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菜景仙
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玄鉴仙族
作者：季越人 著 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2025-09-01 凶险难测的大黎山，眉尺河旁的小村落， 一个小小的家族拾到了一枚满是裂痕的青灰色铜镜， 一个波澜壮阔的时代从此开启！ 百年跌跌撞撞，几经坎坷， 有人怀着不甘长眠，也有人背着使命前行。 前方万千阻碍， 但只要李氏家族还在， 千秋万载，血性不失，总有未来！ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254 
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葛景春学术文集/中原学术文库
作者：葛景春 出版：大象出版社 日期：2017-05-01 《葛景春学术文集》选辑了作者葛景春在学术论 文中的重要代表作，分为四部分：李白研究杜 甫研究唐代诗人与中外作家比较研究和唐诗 与中国文化精神研究及其他。其中李白研究选 有具有代表性的论文，杜甫研究选有8篇，唐 代诗人与中外作家比较研究有8篇 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 864
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中国传统园林借景及借景设计探析
作者：许晓明 著 出版：中国建筑工业出版社 日期：2023-08-01 本书从传统园林的景象系统构建角度出发，将“借景”与“造景”对照起来，对传统园林中借景和借景设计进行思考，以期对借景的一些基本问题进行探析，供大家参考。本书前两章主要分析阐释了一些基本概念和相关理论，第3章至第4章主要探究了借景的类型、特性、传统园林的外围环境及“实借”景象等基本问题。第5章至第8章主要探析了借景设计的目 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214
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历史·表演·声景 ：民族音乐学三域九论（中国音乐学院60周年校庆中青年学者文集）
作者：齐琨 著 出版：文化艺术出版社 日期：2024-09-01 《历史?表演?声景——民族音乐学三域九论》系齐琨的一部论文集著作，主要内容包括三个章节九篇论文，文章从民族音乐学中的三个视角入手，分别为历史之域、表演之域、声景之域。从历史学术角度、表演实践角度、田野考察中的声景角度分别对民族音乐学相关事项进行分析研究，再用个案研究充实理论架构。本书集合理论与实践，三个视域较全面的对音 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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“景漂”与景德镇陶瓷文化产业生态圈研究
作者：刘冰峰 出版：经济管理出版社 日期：2023-10-01 本书研究了“景漂”现象 ，分析了“景漂”创业的心理 调节过程及其动机演化，探 讨了景德镇陶瓷文化产业生 态健康发展的楔式、组织形 式、影响机制和基本路径， 提出了加快“景漂”人才集聚 与景德镇陶瓷文化产业生态 健康发展的对策建议。本书 的创新点在于：围绕一个主 题——景德镇陶瓷文化产业 ，研究两者关系——“景漂” 现象 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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庭院造景施工手册 花境绿化：庭院花境绿化 植物分类与选择方法 设计、营造一本就够
作者：刘轩 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2024-11-01 本书讲解庭院中的花境绿化有关内容，共四章，首章为绿化的基础知识，介绍庭院中绿化植物的主要品类和选 择方法；次章为种植和养护知识，主要介绍不同种类、不同造景形式的植物的种植养护方式；第三章为花境绿化的 配植方法，如配植原则、配植方式、不同建筑小品和绿化的组合等等；第四章为绿化构造设计施工，介绍各种树篱、 围栏、花坛、花箱 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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图解庭院造景施工：施工工艺流程和关键节点全图解，助力精准落地
作者：张浩然 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2025-09-01 《图解庭院造景施工》是写给庭院设计师和花园爱好者的施工入目手册，书里的剖视图清晰，工法务实，语言易懂，具有较强的参考性与落地性。《图解庭院造景施工》中包含4大造园模块，60多个工艺节点和细节，采用剖视大图和实景图、施工图结合的形式，并对每个工法进行了详细解读，分别介绍了铺地工程、景观构筑、水景工程和围墙做法。帮助读者打 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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小团队高效沟通手册：高情商领导者都在用！“共同愿景”说话术，高效推进团队目标
作者：[日]安斋勇树 著，[日]须山奈津希 绘，陈江 译 出版：天津科技翻译出版公司 日期：2025-05-01 沟通是团队协作的第一生产力。优秀的领导者能够通过运用发问技巧，激发周围同伴的魅力与才能，完成个人无法达到的工作成果。本书作者针对日常会议、工作汇报等管理场景，提供情感引导、洞察员工的“隐性需求”等14个行之有效的沟通法则，炼造从“有口难开”到“畅所欲言”的沟通模式，打造拥有共同愿景、敢于挑战目标的高绩效团队。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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幸福感愿景下的工作体验设计
作者：陆一晨 著 出版：化学工业出版社 日期：2023-07-01 本书以幸福感为愿景，探讨重工业情境下的工作体验设计策略，将组织管理学的工作体验研究、积极心理学的幸福感研究与体验设计方法相交叉，提出重工业情境下的工作体验设计目标构建与转译策略。并且结合35例国际体验设计项目，聚焦幸福感愿景在工业情境中的映射，探索如何以工作幸福感为驱动，挖掘包括专业工具、社交平台、服务触点在内的新的设 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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宋元书景（宣纸线装 一函一册 艺苑丛书）
