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老爸咖啡拉花艺术认证所 著
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咖啡必修课
作者：[日]晋游舍 编著 出版：华中科技大学出版社 日期：2021-09-01 ★78种咖啡滤杯×28种咖啡机×34种制作方法×58咖啡工具 知名咖啡专家教您弄懂4大重点，建立正确的咖啡观念！ 认识滤杯/掌握冲煮方法/如何搭配咖啡器具/咖啡豆的选择 ★必须认识的3种经 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 439 
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花式咖啡制作
作者：人力资源社会保障部教材办公室 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2021-12-01 本教材由人力资源社会保障部教材办公室依据花式咖啡制作专项职业能力考核规范组织编写。教材从强化培养操作技能，掌握实用技术的角度出发，较好地体现了当前的实用知识与操作技术，对于提高从业人员基本素质，帮助他们掌握花式咖啡制作核心知识与技能有直接的指导作用。本教材根据花式咖啡制作岗位工作特点，以能力培养为根 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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韬藏而日章——中国艺术研究院艺术与文献馆传统艺术收藏展图录
作者：中国艺术研究院艺术与文献馆 出版：文化艺术出版社 日期：2021-10-01 本书是中国艺术研究院艺术与文献馆馆藏珍品图录，收录了馆藏乐器、戏衣、古籍等珍贵藏品照片，图片精美，版式大气而新颖，极富收藏与研究价值。本书亦作为重点画册图录为中国艺术研究院建院70周年献礼！ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2688
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冷萃咖啡学
作者： 出版：花山文艺出版社 日期： ★咖啡浪潮新风气冷萃咖啡。精品咖啡的浪潮下，大众咖啡店、精品咖啡店及特色咖啡馆纷纷推出各式冷萃咖啡迎合大众的品新需求吸引客人。比起常见的热咖啡，冷萃咖啡在炎炎夏日中作为新式咖啡饮料正在成为新浪潮。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 348
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造访现当代艺术：蓬皮杜藏品中的伟大杰作
作者：蓬皮杜艺术中心 出版：中国摄影出版社 日期：2022-01-01 20 世纪是艺术高产的时代，绘画、雕塑、建筑、装置、摄影及电影佳作爆炸般涌现。作为世界丰富的艺术馆藏地之一，今天的蓬皮杜艺术中心借由此书将带领我们一探世界艺术之斑斓。 本书精选蓬皮杜艺术中心藏品中的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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咖啡帝国
作者：[美]奥古斯丁·塞奇威克 出版：浙江教育出版社 日期：2022-05-01 横跨历史学、经济学、政治学的崭新的资本主义全球史 2022年凯拉斯科国际奖获奖作品 咖啡如何主宰人类文明，牵动全球经济，搅动世界格局？ 《经济学人》《金融时报》联袂推荐 《纽约时报书评》编辑选 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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咖啡的世界史
作者：臼井隆一郎 出版：陕西人民出版社 日期：2020-09-01 再版22次的超级畅销书首次引进！ 你知道咖啡和石油一样重要吗？ 你知道咖啡是伊斯兰教的圣水吗？ 你知道咖啡推动了法国大革命吗？ 小咖啡如何转动大世界 东大教授的咖啡历史课 当代著名作家张承志特 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 294
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世界创意儿童手工美术课堂-艺术家卷·韩美林的动物艺术世界
作者：韩美林艺术基金会 出版：江苏凤凰美术出版社 日期：2021-11-01 本书是韩美林艺术基金会开展儿童美育项目出版的系列丛书之一，旨在通过艺术家韩美林的动物绘画作品，为小朋友提供艺术创作的绝佳范本。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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世界咖啡：创造集体智慧的汇谈方法（白金版）
作者：[美]Juanita Brown[朱安妮塔·布朗]，Davi 出版：电子工业出版社 日期：2024-09-01 1.BANI时代，解决团队协作，达成共识的有效方法 2.解决中高层管理者管理困境的有效方法 3.激发内在动力，增强团队凝聚力的法宝 4.世界咖啡主持人认证班首席导师周希奇老师倾情力荐 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 434
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精品咖啡工具书
作者：张缤鹤 主编 出版：羊城晚报出版社 日期：2023-11-01 本书邀请了多位国内外资深咖啡导师给予专业的指导和意见，不仅介绍咖啡调制的普遍规律和做法，还通过发散思维，带领大家探索更多的可能性。从咖啡的由来到咖啡文化的传播，详细为“咖啡小白”普及基础知识，并针对烘焙曲线、杯测、奶泡等方面提供专业的指引。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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待用咖啡
