程体系的介绍（建筑系和规划系）。具体分为：可持续发展的城市空间结构、城市公共安全与健康、乡村规划、城市更新与社区营造、丘陵地区规划技术方法、“地方建筑学”理论体系及创作方法、夏热冬冷地区建筑设计标准、指南和技术规范、丘陵地 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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设计的生成 过程与教学 ——湖南大学建筑与规划学院优秀课程设计汇编 2015-2021
作者：湖南大学建筑与规划学院教学成果编写组 编 出版：中国建筑工业出版社 日期：2022-11-01 该书汇集了湖南大学建筑学院2015～2021级各年级优秀本科生课程设计作业，包含各个年级阶段的课程名称、培养方向、设计题目等，具体分为建筑系课程设计组织概述，包括二年级课程设计、三年级课程设计、四年级课程设计；规划系课程设计组织概述，包括城市设计课程作业、居住区规划课程作业、总体规划课程作业，是对本科教学设计课程的总结 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 857
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中国农业科学院农业环境与可持续发展研究所所志（2013-2023）
作者：中国农业科学院农业环境与可持续发展研究所 编 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2023-03-01 2013-2023年，是中国特色社会主义进入新时代的十年，是中华人民共和国史上具有里程碑意义的十年。2013-2023年，是中国农业科学院农业环境与可持续发展研究所(简称环发所)成立以来的第7个十年，也是环发所历史上值得记载纪念的十年。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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上海国家会计学院案例集（第十辑）
作者：上海国家会计学院 出版：经济科学出版社 日期：2021-05-01 本书是上海国家会计学院的教师曾发表过的案例，包括模拟利润中心在企业成本管理中的应用，个体工作压力管理：*电子发票诞生记等若干案例。各案例曾在专业会计领域、CFO培训和高级会计师培训中多次使用，满足了高层次财经人才培养的需要，并受到欢迎 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 499
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法国葡萄酒研修全书 ： 成为品酒专家的120堂课
作者：[法国][法]奥利维尔·亭诺 [Olivier Thieno 出版：华中科技大学出版社 日期：2022-04-01 本书作者是法国专业的葡萄酒学校——法国葡萄酒学院的院长及创始人，书中的葡萄酒内容非常具有专业性。 但同时本书又用非常简单和有趣的方式传授给读者关于葡萄酒的所有知识：比如认识葡萄酒、感受葡萄酒的香气、品尝葡萄酒、侍酒知识等。书中有关于葡萄酒所有完整的、易于理解的内容，并附有练习来巩固书中的知识点。全书将法国葡萄酒学院众 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1877
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北京电子科技职业学院志（2007—2022）
作者：北京电子科技职业学院志编纂委员会 编 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-09-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1990
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国际标准舞剧目表演课教程（北京舞蹈学院70周年校庆系列丛书）
作者：北京舞蹈学院国际标准舞系剧目教研室 著 出版：文化艺术出版社 日期：2024-10-01 剧目表演课程，将剧目按年代由浅入深地进行梳理，让学生学习经典保留剧目与新的创作剧目，并在不断传承与更新中建立剧目库，在剧目库中将新老剧目进行复排并实践与总结。学生可在剧目库中通过老师的引导去甄选剧目进行学习与实践，让学生在继承经典保留剧目的基础上进行新的创作。教师依托学生学习剧目库中的剧目，从选材立意、动作表达到表演方 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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国际标准舞摩登舞教程（北京舞蹈学院70周年校庆系列丛书）
作者：北京舞蹈学院国际标准舞系摩登舞教研室 出版：文化艺术出版社 日期：2024-10-01 国标舞是一门新兴的舞蹈艺术门类，分为摩登舞和拉丁舞两大类。摩登舞作为国标舞专业学生的必修课程之一，包含华尔兹、狐步、探戈、快步和维也纳华尔兹五个舞种。摩登舞课程的培养目标是掌握摩登舞五支舞的技术技巧，把握五支舞蹈的基本风格定位，成为具有良好的艺术修养、素质全面、可塑性强的基础型综合表演人才。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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我的山谷 跟随法国图画大师旁帝开启一场小人国之旅
作者：[法国][法] 克劳德·旁帝 著 绘 出版：浙江少年儿童出版社 日期：2018-07-01 法国殿堂级图画书大师旁帝，用精湛的绘画技巧和丰沛的情感创造了一个可爱温暖的小人国度，以哲思的视角带领读者进入这个神奇的国度，开始一场奇幻之旅。全书以对开页的方式讲述故事，每一个对开页都是大故事中的一个小故事。每一个小故事都是小扑哧卟噜的生命成长日记，有诗意，有哲理，有秘密，有关于成长的点点滴滴。 这是小扑哧卟噜的山谷 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 442
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经世集：北京大学经济学院国际论坛讲座集锦
作者：北京大学经济学院 出版：北京大学出版社 日期：2022-05-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 490
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