作者：[清]缪荃孙 辑 出版：江苏广陵书社 日期：2023-09-01 《宋元书景》由清末藏书家缪荃孙编选刊行的影刻本。该本为民国时期江阴缪氏刊本。全书不分卷，内选宋元书影四十一种，分别选取一帧或数帧在版式和内容上都有一定代表性的书页，依照原样进行影刻或影印，并在版框外记录了所藏机构的名称（如艺风堂、张氏适园、南陵徐氏积学轩、刘氏玉海堂等）。缪荃孙受到中国最早编印的古籍书影图谱杨守敬《留真 ... |
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庭院园艺百科——花木养护与造景（庭要素）
作者：[英]创意房主[CREATIVE HOMEWONER] 出版：水利水电出版社 日期：2023-03-01 本书第 1 章介绍了庭院设计的基础，帮助读者规划任何类型的庭院 ；第 2 章教读者如何开始种植植物及打造花园 ；第 3 章讲解了如何在不同季节养护花园 ；第 4 ～ 9 章着重介绍可栽种在庭院中的植物，如一年生植物和多年生植物、月季、鳞茎植物、香草、地被植物、乔木和灌木植物等 ；第 10 ～ 11 章以水景、菜园等主题 ... |
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碳中和愿景下的绿色金融路线图研究
作者：马骏 主编 出版：中国金融出版社 日期：2022-09-01 为了深入研判碳中和给金融业带来的机遇和挑战，并提出完善绿色金融体系以激励大量社会资本参与碳达峰碳中和的具体措施，中国金融学会绿色金融专业委员会（下称“绿金委”）组织了40多位金融、经济和行业专家，开展了题为《碳中和愿景下的绿色金融路线图研究》的课题研究。该课题研究自2020年底启动，围绕碳中和对宏观经济的影响、实现碳中 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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仲景全书通解
作者： 出版：中医古籍出版社 日期： 本书是对《伤寒论》《金匮要略》及历代伤寒学研究的整理与注释。历代研究伤寒的学者颇多，作者主要参考以国家之名校勘、编撰的相关 研究内容，收录了包括成无己、方有执、王肯堂、吴谦、张锡驹等著名古代医家及刘渡舟、何任等著名医家现代医家的研究成果，并进行 了必要的注释。本书在体例上有独特之处，作者以原文为纲，以历代医家为目，再依 ... |
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等我·逢景（新版）
作者：酱子贝 出版：长江出版社 日期：2026-02-01 本书为《等我·遇繁》系列完结篇，故事承接前文，讲述了少年们在遭遇挫折后仍然坚定梦想，最终成为各行各业精英的励志暖心故事。喻繁、王潞安等人在陈景深的帮助下学习成绩有了很大的提升，众人也在日常相处中成为了惺惺相惜的好朋友，少年们一同努力，共同进步，怀揣着梦想不断超越自我。 ... |
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大董中国意境菜2023·七十二物候
作者：大董 出版：电子工业出版社 日期：2023-12-01 大董——董振祥先生提倡把中国菜与中国的文学、陶瓷、绘画、音乐等艺术形式相结合，创造出独具特色的”意境中国菜”，让食客在品味美食的同时体会到中国文化的魅力。大董的菜品保留中国饮食文化的精髓，有选择地吸收运用了西式烹饪中原料和配料，并把分子厨艺运用到中式菜肴的制作中，创造性地用菜品诠释了中国美食的精义。中国意境菜立足于中国 ... |
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菜点设计
作者：冯玉珠 出版：科学出版社 日期：2025-01-01 本教材从菜点设计的基本内涵出发，探讨了菜点设计的意义、内容、程序、方法和原则；阐述了菜点设计者所需的知识、能力、道德、责任及创新思维在菜点设计中的应用，分析了菜点的色彩设计、形态设计、味型设计、工艺设计、营养设计、盛装设计、名称设计和计算机如何辅助菜点设计，并列举了一些菜点设计实例。 ... |
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菜点设计
作者：冯玉珠 出版：科学出版社 日期：2017-06-01 本教材从菜点设计的基本内涵出发，探讨了菜点设计的意义、内容、程序、方法和原则；阐述了菜点设计者所需的知识、能力、道德、责任及创新思维在菜点设计中的应用，分析了菜点的色彩设计、形态设计、味型设计、工艺设计、营养设计、盛装设计、名称设计和计算机 ... |
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五味 汪曾祺谈吃散文38篇 人间烟火气的谈吃文章美食菜谱旅食与文化川菜徽菜名家经典散文集
作者：汪曾祺 出版：山东画报出版社 日期：2021-04-01 汪曾祺谦称自己不是像张大千那样的真正精于吃道的大家，只是爱做做菜，爱琢磨如何能粗菜细做，爱谈吃。在他看来，谈吃，也是一种对生活的态度，对文化的态度。他所谈的都是家常小菜。新摘园蔬、春韭秋菘、小市烹鲜、佛院烧笋、杨花儿萝卜、端午的鸭蛋、故乡的野菜，所有这些寻常吃食，在他的笔下都有了活生生的烟火气，鲜活了起来。他就像街头巷 ... |
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中华菜论
作者：赵荣光 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-12-01 本书是亚洲食学论坛主席赵荣光先生多年的食学研究成果，是国内本菜品文化研究的学术著作。书稿系统论述了菜品文化的根本属性、中国菜的地方性表述、菜谱学、中国菜品文化、中国菜地域代表名目识鉴、中华菜在世界、大餐桌·小厨房时代的中华菜等内容。作者40余年的中国饮食史与食学研究工作的严谨性与周密性在本书稿中有鲜明的体现，致力于向读 ... |
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美味宴客菜
作者：夏璞 编著 出版：团结出版社 日期：2021-01-01 《美味宴客菜》在详细讲解了菜品做法的同时，还总结了大厨们多年的经验和私房窍门，让您不用费力，轻轻松松创新！有荤有素，有热有凉，让您轻松宴客，让宾客们吃到美味，也吃到新意。 ... |
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