作者：[意]卢西亚诺·德·克雷申佐 出版：现代出版社 日期：2021-11-01 1. 意大利作家，大众哲学先锋卢西亚诺·德·克雷申佐哲学经典。 2．当那不勒斯人因为某种原因感到高兴的时候，他会买两杯咖啡，一杯给自己，另一杯留给其他需要的人。“待用的咖啡”是那不勒斯的习俗，也是一 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 308
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咖啡文化
作者：张晶 出版：浙江大学出版社 日期：2022-05-01 本书主要包括：项目1，咖啡基础知识；项目2，意式咖啡的制作；项目3，单品咖啡的制作；项目4，咖啡杯测；项目5，咖啡馆服务与管理。本教材通过二维码将微课、图片、案例、视频等媒体资源融入纸质教材，具有配套教学资源丰富、纸质教材与在线教学资源一体化设计的鲜明特点。本教材既可作为职业院校以及成人高校的旅游、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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本草咖啡
作者：胡玉涛， 孙博主编 出版：中国中医药出版社 日期：2022-07-01 作者结合自己多年来健康食品开发的实践经验，将药食同源的本草与咖啡、奶茶、红茶、绿茶、蜜茶等饮品形式相结合，创作出了本草咖啡及其系列茶饮，以期为不同体质的咖啡及茶饮爱好者提供一种健康时尚的养生新选择。本书将本草咖啡依据其所适用的气虚、阴虚、阳虚、痰湿、湿热、血瘀、气郁、平和、特禀九种中医体质进行分类阐 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 551
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传统戏衣（中国艺术研究院艺术与文献馆藏珍品图录丛刊）
作者：中国艺术研究院艺术与文献馆 出版：文化艺术出版社 日期：2021-11-01 戏衣在材质、形制、色彩等诸多方面展现出的艺术特征，微妙地再现着中国戏曲舞台美术的时尚变迁。同时，作为衣箱制中一个重要组成部分，还鲜明地展示了中国戏曲的生态。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2789
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古琴（中国艺术研究院艺术与文献馆藏珍品图录丛刊）
作者：中国艺术研究院艺术与文献馆 出版：文化艺术出版社 日期：2021-11-01 《中国艺术研究院艺术与文献馆藏珍品图录丛刊：古琴》收纳50张馆藏传世名琴，每张琴均作详细解读且配以各重要部位的细节图。在附录部分还收录学者文章，详述近年来中国艺术研究院对古琴的保护和修复措施。该书是近 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 3808
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（海外汉学研究新视野丛书）华宴：宇文所安自选集
作者：[美]宇文所安 著 出版：南京大学出版社 日期：2020-07-01 著名汉学家宇文所安教授亲自编选，收入十一篇精华之作，既有对文化史的深刻反思，又有对文学研究的新颖解读，带领读者回到历史，回到诗歌本身，重新感受阅读与研究的惊喜。 田晓菲教授翻译其中部分选文并校改全书， ... |
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完美老爸 麦克米伦世纪
作者：[美]查纳·施蒂费南，文 [美]安迪·斯奈尔，图 王志庚，译 出版：二十一世纪出版社 日期：2018-10-01 一本能引起父母和孩子强烈共鸣的图画书，一本能引起父母反思从而改善亲子关系的图画书。 每个小朋友，在某个特定的时候，或多或少都会有对爸爸不满的时候。如果有一个神奇的机会——可以换一个让自己满意的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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体育本科专业认证体系的国际比较研究
作者：贾明学著 出版：人民体育出版社 日期：2024-07-01 我国体育学类本科专业建设从无到有、从单一到多样，专业类别持续增加，专业规模不断扩大，但是我国目前尚未建立专门性的体育本科专业教育质量保障体系。专业认证是国际高等教育质量保障的主要形式，在工程类、医学类和师范类专业认证有序推进的背景下，专业认证必将成为我国体育学类本科专业教育质量保障的主要形式。因此， ... |
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AEO认证方法：进出口企业贸易合规指南
作者：邓彬彬 著 出版：中国法制出版社 日期：2024-09-01 致力于帮助进出口企业合规管理 1个本质，5个方面，7大部门，24个方法，100多行清单轻松掌握AEO认证 AEO认证是工具，是方法论，是企业的合规框架，不是企业的负担。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 337
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森林认证的林产品国际贸易效应研究
作者：陈娇娇，宋维明，夏恩龙 著 出版：中国农业大学出版社 日期：2023-05-01 本书构建了森林认证的国际贸易理论分析框架，将其纳入经济模型，以解释森林认证对林产品国际贸易的影响机制。进一步地，从全球角度，依次开展三个方面的实证检验，深入分析森林认证对贸易的影响结果。首先，通过社会网络分析，对比考察林产品贸易网络和森林认证作用下林产品贸易网络的拓扑性质；其次，通过扩展的引力模型， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 184
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